1. ¿Cuáles son las carencias nutricionales y los excesos de este menú?

R// Las principales carencias son: los carbohidratos, verduras, frutas y lácteos.

2. Diseñe una dieta saludable para este adolescente, incluyendo las cinco comidas que debe
consumir al día (tenga en cuenta la pirámide alimentaria).
R// Desayuno:
• Leche
• Cereal
• Ensalada de frutas
• Zumo de naranja

Media mañana:
• Café con leche con una tostada, acompañada de aceite o tomate.

Almuerzo:

• Arroz ensalada
• Carne
• Ración de pan
• Ración de fruta
• Agua

Merienda:
• Yogur
• Fruta

Cena:

• Pastas
• Queso
• Pan
• Fruta
• Agua

3. Conociendo los alimentos que consume el adolescente a la hora del almuerzo, ¿Cuál sería
una buena comida para complementarlo y equilibrarlo?