Propiedades de los Fluidos: 

Intensivas: No dependen de la masa 

Ejm: Temperatura, Presión y Densidad. 
Extensivas: Dependen de la masa 
Ejm: Masa, Volumen, Cantidad total de movimiento 
Especificas 
Ejm: Volumen especifico, Energía total especifica.  
Densidad: La densidad de la mayoría de los gases es proporcional a la presión e inversamente
proporcional a la temperatura.
m
ρ= (kg /m3 )
v
Volumen especifico
V 1
v= = (m 3 /kg)
m ρ
Peso específico:
γ = ρg N / m3
Densidad Relativa: Razón de la densidad de una sustancia a la densidad de alguna sustancia
estándar.
ρ SUSTANCIA
ρr =¿=
ρ AGUA
Para hallar la densidad y el peso especifico del agua a diferentes temperaturas tenemos:

( T −4 )2 ( T −4 )2
ρ H O =1000− T enC ° γ H O =9800− T enC °
2
180 2
18
Densidad de los Gases Ideales:
Ecuación del gas ideal: Pv=RT P= ρRT PV =mRT
Propiedad de un gas ideal para una masa igual
P1V 1 P2V 2
=
T1 T2
Presión de Vapor
Se define como la presión ejercida por su vapor en equilibrio de fases con su liquido a una
temperatura dada.
La presión parcial es la presión de un gas o vapor en una mezcla con otros gases, la presión
parcial ejercida por el agua es llamada presión de vapor.

- Una sustancia a temperaturas mas altas hierve a presiones mas elevadas, un ejemplo
común el agua en la cosa y el agua en la sierra.
Cavitación
Fenómeno que es causa común de caída en el rendimiento e inclusive de la erosión de tuberías
de presión o accesorios, debe tomarse en cuenta en el diseño de turbinas y bombas hidráulicas.
Reduce el rendimiento, genera vibraciones y ruidos molestosos, daña el equipo.
ENERGIA Y CALOR ESPECIFICO
La energía existe de distintas formas: térmica, mecánica, cinética, potencial, eléctrica, química y
nuclear.
La unidad de la energía es el joule y tenemos que 1 cal = 4.1868 J
Con frecuencia se encuentra la combinación de las propiedades u y Pv. Por conveniencia esto se
conoce como entalpia. La entalpia es una cantidad por unidad de masa, y en consecuencia es
una propiedad especifica.
P
h=u+ Pv=u+
ρ
Tenemos la energía total de un flujo:

e=u+ ec+ ep

P v2
e fluyente = + e=h+ + gz
ρ 2
Donde v es la velocidad y z es la elevación del sistema en relación con algún punto externo de
referencia.
Los cambios diferenciales y finitos en la energía interna y la entalpia de un gas ideal se puede
expresar en términos de los calores específicos como:

du=c v dT dh=c p dT
Donde Cv y Cp son los calores específicos a volumen constante y a presión constante del gas
ideal respectivamente.

COMPRESIBILIDAD

Es una propiedad que relaciona los cambios en el volumen con los cambios en la presión y en
la temperatura.

k =−v ( ∂∂Pv ) T = −∆∆ vP ≅ ∆∆ Pρ a T constante

v ρ
1
α=
k
Coeficiente de compresibilidad (k)

1 ∂v −1 ∂ ρ ∆ v /v
β= ( ) = ( ) ≅
v ∂T P ρ ∂ T P ∆ T
Coeficiente de expansión volumétrica ( β )

Si sumamos ambas ecuaciones:

dv = ( ∂∂ Tv ) dT +( ∂∂Pv ) dP=( βdT −αdP ) v

P T