03-X-16

A&CI R 52
AVANCE DE SERVICIO Version 4

DATOS DEL CLIENTE

Empresa: Industria de Alimentos Zenú S.A.S
Descripción: Horno Alkar
Requerimiento No.: JI-21-R818

FECHA: 09-05-2021 HORA INICIO: 6:00 am HORA FIN: 10:00 am TOTAL HORAS: 4.0

Se acude a revisión del horno Alkar:

Antes de iniciar, se revisa la comunicación del driver de la banda transportadora el cual esta sin comms, se
encuentra el cable Ethernet desconectado, luego se conectar, las comms se reestablecen con el
controlador.

Después que mantenimiento confirmo el tiempo máximo de cocción del horno en 6 minutos, se procede a
probar una nueva fórmula para tratar de calibrar el recorrido entre los limites 2,4 min y 6 min; donde 2,4 min
equivale a 60Hz.

Se inicia la prueba y error para establecer la frecuencia exacta donde el recorrido dure 6 minutos, esta
frecuencia es de 27,5 Hz.

La fórmula actual para cálculo de velocidades es:

11
∗ 10
HZ1_CONV_COOK_TIME ∗ 0.0828

Para establecer con claridad si este sistema no lineal se puede linealizar, se toma el punto de tiempo medio
4,2 minutos, que equivaldría a 43,5 Hz si fuera lineal, así que se una un bloque de escalizacion lineal y se
configura de acuerdo a los límites de tiempo y frecuencia medidos:
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El tiempo medido con cronometro marca 4,47 minutos, muy por encima de los 4,2. Así que la fórmula para
un sistema no lineal se debe replantear, probando se establece la nueva fórmula en:

13,662
∗ 10
HZ1_CONV_COOK_TIME ∗ 0.0828
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Con la nueva frecuencia de 38,8 Hz, el tiempo es de 4,16 minutos y se acerca mucho más a lo deseado (4,2
min).

Los mínimos y máximos coincides, también coincide bien en 3 min y en 4 min así que es la mejor
linealización que se pudo llegar y es aceptado por operaciones.

Vo.Bo.

¿El servicio prestado cumplió con sus requerimientos? Sí No

Nota: El no diligenciamiento de este espacio, se entiende como una respuesta afirmativa. Si su respuesta es negativa, por favor
describa su inconformidad: ______________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
______

El personal que realiza este servicio cuenta con las competencias necesarias para su ejecución.
Realizado por: Recibido por:
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Nombre: Diego Cruz Nombre:
¿Sugerencias o reclamos? Escríbanos a: direccion. proyectos@grupo-aci.net

CONTROL DE CAMBIOS
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Fecha Autor Descripción del cambio

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14-10-2016 Asistente Administrativa
página (Elaborado por, Revisado por y aprobado).