DESCRIPCIÓN DEL TALLER

Realizar fotografías de alimentos en base a

técnicas y habilidades esenciales para lograr
su posicionamiento dentro del mercado.
Dirigido a personas interesadas en producir
fotografía de alimentos para la ilustración
de contenidos, menús, entre otros. Pero
también es una oferta de provecho para
cualquiera que practique el oficio
fotográfico, ya sea de forma profesional o
como un quehacer personal.
 UNIDADES

1. Narración en fotografía de alimentos.

1.1 Generalidades
1.2 Elementos de la narración
1.3 Pasos para la Elaboración de una historia
1.4 Medios para visionar la historia

2. Iluminación Artificial en fotografía de alimentos.

2.1 Características de la luz
2.2. Herramientas de trabajo

3.La composición en fotografía de alimentos.

3.1 Elementos básicos de la composición
3.2 Reglas para componer en fotografía de alimentos

4. El estilismo de alimentos
4.1 Características
4.2 Diseño de sets
 UNIDADES
5. Iluminación Natural en fotografía de alimentos
5.1 Planificación del trabajo con luz natural
5.2 Formas de modificación de la luz natural

6. Estilismo de bebidas
6.1 Características
6.2 Puesta en escena de una sesión fotográfica de
bebidas.

7. Sesión fotográfica para fotografías de alimentos

7.1 Fases
7.2 Aplicar técnicas para la fotografía de alimentos
7.3 Presupuesto de sesión fotográfica de alimentos

8. Edición de un proyecto de fotografía de

alimentos
8.1 Construcción de un relato visual en varias
fotografías
8.2 El revelado de un proyecto fotográfico
 ¿QUÉ PODRÁS HACER?

Al finalizar el curso conocerás el proceso

creativo detrás de un proyecto fotográfico de
dicha categoría, desde la elaboración de una
historia, la composición de una imagen,
iluminación, estilismo de alimentos,
producción y la edición para la posterior
publicación de tu proyecto fotográfico.
PERFIL DEL ESTUDIANTE Y REQUISITOS

Está dirigido a jóvenes y adultos que quieren

especializarte en fotografía de alimentos.
Quienes, en un periodo de 6 semanas, desarrollarán
de forma guiada un proyecto fotográfico de
alimentos desde el principio hasta el final.

Requisitos del estudiante:

• Cámara fotográfica de opción manual o celular
de alta gama
• 18 años cumplidos
• Tercer año de secundaria aprobado
 PERFIL DEL DOCENTE

Manuela Monte (Argentina)

Fotógrafa profesional desde 2011, especializada

en retrato y bodegón, siendo este mejor
conocido como alimentos y producto.
 MODALIDAD / DURACIÓN / INSCRIPCIONES

Fecha: 10 de abril 2021

Horario: De 08:00 a.m. a 12: 00 m.d. (sabatino)

Duración: 24 horas, en 6 sesiones

Inversión Total: U$ 60.00

Método de pago: Tramite de cheque, efectivo, tarjeta de crédito o

débito y transferencia bancaria a nombre de TGR Cinemateca
Nacional Ingresos Propios Banpro: Dólares 10010010000820
Para más información llamar al 2264.0749 / 5869.0239
o escribinos a info@cinemateca.gob.ni