ABASTO ALIMENTARIO, MERCADEO Y TERRITORIO

Trabajo 2 Elasticidad

Fredy Alexander Miguez Cod. 201920997

Contenido
1. Encuestado estrato 1..........................................................................................4
1.1. Panela en estrato 1......................................................................................4
a) Haga la gráfica correspondiente...............................................................4
b) Calcule la elasticidad................................................................................4
c) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno.............................................................................................5
d) Calcule el ingreso......................................................................................5
1.2. Papa en estrato 1.........................................................................................6
e) Haga la gráfica correspondiente...............................................................6
f) Calcule la elasticidad....................................................................................6
g) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno.............................................................................................7
h) Calcule el ingreso......................................................................................7
1.3. Leche en estrato 1........................................................................................7
i) Haga la gráfica correspondiente..................................................................8
j) Calcule la elasticidad....................................................................................8
k) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno.............................................................................................8
l) Calcule el ingreso.........................................................................................9
1.4. Huevos en estrato 1.....................................................................................9
m) Haga la gráfica correspondiente...............................................................9
n) Calcule la elasticidad..............................................................................10
o) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................10
p) Calcule el ingreso....................................................................................11
1.5. Carne en estrato 1......................................................................................11
q) Haga la gráfica correspondiente.............................................................11
r) Calcule la elasticidad..................................................................................12
 s) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................12
t) Calcule el ingreso.......................................................................................13
2. Encuestado estrato 3........................................................................................14
2.1. Panela en estrato 3....................................................................................14
u) Haga la gráfica correspondiente.............................................................14
v) Calcule la elasticidad..............................................................................14
w) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................14
x) Calcule el ingreso....................................................................................15
2.2. Papa en estrato 3.......................................................................................15
y) Haga la gráfica correspondiente.............................................................15
z) Calcule la elasticidad..............................................................................16
aa) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................16
bb) Calcule el ingreso....................................................................................17
2.3. Leche en estrato 3......................................................................................17
cc) Haga la gráfica correspondiente.............................................................17
dd) Calcule la elasticidad..............................................................................18
ee) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................18
ff) Calcule el ingreso....................................................................................19
2.4. Huevos en estrato 3...................................................................................19
gg) Haga la gráfica correspondiente.............................................................19
hh) Calcule la elasticidad..............................................................................20
ii) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................20
jj) Calcule el ingreso....................................................................................21
2.5. Carne en estrato 3......................................................................................21
kk) Haga la gráfica correspondiente.............................................................21
ll) Calcule la elasticidad..............................................................................22
mm) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................22
nn) Calcule el ingreso....................................................................................23
3. Encuestado estrato 5........................................................................................24
3.1. Panela en estrato 5....................................................................................24
 oo) Haga la gráfica correspondiente.............................................................24
pp) Calcule la elasticidad..............................................................................24
qq) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................24
rr) Calcule el ingreso....................................................................................25
3.2. Papa en estrato 5.......................................................................................25
ss) Haga la gráfica correspondiente.............................................................25
tt) Calcule la elasticidad..............................................................................26
uu) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................26
vv) Calcule el ingreso....................................................................................27
3.3. Leche en estrato 5......................................................................................27
ww) Haga la gráfica correspondiente..........................................................27
xx) Calcule la elasticidad..............................................................................28
yy) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................28
zz) Calcule el ingreso....................................................................................29
3.4. Huevos en estrato 5...................................................................................29
aaa) Haga la gráfica correspondiente..........................................................29
bbb) Calcule la elasticidad...........................................................................30
ccc) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................30
ddd) Calcule el ingreso................................................................................31
3.5. Carne en estrato 5......................................................................................31
eee) Haga la gráfica correspondiente..........................................................31
fff) Calcule la elasticidad..............................................................................32
ggg) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el
precio de cada uno...........................................................................................32
hhh) Calcule el ingreso................................................................................33
4. Evidencias........................................................................................................33
 Desarrollo

Las personas entrevistadas son residentes en la ciudad de Tunja

1. Encuestado estrato 1
1.1. Panela en estrato 1

Datos:
P1 = 1150 Q1 = 4
P2 = 2150 Q2 = 1

a) Haga la gráfica correspondiente

Panela estrato 1
2500

2000

1500
Precio

1000

500

0
0 1 2 3 4 5
Cantidades

b) Calcule la elasticidad.

Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2
 1−4
(1+4 )/2
El=
2150−1150
(2150+1150)/2

−3
2,5
El=
1000
1650

El=−1,98

El=|1,98|

Para e estrato 1, la panela es un producto elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 1.98%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 1.98%

c) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el

precio de cada uno.

Variación cantidad

Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =120 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =61 %

d) Calcule el ingreso.
I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=1150∗4
I 1=4600

I 2=P∗Q
I 2=2150∗1
I 2=2150

1.2. Papa en estrato 1

Datos:
P1 = 3500 Q1 = 9
P2 = 5500 Q2 = 3

e) Haga la gráfica correspondiente

Papa estrato 1
6000

5000

4000
Precio

3000

2000

1000

0
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Cantidades

f) Calcule la elasticidad.
 Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−2,25

El=|2,25|

Para e estrato 1, la papa es un producto elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 2.25%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 2.25%

g) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el

precio de cada uno.

Variación cantidad

Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =100 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =44 %

h) Calcule el ingreso.

I =P∗Q
I 1=P∗Q
I 1=3500∗9
I 1=31500

I 2=P∗Q
I 2=5500∗3
I 2=16500

1.3. Leche en estrato 1

Datos:
P1 = 2300 Q1 = 5
P2 = 3300 Q2 = 1

i) Haga la gráfica correspondiente

Leche estrato 1
3500

3000

2500

2000
Precio

1500

1000

500

0
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5
Cantidades

j) Calcule la elasticidad.
 Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−3,73

El=|3,73|

Para e estrato 1, la papa es un producto elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 3.73%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 3.73%

k) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el

precio de cada uno.

Variación cantidad

Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =133 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =36 %

l) Calcule el ingreso.

I =P∗Q
I 1=P∗Q
I 1=2300∗5
I 1=11500

I 2=P∗Q
I 2=3300∗1
I 2=3300

1.4. Huevos en estrato 1

Datos:
P1 = 6500 Q1 = 2
P2 = 8500 Q2 = 1

m) Haga la gráfica correspondiente

Huevos estrato 1
9000
8000
7000
6000
5000
Precio

4000
3000
2000
1000
0
0.8 1 1.2 1.4 1.6 1.8 2 2.2
Cantidades

n) Calcule la elasticidad.

Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−2,5
El=|2,5|

Para e estrato 1, los huevos son un producto elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 2.5%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 2.5%

o) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el

precio de cada uno.

Variación cantidad

Q 1 −Q 2∗100 %
X=
(Q 1−Q 2 )/2

X =67 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =27 %

p) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=6500∗2
I 1=13000

I 2=P∗Q
I 2=8500∗1
I 2=8500

1.5. Carne en estrato 1

Datos:
P1 = 8500 Q1 = 5
P2 = 10500 Q2 = 2

q) Haga la gráfica correspondiente

Carne estrato 1
12000

10000

8000
Precio

6000

4000

2000

0
1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5
Cantidades

r) Calcule la elasticidad.

Q 2−Q 1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−4,07

El=|4,07|

Para e estrato 1, la papa es un producto elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 4.07%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 4.07%

s) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el

precio de cada uno.

Variación cantidad

Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =86 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =21 %

t) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=8500∗5
I 1=42500

I 2=P∗Q
I 2=10500∗2
I 2=21000
 2. Encuestado estrato 3
2.1. Panela en estrato 3

Datos:
P1 = 1150 Q1 = 1
P2 = 2150 Q2 = 1,5

u) Haga la gráfica correspondiente

Panela estrato 3
2500

2000

1500
Precio

1000

500

0
0 1 2
Cantidades

v) Calcule la elasticidad.
 Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=0,66

El=|0,66|

Para e estrato 3, la panela es un producto inelástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 0.66%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 0.66%

w) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el

precio de cada uno.

Variación cantidad

Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =4 0 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =61 %

x) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=1150∗1
I 1=115 0

I 2=P∗Q
I 2=2150∗1, 5
I 2=3225

2.2. Papa en estrato 3

Datos:
P1 = 3500 Q1 = 2
P2 = 5500 Q2 = 1,5

y) Haga la gráfica correspondiente

Papa estrato 3
6000

5000

4000
Precio

3000

2000

1000

0
1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2 2.1
Cantidades

z) Calcule la elasticidad.

Q 2−Q 1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−0,64
El=|0,64|

Para e estrato 3, la papa es un producto inelástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 0.64%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 0.64%

aa)Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el

precio de cada uno.

Variación cantidad

Q 1 −Q 2∗100 %
X=
(Q 1−Q 2 )/2

X =29 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =44 %

bb) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=3500∗2
I 1=70 00

I 2=P∗Q
I 2=5500∗1,5
I 2=825 0
 2.3. Leche en estrato 3

Datos:
P1 = 2300 Q1 = 6
P2 = 3300 Q2 = 3

cc)Haga la gráfica correspondiente

Leche estrato 3
3400

3200

3000

2800
Precio

2600

2400

2200

2000
2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5
Cantidades

dd) Calcule la elasticidad.

Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−1,86

El=|1,86|

Para e estrato 3, la papa es un producto elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 1.86%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 1.86%

ee)Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el

precio de cada uno.

Variación cantidad

Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =67 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =36 %

ff) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=2300∗6
I 1=138 00

I 2=P∗Q
I 2=3300∗3
I 2=99 00

2.4. Huevos en estrato 3

Datos:
P1 = 150 Q1 = 30
P2 = 360 Q2 = 15

gg) Haga la gráfica correspondiente

Huevos estrato 3
400
350
300
250
Precio

200
150
100
50
0
12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32
Cantidades

hh) Calcule la elasticidad.

Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−0 , 8

El=|0,8|

Para e estrato 3, los huevos son un producto inelástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 0.8%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 0.8%

ii) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el

precio de cada uno.
Variación cantidad

Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =67 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =82 %

jj) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=150∗30
I 1=45 00

I 2=P∗Q
I 2=360∗15
I 2=540 0

2.5. Carne en estrato 3

Datos:
P1 = 8500 Q1 = 3
P2 = 10500 Q2 = 2

kk)Haga la gráfica correspondiente

 Carne estrato 3
11000

10500

10000
Precio

9500

9000

8500

8000
1.5 1.7 1.9 2.1 2.3 2.5 2.7 2.9 3.1
Cantidades

ll) Calcule la elasticidad.

Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−1,9

El=|1,9|

Para e estrato 3, la papa es un producto elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 1,9%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 1,9%

mm) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad

y el precio de cada uno.

Variación cantidad
 Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =40 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =21 %

nn) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=8500∗3
I 1=25 500

I 2=P∗Q
I 2=10500∗2
I 2=21000
 3. Encuestado estrato 5
3.1. Panela en estrato 5

Datos:
P1 = 1150 Q1 = 4
P2 = 2150 Q2 = 1

oo) Haga la gráfica correspondiente

Panela estrato 5
2500

2000

1500
Precio

1000

500

0
0 1 2
Cantidades

pp) Calcule la elasticidad.

Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−3,3

El=|3,3|

Para e estrato 5, la panela es un producto elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 3.3%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 3.3%

qq) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad

y el precio de cada uno.

Variación cantidad

Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =2 0 0 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =61 %

rr) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=1150∗1
I 1=115 0

I 2=P∗Q
I 2=2150∗0
I 2=0

3.2. Papa en estrato 5

Datos:
P1 = 3500 Q1 = 6
P2 = 5500 Q2 = 3

ss)Haga la gráfica correspondiente

Papa estrato 5
6000

5000

4000
Precio

3000

2000

1000

0
2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5
Cantidades

tt) Calcule la elasticidad.

Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−1 , 5

El=|1 , 5|

Para e estrato 5, la papa es un producto elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 1.5%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 1.5%

 uu) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad
y el precio de cada uno.

Variación cantidad

Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =67 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =44 %

vv)Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=3500∗6
I 1=21 0 0 0

I 2=P∗Q
I 2=5500∗3
I 2=16500

3.3. Leche en estrato 5

Datos:
P1 = 2300 Q1 = 6
P2 = 3300 Q2 = 6
 ww) Haga la gráfica correspondiente

Leche estrato 5
3500

3000

2500

2000
Precio

1500

1000

500

0
5 6 7 8 9 10 11 12
Cantidades

xx)Calcule la elasticidad.

Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=0

El=|0|

Para el estrato 5, la papa es un producto 0 elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 0%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 0%

yy) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad y el

precio de cada uno.
Variación cantidad

Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =0 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =36 %

zz) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=2300∗6
I 1=138 00

I 2=P∗Q
I 2=3300∗6
I 2=198 00

3.4. Huevos en estrato 5

Datos:
P1 = 150 Q1 = 60
P2 = 350 Q2 = 30

aaa) Haga la gráfica correspondiente

 Huevos estrato 5
400
350
300
250
Precio

200
150
100
50
0
29 34 39 44 49 54 59 64
Cantidades

bbb) Calcule la elasticidad.

Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−0,83

El=|0,83|

Para e estrato 5, los huevos son un producto inelástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 0.38%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 0.38%

ccc) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad

y el precio de cada uno.

Variación cantidad
 Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =67 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =80 %

ddd) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=150∗60
I 1=9 000

I 2=P∗Q
I 2=350∗30
I 2=10 500

3.5. Carne en estrato 5

Datos:
P1 = 8500 Q1 = 4
P2 = 10500 Q2 = 3

eee) Haga la gráfica correspondiente

 Carne estrato 5
12000

10000

8000
Precio

6000

4000

2000

0
2.8 3 3.2 3.4 3.6 3.8 4 4.2
Cantidades

fff) Calcule la elasticidad.

Q2−Q1
(Q + Q )/ 2
El= 2 1
P2−P1
(P2+ P 1)/2

El=−1,35

El=|1,35|

Para e estrato 5, la papa es un producto elástico

Si el precio disminuye 1% cantidad demandada aumenta 1.35%

Si el precio aumenta 1% cantidad demandada disminuye 1.35%

ggg) Calcule en qué proporción o porcentaje se encuentra la cantidad

y el precio de cada uno.

Variación cantidad
 Q1 −Q2∗100 %
X=
(Q1−Q2 )/2

X =29 %

Variación precio

P1 −P 2∗100 %
X=
(P1−P2 )/2

X =21 %

hhh) Calcule el ingreso.

I =P∗Q

I 1=P∗Q
I 1=8500∗4
I 1=340 00

I 2=P∗Q
I 2=10500∗3
I 2=315 00

4. Evidencias

Entrevista persona estrato 1

Entrevista persona estrato 3

Entrevista persona estrato 5