10 Contaminación Agua v2015 Resumen

INGENIERÍA AMBIENTAL
Calidad de las aguas
Tema 10. Contaminación del

Agua
David Sánchez Ramos

david.sanchezramos@uclm.es
INGENIERÍA AMBIENTAL
a) Conceptos generales
b) Residuos Sólidos y contaminación
atmosférica
c) Calidad de las aguas
8. Gestión del agua
9. El agua natural
10. Contaminación del agua
11. Calidad del agua y su control
12. Calidad del agua en ríos
13. Contaminación de lagos, embalses y acuíferos
d) Potabilización de aguas
e) Tratamiento de aguas residuales
CONTAMINACIÓN DEL AGUA
1. Introducción
1. Tipos de contaminación
2. Aguas residuales domésticas
1. Gérmenes patógenos
2. Materia orgánica
3. Sólidos
4. Detergentes
5. Metales pesados
6. Compuestos inorgánicos
3. Aguas residuales urbanas
1. Aguas de escorrentía urbana
2. Redes de alcantarillado
3. Aguas de infiltración
4. Carga contaminante en las aguas residuales urbanas
4. Aguas residuales agropecuarias
5. Aguas residuales industriales
Bibliografía principal utilizada:
Tejero et al., 2006. Introducción a la Ingeniería Sanitaria y Ambiental. Universidad de La Coruña
1. INTRODUCCIÓN
Agua en estado natural → puede contener una gran diversidad
de sustancias de origen natural (“impurezas naturales” ≠
contaminantes) por el contacto con otros elementos en su
movimiento en el ciclo del agua
Los gases e iones presentes en el agua natural se encuentran en
equilibrio dinámico con la atmósfera y con el sustrato sobre el que
se asienta
Acvidad humana → contaminación: alteración de la

composición natural de las aguas y de los equilibrios existentes,
produciendo una pérdida de su calidad
La contaminación de aguas naturales se considera una
“impurificación artificial” de tipo directa o indirecta
Fuentes de contaminación muy diversas
1. INTRODUCCIÓN Impurificación
natural
Impurificación
artificial
1. INTRODUCCIÓN
Definiciones de contaminación:
Contaminar: alterar nocivamente la pureza o las condiciones
normales de una cosa o un medio por agentes químicos o físicos
(RAE)
“Cualquier alteración en la composición o estado del agua,

consecuencia directa o indirecta de las actividades humanas,
haciéndola menos conveniente para su uso” (Comisión Europea de
las Naciones Unidas para Europa)
“La acción o efecto de introducir materiales o formas de energía o

inducir condiciones en el agua que, de modo directo o indirecto,
impliquen una alteración perjudicial de su calidad en relación con
sus usos posteriores o con su función ecológica” (RD 1/2001, Ley
de Aguas)
1. INTRODUCCIÓN
Efectos de los contaminantes en el agua → dependen de:
Toxicidad y naturaleza del compuesto
Persistencia
Carácter bioacumulativo
Relaciones complejas con otros compuestos (antagónico, aditivo,
sinérgico)
Factores dependientes del receptor hídrico

Características hidrodinámicas
Características geomorfológicas
Características químicas
Características biológicas (principalmente microbianas)
1.1. TIPOS DE CONTAMINACIÓN

La contaminación puede clasificarse en función del origen o
actividad que lo genera, o según la naturaleza del contaminante
Según la naturaleza:
Contaminación física
Contaminación química
Contaminación biológica
Según la actividad:
Contaminación urbana
Aguas residuales domésticas y urbanas
Aguas de escorrentía urbana
Contaminación agrícola
Contaminación pecuaria
Contaminación industrial

Contaminación física
Alteración hidromorfológica → caudales, desconexión aguas subterráneas
Contaminación térmica → circuitos de refrigeración, verdo A.R.
Alteración de las propiedades ópticas → verdo de colorantes,
resuspensión de partículas
Contaminación química
Según su naturaleza:
Contaminantes orgánicos → hidrocarburos, halocarburos, nitroaromácos,
polímeros sintéticos
Contaminantes inorgánicos → nitrógeno, fósforo, metales pesados
Según su persistencia:
Contaminantes biodegradables → nitrógeno, fósforo
Contaminantes no biodegradables → compuestos de síntesis química
Contaminación biológica
Presencia de organismos patógenos o productores de toxinas
Alteración de la estructura y dinámica de las poblaciones naturales

Aguas residuales urbanas (ARU): incluyen la mayoría de las aguas
residuales asociadas a los usos urbanos (domésticos, comerciales,
industriales, etc.) y las aguas de escorrentía pluvial
Aguas residuales domésticas (ARD): procedentes de zonas de
vivienda y de servicios, generadas principalmente por el
metabolismo humano y las actividades domésticas (fecales, lavado,
limpieza, preparación de alimentos…)
Aguas residuales industriales (ARI): vertidas desde locales utilizados
para actividades comerciales o industriales, que no sean ARD ni
aguas de escorrentía pluvial (generalmente son producidas por
pequeña y mediana empresa)
Aguas de infiltración: procedentes del subsuelo, penetran en la red
de saneamiento por defectos en la red, elevación del nivel freático…
Aguas pluviales: recogidas por la red saneamiento, arrastran los
contaminantes depositados en el suelo urbano
2. AGUAS RESIDUALES DOMÉSTICAS

Principales contaminantes:
Gérmenes patógenos
Materia orgánica (MO)
Sólidos en suspensión (SS) y disueltos (SD)
Detergentes
Compuestos inorgánicos: nitrógeno (N), fósforo (P), cloro (Cl), sodio
(Na), potasio (K)…
Metales pesados: mercurio (Hg), cadmio (Cd), plomo (Pb)
Otros parámetros afectados:

Propiedades organolépticas
Temperatura
Turbidez
Oxígeno disuelto (OD)
2.1. GÉRMENES PATÓGENOS

Microorganismos de origen fecal → parte de los gérmenes que
son evacuados son entéricos (proceden del aparato digestivo), y
de éstos una parte pueden ser patógenos
Agente biológico patógeno → que puede producir enfermedad o
daño a la biología de un huésped (humano, animal o vegetal)
Son los principales responsables de las enfermedades hídricas:
diarrea, gastroenteritis, cólera, disentería, etc.
Gran variedad de especies y familias

de microorganismos en aguas
residuales → la medida directa de
gérmenes patógenos resulta
impracticable, ya que la
determinación detallada es compleja,
lenta y costosa (se necesitaría una
amplia batería de análisis)

Medida indirecta → uso de “microorganismos indicadores de
contaminación”: aquellos que son abundantes y fácilmente detectables
Los microorganismos deben ser fecales exclusivamente, aunque no
necesariamente patógenos, y no deben poder desarrollarse en los
ambientes naturales
Técnica presuntiva: la presencia del indicador revela que hay contaminación
fecal → existe la posibilidad de que haya gérmenes patógenos
Selección de indicadores de contaminación fecal → gérmenes fáciles de
detectar, de medir, que aparezcan en grandes cantidades
Deben tener en el medio natural un comportamiento similar o de evolución más
favorable que el de los patógenos
La tendencia general de los gérmenes entéricos en el medio natural es a
desaparecer, ya que su ambiente idóneo es el intestino
Principales grupos de microorganismos indicadores:

Bacterias mesófilas aerobias Estreptococos
Coliformes Clostridios

Bacterias mesófilas aerobias
Bacterias quimioorganoheterótrofas, aerobias o anaerobias
facultativas
Indicadores del contenido global de bacterias
Consiste en determinar el nº de individuos (UFC = unidades
formadoras de colonias) capaces de crecer en un medio nutritivo
adecuado, en un rango de temperatura entre 20-37 oC durante un
determinado periodo de tiempo (2-3 días)

Coliformes
facultativas, asociados a la presencia de materia orgánica
Presentes en el medio natural, especialmente en zonas cálidas
La ausencia de coliformes indica que no hay gérmenes o
contaminación de origen fecal
Tipos:
Coliformes fecales (CF) → bacterias de origen entérico exclusivamente;
se determinan a Tª = 44 o C, durante 48 h
Indicadores principales: Enterococcus y Escherichia coli → se encuentra en
elevadas concentraciones en el intestino del ser humano y otros animales
de sangre caliente, no se desarrolla en el medio natural → indicador
biológico más ampliamente utilizado
Coliformes totales (CT) → incluye a los coliformes presentes en el
medio natural; se determinan a Tª = 37 o C, durante 48 h

Coliformes
Técnicas de laboratorio para detección de coliformes:
Técnica del filtro de membrana: se realizan siembras en medios
nutritivos específicos y a Tª concreta; tras un determinado tiempo se
cuenta el número de colonias formadas (UFC)
Técnica de tubos múltiples: se observa el efecto de producción de gas
consecuencia del proceso de fermentación de la lactosa, realizando
una serie de ensayos simultáneos para contar el número de tubos
positivos (con producción de gas)
Unidades: UFC/100 ml (filtro de membrana), NMP/100 ml (tubos
múltiples)
NMP = número más probable → puede obtenerse mediante métodos
estadísticos (fórmula de distribución de Poisson) o con la ecuación de
Thomas:

Estreptococos fecales (EF)
facultativas, asociados estrictamente a origen fecal
La contaminación por EF produce enfermedades relacionadas con
las mucosas y por contacto en general
La relación CF/EF permite discernir sobre el origen de la
contaminación → indicador secundario o complementario,
confirmativo de contaminación fecal procedente de humanos o de
animales de sangre caliente
CF/EF > 1 → Origen humano (CF/EF ≈ 4,4)
CF/EF < 0,4 → Origen animal

Clostridios
Bacterias quimioorganótrofas fermentadoras, anaerobias estrictas,
muy frecuentes en suelos, sedimentos lacustres y en el tracto
intestinal
Forman endosporas en situaciones adversas (desecación, escasez
de nutrientes, Tª, salinidad), lo que les permite resistir durante
largo empo en ambientes hosles → indicador de contaminación
lejana (en el tiempo), el resto de microorganismos indicadores
podrían haber desaparecido
Productores de toxinas → botulismo
Grupos más utilizados como indicadores:
Clostridium sulfito-reductores
Clostridium perfringens
Clostridium botulinum
2.2. MATERIA ORGÁNICA

Materia orgánica (MO): compuestos con una estructura química
muy variable, constituida principalmente por C, H y O, y en menor
medida de N, P y S
Producida por los organismos autótrofos (plantas, algas, bacterias) a
partir de materia inorgánica y energía (fotosíntesis/quimiosíntesis)
Puede formar parte de organismos vivos

(biomasa) o encontrarse en forma de
restos o residuos
Fuente de nutrientes y energía para los
organismos heterótrofos

Tipos fundamentales de MO en aguas residuales:
Compuestos nitrogenados (CHONS): 40-60 % de la MO en ARD
Principales compuestos de este grupo: proteínas (moléculas muy
complejas), aminoácidos (bloques que constituyen las proteínas, cuyo
peso molecular es elevado) y urea (forma en que se eliminan
fundamentalmente los compuestos nitrogenados del metabolismo)
Generalmente están presentes en el agua en forma coloidal. En estos
compuestos el N se libera como amoníaco en la oxidación
Carbohidratos (CHO): 25-50 %
Los ejemplos más comunes son los azúcares, como la glucosa (C6H12O6),
el almidón (C5H10O5) y la celulosa (C6H10O5)
Suelen estar en forma disuelta en el agua
Grasas y aceites (CHO): 10 %
Poco solubles en agua por hidrófobas, y solubles en disolventes
orgánicos → se concentran en la superficie (interfase agua-aire)
Su biodegradación es muy lenta
Los ácidos grasos se pueden alcalinizar dando lugar a jabones

MO en el agua → presente en aguas naturales debido a los ciclos
tróficos que se desarrollan en ella
Altas concentraciones de MO en las aguas residuales de origen
doméstico, agropecuario y de algunas industrias
Aunque se trate de elementos naturales, el exceso de MO supone
la contaminación del agua → los procesos de descomposición de la
MO requieren O2 disuelto en el agua, que deja de estar disponible
para la flora y fauna del medio → desequilibrio del ecosistema
Medida de la MO: la determinación precisa de los diversos

compuestos es costosa y poco prácca → generalmente se
recurre a métodos indirectos basados en la oxidación de la MO:
Oxidación térmica
Oxidación química
Oxidación bioquímica

Oxidación térmica
Consiste en someter una muestra de agua a alta temperatura, en
presencia de oxígeno, para favorecer su incineración → se mide el
O2 consumido o el CO2 producido
MO (CHO) + O2 + calor → CO2 + H2O + resíduo
Métodos utilizados:
COT (Carbón Orgánico Total) → mide la producción de CO2 a una Tª ≈
900 o C, mediante detección por infrarrojos; unidades: mg C/l
DTO (Demanda Total de Oxígeno) → mide el O2 consumido en la
oxidación; unidades: mg O2 /l

Oxidación química
Se utiliza un reactivo químico con alto poder oxidante, que
proporciona el O2 → se mide la cantidad de reactivo consumido,
que se relaciona con la cantidad de O2 consumido
MO (CHO) + oxidante químico → CO2 + H2O + resíduo
Método más utilizado: DQO (Demanda Química de Oxígeno)
Se usa como reactivo oxidante el dicromato potásico (Cr2O7K2), o
permanganato (MnO4K) si la concentración esperada de MO es baja
(en aguas naturales)
Unidades: mg O2 /l; se calcula multiplicando la cantidad de reactivo
usado por un factor (según reactivo), obteniendo el equivalente de O2
Para el ensayo son necesarios un catalizador y una Tª ≈ 150 o C
Expresa la cantidad de MO oxidable, pero también la presencia de
otras sustancias reductoras, como Fe++ (materia inorgánica oxidable)
Valores habituales de DQO: Aguas no contaminadas → 1-5 mg O2/l;
ARD → 250-1000 mg O2/l ; ARI → depende del proceso industrial

Oxidación bioquímica
La oxidación la llevan a cabo los microorganismos presentes en el
agua → se mide el O2 consumido por la actividad microbiana
MO (CHO) + O2 + microorganismos → CO2 + H2O + resíduo
Método más utilizado: DBO (Demanda Bioquímica de Oxígeno)

Comparable con la DQO y la DTO, pero se diferencia en que la DBO
mide solo la MO susceptible de degradarse biológicamente (materia
biodegradable), no mide la MO no biodegradable ni los
microorganismos que se oxiden
Unidades: mg O2/l
El resultado está condicionado por el tiempo de duración del ensayo
→ en general se refiere al oxígeno consumido en 5 días: DBO5
Valores habituales de DBO5: Aguas no contaminadas → < 5 mg O2/l
(aguas subterráneas → < 1 mg O2/l); ARD → 100-350 mg O2/l ; ARI →
depende del proceso industrial

Oxidación bioquímica – DBO5
Actualmente es utilizado como parámetro de referencia para
determinar la contaminación orgánica (junto a la DQO)
Direcva 91/271/CEE → define “habitante equivalente” como “la
carga orgánica biodegradable con una DBO5 de 60 g O2/día”
Fuente: Environment Agency, U.K. 2003.

The river ecosystem classification system
Relación DQO/DBO:
Generalmente, DQO >> DBO → debido a la presencia en el agua de
compuestos orgánicos no biodegradables
ARD → DQO/DBO ≈ 1,5-2 (“agua biodegradable”); ARI → ≈ 5

Oxidación bioquímica – Ensayo de la DBO
Consiste en realizar incubaciones de muestras de agua, con una
Tª controlada y manteniendo el agua agitada, y utilizar algún
método de medición del O2 consumido

Factores que afectan el ensayo:
Tiempo del ensayo → generalmente, valor alcanzado a los 5 días
La oxidación biológica es relativamente lenta

→ normalmente no se completa en 5 días de
incubación
Los compuestos orgánicos simples (p.e: glucosa),
se oxidan casi completamente en 5 días, pero en
ARD sólo se llega a oxidar un 65% de la MO
Los compuestos orgánicos complejos pueden
oxidarse únicamente en un 40% en 5 días
Cuando la descomposición de MO de una
muestra es tan completa como se pueda obtener
aeróbicamente, el OD consumido representa la
DBO total o última (DBOu)


Factores que afectan el ensayo:
Nitrificación → proceso microbiano que también consume OD, no
asociado a la oxidación de la MO
Se produce en 2 etapas, protagonizadas por 2 grupos de bacterias
autótrofas → nitrosomonas y nitrobacter:
Nitrosomonas: 2NH3 + 3O2 → 2NO2- + 2H+ + 2H2O
Nitrobacter: 2NO2- + O2 + 2H+ → 2NO3- + 2H+
ARD → N principalmente como N orgánico y
amoniacal, pero también puede haber pequeñas
cantidades de N oxidado (NO2, NO3)
En ARD la velocidad de crecimiento de las
bacterias nitrificantes es lenta → el efecto de
nitrificación en la curva de DBO solo se aprecia a
partir de 8-10 días
Efluentes tratados → efectos en 1-2 días
(grandes cantidades de bacterias nitrificantes)

2.3. SÓLIDOS
Sólidos presentes en el agua: diverso tamaño y naturaleza
(orgánicos/inorgánicos, disueltos/en suspensión, etc.)
Concentración de sólidos que transporta un agua → indicador de

contaminación, uno de los parámetros físicos más importantes
para caracterizar las aguas
Sólidos Totales (ST): residuo seco que se produce al evaporar una
muestra de agua; en aguas naturales los ST son principalmente
sales disueltas
Unidades: mg/l o ml/l (menos frecuente)
2.3. SÓLIDOS
Tipos de sólidos presentes en el agua:
Sólidos Disueltos (SD) Sólidos fijos (SF) – mat. inorgánica
Sólidos en Suspensión (SS) Sólidos volátiles (SV) – mat.
orgánica
Sólidos Sedimentables (SSs)
Sólidos Disueltos
S. Disueltos Volátiles
S. Disueltos Fijos
Sólidos Totales
S. Totales Volátiles
S. Totales Fijos
2.3. SÓLIDOS
Técnicas para medir los sólidos presentes en el agua:
Evaporación a 103-105 o C → se obtienen los ST o residuo seco (quedan en
el recipiente todos los tipos de sólidos)
Filtración → se hace pasar el agua por un filtro, normalmente de poro 1
μm (0,45-1,2 μm)
Se determina el peso de lo que ha quedado retenido en el filtro y se expresa en
mg/l (según volumen filtrado) → SS
Sólidos que han atravesado el filtro → SD (aunque puede incluir una parte de SS
de tamaño coloidal)
Sedimentación → se introduce el agua bruta en un recipiente en forma de
cono (cono Imhoff), dejándola en reposo durante 1 hora
Una parte de los SS sedimentará y se acumulará en el fondo del recipiente →
Sólidos en Suspensión Sedimentables (SSs)
Calcinación → se somete la muestra a una Tª de 550 ± 50 o C
A esa Tª se volaliza la materia orgánica, pero resiste la inorgánica → dos
fracciones diferenciadas: Sólidos Fijos (SF) (material inorgánico) y Sólidos
Volátiles (SV) (material orgánico)
Este proceso se puede aplicar a cualquier fracción de sólidos que ya se haya
obtenido anteriormente → STF, SSV, SDF, etc.
2.4. DETERGENTES
Detergentes: sustancias tensoactivas (hidrófobas) sintéticas que
producen espuma en el agua
Primeros detergentes que se fabricaron → B.A.S. (Sulfonato Alquilo
Benceno), de cadenas ramificadas
Este tipo de detergentes no son biodegradables → supusieron un
grave problema de contaminación, ya que las espumas se mantenían
durante mucho tiempo en el medio receptor natural
Posteriormente → L.A.S. (Sulfonato Alquilo Lineal): debido a su
estructura lineal ya eran atacables por los microorganismos y, por lo
tanto, biodegradables
Algunos detergentes incluyen fósforo como
adivo → problema ambiental, la presencia
de P en los sistemas acuáticos puede suponer
importantes problemas de contaminación
Medida de detergentes → sistema M.B.A.S.
(Sustancias Activas al Azul de Metileno)
2.5. METALES PESADOS

Metales pesados: provienen principalmente de procesos
industriales → ARI y ARU (por industria o por el lavado de la
superficie urbana tras lluvias)
Los elementos metálicos son utilizados por la industria en grandes
cantidades y para una variada gama de aplicaciones: catalizadores,
pinturas, detergentes, materiales de construcción, aditivos,
pesticidas, etc.
Una parte acaba llegando al medio natural; si esta incorporación es
en forma iónica, la capacidad de migración (y de contaminación) a
través del medio es mayor
Los metales pesados son sustancias necesarias para los ecosistemas
en pequeñas cantidades (micronutrientes) pero si superan una
determinada cantidad (acumulación) o una determinada
concentración (toxicidad) los efectos resultan perjudiciales
2.5. METALES PESADOS

Principales metales pesados según actividades:
Aguas residuales urbanas: Cu, B, Al, Fe, Pb, Zn, Ni
Minería: As, Cu, Cd, Pb, Mn, Hg
Tratamiento de superficies: Cd, Cr, Cu, Ag, Zn
Industria en general: B, Cd, Cu, Fe, Pb, Mn, Hg, Mo, Zn, Ni
En el medio acuático, los iones

metálicos se pueden encontrar en
forma libre o formando complejos
con elementos orgánicos o
inorgánicos (Cl-, OH-, CN-…)
Los metales pueden incorporarse
a los sedimentos al precipitar o
por quedar adsorbidos por ellos
2.6. COMPUESTOS INORGÁNICOS

Compuestos inorgánicos: nitrógeno (N), fósforo (P), cloro (Cl-),
sodio (Na), potasio (K), etc.
Se consideran nutrientes: elementos o sustancias fuertemente
demandadas por los organismos
Los heterótrofos son organismos limitados por la disponibilidad de
MO; los autótrofos lo están por la disponibilidad de nutrientes
N y P son los nutrientes más limitantes → limitan o condicionan la
actividad biológica en la mayoría de los ecosistemas
La actividad humana ha provocado una fuerte alteración de estos
dos elementos en la naturaleza (ciclos del N y P)
Proceden principalmente de diversos usos domésticos del agua:
Alimentación: sal común (cloruro sódico, NaCl)
Limpieza: detergentes → P (adivo de las sustancias tensoactivas)
Aguas fecales: heces (P) y orina (N)

Nitrógeno
Ciclo de N complejo → su estructura atómica le permite alcanzar
diferentes estados químicos, desempeñando los microorganismos
un papel central
La excreción de los compuestos nitrogenados (en forma amoniacal)
y la actividad descomponedora de la MO son las vías a través de las
cuales el N es liberado al medio (nutrientes para autótrofos)
La entrada de N en las masas de agua varía de
forma natural estacionalmente debido al
comportamiento de la vegetación terrestre y
de las riberas
Decrece durante las estaciones de crecimiento
(primavera y otoño en clima mediterráneo)
Aumenta en la estación en la que cesa la
actividad biológica (mínima en invierno)

Fósforo
Ciclo de P más sencillo que el de N → sin reservorios atmosféricos
Entrada de P en el medio: arrastre (lavado) de restos orgánicos y
vertidos domésticos; formas inorgánicas → generalmente asociadas
a partículas arcillosas y a fertilizantes de origen antrópico
Procesos de adsorción-desorción de P en
función de la concentración existente en el
medio acuoso → actúan como reguladores de
la descarga de P asociado a partículas sólidas
La actividad antrópica (lavado de fertilizantes
agrícolas y de los residuos urbanos, ganaderos
e industriales) aporta cantidades globales
muy elevadas → incremento notable de P y N
en aguas continentales y litorales
Concentración de P en agua generalmente

menor que de N (relación N/P del orden de 5)
2. AGUAS RESIDUALES DOMÉSTICAS

Composición típica de las Aguas Residuales Domésticas
3. AGUAS RESIDUALES URBANAS

Aguas residuales urbanas (ARU): las que circulan por las redes
de alcantarillado de los núcleos urbanos
Incluyen:
Aguas residuales domésticas (ARD)
Aguas residuales industriales (ARI)
Aguas de infiltración
Aguas de escorrentía superficial urbana (en función del tipo de red de
alcantarillado)
3.1. AGUAS DE ESCORRENTÍA URBANA

Escorrentía urbana: agua procedente de las precipitaciones de
nieve o lluvia sobre una cuenca urbana
Aportaciones de carácter intermitente ligadas a fenómenos
naturales, muy variables en ciertos climas (p.e: clima mediterráneo)
En un área urbanizada, los caudales de escorrentía urbana suelen
ser del orden de 50 a 200 veces superiores en volumen a los de
verdos doméscos, comerciales e industriales → gran importancia
en el diseño de redes de saneamiento
Superficies de un municipio según permeabilidad:
Impermeables: edificios,
pavimentos, calzadas, aceras,
azoteas, etc.
Permeables: jardines, algunos
patios interiores, solares sin
edificar, etc.
En zonas urbanas predominan
las superficies impermeables

Escorrentía urbana
Las aguas de escorrentía no son esencialmente limpias (concepción
errónea) → arrastran la contaminación de toda la cuenca vertiente
(generalmente extensa), relacionada con los usos del suelo
Primeras lluvias → una fracción de la lluvia
caída se emplea en mojar las superficies;
otra se evapora y otra queda atrapada en
huecos y depresiones del suelo
Si sigue lloviendo, el agua escurre por
superficies impermeables hacia los puntos
de recogida (alcantarillado) → limpia los
contaminantes acumulados sobre el suelo y
los transporta en suspensión y disolución
Si sigue lloviendo, la contaminación que
arrastra la escorrentía se reduce (el ambiente
ya se ha limpiado con las lluvias anteriores)
Escorrentía urbana:
3.2. REDES DE ALCANTARILLADO

Redes de alcantarillado:
Unitarias: todos los tipos de aguas urbanas (ARD, ARI,
escorrentía urbana, etc.) circulan por los mismos
conductos
Separativas: cuentan con una red que recibe las aguas
de escorrentía urbana (aguas pluviales) y otra para el
resto de vertidos
Se estima que a las redes de alcantarillado llega un

caudal del orden del 80% del correspondiente a las
aguas del abastecimiento
ARI en los sistemas de alcantarillado urbano → suelen
proceder de industria de mediano y pequeño tamaño,
situada dentro de los cascos urbanos
Los polígonos industriales y la industria de gran tamaño
suele disponer de redes especiales para sus aguas, que
normalmente son tratadas en Estaciones de
Tratamiento de Aguas Residuales Industriales (E.T.A.R.I.)
3.2. REDES DE ALCANTARILLADO

Contaminación debida a aguas pluviales o de tormenta:
Redes de alcantarillado separativas (RAS):
Agua de escorrentía contaminada que llega directamente o a través de
las redes de alcantarillado separativas a las masas de agua receptoras
Redes de alcantarillado unitarias (RAU):
Vertido por rebosamiento (rebose) de alcantarillados unitarios con
aguas que son mezcla de aguas pluviales y ARD
Resuspensión de los sedimentos existentes: resultado de la
sedimentación de partículas y contaminación, permitida por el
régimen hidráulico existente durante el período seco, que se ven
arrastrados con el caudal punta de las aguas pluviales
La punta de caudal de aguas residuales también puede llegar a la
depuradora → si supera su capacidad de tratamiento, también
produce un rebose en tal punto (tanques de tormentas para evitarlo)
Estos tipos de descargas se diferencian tanto en volúmenes vertidos,
concentraciones de contaminantes, fases y períodos de descarga
3.3. AGUAS DE INFILTRACIÓN

Aguas de infiltración: las que proceden del subsuelo y penetran
en la red de alcantarillado a través de las juntas, tuberías
defectuosas, conexiones y paredes de pozos de registro
La presencia de agua con un nivel freático elevado produce
infiltraciones en las alcantarillas → aumento de la candad de las
aguas residuales
La calidad de los materiales de la red y
el grado de mantenimiento son
factores que determinan la
importancia de las infiltraciones
Infiltración: 0,01-1 m3/d·mm·km
mm·km: suma de los productos de los
diámetros de las alcantarillas (en mm)
por las longitudes de las alcantarillas
correspondientes a esos diámetros (en
km)
3.4. CARGAS CONTAMINANTES EN LAS

AGUAS RESIDUALES URBANAS
Estimación de la carga contaminante en ARU:
Dotación de carga contaminante por persona y día
Se considera una producción tipo para cada contaminante por persona
y día (al igual que en la estimación de los caudales de abastecimiento
de una población, que se estima una dotación global de
abastecimiento por persona y día)
Unidades: g/hab·d (gramos por habitante y día) de cada contaminante
Aguas residuales urbanas sin una gran incidencia de la industria

→ se pueden adoptar las siguientes dotaciones de contaminación
(en g/hab·d):
Fuente: Tejero et al., 2006. Introducción a la Ingeniería Sanitaria y Ambiental. Universidad de La Coruña

Evolución diaria de la carga contaminante en ARU:
Las concentraciones de contaminantes de un ARU varían a lo largo
del día
Siguen una forma similar a la que describe la variación de caudales,
con puntas casi simultáneas
DBO5 → coeficientes puntas ≈ 1,5
Fuente: Tejero et al., 2006. Introducción a la Ingeniería Sanitaria y Ambiental. Universidad de La Coruña

Habitantes-equivalentes (hab-eq o h-e): parámetro de
comparación entre vertidos, fijando alguna carga contaminante
como la unitaria por persona y día
Directiva 91/271/CEE, sobre tratamiento de las aguas residuales
urbanas → define 1 e-h (equivalente habitante) como “la carga
orgánica biodegradable con una demanda bioquímica de oxígeno
de 5 días (DBO5) de 60 g de oxígeno por día”
Permite trabajar con unidades homogéneas a la hora de estimar
cargas contaminantes → la contaminación de una industria, ciudad,
explotación agraria, etc., puede expresarse (para un contaminante
dado) como si fuese producida por población humana
Si una persona produce una contaminación en DBO5 de 60 g O2/d, una
industria que vierte diariamente una cantidad X de DBO5, equivaldrá a
un número de "habitantes - equivalentes“ = X/60
La cantidad diaria de contaminante que vierte una determinada
actividad se calcula multiplicando caudales por concentraciones

Habitantes-equivalentes (hab-eq)
La capacidad de tratamiento de las EDAR se mide en hab-eq
Normalmente, el valor en hab-eq de la carga contaminante de un
municipio es mayor que la propia población del municipio → las ARU
arrastran una contaminación > 60 g O2/hab·d
Aguas residuales pecuarias:

1 vaca equivale a 10 hab-eq
1 cerdo equivale a 3 hab-eq
Otra forma de expresar las cargas contaminantes que generan los
animales es como gramos de contaminante por cabeza de ganado y
por día (g DBO5/cabeza·d)
Aguas residuales industriales: se utiliza también la carga de

contaminante por unidad de producción (g/ud) o la carga por
unidad de superficie (g/ha·d)
4. AGUAS RESIDUALES
AGROPECUARIAS
Aguas residuales agropecuarias: las que proceden de la actividad
agrícola o ganadera
A.R. Pecuarias → acvidad ganadera
Estabulación (la acvidad se desarrolla de forma intensiva) → verdos
directos a los cauces, localizados, constantes y concentrados
Si la actividad es de forma no estabulada, el ganado deambula libre
→ contaminación de los cauces de po difuso
Contaminación difusa → transporte asociado a fenómenos
hidrológicos (escorren]a superficial, subsuperficial, etc.) → di^cil
control de la contaminación
Uso de estiércol como abono natural (común en algunas regiones)
→ los compuestos de las aguas residuales de los establos pasan a ser
contaminantes difusos en la cuenca
Lo normal en una cuenca es que tenga tanto vertidos localizados como
difusos de contaminación ganadera
4. AGUAS RESIDUALES
AGROPECUARIAS
A.R. Pecuarias
Características similares a las ARD (generalmente) al proceder de
animales de sangre caliente, excepto que no incluyen detergentes:
Altas concentraciones de MO, SS, N y P (volumen de agua que
transporta a los residuos fecales de los animales menor que en ARD)
Gérmenes patógenos → se ulizan los mismos indicadores de
contaminación bacteriológica que para ARD
Relación Coliformes fecales-Estreptococos fecales: CF/EF ≤ 0,4-0,6
(varía según especie) → contaminación bacteriológica de origen
animal
Las elevadas concentraciones de SS condicionan los sistemas de
conducción y transporte y el tratamiento de las A.R. Pecuarias
Ganado herbívoro → gran candad de flotantes en el agua, puede
suponer un problema especial al tratamiento → deben disponerse
sistemas adecuados que eviten las obstrucciones al flujo en los
sistemas de evacuación y tratamiento
4. AGUAS RESIDUALES
AGROPECUARIAS
A.R. Pecuarias
Clasificación de los residuos en las ARP según su consistencia:
Sólidos
Semisólidos (lisier) → relacionado generalmente con granjas de cerdos
Líquidos (purines)
La cantidad de residuos que produce cada animal y sus
características específicas depende de muchas variables: especie,
raza, edad, estación climática, alimentación, etc.
Cargas contaminantes típicas en condiciones normales de
explotación :
Fuente: Tejero et al., 2006

4. AGUAS RESIDUALES
AGROPECUARIAS
A.R. Agrícolas
Aguas vertidas al dominio público hidráulico procedente de la lluvia
o el riego de una explotación agrícola, que arrastran productos
usados en la agricultura
El agua contaminada generalmente se incorpora de forma difusa al
ciclo hidrológico, por escorrentía superficial o subsuperficial
Masas de agua receptoras que sufren los problemas de este tipo
de contaminación → acuíferos, ríos, lagunas, embalses…
Acvidades agrícolas → generan dos tipos muy diferentes de

contaminación:
Uso de Abonos:
Orgánicos
Inorgánicos
Uso de Pesticidas
4. AGUAS RESIDUALES
AGROPECUARIAS
A.R. Agrícolas
Abonos orgánicos:
Aplicación al terreno de abonos, fertilizantes o acondicionadores:
compost (procedente de los residuos sólidos urbanos), estiércol,
fangos de estación depuradora de aguas residuales urbanas
(E.D.A.R.U.)
Los contaminantes que los acompañan son variados: MO, gérmenes
patógenos, N, P → los principales y de más interés son el N y P
Abonos inorgánicos:
Incorporación al terreno de fertilizantes (N, P, K, etc.)
Contaminantes principales: N y P → nutrientes limitantes
habitualmente
La presencia en abundancia de N y P (aunque sea en proporciones
mínimas) puede aumentar la productividad de las algas y desequilibrar
la cadena trófica de las masas de agua receptoras de la contaminación
4. AGUAS RESIDUALES
AGROPECUARIAS
A.R. Agrícolas
Pesticidas:
Uso de insecticidas, rodenticidas, plaguicidas, herbicidas, fungicida,
etc. → buscan evitar el crecimiento de otras formas de vida que se
alimenten o compitan con el cultivo
Compuestos más habituales:
Organo - clorados: DDT, aldrín...
Organo - fosforados: Malatión...
Organo - metálicos
Estos compuestos permiten aumentar la producción agrícola, pero

tienen efectos muy negativos en las cadenas tróficas y son muy
persistentes en el medio natural
Algunos son bioacumulables (p.e: DDT) → la tendencia es la búsqueda
de nuevos compuestos alternativos
5. AGUAS RESIDUALES
INDUSTRIALES
Aguas Residuales Industriales (ARI): proceden de cualquier
actividad industrial en cuyo proceso de producción,
transformación o manipulación se utilice el agua
Gran variedad de industrias y procesos → variedad y variabilidad
de características de ARI, cada industria constituye un caso especial
Incluso dentro de cada sector, existe una gran variedad de procesos
→ di^cil caracterización por sectores
Cada industria puede usar técnicas de producción diferentes,
utilizando volúmenes y caudales de agua diferentes (limpieza de
circuitos de refrigeración, vaciado de circuitos de lavado…) con
concentraciones de productos muy diferentes
En cada proceso industrial los vertidos de agua residual pueden ser
continuos o periódicos (frecuencia diaria, semanal, mensual, anual...)
Estudio caso a caso para analizar los procesos y la contaminación
que se produce, y así desarrollar estrategias para mitigarla
mediante tratamientos eficaces
5. AGUAS RESIDUALES
INDUSTRIALES
Tipos de ARI:
Líquidos Residuales: se derivan directamente de la fabricación de
todo tipo de productos
Consisten en disoluciones acuosas a distinta concentración de los
productos empleados en el proceso productivo
Aguas de Proceso: provienen del empleo del agua como medio de
transporte, lavado, refrigeración directa, etc.
Su contaminación se debe al contacto con los productos de fabricación
o los líquidos residuales
Concentración de contaminantes ≈ 10 veces inferior a los líquidos
residuales, pero su caudal puede llegar a ser 50 veces superior
Aguas de Drenaje: debidas a la escorrentía de aguas pluviales
Su contaminación suele ser baja y procede de zonas de almacenaje de
productos al aire libre, derrames de productos en viales y zonas a la
intemperie, rodadas de vehículos, etc.
En explotaciones a cielo abierto (minería) su carga contaminante sí es
importante
5. AGUAS RESIDUALES
INDUSTRIALES
Principales contaminantes en ARI:
Temperatura:
ARD → Tª ≈ 2 o C por encima del agua de abastecimiento
En las ARI la Tª puede ser mucho más elevada, especialmente si
proceden de una central térmica → contaminación térmica
Los problemas de Tª suelen proceder de aguas residuales de procesos
de refrigeración
La industria alimentaria suele tener aguas residuales de proceso con Tª
elevada
5. AGUAS RESIDUALES
INDUSTRIALES
Materia orgánica: suele encontrarse en forma disuelta en mayores
proporciones (≈ 80%) que en las ARD (≈ 20-40%)
Las concentraciones de MO suelen ser muy elevadas → DBO5 ≈ 1.000-
100.000 mg/l (ARD → 100-400 mg/l)
N y P se encuentran en menor cantidad que en ARD (con respecto a la
MO) → condiciona los posibles tratamientos biológicos de las ARI
(nutrientes limitantes)
Una proporción importante de la MO es no biodegradable: si
DQO/DBO5 > 2,5 → posibles problemas con los tratamientos biológicos
Si además las aguas residuales incorporan sustancias tóxicas, la DBO5
es muy posible que se anule o sea muy baja → problemas con los
tratamientos biológicos
Industrias con vertidos fundamentalmente orgánicos: papeleras,
azucareras, mataderos, fábricas de curtidos, de conservas, lecherías y
sus subproductos, fábricas de alcoholes, levaduras, de aceites, de
bebidas, lavanderías, etc.
5. AGUAS RESIDUALES
INDUSTRIALES
Productos químicos inorgánicos:
Metales pesados en las ARI: Hg, Cd, Cr, Ni, Cu, Pb (procedentes en
general de la industria metalúrgica); también cianuros (CN-) → tóxicos
(algunos también bioacumulables)
Ácidos y bases aparecen con frecuencia en los vertidos industriales,
especialmente en la industria química
Vertidos con salinidad elevada → pueden proceder de calderas o
sistemas de refrigeración
Aceites e hidrocarburos → en general, debidos a maquinaria y talleres
Contaminación radiactiva → puede aparecer como consecuencia de
problemas graves en la explotación de centrales nucleares o la
industria nuclear en general
Industrias con vertidos con elevada carga inorgánica: limpieza y
recubrimiento de metales, explotaciones mineras y salinas, químicas...
5. AGUAS RESIDUALES
INDUSTRIALES
Tipos de industria según el tipo de contaminación que producen:
Industrias con efluentes principalmente orgánicos: papeleras,
azucareras, mataderos, curtidos, conserveras, lecherías y
subproductos, fermentaciones, preparación de productos
alimenticios, bebidas y lavanderías
Industrias con efluentes orgánicos e inorgánicos: refinerías y
petroquímicas, coquerías, químicas y textiles
Industrias con efluentes principalmente inorgánicos: químicas,
limpieza y recubrimiento de metales, explotaciones mineras y
salinas
Industrias con efluentes con materias en suspensión: lavaderos de
mineral y carbón, corte y pulido de mármol y otros minerales,
laminación en caliente y colada continua
Industrias con efluentes de refrigeración: centrales térmicas y
centrales nucleares
5. AGUAS RESIDUALES
INDUSTRIALES
Tipos de industria y contaminantes principales:
Industria alimentaria → concentración de MO
Industria petroquímica → concentración de MO, aceites, fenoles,
amoniaco y sulfuros
Industria siderúrgica → concentración de MO, SS, alquitranes, cianuros
libres y complejos, sulfuros, hierro, aceites, grasas y pH
Industria del curtido de pieles → alcalinidad, concentración de MO, SS,
materia decantable, sulfuros y cromo
Industria papelera → color, concentración de MO, SS y materia decantable,
pH y AOX-EOX (halogenados orgánicos adsorbibles y extractables)
Industrias de lavado de mineral → productos tóxicos empleados, lixiviados,
metales pesados, SS y sedimentables
Industria de acabado de metales → pH, concentración de cianuros y
metales pesados
Plantas de ácido sulfúrico → concentración de ácidos, sólidos
sedimentables, arsénico, selenio y mercurio

10 Contaminación Agua v2015 Resumen

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INGENIERÍA AMBIENTAL

Calidad de las aguas

Tema 10. Contaminación del

David Sánchez Ramos

10. Contaminación del agua

Acvidad humana → contaminación: alteración de la

10. Contaminación del agua

“Cualquier alteración en la composición o estado del agua,

“La acción o efecto de introducir materiales o formas de energía o

Factores dependientes del receptor hídrico

10. Contaminación del agua

1.1. TIPOS DE CONTAMINACIÓN

1.1. TIPOS DE CONTAMINACIÓN

10. Contaminación del agua

1.1. TIPOS DE CONTAMINACIÓN

2. AGUAS RESIDUALES DOMÉSTICAS

Otros parámetros afectados:

10. Contaminación del agua

2.1. GÉRMENES PATÓGENOS

Gran variedad de especies y familias

2.1. GÉRMENES PATÓGENOS

Principales grupos de microorganismos indicadores:

10. Contaminación del agua

2.1. GÉRMENES PATÓGENOS

2.1. GÉRMENES PATÓGENOS

10. Contaminación del agua

2.1. GÉRMENES PATÓGENOS

2.1. GÉRMENES PATÓGENOS

10. Contaminación del agua

2.1. GÉRMENES PATÓGENOS

2.2. MATERIA ORGÁNICA

Puede formar parte de organismos vivos

10. Contaminación del agua

2.2. MATERIA ORGÁNICA

2.2. MATERIA ORGÁNICA

Medida de la MO: la determinación precisa de los diversos

10. Contaminación del agua

2.2. MATERIA ORGÁNICA

2.2. MATERIA ORGÁNICA

10. Contaminación del agua

2.2. MATERIA ORGÁNICA

Método más utilizado: DBO (Demanda Bioquímica de Oxígeno)

2.2. MATERIA ORGÁNICA

Fuente: Environment Agency, U.K. 2003.

10. Contaminación del agua

2.2. MATERIA ORGÁNICA

2.2. MATERIA ORGÁNICA

La oxidación biológica es relativamente lenta

10. Contaminación del agua

2.2. MATERIA ORGÁNICA

2.2. MATERIA ORGÁNICA

10. Contaminación del agua

2.2. MATERIA ORGÁNICA

Concentración de sólidos que transporta un agua → indicador de

10. Contaminación del agua

10. Contaminación del agua

2.5. METALES PESADOS

10. Contaminación del agua

2.5. METALES PESADOS

En el medio acuático, los iones

2.6. COMPUESTOS INORGÁNICOS

10. Contaminación del agua

2.6. COMPUESTOS INORGÁNICOS

Acvidad humana → contaminación: alteración de la

Acvidades agrícolas → generan dos tipos muy diferentes de