Acido, bases y ecuaciones iónicas

Los ácidos y las bases son sustancias muy comunes en nuestra vida diaria.

Propiedades y definiciones de los ácidos y las bases

A principios del siglo XVII, los químicos empezaron a darse cuenta de que las sustancias
que llamamos ácidos y bases tienen ciertas propiedades y características. Por ejemplo, los
ácidos:

 Tienen sabor agrio cuando se disuelven en agua: los frutos cítricos (limones,
limas y similares) tienen sabor agrio por el ácido que contienen. Los pepinillos son
agrios por el vinagre (ácido acético) que está presente. La leche agria contiene ácido
láctico.
 El papel tornasol azul lo cambian a color rojo: el papel de litmus o tornasol es un
indicador. Los indicadores se caracterizan por cambiar de color al variar la
concentración de iones hidronio en la disolución, es decir al cambiar el PH. El papel
tornasol es el indicador mejor conocido.
 Neutralización de las bases: los ácidos reaccionan con las bases.

Algunas Sustancias Comunes Y Su Componente Acido O Básico

Sustancia Componente
Ácidos
Acido de batería Ácido sulfúrico
Agua carbonatada Acido carbónico
Disolución para lavado de ojos Ácido bórico
Conservador de alimentos Acido benzoico
Limón, lima y tomate Ácido cítrico
Removedor de oxido Ácido fosfórico
Leche agria Ácido láctico
Jugo gástrico Ácido clorhídrico
Vinagre Ácido acético
Vitamina C Ácido ascórbico
Bases
Limpiador para el drenaje Hidróxido de sodio
Leche de magnesia Hidróxido de magnesio
Mortero y Yeso Hidróxido de calcio
Limpiador de ventanas Disolución de amoniaco
Por el contrario, las bases:

 Tienen sabor amargo cuando se disuelven en agua: la leche de magnesia tiene un

sabor algo amargo que se disimula a veces con el sabor a menta.
 Consistencia jabonosa o resbaladiza al tacto cuando se disuelven en agua
 El papel tornasol rojo lo cambian a color azul
 Neutralización de ácidos.

Definición de Arrhenius

 Acido: cualquier sustancia que libera iones hidrogeno cuando se disuelve en agua.
 Las bases: Cualquier sustancia que libera iones hidróxido cuando se disuelve en
agua.

Definición de Bronsted-Lowry
 Acido: sustancia que puede ceder un protón a alguna otra sustancia
 Base: cualquier sustancia capaz de recibir o aceptar un protón
 Sustancia anfótera o anfolito: cualquier sustancia que puede actuar como acido o
base dependiendo de la naturaleza de la disolución; el agua es la mejor sustancia
anfótera conocida.
 Acido conjugado: especies que se forman cuando se añade un protón a su base.
 Base conjugada: especies que se forman cuando se elimina un protón.

La fuerza de los ácidos y las bases: El ácido clorhídrico es un ácido muy fuerte porque
es muy efectivo en la trasferencia de un protón al agua, mientras que el ácido acético es
un ácido débil porque es mucho menos capaz de hacer la transferencia. De la misma
manera también hay bases fuertes y débiles. Las bases fuertes se disuelven en agua y
generan solo concentraciones modestas de iones hidróxido en disolución. La clase de
bases débiles más importante incluye los compuestos que contienen nitrógeno semejante
al amoniaco.

Resumen de ácidos y bases fuertes

Ácidos fuertes
H2SO4 (ácido sulfúrico)
HCI (ácido clorhídrico)
HBr (ácido bromhídrico)
HI (ácido yodhídrico)
HNO3 (ácido nítrico)
HCIO4 (ácido perclórico)
Bases fuertes
Hidróxidos del grupo IA
LiOH (hidróxido de litio)
NaOH (hidróxido de Sodio)
KOH (Hidróxido de potasio)
RbOH (Hidróxido de Rubidio)
CsOH (Hidróxido de Cesio)
Hidróxidos del grupo IIA
Solo los siguientes
Ca(OH)2 (hidróxido de calcio)
Sr (OH) 2 (Hidróxido de estroncio)
Ba (OH)2 (hidróxido de bario
 Formación de iones en disoluciones acuosas

El agua es un excelente disolvente para la formación de iones. Diversos procesos que

producen iones en disolución, son procesos ácidos – base. La química acido - base ocurre
en un sistema acuoso las reacciones de transferencia de protones en disoluciones acuosas
son también las mejor comprendidas de los procesos acido – base.

Ionización del agua

El agua puede actuar como un ácido o una base por lo tanto es un anfolito. Análisis
adicionales revelan que cualquier disolución acuosa el producto de la concentración de,
iones hidrógenos en mol/L y la concentración de iones de hidróxidos en mol/L es igual a
una constante a la que llamaremos k. La constante k es denominada constante del producto
iónico del agua y tiene un valor de 1 x 10 -14 (mol2/L2)

Disociación y ionización

Además de las ionizaciones, el agua también desempeña un papel en la ionización de

muchos otros compuestos. El proceso de formación de iones a partir de los compuestos
ocurre de 2 formas diferentes. Una implica la formación de iones a partir de compuestos
iónicos, mientras que la otra comprende la formación de iones a partir de compuesto
covalentes.

Un compuesto iónico es un sólido formado por iones positivos y negativos llamado

cationes y aniones, respectivamente. Cuando estas sustancias se disuelven agua los cationes
y los aniones simplemente se separan de su posición estrecha en el estado cristalino para
producir iones separados en disolución, los que se hidratan con las moléculas de agua
altamente polares. Este proceso disociación se refiere a la separación de los iones los
compuestos iónicos mediante la acción del disolvente.

Ionización es el proceso mediante el cual los compuestos covalentes se disuelven para

producir iones en disolución acuosa. Durante la ionización se rompen un enlace covalente y
se genera un catión y un anión. Después estos iones se hidratan con las moléculas de agua.
No todas las sustancias con enlaces covalentes sufren ionización. Los ácidos fuertes se
disocian completamente cuando se disuelven el agua, pero los ácidos débiles se ionizan y
disocian parcialmente.

Reacciones de ácido y bases

Los ácidos y las bases reaccionan con otras sustancias de tres maneras generales: 1.
Reacciones de ácidos con metales, (2) reacciones de bases von una sal para formar
compuestos insolubles y (3) reacciones de bases con ácidos (reacciones neutralización)

Reacciones de neutralización y titulaciones

La reacción más común de ácidos y bases es la reacción de neutralización. La

neutralización de un ácido con una base de cómo resultado la transferencia de un protón del
ácido a la base. En su forma más sencilla un ácido fuerte transfiere un protón a un ion
hidróxido para dar una sal y agua. Además de los ácidos débiles reaccionan con los bases
fuertes mientras que las bases débiles reaccionan con los ácidos fuertes

Titulación Procedimiento para determinar la concentración de un ácido una base en

disolución por medio de la adición de una base o un ácido de concentración.

Punto de equivalencia Durante la titulación el punto se neutraliza exactamente un ácido o

una base.

Punto final En una titulación ácido – base, el momento en el que el indicador cambia de
color.

pH Forma cuantitativa expresarla naturaleza ácida o básica de las disoluciones utilizando

los valores.

Formula del ´´P´´ de la concentración del ion hidrogeno (H+) es:

pH = -log(H+) = (-1,) X log (H+)