Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Manual de Laboratorio QI-1 2015-16 v17
Manual de Laboratorio QI-1 2015-16 v17
2º Curso
MANUAL DE LABORATORIO DE
QUÍMICA INORGÁNICA I
Curso 2015-16
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
ÍNDICE
2
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
3
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
4. CUADERNO DE LABORATORIO
Los investigadores consideran el cuaderno de laboratorio como una de las más
valiosas posesiones. El cuaderno de laboratorio resume el trabajo que se ha
hecho y los resultados obtenidos. Lo que se intenta es enseñar a llevar un
cuaderno de laboratorio que sirva de experiencia para un futuro y como forma
de aprovechar mejor el trabajo. Algunos consejos sobre como llevarlo son los
siguientes.
1.- El cuaderno de laboratorio sirve para tomar nota de forma inmediata de
todas las observaciones experimentales, de forma breve, concisa y clara. No
deben de utilizarse hojas sueltas que puedan perderse, sino un cuaderno. Las
anotaciones deben de hacerse directamente en el cuaderno, no en sucio para
luego pasarlas a limpio. No se deben omitir ni los datos cuantitativos ni los
cualitativos.
2.- Al comienzo de cada reacción, apuntar las cantidades usadas de cada
reactivo (masa o volumen), su equivalencia en moles y, en su caso, las
densidades y concentraciones. Anotar también todos los cálculos realizados.
3.- Esquematizar los procesos químicos que llevan a la preparación de la
sustancia final.
4
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
5
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
Título de la práctica:
Fecha:
Objetivo(s):
Reactivos utilizados:
• Procedencia y pureza (si son reactivos comerciales, si han sido previamente sintetizados en el laboratorio...)
• Propiedades físico-químicas importantes para el desarrollo de la práctica (incluyendo notas de seguridad)
• Disoluciones utilizadas (densidades, concentraciones y cálculos previos)
Reactivos
Masa molar
Cantidad utilizada (mg, mL)
mmoles utilizados
• Reactivo limitante:
• Rendimiento teórico:
6
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
Procedimiento experimental:
• Condiciones de reacción (disolventes, temperatura, tiempo de reacción, modificaciones respecto al
procedimiento descrito en la bibliografía...)
• Observaciones (cambios de color, aparición de precipitado, aumento de la temperatura, …)
• Esquemas de montajes y otros (secado de disolventes, ...)
5. EVALUACIÓN
Las prácticas de laboratorio constituyen el 20% de la calificación final. Para la
evaluación de las prácticas, los aspectos a tener en cuenta serán los siguientes
(con porcentajes entre paréntesis):
• Organización y pulcritud del trabajo en el laboratorio (30%).
• Ejecución de la práctica y resultados obtenidos (30%)
• Nota del examen previo a la entrada en el laboratorio (15%).
• Nota del examen final de prácticas (25%).
1
Los residuos inertes, se definen como aquellos que no experimentan transformaciones físicas, químicas o
biológicas significativas. No son solubles, ni combustibles, ni reaccionan física ni químicamente de ninguna otra
manera, ni son biodegradables, ni afectan negativamente a otras materias con las cuales entran en contacto de
forma que pueda dar lugar a contaminación del medio ambiente o perjudicar la salud humana (de
http://www.uclm.es/users/higueras/mga/Tema06/Tema_06_Residuos_1.htm. Acceso el 19/05/2015)
2
Los esmerilados bien limpios de grasa quedan blanco-opacos; los engrasados transparentes.
3
Lo ideal es enjuagar de 3 a 5 veces (con pequeñas porciones si es un disolvente orgánico).
4
Si el recipiente ha quedado bien limpio, el agua debe deslizarse limpiamente por el vidrio al escurrirlo.
8
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
5
El material que se introduzca en estos baños debe de estar previamente lavado.
6
Los de polipropileno puede ser adecuados para la mayoría de las mezclas.
9
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
7
Prelavar el material y enjuagarlo bien con agua del grifo antes de introducirlo en estos baños (para eliminar la
mayor parte de la suciedad, y del detergente, que puede dejar un residuo graso en los baños ácidos).
8
Para limpiar las placas de vidrio poroso con manchas resistentes a otros métodos es muy eficaz la mezcla piraña
descrita más adelante. Dejar la placa en el baño y después dejar pasar la mezcla a través de la placa.
10
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
9
Enjuagar bien con agua del grifo para eliminar el detergente, que puede dejar un residuo graso al tratarlo con
ácidos.
10
Utilizar, de entrada, pequeñas cantidades de los líquidos recomendados y observar si disuelven las manchas. En
caso afirmativo, y si es necesario, se puede añadir más cantidad o hacer más lavados. En caso negativo: enjuagar
con agua del grifo y pasar al siguiente paso.
11
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
12
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
11
Figura extraída del libro de Martínez Grau, Mª Á. Y Csákÿ, A. G., Técnicas experimentales en síntesis orgánica, Ed.
Síntesis, Madrid, 2001.
13
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
En el caso de que una reacción se vaya a dejar calentando fuera de las horas de
trabajo, es necesario asegurar con una abrazadera las conexiones de entrada y
salida de agua al refrigerante, para evitar que se suelte alguna de las gomas. El
flujo de agua en el interior del refrigerante debe ser moderado y hay que
comprobar que la goma de salida no pueda salirse accidentalmente de la pila de
desagüe.
12
12
Figura extraída del libro de Harwood, L.M., Moody C. J. y Percy J. M.: Experimental Organic Chemistry, Blackwell
Science Ltd, Oxford, 2ª edición, 1999.
14
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
Lavado de precipitados
Muchas veces obtenemos un producto sólido que se forma en el seno de una
disolución en el transcurso de una reacción. ¿Por qué casi siempre se lava ese
precipitado separado por filtración de sus aguas madres? La razón es que ese
sólido aislado casi siempre está impurificado. ¿Con qué?: con la disolución que
lo empapa. Al secarlo, eliminamos el disolvente, (tarea casi siempre sencilla
porque suelen ser volátiles), pero no eliminamos sustancias no volátiles, como
sales, que puedan tener disueltas.13 Al lavar el precipitado con un disolvente
puro, eliminamos la disolución, y con ella las impurezas. Lo ideal es utilizar un
disolvente en el que las impurezas sean solubles y el precipitado (nuestro
producto) no lo sea. Si es algo soluble, tendremos que utilizar la menor
cantidad posible de disolvente frío. Además, a veces es conveniente que sea lo
más volátil posible. Muchas veces se utiliza más de un disolvente.
13
Un ejemplo: si mezclamos una disolución de cloruro sódico con una de nitrato de plata, precipita
inmediatamente un producto muy insoluble, el cloruro de plata. Si lo filtramos, la disolución que lo empapa
contiene nitrato sódico disuelto, que no es volátil, de manera que si no lavamos el precipitado, al evaporarse el
disolvente precipita impurificando nuestro producto.
16
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
9. PROGRAMA DE PRÁCTICAS
17
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
14
Para evitar la rápida evaporación del agua se puede poner, en la boca del matraz de reacción, un embudo (ver
figura en página 15)
18
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
15
En este momento la disolución debe tener color amarillo. Si se mide el agua con la probeta que se ha utilizado
para el sulfúrico concentrado en la 1ª parte de la práctica, ¡asegurarse de que está muy bien enjuagada!, porque en
caso contrario ese agua va a tener un pH de partida que puede ser muy ácido, coloreándose de rojo al añadir el
indicador, falseando el resultado del experimento.
16
Solubilidad del cloruro amónico: 55 g/100 g de agua (a 20 °C)
Colores e intervalo de pH de viraje del indicador rojo de metilo:
19
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
Cuestiones previas
• Escribe las reacciones completas y ajustadas mediante las cuales se obtiene
la Sal de Mohr. ¿Qué tipo de reacciones son?
• Haz los cálculos estequiométricos para preparar las disoluciones diluidas de
ácido sulfúrico al 40% (densidad: 1,30 g/mL) y al 20% (d= 1,14 g/mL)
necesarias para la práctica a partir de la disolución concentrada comercial
(95%, d= 1,83 g/mL)
Cuestiones finales.
• Calcula el rendimiento de la reacción de obtención de la sal de Mohr.
• Enumera y describe, con ayuda de los equilibrios químicos
correspondientes, todas las especies químicas presentes en una disolución
acuosa de cloruro amónico. ¿Qué especies serán mayoritarias y cuáles
minoritarias? ¿Por qué?
• ¿Qué cambios has observado en la disolución de cloruro amónico y rojo de
metilo en agua al añadir la disolución de hidróxido de sodio? ¿Qué ha
ocurrido cuando introduces la varilla humedecida con ácido clorhídrico?
Interpreta, con ayuda de los equilibrios químicos del apartado anterior, las
razones físico-químicas que expliquen ese hecho experimental.
20
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Obtención
Se disuelven, en 25 mL de agua destilada, 3,5 g de bórax, calentando
ligeramente. Sobre esta disolución se añade la cantidad estequiométrica de una
disolución de hidróxido sódico al 22% en peso. La mezcla resultante se enfría
en un baño de agua-hielo y se le añade, poco a poco y agitando, la cantidad
estequiométrica de una disolución de peróxido de hidrógeno del 30% en peso.
Después de algún tiempo de reposo en el baño, se separa de la mezcla el
peroxoborato sódico cristalizado, y se filtra a vacío en un embudo Büchner. El
precipitado se lava primero con agua muy fría y en muy pequeña cantidad17 (el
peroxoborato sódico es muy soluble en agua), después con 10 mL de etanol
95%18 (añadir en porciones) y, finalmente, con 7 mL de éter etílico (añadir en
porciones). Se deja secar al aire (o en estufa a 40 °C)19 y se pesa.
b) Caracterización del producto obtenido por comprobación de su
capacidad redox
Se comprobará la capacidad redox del peroxoborato sódico equiparándola con
la del peróxido de hidrógeno.
Disoluciones de partida:
17
Extender antes de lavar el precipitado en el filtro, para poder enjuagarlo mejor.
18
Separar el agua de lavado del etanol y el éter para poder depositar estos dos últimos en el recipiente de residuos.
19
Para que la pesada sea correcta y el producto esté puro, habría que esperar a pesar hasta el día siguiente: un
precipitado puede tardar varias horas en secar al aire, sobre todo si es muy fino y “almacena” una gran cantidad de
disolvente.
21
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
Cuestiones previas
• Haz los cálculos necesarios e indica como preparar 15 mL de disolución de
hidróxido sódico al 22% en peso.
• Calcular qué volumen de la disolución anterior es necesario para reaccionar
con 7 gramos de bórax.
• Calcular el volumen necesario de agua oxigenada al 30% en peso a utilizar
en la reacción anterior.
Cuestiones finales.
• Calcula el rendimiento de la reacción.
• Completa y ajusta las reacciones de la parte b de la práctica (solamente las
del peróxido de hidrógeno)
22
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
20
Por encima de 70 °C el bicarbonato sódico se descompone gradualmente en carbonato sódico, agua y dióxido de
carbono. La conversión es rápida a 200 °C (Rayner, 2ª Ed., pág. 266).
21
Como dijimos en la práctica nº 2, pág. un precipitado puede tardar varias horas en secar al aire, sobre todo si es
muy fino y “almacena” una gran cantidad de disolvente.
23
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
MATERIAL REACTIVOS
Vaso de precipitados, 250 mL, f.alta Cloruro sódico
Vaso de precipitados, 250 mL, f.baja Amoníaco concentrado
Probeta 50 mL Carbonato cálcico
Probeta 10 mL Disoluciones acuosas de:
Burbujeador • Ácido clorhídrico 3,5 M
Büchner + Kitasato + Cono de goma • Cloruro cálcico 1,0 M
2 Vidrios de reloj • Hidróxido sódico 5 M
Cristalizador Éter etílico
Gradilla con tubos de ensayo Fenolftaleína
Bala de CO2
Datos:
Solubilidades en agua a 20°C (aproximadas, g de soluto/100 mL de disolución):
NaHCO3: 9 “Na2CO3”: 31 Ca(HCO3)2: 17 CaCO3: 0,002
Cuestiones previas
• ¿Cómo se preparan 40 mL de disolución de amoníaco 8M a partir de
amoníaco comercial? (25% en peso ; d = 0,901 g/mL)
• Escribir la reacción completa y ajustada correspondiente a este proceso de
síntesis. ¿Cuál es el reactivo limitante?
Cuestiones finales.
• Calcular el rendimiento de la síntesis.
• Escribir todas las reacciones, ajustadas, correspondientes a las pruebas
realizadas en los apartados a) y b) de la segunda parte de la práctica y
justificar los cambios observados.
24
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
22
Ha de verse en el tubo de ensayo, patente, el color violeta de estas disoluciones, pero transparente (disuelve “un
cristalito” de permanganato potásico en 1 mL de agua).
23
Aproximadamente dos “puntas de espátula” de cada.
24
Por el mismo procedimiento podría obtenerse yodo a partir de un yoduro.
25
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
25
El “agua de cloro” es una disolución saturada de cloro en agua. En condiciones normales y a 20 °C, esa disolución
saturada es aproximadamente 0,092 M.
26
Tiene que tener un color verde claro transparente. Si está turbia y/o es de color anaranjado, está “estropeada”.
26
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
Residuos del apartado 3: Neutraliza la disolución del tubo de ensayo con ácido
clorhídrico. Filtra el precipitado que se forma y deséchalo en el contenedor de
residuos sólidos.
Residuos del apartado 4: Filtra el precipitado obtenido y deséchalo en el
contenedor de residuos sólidos. Añade una pequeña cantidad de sulfito sódico
a la disolución resultante y elimínala por el desagüe con mucha agua.
Cuestiones finales.
Completa y ajusta las reacciones que has realizado en esta práctica.
27
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
28
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
llamado "efecto del par inerte". La mayoría de las sales de plomo son poco
solubles en agua. La preparación del PbCl2 se basa en la pequeña solubilidad
en frío de este compuesto. Lo obtenemos a partir de una sal soluble, el
Pb(NO3)2, obtenido anteriormente y el HCl, mediante una reacción de
desplazamiento. La precipitación tiene lugar a baja temperatura porque el
cloruro de plomo es moderadamente soluble a temperatura ambiente. El PbCl2
cristaliza anhidro. PF = 501°C.
Datos de solubilidad en H2O (mg/cm3): 0°C → 6,7; 20°C → 11; 100°C → 32.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
En un vaso de 100 mL se disuelven 2 g de Pb(NO3)2 en la mínima cantidad de
agua (disolución saturada). Se enfría exteriormente el vaso con una mezcla
frigorífica de hielo-sal, y sobre la disolución se añade la cantidad
estequiométrica de ácido clorhídrico concentrado. Inmediatamente se forma un
precipitado blanco de PbCl2, que se filtra y se lava varias veces con agua a 0°C,
hasta que el líquido de lavado que pasa el filtro tenga reacción neutra, y
finalmente con un par de mL de etanol.
Cuestiones previas
• Escribe la reacción completa y ajustada correspondiente a los procesos de
síntesis del nitrato y cloruro de plomo. ¿Cuáles son, si los hay, los reactivos
limitantes?
• ¿Cómo se preparan los 33 mL de la disolución 4,4 M de HNO3 a partir del
ácido concentrado comercial? (60% en peso ; d = 1,38 g/mL)
• Los reactivos o productos de reacción utilizados en esta síntesis, ¿tienen
alguna característica de peligrosidad? ¿Cuáles?
Cuestiones finales.
• Calcula el rendimiento de las síntesis.
• ¿Para qué se utiliza el montaje de reflujo en la síntesis del nitrato de plomo?
• Las sales solubles de plomo son altamente tóxicas. Actúan formando
complejos con los átomos de oxígeno de los enzimas y afectan entre otros a
29
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
30
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
10. BIBLIOGRAFÍA
Manual de Seguridad en el Laboratorio del Instituto de Seguridade e Saúde
de Galicia (ISSGA):
Versión en galego:
• http://issga.xunta.es/export/sites/default/recursos/descargas/Actividade
/GuiaLaboratorioGalegoWeb2014.pdf .
Versión en castellano:
• http://issga.xunta.es/export/sites/default/recursos/descargas/Actividade
/GuiaLaboratorioCastelanWeb2014.pdf .
(acceso el 28 de julio de 2015)
Página Web del Servicio de Prevención de Riscos de la USC:
http://www.usc.es/estaticos/servizos/sprl/normalumlab.pdf y
https://www.usc.es/gl/servizos/sprl/normas_seguridade.html
(acceso el 28 de julio de 2015)
Para consultar fichas de datos de seguridad de cualquier producto químico
se puede acceder a las páginas del servicio de asistencia de las casas
comerciales, como por ejemplo de Sigma-Aldrich:
• http://www.sigmaaldrich.com/safety-center.html (acceso el 28 de julio de
2015)
- Adams, D.M. y Raynor, J.B.; Química Inorgánica Práctica Avanzada; Reverté,
1966
- Biltz, H. Y Biltz, W.; Laboratory Methods in Inorganic Chemistry, 1st ed.;
Wiley, 1909
- Brauer, G.; Química Inorgánica Preparativa; Reverté, 1958
- Celis, M. Gutiérrez de; Prácticas de Química Inorgánica; SAETA, 1942
- Dodd, R.E. y Robinson, P.L.; Química Inorgánica Experimental; Reverté, 1965
- Grubitsch, H.; Química Inorgánica Experimental; Aguilar, 1959
- Harwood, L.M., Moody C. J. y Percy J. M., Experimental Organic Chemistry,
Blackwell Science Ltd, Oxford, 2ª ed., 1999
- Henderson, W.E. y Fernelius, W.C.; A Course in Inorganic Chemistry
Preparations, 1st ed.; McGraw-Hill, 1935
- Inorganic Syntheses, serie, varios volúmenes, I-XVII, McGraw-Hill, desde
1939; XVIII- , Wiley, desde 1978
- Journal of the Chemical Education, revista mensual, American Chemical
Society, desde 1924
- King, A.; Inorganic Preparations; Van Nostrand, 1936
- Marr, G. y Rockett, B.W.; Practical Inorganic Chemistry; Van Nostrand, 1972
- Martínez Grau, Mª Á. Y Csákÿ, A. G., Técnicas experimentales en síntesis
orgánica, Ed. Síntesis, Madrid, 2001.
31
Manual de laboratorio. Química Inorgánica I. Grado en Química USC
32