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Toda la materia que podemos ver en el Universo, incluida la que forma los seres vivos, está constituida por átomos. Unos
cuantos átomos, de todos los que existen en la naturaleza reúnen unas características que han posibilitado, mediante su
combinación e interacción, formar innumerables compuestos que constituyen la esencia de la estructura y actividad de las
diferentes formas de vida que hoy conocemos. Sabemos que el átomo es la unidad estructural que justifica la química de
cualquier sistema, así pues, conocer la estructura del átomo se hace indispensable de cara a analizar tanto las estructuras
como las innumerables reacciones químicas que constituyen los sistemas vivos.
Núcleo atómico:
Desde un punto de vista químico, las propiedades de un átomo se pueden
Región del átomo, con
describir en función del número de protones, neutrones y electrones. Por tanto, carga positiva, formada por
para avanzar en nuestro conocimiento de la estructura química del átomo nos protones y neutrones
quedamos con:
Electrones:
- los protones, que son partículas subatómicas situados en el núcleo
Partícula fundamental
atómico, que tienen carga eléctrica positiva (+1) y que a su vez están subatómica, con carga
constituidas por unas partículas fundamentales que se han denominado negativa (-1).
quarks.
Protones:
- los neutrones, partículas subatómicas también situadas en el núcleo
Constituyentes del núcleo
atómico, sin carga, y de masa similar a la de los protones. También están atómico, con carga positiva
constituidas por quarks y, por último, (+1), formados por quarks.
- los electrones, partículas fundamentales que se sitúan alrededor del núcleo
Neutrones:
y tienen carga negativa (-1).
Constituyentes del núcleo
atómico, con carga neutra,
En un átomo neutro, el número de protones debe ser igual al número de formados por quarks.
electrones
Quarks:
La carga eléctrica de los protones y los electrones es igual y de signo contrario.
Partícula fundamental
Se ha fijado como unidad de carga la carga de un protón o de un electrón. Por subatómica. Podemos
tanto decimos que sus cargas son, respectivamente, +1 y -1. encontrar 6 tipos de
Resulta obvio que, en un átomo neutro, el número de electrones debe ser igual quarks. Combinaciones de
dos de ellos (quarks up y
al número de protones.
quarks down) son los que
forman los protones y los
Lo que determina el tipo de átomo es el número de protones neutrones.
Cada uno de los diferentes elementos químicos está constituido por un único
Unidad de carga:
tipo de átomo. El tipo de átomo viene determinado por el número de protones que
La carga que posee un
haya en su núcleo. Así por ejemplo, los átomos con un protón son los átomos de electrón, que es igual y de
hidrógeno; con dos protones, los átomos de Helio; con tres protones, los átomos de signo contrario a la de un
Litio, etc. protón
Al número de protones que un átomo tenga en su núcleo es a lo que
denominamos número atómico (Z).
Un ejercicio…
En una molécula…
a) los átomos de uno o varios elementos pueden estar unidos sólo mediante enlaces
covalente
b) los átomos de varios elementos pueden estar unidos sólo mediante enlaces iónicos
c) los átomos de uno o varios elementos pueden estar unidos por enlaces covalente y
enlaces de hidrógeno
d) los átomos de varios elementos pueden estar unidos por enlaces covalente y enlaces de
hidrógeno
Solución: Una molécula son unidades discretas de átomos de uno o varios elementos unidos por
enlaces covalentes. Por ejemplo: O2 (molécula de oxígeno), O3 (molécula de ozono), o C6H12O6 (formula
molecular de la molécula de glucosa). Dentro de una molécula pueden existir enlaces de hidrógeno entre
distintos átomos de la misma, siempre que en ésta existan átomos de hidrógeno unidos covalentemente
a otro átomo muy electronegativo (por ejemplo, Cl, O o N) y sea susceptible de interaccionar con otro
átomo electronegativo de la misma molécula. Estos enlaces de hidrógeno se dan con mucha frecuencia
en biomoléculas, como por ejemplo, en las proteínas. Cuando los átomos de varios elementos se unen
mediante enlaces iónicos, el resultado no son unidades discretas, como las moléculas, sino grandes
redes de iones interaccionando, como por ejemplo el caso del Cloruro sódico (NaCl).