DIAGRAMA DE PROCESOS DE GRUPO.

METODO P
Proceso: Produccion de cerveza
Elaborado por: Victor Pelaez Henao

MAQUINA Tanque mezclador MAQUINA caldera

Operación tiempo Operación tiempo

mezcla ingredientes Hervir

5 min 60min

Extraccion de esencias

Dar sabor

10 min 60min

tiempo de trabajo 15 min tiempo de trabajo 120 min

tiempo osciso 20 minu tiempo osciso 20 min
S DE GRUPO. METODO PROPUESTO

MAQUINA de enfriamiento
fermentacion operario tanque operario caldera
Operación tiempo Operación tiempo Operación tiempo
Alistamiento de monitoreo de
maquina hervido

enfriamiento
5 minu 5 minu

Monitoreo de
7 dias maquina

tiempo osciso

7 horas

tiempo osciso

tiempo de trabajo 8 horas tiempo de trabajo 7.5 horas tiempo de trabajo 5 minu
tiempo osciso 0 tiempo osciso 55 minu tiempo osciso 10 minu
 operario fermentacion
Operación tiempo

Alistamiento
maquina

5 min

tiempo osciso

Monitoreo

10 min

tiempo de trabajo 15 min

tiempo osciso 5 minu