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ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com Nº 133


PERFIL 34 MEDIO AMBIENTE 36 CULTURA 48
Juan Cabrera, cuatro décadas en La Isla tiene bosques bajo el Lola Suárez, escritora:
Venezuela: “Aquí no había nada” mar: el secreto del coral negro “Ahora hay más lectores”

Lanzarote, la isla vertedero:


detectados 500 puntos sucios
Los ecologistas alertaron hace medio año a las Se ha elaborado un archivo con 23 fichas de
instituciones, pero la respuesta ha sido nula delitos medioambientales para denunciarlos
[Págs.6-7]
Foto: Adriel Perdomo.

LAS CLAVES DE LA POLÉMICA DE LAS JAULAS MARINAS


Oleada de críticas al impulso del Plan que contempla ocupar más de 35 millones de metros [Pág. 4]

ACTUALIDAD 14 ECONOMÍA 16 ESPECIAL 22

El declive del centro comercial de Arrecife, Las cajeras de la Reactivar la


Isla, tan esenciales economía de
entre la crisis y el “abandono” institucional como olvidadas en Lanzarote desde
El Ayuntamiento estudia privatizar el mercado turístico la pandemia el kilómetro cero
A FONDO

El Gobierno plantea reubicar el ‘Cangrejo’ de César. Foto: Adriel Perdomo.

El reto de la obra pública: desarrollo, pero


sin perder la esencia de Lanzarote
En estos momentos se está elaborando el proyecto para la carretera del norte, con intervenciones que
levantaron polémica en el pasado, como reubicar el ‘Cangrejo’ de César o la intersección de Jameos
M. RIVEIRO por ciento, más del doble que la Estos son los proyectos que se tros de distancia. En las bases rona, que se superpone con el
media regional. están ya gestando y sus princi- de la contratación no se aportan Sitio de Interés Científico de Ja-
En 2021 no hay ninguna obra en “El problema de Lanzarote es pales riesgos: estadísticas ni datos de acciden- meos. Unos ocho kilómetros de
Lanzarote del millonario con- que desde 2010 no se ha licita- tes que justifiquen que sea peli- la LZ-1 atraviesan espacio natu-
venio de carreteras entre Cana- do ningún proyecto, y lo prime- NORTE. En estos momentos se grosa su actual ubicación. ral protegido, hasta casi llegar
rias y el Estado, pese a los ca- ro que debemos tener son esos está cocinando el “acondiciona- En el listado de “soluciones” a Órzola, en una zona valorada
si 26 millones que se incluyeron proyectos, siendo conscientes de miento” de la carretera LZ-1, en- que debe abordar el proyec- por su malpaís.
en el presupuesto de la comuni- que en algunos casos conllevan tre Guatiza y Órzola, un proyec- to, según el Gobierno, también
dad autónoma, que los propios una tramitación ambiental com- to cuya elaboración se adjudicó se encuentra la intersección de ARRECIFE. La entrada a
responsables públicos de la Isla pleja que es también necesario por 244.000 euros. Según el Go- los Jameos. Hace prácticamen- Arrecife desde el sur es uno de
son conscientes de que se esfu- agilizar”, señala Gustavo San- bierno, se trata de un tramo que te una década, la Consejería de los puntos calientes del tráfico
marán. Lo que sí es previsible es tana, viceconsejero de Infraes- presenta “deficiencias importan- Obras Públicas del Cabildo, en- en la Isla. El Gobierno ha con-
que a finales de año se pongan tructuras y Transportes del Go- tes” en seguridad vial, con “in- tonces en manos de Sergio Ma- tratado por 222.000 euros el en-
sobre la mesa los tres proyectos bierno de Canarias. tersecciones” y trazados “peli- chín (CC), planteó una rotonda lace entre la LZ-2, desde Playa
–el tramo norte a partir de Gua- En efecto, los trámites admi- grosos”, así como “carencias” de 50 metros de diámetro. En Honda, con la LZ-3, la Circun-
tiza, la entrada a Arrecife des- nistrativos son largos: entre el en los “sistemas de contención aquel momento, el PSOE cues- valación de la capital. El estudio
de el sur y la circunvalación de anuncio de licitación para dise- de vehículos y motoristas”. La tionó la “presunta inseguridad y técnico que se llevó el contra-
Puerto del Carmen- cuya elabo- ñar un paquete de ocho carrete- evacuación de las aguas “no se desorden del tráfico en ese tra- to se ha fijado en un hipotético
ración ha contratado el Gobier- ras en el Archipiélago, incluidas realiza de forma correcta” y se mo” que se argumentaba pa- “año horizonte”, 2042, tenien-
no de Canarias. De los diseños dos en Lanzarote, y la adjudi- aprecian “irregularidades en la ra ejecutar la rotonda y, cuan- do en cuenta que “el crecimiento
que se elijan dependerá que par- cación, pasó un año y se consu- superficie del firme existente”. do unos meses después, Machín de los últimos nueve años”, en-
tes importantes de Lanzarote si- mió todo el ejercicio 2020. Otra Entre lo que el Gobierno iden- desistió de la idea, los socialis- tre residentes y turistas, antes
gan manteniendo su identidad. cuestión es si existe el suficiente tifica dentro de la categoría de tas aplaudieron su “sabiduría”. de la pandemia, ascendió al 11,2
Ese es el gran reto al que se debate sobre qué hacer con cada “principales problemas” de la Otra de las necesidades en la por ciento.
enfrenta la obra pública en la Is- proyecto: ni en los plenos de los carretera del norte se encuen- LZ-1, entre Guatiza y Órzola, Uno de los principales desa-
la, de forma especial en tiempos ayuntamientos ni en el del Ca- tra buscar “una nueva ubica- insiste ahora el Gobierno, es la fíos es no solo canalizar el tráfi-
de pandemia, cuando el estímu- bildo se suelen abordar los deta- ción” para el “monumento rea- “creación de un carril bici que co en una de las zonas con más
lo de la inversión se configura lles de cada inversión. Y un foro lizado por César Manrique”. El discurra paralelo a la actual ca- intensidad de vehículos de la Is-
como uno de los elementos de de participación, como el Con- Cangrejo de César, emplaza- rretera, para la celebración del la, sino también prever las co-
la receta para afrontar la crisis sejo de la Reserva de la Biosfe- do en una isleta, es uno de los Ironman Lanzarote”, una prue- nexiones con tres grandes bol-
económica, con el paro marcan- ra, todavía no se ha convocado elementos característicos de la ba deportiva privada que se ce- sas de suelo localizadas en el
do récord histórico: en la fron- en los casi dos años que van de red viaria en el norte de la Isla y lebra un día al año. Al final de entorno para la expansión de la
tera de los 20.000 desempleados mandato, aunque recientemente anuncia la proximidad de los Ja- Punta Mujeres comienza el Mo- ciudad. Se trata de los sectores
y un incremento superior al 55 se han renovado sus miembros. meos del Agua, a unos 700 me- numento Natural de La Co- de suelo urbanizable de la pla-

EDITA: SIROCO INFORMACIÓN S.L. Depósito Legal: GC 93-2013. DIRECTOR: Manuel Riveiro.
REDACCIÓN Y COLABORADORES: María José Lahora, Saúl García, Lourdes Bermejo, M.J. Tabar, Eloy Vera, Mario Ferrer, Itziar
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publicidad@diariodelanzarote.com FOTOGRAFÍA: Adriel Perdomo, Carlos de Saá y Gerson Díaz. DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Ana G. Sagredo.
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A FONDO

ya de El Cable (208.451 metros


cuadrados), La Bufona inferior
(210.507 metros) y Capellanía
Abrir Playa Blanca a los cruceros y
(152.610 metros). En la adjudi-
cación, el Gobierno valoró que ampliar la capacidad de La Graciosa
el estudio ganador se refiriese a
la “problemática a resolver” de En Caleta de Sebo se renovarán los pantalanes y se integrará el puerto con el pueblo
“las entradas y salidas adicio-
nales que dan acceso a la urba- M. RIVEIRO
nización El Cable”, pero el cre-
cimiento natural de Arrecife va Si no se tuercen los planes, el
más allá y se dirige hacia el sur. nuevo puerto de Playa Blanca
Con una intervención dura, ti- será una realidad antes de fina-
po scalextric, como la que se lle- lizar el año. El puerto pasará de
vó a cabo en el otro extremo de 90.000 a 200.000 metros cuadra-
la Circunvalación, en la zona de dos y el nuevo dique contará con
Los Mármoles, las futuras urba- dos atraques, de 100 y 170 me-
nizaciones quedarían aisladas. tros, para barcos de pasajeros, y
Un ejemplo de la falta de per- un tercer atraque para cruceros
meabilidad para peatones y ci- medianos, de unos 240 metros
clistas se aprecia con claridad a de eslora. De hecho, la naviera
pocos metros, en la Circunvala- TUI Cruises ya ha planteado al
ción, que supone una barrera en- Gobierno atracar dos de los cru- El nuevo puerto sureño será una realidad este mismo año. Foto: Adriel Perdomo.
tre los barrios de un lado (San ceros de su filial Marella (Ex-
Francisco Javier y Titerroy) y plorer y Dream), el 10 y el 28 de ros, en “atender la conexión re- las, como Gran Canaria, “hayan Puertos Canarios prepara una in-
los del otro (Argana y Maneje). noviembre. El viceconsejero de gular con Fuerteventura”, que mostrado interés” en hacer esca- versión relevante en el muelle de
¿Son posibles soterramientos Infraestructuras y Transportes en condiciones previas a la pan- las en Playa Blanca. “De propo- Caleta del Sebo. “Se renovarán
parciales en Lanzarote, como se del Gobierno de Canarias, Gus- demia movía más de un millón nerlo, habría que valorarlo”. los pantalanes y acometeremos
pide en Playa Honda? “En el ca- tavo Santana, es cauto: “Hay una de usuarios al año, con “un am- A punto de culminar la mayor una integración arquitectóni-
so de vías de alta capacidad, lo declaración de intenciones, pero plio porcentaje turistas”. El nue- inversión del Gobierno autonó- ca del puerto con el pueblo, con
que se puede hacer es un estudio tiene que hacerse realidad, y más vo puerto, dice, será “un motor mico en Lanzarote –los 40,3 mi- sensibilidad”, dice Santana. “El
de alternativas, del que saldrá la en este año, con las dificulta- de desarrollo y de conexión en- llones de la ampliación del mue- muelle es también la plaza de
mejor opción técnica, pero nin- des que ha tenido el sector de los tre ambas islas”. Al viceconseje- lle de Playa Blanca superan los Caleta del Sebo y la puerta de
guna que mejore el tráfico debe cruceros para relanzarse”. Santa- ro no le consta que navieras que 30,3 millones de la Circunvala- entrada a Canarias de los nave-
ser descartada”, señala Santana. na incide, más que en los cruce- conectan Lanzarote con otras is- ción de Arrecife-, el ente público gantes que llegan de Europa”.

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ACTUALIDAD

Jaulas de acuicultura de Playa Quemada, donde se han denunciado episodios de contaminación. Foto: Adriel Perdomo.

La polémica de las jaulas marinas ras hasta el Islote del Francés,


con una superficie de 4,5 mi-
llones de metros cuadrados. La

de Costa Teguise a Pechiguera segunda es la que se ha orde-


nado en detalle entre Arrecife
y Puerto del Carmen. La terce-
ra se prolonga desde Playa Que-
Las alarmas saltaron con la ordenación de una de las cinco zonas acuícolas ya mada hasta la Punta de Papa-
gayo (6,7 millones de metros).
aprobadas, que ocuparían buena parte de la costa este y todo el litoral del sur Aquí es donde se encuentra una
de las concesiones vigentes, a la
M. RIVEIRO empresa Yaizatún, una socie-
se aprobó hace tres años. Solo lores Corujo, anunció líneas de te, dividida a su vez en dos par- dad del grupo Ricardo Fuentes
La polémica de la acuicultu- la Cámara de Comercio presen- trabajo conjuntas y vías de diá- tes: de La Bufona al aeropuerto e Hijos. La concesión es para
ra ha estallado, pero por el mo- tó alegaciones y pidió que se logo con el Gobierno de Cana- César Manrique, y de Matagor- una producción de 1.856 tone-
mento solo se ha visto la pun- eliminaran cuatro de las cin- rias ante el rechazo generali- da hasta el hotel San Antonio. ladas, en la actualidad de dora-
ta del iceberg. La decisión del co zonas definidas para las jau- zado que se ha despertado en En total, unos 12,4 millones de da y lubina. El Plan de acuicul-
Gobierno de Canarias de orde- las marinas, porque se ubican Lanzarote. metros cuadrados, una terce- tura contempla solo en esa zona
nar de forma detallada una zo- “frente a los núcleos turísticos El reciente impulso del Go- ra parte de lo que se ocuparía 15.000 toneladas de producción.
na para la instalación de jaulas más importantes de la Isla” y bierno, que ha empezado aho- en total en las aguas de Lanza-
marinas, entre Arrecife y Puer- por su “impacto negativo”, tan- ra a concretar la ordenación rote. La orden aprobada por el Frente a Papagayo
to del Carmen, a lo largo de más to “visualmente” como por la en varias islas de las zonas pa- Gobierno “propicia” la “ejecu- La cuarta zona acuícola previs-
de nueve kilómetros de cos- “contaminación” de los fondos ra jaulas marinas recogidas en ción” de las jaulas marinas y es ta se extiende desde la playa del
ta, ha puesto en pie de guerra marinos. La reclamación de los el Plan regional de acuicultura, la que, “con carácter previo a la Pozo hasta el oeste de la pun-
al Cabildo de Lanzarote, a los empresarios fue rechazada: el ha generado una ola de reaccio- implantación” delimita “las par- ta del Águila, en frente de las
ayuntamientos de San Bartolo- Gobierno de Canarias argumen- nes en contra. La Consejería de celas destinadas al desarrollo de playas de Papagayo y de Pla-
mé y Tías y a los empresarios tó que ya se dejaban al menos Pesca, en manos de Alicia Va- la actividad”. ya Blanca (10 millones de me-
de la Isla. Alertan del impac- 1.000 metros de distancia a nú- noostende, ha precisado cómo La primera zona acuícola de- tros cuadrados). En el litoral de
to medioambiental que tendrían cleos residenciales y turísticos. se gestionaría la segunda zona finida por el Gobierno discurre Playa Blanca se encuentra tam-
estas instalaciones en frente de La presidenta del Cabildo, Do- de interés acuícola de Lanzaro- desde la playa de Las Cucha- bién la quinta zona acuícola:
13 playas, con gran afluencia de más de 1,7 millones de metros
residentes y de turistas. entre Punta Limones y Montaña
Sin embargo, el Plan de acui- Roja, por el faro de Pechigue-
cultura aprobado por el Gobier- “EMPOBRECIMIENTO AMBIENTAL” EN PLAYA QUEMADA ra. El planeamiento del Gobier-
no de Canarias que se está em- “Durante años, nos dejaron solos”. Esa es la sen- denominada Capitellidae, cuya presencia “se ha no reconoce dos concesiones en
pezando a desarrollar es mucho sación que tienen en el Ayuntamiento de Yaiza, visto incrementada fuertemente en los últimos vigor en estas aguas del sur de
más ambicioso: en Lanzarote donde primero se empezó a alzar la voz en contra años”, al pasar del uno al 23 por ciento en las Lanzarote: una a Insular de Ce-
define cinco grandes áreas que, de las consecuencias medioambientales de las muestras. Desde 2011 también se comienza a falópodos y otra, justo en el ex-
en total, abarcan más de 35,5 jaulas marinas. Las quejas de los vecinos de Pla- detectar un tipo de bacteria “bajo las jaulas”, así terior de la quinta zona acuí-
millones de metros cuadrados ya Quemada se intensificaron hace unos cinco como “una incipiente afección a los fondos ma- cola, a Acuimar Cachazo. Esta
de superficie. Salvo ciertos in- años, aunque venían de antes. Han sufrido aguas rinos”. El primer estudio de Yaiza se remonta a última empresa fue considerada
tervalos del litoral que queda- turbias, malos olores, aceites y espuma sobre la 2016, y se repetiría el año siguiente. Una de las una sociedad tapadera del exal-
rían libres, como parte de Puer- superficie del mar. El Ayuntamiento encargó un conclusiones era el “empobrecimiento de la cali- calde de Yaiza, José Francisco
to del Carmen y Puerto Calero, primer estudio a una empresa especializada y dad ambiental detectado en los fondos marinos” Reyes, utilizada para el blan-
las jaulas marinas se extende- las conclusiones generaron preocupación. En cin- próximos a Playa Quemada. Otra era la necesi- queo de capitales. El propio Re-
rían desde la playa de Las Cu- co años se había duplicado el contenido de mate- dad de “llevar a cabo” una nueva tramitación am- yes reconoció haber ocultado en
charas, en Costa Teguise, hasta ria orgánica en el agua. Desde 2012 aparecieron biental de las jaulas marinas, al haber cambiado la empresa 51.106 euros de “pro-
Montaña Roja, en Playa Blanca. especies que son “indicadores de contaminación las condiciones de la concesión original, que se cedencia ilícita” y “en metálico”
El planeamiento que regu- orgánica en sedimento”, una familia de gusanos remonta a 2001. que provenían de la “concesión
la la acuicultura en Lanzarote de licencias urbanísticas”.

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ACTUALIDAD

M. RIVEIRO

Después de cuatro años en una


Arrecife ordena el litoral: prohíbe fumar en
gaveta, el Ayuntamiento de
Arrecife ha desempolvado la or- la playa y limita los barcos en el Charco
denanza para regular el uso del
litoral. Se empezó a tramitar en Se retoma una iniciativa olvidada desde hace cuatro años que establecerá áreas
2017, se abrió periodo de alega-
ciones y consultas a organismos de fondeo, retirará embarcaciones que incumplan la norma y prohibirá el varado
como la Demarcación de Cos-
tas, y luego cayó en el olvido. áreas, serán retirados: “el fon-
Ahora se ha retomado, se elevó deo del Charco es una red de ca-
al pleno de marzo y se dejó so- bos, muchos de ellos abandona-
bre la mesa a falta de informes dos” y “cada nueva embarcación
municipales, pero es previsible se ha fondeado donde le ha pa-
que se aborde en abril. recido”. Las embarcaciones “que
Entre las medidas que incluye no tengan el folio y nombre co-
la ordenanza destaca la prohibi- rrectamente detallados” serán
ción de fumar “en cualquier pla- retiradas “en el menor plazo po-
ya” o “cala” del municipio, “con sible”. La ordenanza también es-
el fin de evitar el abandono de tablece una medida que desper-
colillas”. Hace cuatro años, el tó críticas de la Asociación de
PSOE presentó alegaciones en pescadores deportivos del Char-
contra de “prohibir el mero ac- co: la prohibición del varado
to de fumar”, pero el departa- de embarcaciones para reparar,
mento de Medio Ambiente des- En el Charco de San Ginés se establecerán puntos de fondeo. Foto: Adriel Perdomo. limpiar o pintar. Los pescadores
tacó casos de “éxito” en los que reclamaron una zona habilita-
se ha logrado una “costa sin hu- de los espigones, como el mue- de la bahía de Arrecife” y tam- normativa avanza que se esta- da para estas tareas y que no se
mos” y resaltó que debía primar lle de la Pescadería, el muelle poco está permitido en la ma- blecerán unos puntos de fondeo prohibiesen sin más. No obstan-
“la protección de los usuarios y de la Cebolla o el antiguo mue- rina “el marisqueo ni la captu- por parte del Ayuntamiento, que te, su mayor crítica fue el esta-
del medio ambiente”. lle Comercial, con caña, sedal y ra de pulpos, en ninguna época no se detallan, “quedando pro- blecimiento de zonas de fondeo.
La ordenanza prohíbe la pes- cualquier otro arte de pesca si- del año”. hibido el varamiento o fondeo Lo tacharon de “trampa”. “¿Los
ca recreativa desde la orilla de milar. También “queda prohibi- La parte más polémica de la de cualquier embarcación fuera barcos que no quepan qué hace-
la playa y a menos de 150 me- do el fondeo e instalación de na- ordenanza es la regulación del de esas zonas”. Los cabos, si es- mos con ellos, los echamos del
tros de la misma, y también des- sas en ningún punto del interior Charco de San Ginés. La nueva tán en el exterior de esas futuras Charco?”, alegaron.

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ACTUALIDAD

Una isla vertedero:


500 puntos sucios (y creciendo)
El problema ya existía, pero el confinamiento lo agravó: con las pequeñas reformas y el cierre de los
puntos limpios, el incivismo hizo el resto y se han localizado cientos de vertederos improvisados
SAÚL GARCÍA

“Desecho, broza y cascote que Con las lluvias aparecen las flores y el verde,
queda de una obra de albañile- pero no hace falta que llueva para que florez-
ría o de un edificio arruinado”. ca uno de los cultivos que más perdura: el es-
Esa es la primera acepción de la combro de obra. No hay espacio en el mapa, en
palabra escombro, que aparece cuanto desaparecen las carreteras principales,
en el diccionario de la Real Aca- que no sea visitado por el escombro. En muchos
demia Española de la Lengua, casos viene a continuar un mordisco al territo-
y eso es exactamente lo que se rio, porque aparece en agujeros hechos para ex-
puede encontrar en más de 500 traer arena o roca que no fueron restaurados.
puntos de la geografía insular:
una definición que acoge con fa-
cilidad restos de bloques, bañe-
ras e inodoros rotos, azulejos,
cristales...
En noviembre de 2020 varios
colectivos ecologistas y ambien-
talistas presentaron la campa-
ña No compartas tus escombros.
En esa rueda de prensa dieron a
conocer una aplicación que re-
coge esos 500 vertederos im-
provisados, grandes, medianos
y pequeños, y la pusieron a dis-
posición del Cabildo y los ayun-
tamientos para que procedieran
a retirarlos. Medio año después,
el balance es que apenas se ha
eliminado un dos por ciento de
esos escombros. Las asociacio-
nes (Papacría, Dessert Watch,
Lanzarote limpia, SEO Birdli-
fe, SECAC, WWF y la Platafor-
ma Frente de Lanzarote) pedían
no solo la limpieza, sino mayor MOZAGA. Al norte de Mozaga se
vigilancia, sanciones más duras llega a una loma por un camino casi
y campañas de concienciación intransitable, desde la que se ve
medioambiental. Y decían: “Es el Archipiélago Chinijo, la Villa y El
Jable. Si se mira más cerca, allí hay
necesaria la visibilización de es-
restos de tuneras, de poda, un váter,
tos residuos como lo que son,
restos de obra, maderas, bloques,
una sistemática agresión a la na- hierros... Fotos: Adriel Perdomo.
turaleza en la que todos estamos
implicados”.
Diario de Lanzarote, gracias a
esa aplicación, escogió ocho de
esos puntos para comprobar so- PLAYA BLANCA. Este tiene
premio. A menos de 200 metros
bre el terreno el estado de estos del punto limpio hay varios puntos
vertederos improvisados, cen- de vertidos: un sofá en medio de
trándose en los vertidos de es- un gran agujero, ordenadores,
combros procedentes de obras y aire acondicionado, televisiones,
reformas. Las asociaciones con- impresoras...
sideran que hubo una gran pro-
liferación de estos vertederos a
partir del confinamiento. Mu-
chos lanzaroteños aprovecharon
para hacer esas reformas y, an-
te el cierre durante ese periodo
de los cuatro puntos limpios, los
de Playa Honda, Playa Blanca,
Arrecife y Puerto del Carmen,
los dejaron en el campo.
A los puntos limpios, en cual-
quier caso, los particulares pue-
den llevar escombros, con un
peso de hasta media tonelada
cada día, y no hay que pagar por
ellos ni se exige ningún tipo de

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ACTUALIDAD

TAO. Paralelo a la LA DEGOLLADA. En la


carretera, el mismo caso subida hacia este pueblo hay
que en Playa Blanca: un un gran llanura que acumula
agujero hecho junto a un años y años de basura: restos
camino para extraer picón, de tiro al plato y el cartel:
que se ha rellenado con ‘Campo de tiro, prohibido
todo tipo de escombros. el paso’ tirado, neumáticos,
tubos de cemento que
componen un circuito de
motocross, pintura, asfalto
arrancado que conserva la
raya de la carretera, hierros
quemados y hasta un
contenedor.

justificación de la obra: ninguna su parte, José Goñi, uno de los


YAIZA. En medio del licencia o permiso. También se promotores de la campaña No
volcán, junto a la pueden llevar baterías, poda de compartas tus escombros, se-
rotonda que va hacia jardín, maderas, metales, elec- ñala que hay muchos otros resi-
Timanfaya, a alguien le trodomésticos, pintura, etcétera. duos, pero se han querido cen-
debió de parecer que Las empresas, sin embargo, no trar ahora en los escombros de
el contraste entre el
pueden ir a los puntos limpios. obras. Apunta que los particu-
blanco de los azulejos
de su baño y el negro Tienen que llevar sus escombros lares deberían extremar el cui-
de la lava iba a ser un y pagar por ellos a alguna de las dado y pedir a las pequeñas em-
atractivo más. machacadoras autorizadas en la presas el justificante de que han
Isla, que son muchas: unas vein- llevado los escombros a puntos
te de residuos peligrosos y otras autorizados “porque son nues-
tantas para no peligrosos. tros escombros”. Tiene un ar-
Neftalí Acosta, presidente de chivo de delitos medioambienta-
la Asociación de la construc- les con 23 fichas de este tipo de
ción, cree que el sector no lo es- delincuentes y señala que ya se
tá haciendo mal porque las em- han remitido dos denuncias de
presas se han ido concienciado personas a las que se ha identifi-
“y dan ese servicio al cliente”. cado. “La basura no habla, pero
Cree que puede haber algún gar- dice mucho de quien la ha tira-
banzo negro pero apunta más do”, señala. Basuraleza, la hue-
a la inconsciencia o falta de ci- lla de la ignorancia es el nom-
vismo para explicar la prolife- bre de un proyecto más amplio.
ración de estos vertederos. Y Dice Goñi que no es un insul-
hay un dato que refuerza esta to, sino una característica “por-
teoría: durante el confinamien- que la gente ignora el daño”. “La
to, lo que aumentó mucho, en basura no es el problema, es el
cuanto al cemento, fue la venta resultado del problema, de la ig-
de sacos, que es lo que se com- norancia, inconsciencia o egoís-
pra para pequeñas reformas. Por mo”, concluye.

PLAYA HONDA. En la GUATIZA. La clásica


continuación de la pista del unión antigua rofera-
aeropuerto hay un solar completo, nuevos escombros
rodeado de grandes piedras también se da en
donde destacan tubos naranjas y esta zona del Norte.
escombros en gran cantidad. Son varios vertederos
dispersos en un trozo de
terreno pequeño.

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ACTUALIDAD

La Audiencia ordena seguir investigando


una muerte violenta en el Hospital Insular
La familia de Rosendo Deroes, que falleció en el centro, pide que se aclaren las circunstancias de su
caso. En la autopsia se encontraron altas cifras de un medicamento por encima de la dosis terapéutica
SAÚL GARCÍA cedimiento, ante el recurso de miento penal para la investiga-
la familia, que alegaba que con ción de los hechos denunciados
La Audiencia Provincial de Las posterioridad al sobreseimien- vulnera el derecho a la tutela ju-
Palmas ha decidido estimar el to provisional se había realiza- dicial efectiva de la denuncian-
recurso de apelación de la fami- do el informe definitivo de la au- te “habida cuenta del contenido
lia de Rosendo Deroes Mosco- topsia “de cuyas conclusiones se de las conclusiones del informe
so contra la decisión del Juzga- desprende una muerte traumáti- definitivo de autopsia” que con-
do de instrucción 2 de Arrecife ca, sin determinar con indicios sidera que se trata de una muerte
de archivar la investigación so- racionales de comisión delictiva, violenta “de etiología médico-le-
bre su fallecimiento sin que se por acción y/o por omisión, ade- gal a determinar”.
esclarecieran las causas. El auto, más de unas cifras altas por en- La causa inmediata de la
del que es ponente el magistra- cima de las dosis terapéuticas de muerte fue un fallo de centros
do Miguel Ángel Parramón, pi- aminoclonazepam encontradas vitales y la causa fundamental
de que reabran las actuaciones y en el cuerpo del fallecido”. fue por “traumatismo toracoab-
se lleven a cabo las diligencias En ese recurso, la familia in- dominal con hemotórax, fractu-
necesarias para aclarar lo que sistía en que la sobremedicación ras costales y hemoperitoneo”.
ocurrió. con ese medicamento a la que Esas lesiones serían compati-
El Juzgado había decidido ar- hace referencia el informe de au- Rosendo Deroes falleció con 52 años. bles con que se hubiera produci-
chivar el caso de forma provi- topsia ayudó a la muerte del fa- do una caída. Por otra parte, en
sional en agosto de 2019 y ese llecido y que la sobredosis no lito de omisión del deber de so- terminar durante la instrucción y el cuerpo del fallecido se detec-
archivo lo había ratificado la Au- podía ser por omisión, sino por corro, del que existen indicios una vez practicadas las pruebas taron “altas cifras de 7-amino-
diencia en febrero de 2020. Des- acción de alguien (médico, en- racionales, sin descartar homici- necesarias y pertinentes”. clonazepam en muestras de san-
pués, en noviembre, el Juzgado fermero, etcétera.) Consideran dio o asesinato en cualquiera de La Sala considera que la de- gre y humor vítreo, por encima
había rechazado reabrir el pro- que “podríamos estar ante un de- sus variantes, o de lesiones, a de- cisión de no reabrir el procedi- de las dosis terapéuticas”, señala

8 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


ACTUALIDAD

el auto, que añade que la investi- gando porque durante la instruc-


gación penal “ha de ser suficien- ción tan solo se había tomado
te y eficaz, agotando las posibi- declaración a una persona, una
lidades racionales razonables de enfermera, y en comisaría. Esa
indagación sobre los hechos de enfermera declaró que, a lo lar-
apariencia delictiva” go de la última noche en la vida
Señala dicho auto que se de- de Rosendo, el paciente se cayó
ben emplear “cuantas herra- en varias ocasiones. La enfer-
mientas de investigación se pre- mera dijo que Rosendo “era una
senten como racionalmente persona complicada” y que se
necesarias, suficientes y adecua- ponía nervioso por la noche.
das ante toda sospecha fundada La familia cree que tuvo que
de delito”, y además, evitar de- pasar algo más. Pide que decla-
moras injustificadas que puedan ren todos los que intervinieron
perjudicar el curso o el resulta- esa noche, tanto el médico co-
do de la investigación. El proce- mo los auxiliares, y solicita que
dimiento se inició en agosto de se aporte a la causa el historial
2019. “Resulta apresurado des- clínico. Asegura que no han po-
cartar a priori la tipicidad y re- dido ver las anotaciones de ese
levancia penal de eventuales ac- día en dicho historial. En el es-
ciones u omisiones relacionadas La familia de Rosendo pide aclarar la causa de su muerte. crito de apelación, la abogada de
con la muerte del fallecido (…) la familia considera que es pre-
sobre todo si tenemos en cuen- causa de la muerte, que se debe- determinó que fue muerte vio- ciso seguir investigando, sostie-
ta que, más allá del atestado po- rá practicar ahora como diligen- lenta, ya que la rotura de varias ne que el relato de la enfermera
licial unido a las actuaciones, cia pericial médico-forense. costillas le produjo un encharca- está fabricado, pide que los tes-
la única diligencia practicada Hay que recordar que Rosen- miento en el pulmón. La familia, Piden seguir tigos y la propia familia decla-
al efecto ha sido la autopsia en
cuestión”, dice el auto, que des-
do, de 52 años, falleció el 10 de
agosto de 2019 en el Hospital In-
ante las versiones poco creíbles
del centro, puso una denuncia en
investigando ren y que se aporte el historial
clínico completo y la autopsia
taca que se había dado por con- sular, donde llevaba un mes in- la comisaría, ya que aparecieron porque solo ha definitiva.
cluida la instrucción sin practi- gresado por una encefalitis que restos de sangre en el cuerpo del La hermana sostiene que pro-
car el correspondiente informe le provocaba trastornos de con- fallecido y en la habitación que declarado una bablemente se puso agresivo y
médico-forense sobre la praxis
sanitaria denunciada, en la aten-
ducta. La explicación inicial en
el Hospital Insular a la familia
no encajaban con la explicación
inicial de muerte súbita.
enfermera “se les fue de las manos”. “No
creemos que nadie lo quisiera
ción y tratamiento del pacien- fue que se había producido una La familia había solicitado matar, pero queremos saber la
te fallecido y su relación con la muerte súbita, pero la autopsia otra vez que se siguiera investi- verdad”, asegura.

ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com 9


ACTUALIDAD

SAÚL GARCÍA

La Dirección General de Indus-


Un permiso de extracción en Aves (ZEPA) y el estudio de im-
pacto ambiental determina que
con las medidas preventivas y
tria del Gobierno de Canarias
acaba de someter a información El Jable para otros 15 años compensatorias y la formación
de fincas agrícolas en las áreas
pública el estudio de impacto del hábitat regenerado “se ha
ambiental de una concesión pa- Los promotores se apoyan en un informe del Ayuntamiento de comprobado la compatibilidad
ra extracción minera en la zona
de El Jable, en Las Melianas (Te-
Teguise que considera “conveniente” que siga la actividad de continuar extrayendo el re-
curso con el hábitat de las es-
guise), en la cantera denomina- pecies de la avifauna”. Conside-
da Amada. La cantera está pro- ran que se da un impacto global
movida por la entidad Jable Las “moderado” y no hay perjuicios
Melianas SL, cuyo administra- para la ZEPA.
dor es el ingeniero Rafael Peina- Los promotores señalan que
do Castillo si no se extrayese arena de es-
El permiso para esta cantera, te lugar se producirían efectos
que ya ha estado en explotación, negativos, como pérdida de em-
se solicitó por primera vez en el pleo, incremento de costes de
año 2001 para una superficie de producción de los productos fa-
62.000 metros cuadrados y hasta bricados con esta materia prima
el año 2008, pero en 2003 se pi- Restos de una cantera y disminución de su calidad, ex-
dió una ampliación de superficie, en medio de El Jable. tracción ilegal en otros lugares
hasta 109.000 metros y de tiem- Foto: Adriel Perdomo. no autorizados y pérdida de in-
po, hasta el año 2012. Ese mis- gresos para la administración
mo año se pidió una prórroga y extraer, que se convertirían en es de 42.000 euros, obteniendo Dicha medida consistirá en la re- pública. Sin embargo, no apare-
entonces se les exigió una eva- más de 50.000 metros cúbicos de un precio de doce euros por ca- posición de una capa de jable de ce en el proyecto que se pague
luación de impacto ambiental. arena que extraerían a un ritmo da metro cúbico de jable. 40 centímetros sobre el suelo fi- ningún canon a la Administra-
Los promotores recurrieron esa de 3.500 por año durante un pla- La explotación de la cantera es nal y la conformación de taludes ción. Los promotores se apoyan
decisión, pero la ratificó la Di- zo de quince años. Extraerían un a cielo abierto con un máximo de de 30 grados en las zonas del pe- en un informe del Ayuntamien-
rección General de Lucha con- máximo de cuatro camiones al cuatro metros de altura sobre la rímetro que queden por debajo to de Teguise que “estima con-
tra el Cambio Climático y Medio día (60 metros cúbicos) y el resto superficie mediante pala excava- de la cota del terreno colindante veniente el mantenimiento del
Ambiente. de la jornada se dedicaría a “la- dora. El presupuesto anual es de “dejándolo apto para utilización ámbito extractivo, ya que cons-
Los promotores detallan que bores de restauración y acondi- unos 25.000 euros (10.500 de la agrícola en el futuro”. tituye la única área de extrac-
aún queda una superficie de más cionamiento de taludes”. El valor extracción, 14.000 del transporte La cantera está dentro de una ción de jable en todo el territo-
de 31.000 metros cuadrados por de la producción anual estimada y 418 euros de la restauración). Zona de Especial Protección de rio insular”.

10 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


ACTUALIDAD

Los hogares isleños,


los que más destinan
a pagar el alquiler
Yaizá está entre las siete localidades
españolas que dedican el 40 por ciento
de sus ingresos a la vivienda
SAÚL GARCÍA por parte del Gobierno si avan-
za la legislación que se negocia
Yaiza es uno de los municipios actualmente. Villas en Playa Blanca. Foto: Diario de Lanzarote.
de España que presenta un ma- Estos datos se incluyen en un
yor desequilibrio entre los in- estudio elaborado por el periódi- yos últimos datos se refieren a Canaria) y otros doce en la otra de entre 2.230 euros (Haría) y
gresos medios de sus hogares co El País con una metodología 2017. Para calcular el gasto en la provincia canaria, uno de ellos 2.646 (Teguise). Los precios me-
y el precio medio de sus alqui- propia. En este tipo de munici- vivienda se suman al precio de en La Gomera, otro en La Palma dios del alquiler van, por orden
leres. Las familias del munici- pios, los alquileres “han creci- los alquileres los datos del INE y diez en Tenerife, con Arona a de mayor a menor, desde los 888
pio sureño destinan, de media, do por encima de lo que se con- sobre gastos de luz, agua o gas, la cabeza con un 41 por ciento. de Yaiza, los 858 de Tinajo, a los
el cuarenta por ciento de sus in- sideraría razonable” en base a que sumados suponían, también Los municipios más afectados que siguen Teguise, San Barto-
gresos mensuales a pagar el al- dos criterios: que en los últimos en 2017, un desembolso de casi son los turísticos de costa. lomé, Haría y Tías, entre los 708
quiler y los gastos básicos aso- cinco años hayan subido cin- 158 euros mensuales. y 758, y Arrecife con 638. Por
ciados a una vivienda. Junto a co puntos más que el IPC en ese Una de las conclusiones de es- Renta baja último, Teguise es el municipio
Yaiza, otros tres municipios de mismo periodo y que el gasto te cálculo es que hay 109 locali- A este desequilibrio no solo en el que sus habitantes hacen
la Isla, Tías, Tinajo y Haría, se medio en vivienda supere el 30 dades españolas, en los más de contribuyen los altos precios del un menor esfuerzo para pagar el
sitúan entre los que pertenecen por ciento de los ingresos me- 8.000 municipios, que cumplen alquiler sino, sobre todo, la com- alquiler, con el 27 por ciento de
a las llamadas zonas de merca- dios de los hogares. Los datos esos requisitos. Diez de ellas es- binación entre esos precios y un sus ingresos, Arrecife el 28, San
do tensionado respecto al alqui- de la renta media disponible de tán en la provincia de Las Pal- bajo nivel de renta. En el caso Bartolomé el 29, Haría el 32, Ti-
ler, que podrían ser susceptibles las familias se extraen del Insti- mas (cuatro en Lanzarote, tres de Lanzarote, todos los munici- najo y Tías el 34 y Yaiza el 40
de que se regularan los precios tuto Nacional de Estadística, cu- en Fuerteventura y tres en Gran pios se mueven en una horquilla por ciento.

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ACTUALIDAD

La demora del Ayuntamiento aumenta el


coste de las obras del pabellón de Argana
Para poder abrir la instalación se requieren otros 270.000 euros. La Oficina Técnica de Arrecife tardó
diez meses en contestar a la empresa concesionaria que pedía documentación sobre el edificio
SAÚL GARCÍA que la rehabilitación del edificio garantizar la estanqueidad de la
se está demorando ya durante unión de ésta con los bajantes de
En el Ayuntamiento de Arreci- ocho años y han pasado tres des- recogida. Actualmente, en el re-
fe no existen certificados finales de que se adjudicó la concesión cinto del Pabellón, la unión en-
de la obra del pabellón deporti- a Clece sin que hayan empeza- tre el bajante y el canalón de cu-
vo de Argana. A pesar de eso, sí do las obras que está obligada a bierta no es del todo estanco,
fue recepcionada por el propio llevar a cabo para abrir. La em- provocando la entrada de agua
Ayuntamiento. Tampoco se sa- presa firmó el contrato en ma- en esas uniones. Por otro lado,
be quiénes fueron los directores yo de 2018 y un mes después ya los canalones se encuentran con
técnicos de la obra. Solo hay una estaba pidiendo otra valoración restos de basura y tierras, impi-
copia, y está en papel, del pro- por los desperfectos acumula- diendo la correcta circulación
yecto original del pabellón, y no dos desde que se había redacta- del agua.
está completa. El único proyecto do el proyecto de ingeniería, tres “Teniendo en cuenta las con-
de ingeniería que hay sobre es- años antes. diciones de partida, en cuanto
te edificio es el que se hizo en el al estado inicial de las instala-
año 2015, ocho años después de Aumenta el coste ciones, antecedentes, al paso de
su apertura y dos después de su El proyecto modificado ya es- los años de estar cerrado el re-
cierre. tá hecho, pero las obras siguen cinto sin apenas mantenimiento
La nueva empresa concesio- sin empezar. Ahora el coste será y la exposición a continuos ac-
naria del pabellón, Clece, que mayor. El primer proyecto cal- tos vandálicos, se hace necesa-
debe hacer las reformas nece- culaba en poco más de un mi- ria una actuación de urgencia”,
sarias para su apertura, solici- llón de euros las instalaciones dice el informe, pero ha pasado
tó a la Oficina Técnica en mayo pendientes de ejecutar y el nue- ya casi un año más desde que se
de 2018 una serie de documen- vo, de agosto de 2020, calcu- hizo y se sigue sin intervenir.
tación “para poder estudiar las la un coste de 1.270.000 euros y Entre los desperfectos inicia-
actuaciones que puedan resultar cuatro meses de ejecución. El 23 les encontrados en el pabellón
necesarias para la reforma, lega- de febrero se pidió un nuevo in- estaba la instalación eléctrica.
lización y apertura al público” forme a la jefa de los servicios Según el proyecto de legaliza-
sobre las instalaciones, pero no técnicos municipales. ción, “hay partes de la instala-
recibió respuesta hasta casi un Clece iba a empezar las obras ción que no se adaptan estricta-
año después, en marzo de 2019. en mayo de 2018 nombrando di- mente a la normativa y otras que
A pesar de la demora, la con- rector de obra al mismo ingenie- no son las adecuadas en base
testación no tiene más de un fo- ro que hizo el proyecto de lega- a las necesidades”. El edificio
lio. Sobre el proyecto original, lización para el Ayuntamiento, no tenía sistema de megafonía
se señala que “solo se ha podido pero a finales de ese mismo mes, que permitiera, en su caso, avi-
localizar alguna documentación y ante el nuevo informe de la sar de una evacuación ni tampo-
en papel, que es copia del pro- consultora que contrató, deci- co un sistema de acondiciona-
yecto original, el cual se encuen- den no comenzar las obras. Seis miento acústico que permitiera
tra en los archivos del Colegio años antes, la otra empresa con- realizar otras actividades, como
de Arquitectos de Lanzarote”. cesionaria, Lude, inició el mis- conciertos.
Se afirma que “se desconocen mo camino y acabó por no abrir Por otra parte, las filtraciones
los directores técnicos de ejecu- nunca el pabellón. constantes de agua han provoca-
ción de las obras, ya que la mis- do grietas, roturas de falsos te-
ma fue realizada por la empre- Filtraciones de agua chos y deterioro general, afec-
sa Fomento de Construcciones El deterioro alegado por la em- tando también al pavimento, que
y Contratas, que contrató direc- presa se produce, principalmen- ya no es horizontal en toda su
tamente a los directores, si bien te, por “las filtraciones constan- extensión. La zona dedicada al
esta información no resulta re- tes de agua procedente de los gimnasio no tenía un sistema de
levante para el cumplimiento de bajantes de la cubierta, que han ventilación.
Clece con las condiciones de la agravado la oxidación de parte
concesión de la explotación”. de la estructura metálica de ce- El juicio
El pabellón se abrió, pero nun- rramientos y cubierta, de la mis- La adjudicación de las obras del
ca tuvo licencia. “Tanto las li- ma forma han aumentado los pabellón a la empresa FCC es
cencias de ocupación, apertura daños por humedades en los pa- uno de los hechos que se juz-
y actividad están en tramitación, ramentos verticales y horizon- garán en la única pieza que fal-
pendientes de que Clece reali- tales, así como grietas y roturas ta por juzgar del caso Unión. La
ce las obras necesarias para la de falsos techos”, según seña- Fiscalía, en su escrito de acu-
puesta en funcionamiento”, res- la el modificado encargado por sación, señala que la mercan-
ponde la Oficina Técnica, cu- el Ayuntamiento de su propio til Gamma Install, participada
ya respuesta más sorprendente El desastre es tal que la rehabilitación se está demorando ya ocho años. proyecto. por el que era jefe de la Oficina
es esta: “No consta en esta Ofi- La cubierta metálica del pabe- Técnica municipal, Rafael Arro-
cina que existan certificados fi- nes. A pesar de que es el úni- ría, un proyecto de centro de llón presenta oxidaciones en las cha, elaboró uno de los proyec-
nales de la obra, no obstante, co proyecto completo existente, transformación, de instalación juntas de unión de los paneles, tos del pabellón por 130.000 eu-
la obra fue recepcionada por el el redactor consultó otros mu- de gas y un proyecto de legaliza- provocando la filtración de agua ros, y el propio Arrocha recibió
Ayuntamiento”. chos proyectos, que cita el pro- ción de actividad, encargado por hacia el interior. Además, se de- otros 30.000 “por informar fa-
El cometido del proyecto de pio ingeniero en su documento: la anterior empresa concesiona- berá hacer una limpieza profun- vorablemente a favor del proyec-
ingeniería elaborado en 2015 era uno de instalaciones eléctricas ria, Lude, que nuca se culminó. da del canalón perimetral ha- to de adjudicación del pabellón
la legalización de las instalacio- más un anexo, otro de fontane- El desastre es de tal magnitud cia donde desagua la cubierta y de Argana Alta”.

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ENTREVISTA

M.R.

-El presupuesto de Arrecife, al


LETICIA PADILLA de la crisis que el Ayuntamien-
to cuente con un Banco de Ali-
mentos propio.
que se han opuesto desde la opo-
sición, incorporó un crédito para
PORTAVOZ DE LANZAROTE EN PIE EN ARRECIFE -Su grupo critica que las ayu-
das que dan las distintas admi-
adelantar más de 22 millones por nistraciones tienen lagunas y de-
el solar de Ginory, una deuda so-
bre la que se va a abrir una comi- “Lo urgente es contar con jan fuera a ciertos autónomos
o pymes. A diferencia de otros

viviendas sociales, no adelantar 22


sión de investigación. ¿Por qué es- ayuntamientos, Arrecife no ha
tán en contra de ese crédito? concedida ninguna ayuda directa.
-En medio de una pandemia -Ni directa ni indirecta. Cuan-
y de una crisis económica y so-
cial brutal, no creemos que sea millones por el solar de Ginory” do hablamos con comerciantes y
hoteleros de Arrecife, que tam-
el año más idóneo para pedir un bién lo están pasando mal ante la
préstamo de ese calibre. Aho- ausencia de clientes, destacan la
ra mismo hay muchas otras ne- necesidad de que haya una ges-
cesidades en Arrecife antes que tión por parte del Ayuntamiento,
pagar un solar, cuando además como bonificación del IBI o de la
hay un plan de pago aprobado tasa de basura. Lo hemos plan-
judicialmente. Tampoco enten- teado y el gobierno no ha mos-
demos las cifras que ha dado el trado interés. Se han puesto en
gobierno de Ástrid Pérez, por- contacto con nosotros comercios
que nadie se cree que se vaya a cerrados desde marzo del pasa-
dar un préstamo al Ayuntamien- do año que han tenido que abo-
to sin intereses. Es probable que nar hasta 3.000 euros de la tasa
salgan más sentencias condena- de residuos, sin ningún ingre-
torias y no parece la mejor idea so. En las ayudas a autónomos,
endeudarse y que luego no se el Ayuntamiento no ha cumplido
pueda pedir otro préstamo si ha- con su función, pero el Cabildo
ce falta. y el Gobierno autonómico tam-
-Se ha anunciado una comisión poco, porque se ha dejado fuera
de investigación sobre el solar y la de esta ayuda a todos los nuevos
deuda de Ginory. ¿Tiene expecta- emprendedores, que crearon una
tivas de que sirva para algo? empresa en los meses anteriores
-Sin duda es necesaria. Ser- al estado de alarma. Lo hemos
virá si se permite la máxima criticado porque es injusto.
transparencia y no se utiliza pa- -Ha denunciado públicamente
ra enterrar un asunto muy im- el estado de las calles más comer-
portante. ¿Permitirá el PP que ciales de la ciudad, que han tacha-
salga adelante si tiene que rendir do de “abandono”. ¿Cree que el
cuentas de este desastre econó- Ayuntamiento está haciendo todo
mico? Lo primero que tiene que lo que puede?
hacer el Ayuntamiento es poner -No. La ciudad no está limpia
sobre la mesa toda la documen- y existe una gran falta de segu-
tación, desde que se rellenó esa ridad. Faltan efectivos de la Po-
zona, que antes era en gran par- licía Local en la calle. Arrecife
te agua, y cómo se permitió que es una ciudad sin ley. No estoy
pasara a manos privadas. Hay exagerando. Los comerciantes
muchas incógnitas por resolver, se sienten abandonados. Cada
como si el Ayuntamiento va a vez hay más quejas en ese senti-
poder inscribir el suelo. Además do. Y no se está atendiendo una
de la comisión de investigación, Leticia Padilla, frente al solar de Ginory. Foto: Adriel Perdomo. realidad social: la de las perso-
es fundamental que se encar- nas que duermen en la calle, la
gue un estudio independiente. to es no dejar a sus vecinos en do de forma adecuada. La orde- de quienes beben alcohol en la
Lo que está claro es que la ciu- la calle. También hemos reivin- nanza que regula las subvencio- vía pública o la de quienes tie-
dadanía de Arrecife tiene el de- dicado un albergue público para nes está desfasada: solo permite “La ciudadanía nen problemas de adicciones. El
recho a saber por qué se ha hi-
potecado su futuro, quiénes son
Arrecife, pero es como si en la
institución no fuesen conscien-
tres ayudas a lo largo de un año.
No es suficiente. Hemos pedido
tiene derecho a Ayuntamiento tiene que dar una
respuesta a estas situaciones,
los responsables y si ha habido tes de la realidad. Mire, solo en- en varias ocasiones que se am- saber si ha habido pero está cerrando los ojos. Es
corrupción. tre los migrantes que se han ido plíe al menos a seis meses, pe- necesario dotar de más medios a
-¿En qué considera Lanzarote quedando en la calle y los usua- ro se ha rechazado. El problema corrupción con la Policía Local y que interven-
en Pie que sí debería endeudarse
el Ayuntamiento de Arrecife?
rios del albergue provisional ha-
bilitado por la pandemia hay
de la vivienda ya protagonizó la
crisis de 2008 y ahora con ma-
Ginory” gan los Servicios Sociales.
-¿Qué lectura hace de la senten-
-En la compra de viviendas unas 200 personas en situación yor impacto. No se trata solo de cia que condena al Ayuntamiento
sociales. El Ayuntamiento de- de máxima vulnerabilidad. A quien no puede pagar un alqui- a pagar 176.000 euros de facturas
be contar de forma urgente con ellas hay que añadir todas las fa- ler, sino también de quien no de las fiestas de San Ginés?
un parque de viviendas propio, milias que ya han perdido su vi- lo cobra, que en muchos casos -Que lamentablemente nos da
porque se ha demostrado que no vienda y las que no pueden pa- son particulares que dependen la razón, casi dos años después.
podemos depender de otras ad- gar un alquiler y que se van a de ello para vivir. Con la actual Cuando la alcaldesa dice en un
ministraciones. El Gobierno de enfrentar a un desahucio, proba- crisis se está dando la situación pleno que ese gasto lo tenía que
Canarias lleva muchos años sin blemente en cuanto acabe el es- tan ridícula y vergonzosa de que “Quienes pagar el Cabildo sabía que esta-
construir viviendas y, aunque se
le han cedido solares municipa-
tado de alarma. La situación es
dramática.
el Ayuntamiento de un munici-
pio con 10.000 parados y más
gobiernan no ba mintiendo, porque los traba-
jos se encargaron por Festejos y
les en el barrio de Maneje para -Una fórmula a corto plazo se- de 5.000 personas en ERTE so- pueden dejar a no estaban incluidos en el con-
construir, no sabemos cuándo ría subvencionar el alquiler, algo lo conceda tres subvenciones al venio con la Corporación insu-
van a llegar. El Cabildo tampoco que contempla el Ayuntamiento. año, y si da dos meses de alqui- sus vecinos en la lar. La luz y el sonido corrían a
ha comprado viviendas para po-
ner en alquiler social. Y la res-
¿No lo considera eficaz?
-Claro que sí, pero el grupo
ler no otorga más de una para
alimentos. Es un disparate. He-
calle” cargo del Ayuntamiento, lo ne-
garon en pleno y ahora una sen-
ponsabilidad del Ayuntamien- de gobierno no lo está hacien- mos solicitado desde el inicio tencia lo deja claro.

ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com 13


ACTUALIDAD

MARÍA JOSÉ LAHORA

En la calle Real han empezado


El declive del histórico centro
a ser comunes los carteles anun-
ciando liquidaciones por cierre,
las ofertas de traspasos y las
comercial de Arrecife
persianas bajadas. “Al final, no
nos matará la enfermedad, si- Los empresarios temen por su futuro en una de las peores crisis, denuncian el
no el hambre”. Bien podría ser
una frase que pudiera pronun- “abandono” institucional y alertan del cierre de comercios y de la inseguridad
ciar cualquier trabajador afec-
tado por la crisis derivada de
la pandemia, pero en esta oca-
sión son palabras de una em-
presaria del centro de Arrecife:
Elena, copropietaria de La Des-
pensita. Tras una triste Sema-
na Santa de restricciones, y con
la época estival a la vuelta de la
esquina, los nubarrones se cier-
nen en torno al centro comercial
de Arrecife. Esta zona, que an-
taño concentraba a los principa-
les establecimientos de la Isla,
se ha devaluado a pasos agigan-
tados y ha visto descender de
forma drástica el volumen de
negocio. Aunque sus problemas
no son nuevos, la contracción de
la economía por la crisis del co-
ronavirus amenaza con darle la
puntilla.
“El centro de Arrecife, que
debería ser la zona comercial y
financiera por excelencia de la
capital, se está quedando en na-
da. En cuanto cierren Zara, que
es lo que sostiene el resto de ne-
gocios, muchos más caerán de-
trás. ¿Quién nos va a sostener
entonces? ¿Los políticos?”, se
pregunta Elena. “Nadie ha he-
cho nada en todos los años que Los empresarios coinciden en que solo se ha “parcheado” el problema de seguridad y que el mantenimiento brilla por su ausencia. Fotos: Adriel Perdomo.
llevo en la zona”. Palabras pro-
nunciadas por esta veterana em- trabajadores del centro perdie- año pasado se recogían 500.000 Al poco halagüeño panorama
presaria, tras comprobar que día ran sus empleos? Los empresa- euros para la zona comercial de económico, se suman las crí-
a día, semana a semana y mes rios temen que el previsible cie- Arrecife. Diez días antes de la ticas por la “inseguridad” que
a mes, el “abandono institucio- rre en próximas fechas de una declaración del estado de alar- aseguran vivir comerciantes y
nal” y la “inseguridad” se ceban de las enseñas de Inditex, un es- ma, el Ayuntamiento publici- vecinos, y que se ha incremen-
con los comercios de Arreci- tablecimiento que ha servido de taba una reunión con la Con- tado en los últimos meses. Para
fe, una ciudad que, asegura, “se polo de atracción a la calle Real sejería regional de Turismo y terminar de dibujar el panora-
viene abajo”, y no precisamen- en los últimos años, suponga un Comercio para planificar la in- ma, se añade la situación de per-
te por la carencia coyuntural de batacazo para el resto de esta- versión. En la zona comercial sonas en situación de vulnerabi-
visitantes.
A La Despensita acuden tra-
blecimientos comerciales y, co-
mo una cadena, para los bares y
del centro, lamentan los empre-
sarios, no se han visto obras de
“Al final, no lidad, sin hogar, o con diversos
problemas. Por las redes socia-
bajadores de otros estableci- cafeterías de la zona. mejora. Hay quien pone como nos matará la les han circulado fotografías y
mientos de la zona y profesiona- Los empresarios se quejan de ejemplo el estado de la Plaza de vídeos de personas haciendo sus
les que trabajan en las oficinas que la inversión pública ha bri- Las Palmas, frente a la Iglesia enfermedad, necesidades fisiológicas a las
y bancos que permanecen en
las calles céntricas de la ciu-
llado por su ausencia en los últi-
mos tiempos. En el presupuesto
de San Ginés, vallada por riesgo
de que el suelo se hunda desde
sino el hambre”, puertas de los comercios o escu-
piendo en las terrazas de bares
dad. Pero, ¿qué pasaría si estos de la comunidad autónoma del hace más de año y medio. comenta Elena y cafeterías. Una clienta de En-

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ACTUALIDAD

Elena y Paco, de La Despensita. Conchi, de Enmarcaciones Picasso, y Alex, del café bar La Tentación. Nekane, de Café Gernika.

marcaciones Picasso, uno de los presario con tienda gourmet en


comercios más críticos con la el centro de la capital compar-
situación y que durante los pri- EL AYUNTAMIENTO ESTUDIA PRIVATIZAR EL MERCADO te sus estancias entre Arrecife
meros meses del año han estado y Santa Cruz de Tenerife, don-
más activos en redes sociales, Uno de los atractivos de Arrecife era el mer- a instalar: 8.450 euros al mes por el mercado de cuenta con otro estableci-
asegura que venir a Arrecife cado turístico y artesanal de los sábados. de los sábados y 13.000 por los mercadillos. miento, y comenta que no “hay
le provoca “ansiedad” y que ya Con la pandemia y las medidas restrictivas El coste estimado de comprar 150 carpas es ni punto de comparación” en-
apenas acude al centro. adoptadas por las instituciones de Lanzarote, de apenas 20.400 euros de inversión. A esto tre la seguridad y limpieza que
Hace unas semanas, los co- que en ocasiones han ido más allá de lo que se sumarían los costes de personal: el estudio se disfruta en la capital tinerfe-
merciantes lograron una orden regulaba el Gobierno, ha ido perdiendo peso. apunta de forma “orientativa” a 53.806 euros ña y la cara opuesta en la lan-
de alejamiento contra una de es- El Ayuntamiento ha encargado un estudio eco- anuales para el mercado y 107.346 euros para zaroteña: “Aunque no se puede
tas personas desatendidas que nómico para externalizar durante cinco años el mercadillo. “La gestión indirecta se articula comparar, la actuación policial
paseaban por la zona sin mas- el mercado del sábado y el mercadillo de los como la fórmula más adecuada”, insiste el do- en Santa Cruz es inmediata y se
carilla e incomodando a los miércoles y jueves. Los ingresos para la empre- cumento firmado por Miguel Ángel Leal, traba- respira tranquilidad. En cambio,
comensales de las mesas. Un sa provendrían del alquiler de las 130 carpas jador del Ayuntamiento. durante estos dos últimos meses
problema que, en lugar de so- vividos, Arrecife daba miedo”.
lucionarse, sólo se ha desplaza- Su propia madre fue víctima de
do unas calles más abajo. Ahora que está abierto día y noche”, ro: “La situación es insosteni- una agresión. La respuesta que
son los comercios de la aveni- señala. ble, pero no me cansaré de de- reciben de la Policía Local es
da marítima los que tienen que A Nekane, de Café Gernika, nunciarla”. Cada mañana, al que faltan recursos y personal.
lidiar con sus actos, ante la au- se le adivina el semblante tris- llegar a su establecimiento, te- “Arrecife no es una ciudad
sencia de unos servicios socia- te tras la mascarilla. Sus ojos nía que lidiar con orines o ex- turística, vive del comercio y
les que se hagan cargo. Otra
persona sin hogar sigue sus pa-
la delatan: “La orden de ale-
jamiento ha sido un parche, el
crementos, y la barandilla de la
rampa de acceso al portal com- Los empresarios lo están dejando venir abajo,
el abandono es total”, cuestio-
sos por los aledaños de la ca- problema persiste”, dice. Tam- partido con un edificio de ofi- temen que el na Conchi, que asegura que mu-
lle Real. Alex, del café bar La bién lamenta la manera en la cinas y residencial servía de chos comercios se están yendo a
Tentación, se entristece cuan- que falleció otra persona sin tendedero. Asegura que la fal- cierre de Zara sea otras localidades en las que se
do cuenta cómo lo único que
hace el Ayuntamiento de Arre-
hogar, también en situación de
desamparo, que circulaba por
ta de higiene era evidente, día
y noche. “Respeto a esas per- el fin definitivo de cuenta con mayor respaldo mu-
nicipal. Al problema de segu-
cife es ofrecerles comida en la las calles del centro y que dor- sonas y sé que hay muchas que la zona ridad que denuncian, se suma
plaza frente a la iglesia, “como mía en la calle Real. no tienen más remedio que dor- la falta de mantenimiento. So-
el que da de comer a las palo- mir en la calle, pero, ante todo, lo hay que pasearse por las vías
mas”. “Creo que no es una solu- “Insostenible” ahora mismo, está la seguridad aledañas a la calle Real, como
ción, deberían habilitar una zo- Conchi, de Enmarcaciones Pi- sanitaria”. en la que se encuentra La Des-
na específica para ello, como un casso, con más de tres décadas Vicente, de Queso Project, pensita: el callejón está lleno de
comedor social y un albergue asentada en la zona, lo tiene cla- habla de “impotencia”. Este em- socavones.

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ECONOMÍA
SAÚL GARCÍA

Se llaman Yurena Cabrera, Bea-


Las cajeras de Lanzarote:
triz Bustos y Jezabel Fernández.
Son tres de las cientos de caje-
ras de supermercados que hay
tan esenciales como olvidadas
en la Isla, de las que han cum-
plido ya un año sin apenas des- Las cobradoras de las cajas de supermercado han sido esenciales durante la
canso, trabajando durante y
después del confinamiento. For- pandemia. Han estado desde el principio de cara al público y no siempre con
man parte de una profesión que
ha cumplido un año en prime-
garantías para su salud. Tres de ellas relatan su experiencia
ra línea y que ha tenido un pa-
pel imprescindible, cara a cara por esas normas con las cajeras:
con el público, a veces dema- “Si les decías lo de la mascarilla
siado cerca. Han estado aleja- te respondían que vaya tontería
das de los focos de atención y más grande”, dicen. Curiosa-
siguen sufriendo, en muchos ca- mente, frente a otros momentos,
sos, una gran precariedad labo- y a pesar de que las relaciones
ral. A pesar de todo esto, ni si- sociales estaban limitadas solo
quiera han aparecido como una a los convivientes, en general,
de las profesiones esenciales en los clientes no tenían muchas
el calendario de vacunación. ganas de hablar. “No hablaban
Las tres, Yurena, Beatriz y Je- más de la cuenta, al revés, era
zabel, trabajan en Lanzarote, en como si tuvieran prisa”. Y hay
dos cadenas diferentes, en Cos- que sumar la falta de paciencia.
ta Teguise, Arrecife y San Bar- “Tenemos que limpiar la cinta
tolomé. Llevan 14, 12 y 15 años por donde se pasan los produc-
detrás de la caja. tos después de cada cliente y la
“Esto ha sido un antes y un gente se desespera”, señalan. A
después”, dice Beatriz, que ca- otros les ocurre si llega el cam-
lifica como un shock la noticia bio de turno. “Yo les decía, lle-
del confinamiento. “Somos una vamos desde las siete aquí, pe-
pieza clave”, reconocen todas, ro no se preocupe que ahora le
y recuerdan esos primeros días atienden”. Entre tanta pérdida
del confinamiento: “Era como de paciencia, hubo personas que
si fuéramos a la guerra”, dicen, se resistían a que les tomaran la
tanto por la cantidad de cosas temperatura a la entrada o que
extra que se tenían que colo- no querían ponerse los guantes
car, como por la actitud que ha- Una cajera cobra un paquete de mascarillas. Fotos: Adriel Perdomo. porque sostenían que eso po-
bía que tener y el clima que se día aumentar la carga viral. Y
respiraba hace un año: “Claro En aquellos primeros días, triste -dice Yurena- no poder toallitas para su bebé y que tam- hubo hasta pleitos y peleas en-
que teníamos miedo porque no poco antes del confinamiento, dar un beso a mi hija de dos poco había. tre clientes. Pero también es-
sabes en qué momento va a pa- Jezabel estaba en Tenerife de años, que no entendía por qué Y, por su supuesto, han teni- tá, afortunadamente, la otra ca-
sar un cliente que esté contagia- vacaciones. Se asustó por si ce- no me podía dar un beso, claro”. do que aguantar de todo: insul- ra, la de muchos clientes que las
do, y pasan muchos cada día”. rraban el aeropuerto y no podía tos casi a diario, mucha tensión, animaban y les daban las gra-
En todo este año, sin embargo, volver a casa. Yurena, en cuanto Productos desaparecidos malas caras y malas formas y cias. “Y todo el mundo ha ido
ninguna de las tres se ha conta- se anunció la suspensión de las Las tres fueron testigos del ca- actitudes reiteradas de incum- adaptándose”, resumen.
giado, aunque, como a casi to- clases en los colegios, se trasla- lendario de desapariciones de plimiento de las nuevas normas: Por supuesto, ante las restric-
do el mundo, el virus sí les ha dó a La Vegueta con su familia productos de las baldas de los “Decir cinco veces ‘súbase la ciones no podía faltar la pica-
tocado de cerca. Un tío falleci- porque no se iba a poder hacer supermercados: “En los prime- mascarilla, por favor’”, o perso- resca. Durante el confinamiento
do, un hijo contagiado... y com- cargo de sus hijos. Beatriz re- ros días, salías con el palé pa- nas que se quitan la mascarilla solo se podía ir al supermerca-
pañeras de trabajo afectadas o cuerda que fueron días en que la ra reponer, te esperaban en la para hablar por teléfono aunque do de uno en uno, pero muchos
en cuarentena por los protoco- gente “estaba como loca”, pen- puerta y te lo quitaban de las estén pasando por la caja “como iban en pareja y dentro hacían
los que se aplicaron en los esta- sando en que los supermerca- manos”. Por orden, primero fue si no las fueran a escuchar por como que no se conocían, “aun-
blecimientos para evitar la pro- dos se iban a desabastecer. “¿De lo del papel higiénico. “Aún no llevar la mascarilla puesta” o que se notaba mucho”. Se les
pagación del virus. dónde sale tanta gente?”, pensó, lo entiendo, a mí que me lo ex- gente que se moja los dedos pa- veía juntos en el pasillo, habla-
Los primeros días de la pan- y tiene la imagen en su memo- pliquen”, dice Yurena. Y tras ra abrir las bolas de la frutería ban por teléfono de un pasillo
demia fueron confusos. Nadie ria de los pasillos del supermer- él, la harina y la levadura, para o que toca la fruta sin guantes... a otro, dentro del propio super-
llevaba mascarilla. Su uso no cado en donde solo se veían ca- empezar con la repostería case- A estos hay que sumar “los que mercado, y algunos ni siquie-
era obligatorio y, además, no bezas y cestas sobresaliendo por ra. “Yo vi a un cliente con seis se pegan a ti, cuando ya todo el ra disimulaban. “Uno pasaba
había suficientes. “Una compa- arriba. Y había compras de has- paquetes de levadura”, dice una mundo estaba manteniendo las la compra y te decía que paga-
ñera dijo que quería que le die- ta 600 euros, clientes con tres de ellas. Más tarde, o de for- distancias”. ba el que iba cuatro puestos más
ran una mascarilla y le contes- carros llenos y otros que iban ma simultánea, fue el turno de Algunos clientes pagan la atrás en la fila”. Y personas que
taron que no porque podía dar por la mañana y volvían por la los productos de limpieza. Lle- frustración o la incomodidad iban tres veces al día, que siem-
mala impresión y alarmar a los tarde a llenar de nuevo la des- gó un momento en que, ante la pre se les olvidaba algo o pare-
clientes”, cuentan. Los propios pensa. Durante esos días “no se escasez de lejía o desinfectan- jas de novios besándose en los
clientes, ante la falta de mas- podía salir de la caja ni a repo- te, los clientes se llevaban cual- pasillos…
carillas, buscaban apaños con ner ni a nada”, dicen. quier otro producto, además de
imaginación. “Recuerdo un Después de esas jornadas la- los guantes, el gel hidroalcohó- Transporte
cliente que iba con un calzonci- borales volvían a casa muy can- lico, el alcohol… Y durante los El confinamiento llevó consi-
llo en la cara, como si fuera una
mascarilla, se veía hasta la mar-
sadas y con el miedo añadido
de poder contagiar a su familia.
dos meses del confinamiento y
también después, las cervezas y
A Beatriz la go restricciones en el transporte
público, y eso afectó a muchas
ca, no me lo podía creer”, di- Las noticias eran muchas y con- el chocolate. “Increíble”, resu- llegaron a multar cajeras, y a otros trabajadores,
ce Yurena. Otro apareció con fusas: iban sin mascarilla, se men. La parte más negativa era principalmente, para ir y volver
varias servilletas superpues- hablaba del riesgo de contagio ver cómo llegaban personas ma- con 600 euros da Playa Blanca, porque en oca-
tas y otro con una de esas ca-
retas de bucear que venden en
por tocar los productos... Jeza-
bel dice que llegaba directa a la
yores que necesitaban alguno de
esos productos y no los encon-
cuando salía de su siones tenían que esperar varias
horas a la guagua. Además de
Decathlon. ducha, sin tocar a nadie. “Muy traban, o una madre buscando trabajo los problemas añadidos con la

16 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


ECONOMÍA

“Es un puesto de trabajo que se ha precarizado aún más”


Vanessa Frahija ahora es carbono y se adquiere de facturación anual
secretaria insular de CC.OO. muchos menos productos en el mes de mayo.
pero también fue cajera. Dice frescos. Al principio, en Algunas cajeras lo
que es un puesto de trabajo marzo del año pasado, se han tenido difícil, por
que se ha precarizado, “mul- compraba mucha carne su situación personal.
tiplicado por quince”. Alerta fresca y congelados, pero Muchas se acogieron a
de que se están haciendo la tendencia ha cambia- un plan presentado por
contratos de dos meses en do. Frahija señala que las el Gobierno, el Plan Me
dos meses e, incluso, por cajeras son las trabajado- Cuida, que es una exce-
obra y servicio, cuando es ras más precarizadas en dencia sin sueldo para
un sector donde no se puede el sector de la alimenta- poder cuidar a niños o
hacer este tipo de contrato. ción y el comercio porque personas mayores. Y
“Hay más inestabilidad”, dice. no cuentan con incenti- otras más vulnerables,
Se han impuesto reducciones vos, como tienen otros con patologías o por
de horario y hasta de plantilla puestos de trabajo, tienen su edad, se podían
“cuando los beneficios en este peores horarios, ya que acoger a una baja por
sector han sido muy grandes”, siempre abren o cierran, esa circunstancia, sin
aunque ahora, con la crisis y tienen que hacer un poco de negociar con las empresas proto- ñala que, aunque algunas lo han que se le descontase el suelo,
económica comenzando a todo, además de la caja y de ha- colos para intentar aumentar su hecho, han sido pocas las cade- pero la tramitación no siempre
consolidarse y la consiguiente cer el arqueo: reponer, limpiar si protección. “Pedíamos mascari- nas que han repartido beneficios ha sido fácil. “En algunos casos,
pérdida de poder adquisitivo hace falta “y hasta cambiar una llas o mamparas protectoras y entre sus empleados, a pesar diez veces hasta que nos dieron
de gran parte de la población, bombilla”. Dice que son las más decían que si estábamos locos, y de que algunos supermercados la razón, costó mucho que las
solo se compran hidratos de expuestas al virus y que hubo que al final las pusieron”. Además se- llegaron en 2020 a su previsión empresas los aceptaran”.

Policía o la Guardia Civil, por- dia Civil que no podía subir en y se la quitaron. Los del trans- la salud, etcétera. Las tres coin- mientras que Yurena señala que
que en un principio no se repar- el coche con un compañero de porte no fueron los únicos pro- ciden ahora en que están cansa- pensaba que al menos iban a ser
tían justificantes de movilidad. trabajo, y ella alegó que no te- blemas, porque la vida seguía das psicológicamente y también de las trabajadoras que iban a
A Beatriz la llegaron a mul- nía carné de conducir. Le llegó fuera del supermercado, con físicamente. tener prioridad para la vacuna-
tar con 600 euros cuando salía la multa, hizo alegaciones an- los deberes o las clases online, Entre lo positivo, Beatriz dice ción. “Yo también lo pensé”, di-
de su trabajo. Le dijo la Guar- te al Delegación del Gobierno la preocupación por los ERTE, que se ve con más experiencia, ce Jezabel”.

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ENTREVISTA

SAÚL GARCÍA

Como investigador, se ha espe-


CARMELO J. LEÓN GONZÁLEZ
cializado en economía del me- CATEDRÁTICO DE ECONOMÍA APLICADA DE LA ULPGC
dio ambiente, la valoración de

“La industria turística no está pensada


los bienes ambientales, la eco-
nomía del turismo y de los re-
cursos naturales. Es doctor en
Economía por la Universidad
de Las Palmas de Gran Canaria,
catedrático de Economía Apli-
para el bienestar social colectivo”
cada en esa misma universidad
y director del Instituto Univer- -Lo que pasa es que es muy haciendo transformaciones ne-
sitario de Turismo y Desarrollo complicado cambiar todo el mo- gativas sobre nuestros entor-
Económico Sostenible (Tides) y delo productivo de la noche a la nos, y uno de los posibles costes
de la Cátedra UNESCO de Pla- mañana. Requiere más tiempo. es el posible deterioro del desti-
nificación Turística y Desarro- Está el reto de la economía cir- no, de nuestros valores natura-
llo Sostenible de la ULPGC. cular, la descarbonización... To- les. Si destruimos nuestros va-
do esto irá caminando a través lores, también seremos menos
-Después de este cero turístico, de políticas públicas e iniciati- competitivos. Eso no quiere de-
¿qué tipo de turismo podemos es- vas privadas, pero es un proceso cir que no podamos crecer al-
perar que vuelva y durante cuán- que ya estaba iniciado. Segura- go, pero hay que decidir cómo
to tiempo? ¿Será el mismo turis- mente iremos hacia una acelera- y cuánto. No se trata de crecer
mo que antes de la pandemia? ción de ese proceso, pero la pre- por crecer. Queda crecer en el
¿Sería aconsejable que volvieran sión sobre el territorio seguirá valor que generamos como pro-
14 millones de turistas cada año? siendo una constante porque la ducto de los servicios que vende-
-Creo que en los próximos demanda aumentará. Será una mos, la diversificación, cultura,
dos años va a haber una mayor cuestión de cada destino cómo tradiciones, innovación, y ofre-
preocupación por los temas sa- gestionar sus valores ambienta- cer mayor renta generada en el
nitarios y el distanciamien- les para posicionarse en un mer- destino. Es una forma de crecer
to social, y cuando se estabili- cado global cada vez más com- que no supone la transformación
ce la situación sanitaria, con el petitivo donde esos valores van de los valores naturales de forma
riesgo elevado, se volverá a la a estar amenazados por esos negativa.
misma situación, seguramen- servicios. -Pero las islas que menos han
te... Puede que haya un pe- -Dependerá de cómo ges- crecido centran ahora su creci-
riodo de recuperación de dos tionemos esa demanda para miento en la planta hotelera, gra-
años, pero no solo por miedo que haya más beneficios que cias a la Ley de islas verdes, y si
sino por la inactividad, aun- perjuicios... crecen mucho van a perder su
que en realidad también hay -Cada destino tendrá el atractivo.
una gran demanda. Las úl- reto de optimizar sus re- -Claro, va cambiando el per-
timas encuestas que se han cursos para satisfacer la de- fil del segmento y hay que tener
hecho en los países emiso- manda, que va a ser cada vez un criterio. El problema es per-
res revelan que las personas mayor, pero que tiene que der de vista cuál es el objetivo y
quieren ir de vacaciones. Es ajustarla a la renta de su pobla- qué beneficios generamos con el
probable que los viajes se lle- ción de destino. En las próxi- turismo. Cualquier decisión tie-
nen y tengamos una alta ocu- mas décadas va a haber un es- ne sus implicaciones. Tiene que
pación. La incertidumbre está cenario de mayor competencia estudiarse bien el contexto: qué
en cuándo se producirá el mo- entre destinos. Los turistas po- tipo de turistas van a llegar, qué
mento en que por la situación drán ir a muchos destinos a pre- les vamos a ofrecer... No se trata
sanitaria no haya ningún ries- cios y condiciones muy simila- de hacer planta alojativa y ven-
go, bien porque el visitante es- res, con lo cual los destinos se der la cama. Ese no es el mo-
té vacunado o porque en el des- van a ver muy amenazados. delo de futuro. El futuro pasa
tino haya pocos contagios. Los -Entonces esa búsqueda del tu- por vender conocimiento, expe-
condicionantes de origen y des- rista de calidad se complica cada riencias que pueden enriquecer
tino tienen que estar unidos pa- vez más para Canarias. la vida de los turistas. Eso tie-
ra que haya un flujo similar al -Esa es una de las oportuni- ne que estar integrado dentro de
que teníamos antes. Los prime- dades para diferenciarse en un una serie de productos turísti-
ros destinos que lleguen a esa mercado global, ir hacia un per- cos, como el de salud, naturale-
confianza se van a beneficiar, fil que valore los atributos pro- za, etcétera, sin descuidar la ca-
van a tener una afluencia muy pios de nuestros destinos, un pacidad de carga... Lo que es un
fuerte e incluso quizá los pre- turista más fidelizado o el de error es continuar con la dinámi-
cios puedan subir porque habrá primera visita que sea algo que ca de mayor capacidad alojati-
una demanda muy alta, siempre no puede encontrar en otro lu- va con cemento y pala sin gene-
que los otros destinos se queden gar del mundo. La calidad va a rar ningún tipo de valor añadido
atrás. ser una constante necesaria para a la economía de las islas. Cae-
-Va a haber una especie de ca- que ha empezado la vacunación. aviones diferentes. Harán falta mantenerse en un escenario sú- ríamos otra vez en los errores del
rrera a ver quién llega primero a ¿Cree que será así? ¿En qué 40 o 50 años para llegar a cam- per competitivo. pasado.
una situación óptima... cambiará? bios en la forma de viajar. Eso, -Pero vemos que aun hay pro- -Porque el periodo de llegada
-Sí. Ya la hubo después de la -Va a cambiar durante un pe- ahora mismo, no es posible. Ha- yectos de nuevos hoteles e incluso de más turistas ha coincidido con
primera ola. Parecía que algu- riodo transitorio, pero en el mo- brá una gran demanda interna- de playas artificiales. Son iniciati- unos niveles de pobreza tremen-
nos destinos lo habían logrado, mento en que se resuelva el pro- cional, alta conectividad, alta vas que ya parecían olvidadas. La dos y de precariedad laboral.
como Grecia o Portugal, que blema sanitario, la industria masificación... De hecho, es lo mentalidad empresarial no parece -La industria es un conjunto
querían demostrar que estaban volverá adonde estaba antes, con que quiere la demanda. que haya cambiado mucho. de actores. Eso hay que tenerlo
gestionando mejor, pero les re- los viajes como se hacían antes. -Entonces seguirá habiendo la -Cada destino debe resolver en cuenta para gestionar de for-
botó la segunda y la tercera ola Los aviones no van a cambiar en misma presión sobre el territorio cómo crecer y en qué cantidad, ma satisfactoria para el destino
y se han quedado como todos. un década, hace falta mas tiem- y los mismos problemas en el des- de forma integradora y colabo- el precio turístico, reduciendo la
-Hay quien piensa que el tu- po, y eso se producirá con un tino. ¿Estamos perdiendo tiempo rativa entre todos los agentes desigualdad, generando mayor
rismo va a cambiar radicalmen- cambio tecnológico que abara- para ir reformulando un cambio implicados. Hay beneficios y diversificación de renta y evitan-
te en los próximos tiempos, ahora te las posibilidades de construir de modelo? costes que asumir si seguimos do los problemas de explotación.

18 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


ENTREVISTA

Hay muchos temas pendientes san a ser residenciales y es una es una constate que se va a difu- pero hay una corriente de pen-
que no se han resuelto. Es otra pena porque la primera implan- minar cada vez más porque al fi- samiento de una mayor distribu-
forma de crecer. tación del turismo fue en las zo- nal el capitalismo se va a con- ción, no solo del conocimiento
-¿Cómo puede afectar a un pro- nas de mayor interés turístico, y, vertir en un capitalismo social. que es fuente de riqueza, sino de
ceso de transformación el hecho si eso se convierte en un uso pa- Pero esto requiere un acompa- los beneficios del capital. En esta
de que la propiedad de los hoteles ra el que no estaba pensado, su- ñamiento del poder público, que “Los nómadas disyuntiva, puede que se llegue a
esté pasando a manos de fondos de
inversión? ¿Cree que la pandemia
pone un coste social importante
para la sociedad por no gestio-
participe como mediador de es-
te conflicto. Y ese sí que es un
digitales son un una propuesta de una mayor con-
cienciación. Es lo que se aveci-
va a acelerar ese proceso? nar adecuadamente los usos del reto porque nuestras sociedades segmento muy na en décadas, una tendencia en
-El capital internacional es- territorio y la dimensión de la no están acostumbradas. No so- este sentido. Hablar de partici-
tá muy atento a cualquier inver- industria. mos capaces de integrar ni aunar pequeño. No va a pación social hace 20 años era
sión y usa sus armas para poder
participar en los procesos espe-
-Ahora se van a repartir ayu-
das con fondos públicos, pero en
criterios para resolver nuestros
problemas, pero la evolución de
ser la solución” impensable y ahora se ha evo-
lucionado mucho. Y la trayec-
culativos en diferentes partes del los últimos años algunas empre- la conciencia social hace que las toria es de mayor evolución. La
Planeta. Eso es inevitable, no po- sas han tenido grandes beneficios organizaciones sean más respon- tecnología va a permitir un ma-
demos impedirlo, pero eso nos que no han repercutido en la me- sables y comprometidas con el yor control o disciplina a la ho-
descapitaliza del poder de deci- jora del destino. No se ha sabido o entorno. Y estén dispuestas a au- ra de gestionar los recursos, pero
sión de gestión de nuestro desti- no se ha exigido ese retorno. ¿Có- nar porque dependen del bene- estamos aprendiendo. El cambio
no. No es bueno, pero es difícil mo se podía haber hecho? ficio colectivo... Sus inversiones tecnológico no ha hecho más que
poner puertas al campo. Sin em- -Los operadores han tenido son posibles porque la sociedad empezar.
bargo, entramos ahí porque la in- una implicación suficiente pa- se las permite. Es un privile- “El conflicto entre -¿Qué le parece esa apuesta del
dustria no está gestionada de una
forma pensada para maximizar
ra que el destino funcione co-
mo competitivo. De todas for-
gio poder hacer esas inversiones
y debe haber un retorno. Todo
la ceguera del Gobierno de Canarias por atraer
a nómadas digitales que sustitu-
el bienestar social colectivo, si- mas, las empresas que resisten es tiempo de organización de capi- capital y otros yan a los turistas tradicionales?
no como una industria especu- porque han sabido nadar y guar- tal es también una organización -Es un segmento a tratar, está
lativa con el máximo beneficio a dar la ropa porque estos vaive- social al servicio de la sociedad, actores sociales se apareciendo y es pertinente, an-
corto plazo sin reparar en lo que
garantizaría el beneficio del des-
nes se producen con frecuencia
en la economía. Es una constan-
y eso no lo hemos terminado de
aprender.
va a difuminar” tes no acogíamos teletrabajado-
res. Es un perfil diferente, pero
tino a largo plazo. Esta situación te histórica, no siempre las vacas -Sorprende que marque el ca- no es la solución para un desti-
hace que sea muy difícil que las son gordas. Y está su responsa- mino hacia ese capitalismo so- no. No hay tanto mercado, es un
decisiones políticas influyan en bilidad social cada vez más pre- cial porque los indicios parece que segmento muy pequeño. No va a
el destino. Cuando hay crisis es sente. Vamos hacia un mundo apuntan en la dirección contraria. ser la solución. Lo interesante es
cuando asoman las dificultades más inclusivo. El conflicto tra- -Hay diferentes tendencias im- que abre la puerta a que la tecno-
en algunas plantas alojativas, dicional entre la ceguera del ca- puestas: concentración de capital logía se ponga a la altura que de-
que no pueden competir y pa- pital y los otros actores sociales por un lado en las tecnológicas, be en el destino..

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ECONOMÍA

Canal Gestión corta el agua a una clienta


por un pleito por la herencia de un terreno
La empresa le había concedido el contrato de suministro pero, tras una alegación de una parte de la
familia, acabó tomando partido y anulándolo, a pesar de que la abonada cumplía con los requisitos
SAÚL GARCÍA sus alegaciones, destacaba que
“no es objeto del presente expe-
El 15 de enero, después de haber diente la resolución de la heren-
iniciado los tramites en agos- cia, ni posicionarse con quien
to pasado y haber pedido el su- de forma vengativa y con evi-
ministro de agua potable un mes dente mala fe pretende perju-
antes, por fin comenzó a salir dicar a otra persona”. “La de-
agua del grifo de la casa donde cisión de Canal Gestión resulta
vive Nuria Machín desde hace arbitraria y no ajustada a Dere-
once años, en Mozaga. La casa cho. Con independencia de los
había tenido agua agrícola, pero procesos hereditarios y acciones
durante todo este tiempo, Nuria judiciales que se puedan inter-
había vivido llenando el aljibe poner, la solicitante ostenta le-
con cubas y comprando garra- gitimidad y derecho para obte-
fas. Por fin tenía agua corriente. ner el suministro de un servicio
La tramitación no fue senci- básico y esencial como es el de
lla. Había ido a contratar el su- agua potable”, finaliza el escrito
ministro con todos los docu- de alegaciones.
mentos necesarios: certificado El litigio, en cualquier caso, es
de titularidad catastral, contra- por el terreno, no por la vivien-
to de suministro de luz y certi- da. El terreno era de los abuelos,
ficado de tramitación de decla- Nuria Machín, en su casa de Mozaga. Foto: Adriel Perdomo. que en vida hicieron una dona-
ratorio de herederos, entre otros. ción a una de sus hijas, la ma-
“Uno de los trabajadores de la anula el contrato, alegando que en su día los abuelos de Nuria a dique en la herencia y, además, dre de Nuria, que fue anulada
oficina, que me atendió, me di- “Canal Gestión podrá negarse su madre, Carmen Delia Ferre- la finalidad del corte de agua no porque tuvo que haber sido una
jo que estaba todo bien, después a suscribir el contrato de sumi- ra. “Lo que no puede hacer Ca- soluciona ningún pleito”, desta- compraventa. La casa la cons-
me atendió otro y tuve que rec- nistro cuando el peticionario no nal Gestión es tomar partido por ca el abogado, que recalca que truyeron los padres de Nuria y
tificar algunas cosas, pero, al fi- presente la documentación exi- una parte en un litigio familiar no se ha dado una situación de no está registrada, pero tiene la
nal pagué y me dieron el servi- gida o no abone los derechos cuando la documentación pre- impago. titularidad catastral, paga el Im-
cio. No sé por qué lo revisaron económicos que se encuentran sentada cumple con los requi- Canal Gestión cortó el sumi- puesto de Bienes Inmuebles y
dos veces”, señala Nuria. establecidos”. Señala la empre- sitos”, señala Camilo Martínez, nistro antes de contestar al es- está empadronada allí desde el
La alegría, y el agua, sin em- sa que no procede acceder a la el abogado de Nuria y de su ma- crito de alegaciones que pre- año 2010. Además, incluso con
bargo, no duraron ni dos meses. contratación del suministro has- dre, que añade que quien solici- sentó Nuria y sin darle traslado la anulación de la donación, y
El 2 de marzo le cortaron el su- ta que se resuelva el litigio. ta el corte o que no se conceda ni del informe jurídico que ela- tras el fallecimiento del abuelo,
ministro. “Tras recibir esta enti- Lo que ha ocurrido es que su el suministro no actúa con fina- boró Canal Gestión para tomar la madre de Nuria es propieta-
dad dos escritos de reclamación propia familia presentó una re- lidad de beneficiar a nadie, sino esa decisión ni de los escritos ria legítima de una parte del te-
en relación a la solicitud de con- clamación ante Canal Gestión solo “con el ánimo de perjudi- y los documentos presentados rreno. Por otra parte, no hay nin-
tratación formulada por usted, y y una sentencia que anula la do- car”. “El suministro del agua no por quien solicitara que no se guna demanda presentada, sino
comprobar nuestra asesoría ju- nación del terreno que hicieron tiene relación con lo que se adju- le concediera el suministro. En que la legitimidad está pendien-
rídica que existe un litigio so- te de la tramitación del declara-
bre el inmueble que se encuentra torio de herederos. “No entiendo
sub iudice por diferencias fami-
CANAL YA HA RECIBIDO 4,6 MILLONES DE SUBVENCIONES cómo se puede llegar a esto”, di-
liares, y que no procede acceder La empresa concesionaria del funcionamiento de las plantas y Aguas del Gobierno de Cana- ce Nuria. Pero es que la petición
a la contratación del suministro servicio integral del agua en la desaladoras en Canarias. Hasta rias. Su finalidad es la de aba- del corte de agua no es lo único
solicitada, le informamos de que Isla, Canal Gestión Lanzarote, el año pasado, las subvenciones ratar el precio final del agua po- que ha ocurrido. Hace unas se-
procederemos a la anulación de filial de Canal de Isabel II, ya las otorgaba el Gobierno central table para consumo doméstico manas se celebró un juicio por
la solicitud de contratación”. Es- ha recibido, desde el año 2014, y este año las ha otorgado la Di- producida en las plantas desa- delito leve, en el que se condenó
to es lo que le contesta la em- más de 4,6 millones en con- rección General de Planificación ladoras “impulsando la eficacia a un primo suyo por coacciones,
presa de aguas, que primero le cepto de subvenciones para el Territorial, Transición Ecológica y eficiencia en todo el proceso”. ya que la acosa para que aban-
corta el suministro y después le done la casa.

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SECTOR PRIMARIO

Las cajas de Finca Machinda recorren la Isla de puerta en puerta. Foto: cedida.

REACTIVAR LA ECONOMÍA
DESDE EL KILÓMETRO CERO
MARÍA JOSÉ LAHORA ¿Es posible el cultivo y consumo de productos locales para impulsar la economía fuente de recursos es el traba-
insular en pro de la generación de empleo, la soberanía alimentaria y la promoción jo junto a artesanos de la Isla
La producción y consumo local gastronómica? Productores, transformadores y restauradores ofrecen su visión. que emplean su producción en
como fórmula para reactivar la la elaboración de productos ali-
economía insular. Este es el le- menticios o artesanales, que co-
ma que defienden productores, volver a contar con un trabajo”, toabastecimiento. Hay más, la mercializan en su propia tienda.
transformadores y restaurado- señalan desde la empresa. Co- pandemia que sorprendió a toda Si algo reprocha el responsa-
res de Lanzarote para trabajar mo avance cuentan ya con visi- la humanidad ha sido, para es- ble de esta empresa, Carlos Pa-
en sinergias que permitan gene- tas guiadas para demostrar las ta iniciativa, un acicate para lle- drón, es la carencia de respal-
rar empleo, abogar por la sobe- oportunidades de la agricultu- gar a los hogares con la entrada do institucional a un producto
ranía alimentaria y promocionar
la gastronomía lanzaroteña co-
ra, además de ofrecer una cla-
se magistral sobre la geología
en el mercado online. Su premi-
sa es la calidad y defensa de los
Finca Machinda agroalimentario local, artesanal
y de consumo arraigado, no so-
mo otro atractivo turístico más. de la Isla, el jable, la importan- valores del cultivo tradicional y trabaja en la lo en alimentación, sino en otras
Finca Machinda va más allá cia del rofe, el vermicomposta- ecológico. Sus cajas recorren la vertientes.
y habla de la necesidad de pro- je y acabar degustando produc- isla de puerta en puerta. creación de su Carlos Padrón lamenta que
fesionalizar el sector prima-
rio. Trabaja en la creación de su
tos de Lanzarote. “Hay mucha
gente que puede vincularse a es-
Sin embargo, como el res-
to del sector agrario lanzarote-
propia Escuela las salinas canarias, cuya mayor
y más productiva representante
propia Escuela de Capacitación te sector”, explican. Finca Ma- ño, las dificultades para obtener Agraria es la lanzaroteña Salinas de Ja-
Agraria, para la que ya ha soli- chinda asegura que en la Is- agua agrícola enturbian los lo- nubio, “jamás hayan sido apo-
citado la autorización a la Con- la hay mucho talento ligado al gros. Ellos mismos carecen aún yadas por la administración”.
sejería de Agricultura. Desde el sector primario y la agricultu- de la categoría de suministro En papel mojado han quedado
propio Gobierno canario les han ra bien puede ser una rama de la agrícola a pesar de optimizar el tres PNL para instar a los dis-
comentado la necesidad de con- que broten nuevas oportunida- sistema de riego. tintos gobiernos a “poner en va-
tar con nuevas fincas en las que des de empleo. Salinas de Janubio, la más lor esta producción” como sí se
desarrollar los apartados for- En poco más de dos años, productiva de toda Canarias, hace con otros productos.
mativos que permitan hacer del
campo un sector generador de
el proyecto de Finca Machin-
da ha demostrado su rentabili-
defiende la sinergia de produc-
tores. En la actualidad, una de
Carlos Padrón La diversificación y adap-
tación de sus productos a las
emprendimiento y empleo. dad como negocio. Contribuye sus propuestas es la posibilidad lamenta que las nuevas necesidades del mer-
“Nuestro proyecto incluye a mantener el paisaje y recupe- de realizar visitas guiadas a tra- cado hace posible además que
una escuela de formación ho- ra fincas abandonadas como al- vés de bonos, en colaboración salinas carezcan la producción más antigua de
mologada en Finca Machinda,
donde jóvenes y no tan jóvenes
ternativa económica para ofre-
cer una fuente de generación de
con Finca Machinda y Vega
de Yuco como una oferta com-
de respaldo la historia de la alimentación
sea considerado como un re-
tengan una oportunidad para empleo y la posibilidad de au- plementaria al visitante. Otra institucional galo gourmet. La sal de Sali-

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SECTOR PRIMARIO

Lourdes Rodríguez, en La Molina de José María Gil. Foto: Adriel Perdomo. Orlando Ortega, chef del restaurante Lilium. Foto: @liaglezv_lanzarote_photo.

nas de Janubio está presente en cultura de la sal y pone en va- vo de cereal en Lanzarote. Esa tería, donde también producen
la restauración y en la elabora- lor este producto con unas visi- tierra que antaño era conocida otros dulces con el gofio como
ción de otros productos artesa- tas guiadas y divulgativas en las como uno de los mayores gra- ingrediente. Para el aprovecha-
nales como quesos, pan, mojos que los visitantes pueden descu- neros. Por ello, solo aceptan mi- miento de sus harinas y gofios
o en la cocina lanzaroteña. Has- brir in situ la producción arte- llo, trigo o cebada de producto- La Molina iniciaron una recopilación a
ta 15 sabores con mezclas de es- sanal, el paisaje y “lo que cues- res locales. Cada vez más son modo de recetario tradicional, a
pecias pueden adquirirse ya en ta producir un kilo de sal”, dice los que se han subido a este ca- conjuga el trabajo través de peticiones en redes so-
las tiendas de Salinas de Janu-
bio, establecimientos gourmets
Padrón.
La Molina de José María Gil
rro e incluso llevan ya el grano
tostado.
artesanal con el ciales y con la participación de
todos sus usuarios.
y algunas grandes superficies, conjuga ese trabajo artesanal La diversificación es también impulso al cultivo La Molina es consciente de
sin olvidar la premiada Flor de con el impulso a la producción otro aliciente para recuperar la que su producto no es económi-
Sal, la niña mimada de la casa. agrícola. Dice Lourdes Rodrí- rica tradición agraria y gastro- del cereal co, por ello no se encontrarán
“Innovación y diversifica- guez, una de las responsables de nómica de la Isla, por ello ade- sus harinas y gofios en super-
ción” es el camino a seguir por volver a poner en marcha la mo- más de gofio, harinas y fran- mercados y grandes superficies.
parte de esta centenaria empre- lienda tradicional para la pro- gollo, venden mantecados y El coste de adquirir la produc-
sa que ensalza los valores etno- ducción de gofio, que deseaban elaboran gofio con cacao, en ción de agricultores de la tie-
gráficos de la tierra, recupera la contribuir a incentivar el culti- colaboración con una chocola- rra, tal y como es su filosofía, le

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SECTOR PRIMARIO

SALINAS DE JANUBIO: Bodega Janubio. Salinas de Janubio


(Yaiza). Lunes-Viernes: 10:00 a 18:00 h.
Sábados: 10:00 a 16:00 h.
Web: salinasdejanubio.com

Salinas de Janubio es la más productiva de Canarias. Foto: Adriel Perdomo.

FINCA MACHINDA: Calle Aniagua, 11 - Tao. confiere un valor añadido que se Solo nos falta el agua”, desta- siempre ha estado presente en
Tel.: 645 30 19 37. Web: fincamachinda.com refleja en el precio final del pro- ca el reconocido cocinero lanza- su carta, al igual que su valora-
ducto. Aun así, ya ha consegui- roteño. Trabajar con el producto da ropa vieja o la berenjena con
do ganarse un lugar privilegia- de temporada y, sobre todo, la frangollo, tomate y mojo negro,
do en el circuito gourmet y su apuesta por la calidad, son sus una delicia de la tierra para el
distribución llega también a la premisas. Una filosofía que ha paladar.
restauración. Los Centros Tu- hecho de este restaurante uno Otro veterano restaurante que
rísticos son unos de sus princi- de los referentes de la gastrono- aboga por la gastronomía local
pales clientes. Continúa así la mía lanzaroteña. como seña de identidad de la Is-
sinergia para promover la eco- En abril, aboga por mariscos. la es La Cañada. A pesar de su
nomía circular. El plato estrella: arvejas con ca- ubicación en una zona turísti-
rabineros de La Santa. Junto a ca como Puerto del Carmen, es-
Restauración otras exquisiteces marinas co- te establecimiento ha sido siem-
En materia de restauración son mo las arañas de mar, buey, cen- pre un lugar de encuentro para
RESTAURANTE LA CAÑADA: Calle César Manrique, 3 - diversos los establecimientos de tollos... Cada vez son más los el cliente local, algo que sigue
Puerto del Carmen. Tels: 928 51 04 15 - 928 51 21 08 la Isla que apoyan y defienden productos del mar que pueblan demostrando manteniendo sus
el producto local, ese que todos su mesa. "En otras islas nos de- puertas abiertas a diario en ple-
han dado en llamar kilómetro berían tener envidia”, comenta na pandemia. José Manuel Ca-
cero y con el que se contribuye para ensalzar la producción lo- brera fundó este restaurante en
a garantizar el paisaje de la Is- cal. Recuerda que el sancocho el año 1986 del que ahora su hi-
la, reducir el impacto medioam- jo Rubén Cabrera es su máximo
biental y la excesiva dependen- exponente. “Nuestra filosofía
cia de la producción foránea. es la elaboración de una cocina
El chef Orlando Ortega del mediterránea tradicional evolu-
restaurante Lilium habla de una
“cocina natural, elaborada con
El chef Orlando cionada y, sobre todo, de tem-
porada con frutas y verduras de
sentido común”. Ese que le ha- Ortega habla la tierra (no en vano, uno de sus
ce acudir en primer lugar a la principales proveedores tiene
RESTAURANTE LILIUM: Centro Comercial Marina producción local o canaria para de una “cocina sede en La Tiñosa), así como los
Lanzarote. Avda. Olof Palme, Arrecife.
Tel.: 928 52 49 78. Menú: restaurantelilium.com
confeccionar sus platos. “Dis-
ponemos de verduras, frutas,
natural y con pescados de la Isla, platos que
maridan con vinos de Lanzaro-
pescados, carnes, aceite y sal. sentido común” te”, señala.

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SECTOR PRIMARIO

José Manuel y Rubén Cabrera, padre e hijo en La Cañada. Foto: Adriel Perdomo.

“Lanzarote se ha convertido zaroteño Jon Pérez en el Charco


en un referente de la gastrono- de San Ginés, Kenewa, mantie-
mía porque cuenta con un pro- ne la apuesta por los productos
ducto de calidad”, añade el co- kilómetro cero que confirma-
cinero, que destaca el avance en ba el cocinero con la carta de
materia culinaria de la Isla en La sama al aroma Nakai en Playa Honda. Jon Pé-
la última década. El restauran-
te ofrece menú con productos
de tomillo de La rez cuenta con su propia huer-
ta en Máguez de la que nutre a
del día y locales, como el potaje Cañada conjuga sus dos restaurantes. Papas, ca-
con las legumbres de la Isla, sin labacín, cúrcuma, lemon grass
olvidar platos estrellas como el la variedad del (caña de limón), a los que se su-
que lleva elaborando desde hace
tres décadas. “Tenemos un pla-
campo isleño ma aguacateros y, cómo no, li-
meros, el árbol de la lima, que LA MOLINA: Calle Tenderete, 20, San Bartolomé. Horario:
to típico que elaboramos desde estará más presente aún en el Lunes a Viernes de 09:00 a 13:00 y de 16:30 a 19:30 h. –
hace 34 años: sama al aroma de restaurante del Charco de San Sábados, de 10:00 a 13:00 h. Web: lamolinadelanzarote.com
tomillo, que conjuga la rica va- Ginés de cocina japo-peruana.
riedad de la producción agríco- Los platos de Kenewa se adap-
la del campo lanzaroteño. En el tan además a la materia prima
mismo se puede degustar pa- procedente de las aguas cana-
pa, cebolla, tomate y calabacín, rias. “La despensa de Lanza-
cuando es temporada. El atún Jon Pérez: “La rote y Canarias es mucho más
forma parte también de su car-
ta: a la brasa, en tartar... La for-
despensa de amplia de lo que la gente cree”,
defiende el restaurador.
taleza de la carta de La Cañada Canarias es mayor Tanto Rubén Cabrera, del res-
es el pescado, aunque en ma- taurante La Cañada como Or-
teria de carnes en el estableci- de lo que la gente lando Ortega, de Lilium, ade-
miento se puede saborear tam-
bién la producción ganadera
cree” lantan que está pisando muy
fuerte un nuevo cultivo hasta RESTAURANTE NAKAI: Calle Cruceta 1 con Avenida de
con propuestas de cochino ne- ahora desconocido en la Isla: las Playa Honda. Tel.: 660 65 35 22.
gro, cordero, cabra y cabrito. alcachofas, que ya se están cul- KENEWA TABERNA JAPO-PERUANA: Charco de San Ginés
El nuevo restaurante del equi- tivando en Lanzarote. Próxima- Arrecife. Tel.: 609 15 66 06
po capitaneado por el chef lan- mente en su mesa.

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JUAN MANUEL BETHENCOURT EL PERISCOPIO

Abril, mes decisivo de la pandemia

E ntre las escasas certezas


sobre el porvenir de la so-
ciedad canaria tras un año
de pandemia, una reali-
dad asoma de modo inexorable:
estamos en un mes decisivo para
el desempeño económico y sa-
nitario del año. Abril nos pilla
en la encrucijada de una cuarta
ola que amenaza con cronificar-
se, porque los contagios no ba-
jan en las Islas, que ya no se ex-
hiben como el parangón de la
gestión exitosa contra la pande-
mia de COVID-19, quizá por-
que de tanto decir lo buenos que
somos nos hemos olvidado (en
parte) de serlo. Y todo ello viene
combinado con un agotamiento
colectivo evidente, que se ma-
nifiesta en un reguero de titula-
res sobre eventos festivos caren-
tes de control y sentido cívico,
con Fuerteventura (sobre todo)
y Lanzarote en el epicentro de
esa amenaza fantasma que evi-
dencia a su vez otra certeza: la Canarias espera por el restablecimiento de las conexiones turísticas con el extranjero. Foto: Adriel Perdomo.
potencia disuasoria de la Admi-
nistración es otra de las víctimas vivencia del sector de la restau- económico de la pandemia de puntos de su Producto Interior
del coronavirus, como lo es el ración es un panorama de conta- COVID para España en 2020 Bruto anual, según un trabajo
sentido de misión colectiva que gios bajos, no dar la espalda a la “podría suponer hasta 200.000 reciente del Banco de España.
acompañó a los primeros meses realidad o hacer trampas al so- millones de dólares en pérdi- Para Canarias, por su dependen-
de esta guerra silenciosa. Ahora litario. Si algo deberíamos ha- das de PIB comparando las ci- cia del sector terciario en gene-
estamos sumidos en algo pareci- ber aprendido ya es que esta su- fras reales con el mundo contra- ral y el turismo alojativo inter-
do a un simulacro de estado de cesión de cierres y aperturas no factual sin pandemia en el que nacional en particular, debería
alarma, una situación en la que es una alternativa aceptable para habríamos crecido un 1,6 por ser algo más, incluso el doble
han sucumbido gobiernos de to- nadie, emprendedores incluidos. ciento del PIB”. “Los costes sa- atendiendo al daño experimen-
do signo ideológico. Por tanto, una recuperación nitarios y no sanitarios direc- tado en el cierre del ejercicio
Observemos algunas referen- consistente de la economía re- tos de la COVID (prevención, de 2020, que en las Islas alcan-
cias clave: el Gobierno del Rei- gional tampoco admite atajos: tratamiento de la enfermedad y zó el 12,5 por ciento de caída de
no Unido mantiene la fecha del Canarias tiene que bajar sus da- sus secuelas a largo plazo, etcé- PIB, y eso gracias a la venta-
17 de mayo para la reapertura tos de contagio, al amparo de la tera)”, añade el trabajo de Bea-
de las conexiones turísticas con disciplina colectiva, la respon- triz González, “representan
el extranjero, el umbral sobre la sabilidad individual y las es- apenas una pequeña parte del Uno ha llegado a pensar
cual trabajará Canarias de ca- trategias de los poderes públi- total. Nuestro estudio de cos-
ra a una campaña en la que se- cos. Y si además se cumplen los te-efectividad concluye que las en la distopía de un nuevo
rá comparada no ya por su ca-
lidad como destino estival, sino
cántaros de la lechera relaciona-
dos con el proceso de vacuna-
estrategias de prevención basa-
das en test, rastreo y aislamien-
autoritarismo que nos
por sus datos sanitarios en ese ción, por supuesto que mucho to son dominantes. Por cada eu- permitiera, no obstante,
pistoletazo de salida que deci- mejor. Lo que ya ha quedado ro que se gasta, se recuperan
de reservas y contrataciones. La demostrado es que la idea pue- siete euros”. Esto es importante tomarnos unos vermús
nueva normalidad viene acom- ril de “convivir con el virus” ponerlo en valor ante el discur-
pañada por semáforos que afec- nos ha conducido a la ruina eco- so creciente de que es preciso na veraniega tras el desconfina-
tan a la reputación de destinos nómica, la tragedia en coste de relajar las medidas de restric- miento, pues de otro modo ha-
enteros, y no es cuestión de per- vidas y también a cierta forma ción lo antes posible, una con- bría sido peor. Porque no tiene
der el paso en este aspecto, por- de bancarrota moral, la que nos ducta comprensible tras un año nada que ver una ocupación ho-
que resultaría fatal ignorar la si- ha llevado a convertir el terra- de sacrificios, pero al mismo telera del 50 por ciento en el ya
tuación de riesgo en la que nos ceo en la nueva versión de la li- tiempo radicalmente contradic- cercano verano con una caída a
encontramos. Como ha adverti- bertad conquistada. Uno ha lle- toria. En Canarias ya nos he- los registros anecdóticos de las
do la catedrática gallego-canaria gado a pensar en la distopía de mos acostumbrado a malgastar semanas precedentes. Y las no-
Beatriz González, el coste eco- un nuevo autoritarismo que nos en un par de semanas de exce- tas del verano se empiezan a ga-
nómico de la incertidumbre sa- permitiera, no obstante, tomar- sos el esfuerzo de los meses an- nar ahora, en este abril que será
nitaria tiene condición estructu- nos unos vermús. teriores, y todo por no entender cualquier cosa menos un trán-
ral, lo que deja en evidencia las Según un estudio elaborado algo esencial, y es que la lucha sito irrelevante hacia el futuro
urgencias cortoplacistas que en por la economista citada más contra una enfermedad infec- pospandémico. Nos estamos ju-
ocasiones ocupan las portadas arriba, catedrática de Economía ciosa carece de atajos. gando mucho futuro en estas se-
y las manifestaciones políticas. de la Salud de la Universidad En el próximo verano Espa- manas, pensémoslo antes de ce-
Al final, lo mejor para la super- de Las Palmas, el coste macro- ña se juega, literalmente, dos der ante la frivolidad.

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SOCIEDAD

MARGAMOD
Margarita Pérez, en su
taller de Los Lirios, en Tías.
Foto: Adriel Perdomo.

FILÓSOFA DEL RECICLAJE


LOURDES BERMEJO La diseñadora de moda y formadora Margarita Pérez se ha convertido en una gurú del se matriculó en delineación en
reciclaje y la sostenibilidad, que transmite en sus cursos y talleres. Partiendo del ámbito la escuela de arte Pancho Las-
La trayectoria de Margarita Pé- textil, MargaMod ha ampliado, sin embargo, su concepto de aprovechamiento a los so, una actividad que desarro-
rez (conocida en el ámbito de objetos de la vida cotidiana, formando parte del movimiento 'Slow life' (saber parar). lló dos años, hasta que la crisis
moda por su firma MargaMod) de la construcción la hizo mar-
es la demostración de que crisis charse a Madrid.
y oportunidad van de la mano. moda al más alto nivel, “lo que una segunda vida a las prendas. Nuevo proyecto “He tenido siempre una his-
En la caída del sector de la cons- requería abrir local propio, con- “Además, resulta muy gratifi- La madre de Marga hizo arre- toria de amor y desamor con
trucción de principios de los 90, tratar personal..., al final elegí cante hacer con tus propias ma- glos toda la vida para su peque- mi profesión”, admite Marga,
Marga se quedó sin empleo co- Lanzarote, donde me he podi- nos tu primera prenda, que nace ña comunidad sin cobrar jamás que, por épocas, se ha dedica-
mo delineante en la Isla y deci- do dedicar a lo que he querido de otra ya descartada”, cuenta por su trabajo, al menos en efec- do al diseño o a la enseñanza,
dió estudiar diseño de moda y y pagar la hipoteca”, senten- Marga, por la experiencia que tivo. “Luego se encontraba con que le “encanta”. Precisamente
patronaje en Madrid. Hace poco cia. En el momento en que to- vive cada día con sus alumnos un par de chaquetas iguales que ahora, en la tercera crisis eco-
fue a recoger su título. “No lo mó aquella decisión, su firma de muy distinto perfil, ya que le regalaban las vecinas, agra- nómica a la que asiste en su vi-
tenían ni digitalizado”, bromea de moda, MargaMod, era acla- la creadora ha dado la vuelta decidas”, cuenta. Ella, sin em- da, surge un ilusionante proyec-
Marga, que asegura que nunca mada en el circuito profesio- al estereotipo de las clases de bargo, usó la máquina de coser to docente que la llevará a Gran
ha necesitado demostrar su ti- nal, incluso desfiló en la pasare- costura. de casa cuando era apenas una Canaria, junto a su amiga, la
tulación para trabajar, dar cur- la Cibeles. El “aprovechamiento” del que adolescente, para confeccionar creadora María González, cu-
sos, ni siquiera para triunfar a lo Ahora, en plena pandemia, habla Marga se extiende a to- piezas, esta vez de manera re- ya firma, María Mía, ha pisado
grande en la moda. Marga se reafirma en sus con- dos los ámbitos: “A veces ten- munerada. El éxito de sus crea- las pasarelas de Moda Cálida, la
Otra crisis económica, la más vicciones acerca de la sosteni- go que reprimirme en el punto ciones llegó a desbordarla y un madrileña SIMM, Gaudí y Pu-
reciente en el tiempo, hizo aflo- bilidad: “La moda es la segun- limpio porque me llevaría to- buen día se encontró, “cosien- re London y cuenta con divisio-
rar su faceta slow, aunque esta da industria más contaminante do lo que la gente tira a la basu- do un sábado de madrugada y nes de Novia y vestuario escé-
siempre la ha acompañado. El del mundo, por no hablar de la ra. Muebles que se cambian por viendo a mi hermano entrar por nico. María fue la encargada de
movimiento Slow life, que elo- explotación que supone la pro- otros idénticos de la misma ca- la puerta cuando llegaba de fies- diseñar una de las uniformacio-
gia la lentitud, propone una vida ducción a gran escala en países dena comercial porque se les ha ta”. Decidió cambiar de oficio y nes de las tripulaciones de Bin-
sin prisa, que permita disfrutar deprimidos en condiciones in- deteriorado la parte textil”, po- ter Canarias.
de cada situación cotidiana, al- humanas”, explica. Así que ella ne como ejemplo. Con esta pre- “Vamos a poner en marcha
go que Marga ha tenido siempre pone su grano de arena, a tra- misa, Marga ve factible realizar en su taller un proyecto master
bastante interiorizado. De he- vés de la formación, en cursos en la Isla un proyecto de forma- class, en el que María se encar-
cho, rechazó, tras acabar su ca-
rrera en Madrid, el ofrecimien-
y talleres, donde los pilares son
el reciclaje y el aprovechamien-
ción basado en los oficios que
requiere la restauración: “Ha-
“En la Isla gará de la preparación de pro-
yectos de diseño y mercado y yo
to del ente cameral Fedecom to. “En la Isla siempre hemos blamos de carpinteros, soldado- siempre hemos de la parte de patronaje y soste-
para formar su propia empre- tenido la filosofía de la esca- res, tapiceros, cerrajeros…, su- nibilidad”, explica Marga, que
sa: “No era el momento. Estaba sez, ha habido que sacar parti- pondría una gran oportunidad tenido que sacar emprende esta nueva aventura
sola con mi hijo”, comenta con
naturalidad. Así que renunció a
do a todo, un ejemplo es la cul-
tura del agua”, indica. Por eso,
aunar creatividad y funcionali-
dad en esta sociedad de consu-
partido a todo por profesional con la misma acti-
tud con la que encara todos los
integrarse en la industria de la como docente, se enfoca en dar mo”, sentencia. la escasez” aspectos de la vida.

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SOCIEDAD

“Es muy duro ver a gente que se muere y no que les han llevado el virus a
casa”, dice Virginia.

que les han llevado el virus a casa”


Durante esa tercera ola, cuan-
do terminaba la jornada, al lle-
gar a casa, muchos días no podía
evitar echarse a llorar para des-
Virginia Castellano es enfermera en el Hospital José Molina y ha estado desde ahogarse, “para soltarlo todo” y
por todo lo que estaba sucedien-
febrero de 2020 en el Equipo COVID que atiende a los ingresados en planta: “Para do. Ha tenido la suerte, si es que
se puede llamar así, de que du-
la muerte y el sufrimiento, aunque te preparas, no estás preparado” rante todas sus guardias, tan so-
lo ha fallecido una persona, pero
también tuvo que afrontar once
SAÚL GARCÍA ingresos durante una sola noche.
Entre los que fueron ingresan-
Virginia Castellano llegó a Lan- do había una persona conoci-
zarote para trabajar en el Hospi- da que le decía a ella que no iba
tal José Molina Orosa en febre- a salir ya del hospital, pero que
ro de 2020. Venía desde Gran sí que salió, a pesar de que hubo
Canaria, del Hospital Perpe- un momento crítico en que los
tuo Socorro y, como cualquiera médicos dijeron a la familia que
en aquel momento, no se podía iba a ser muy difícil que se recu-
imaginar que un año después to- perara. “Eso es una satisfacción
do iba a ser tan diferente. Y eso personal, claro, te llevas eso co-
que ya en aquel momento se co- mo una de las cosas buenas”. Pe-
menzaba a hablar, y mucho, del ro, como nada es fácil, temen
coronavirus. De hecho, acabó que vuelva a llegar otra ola des-
integrada en el Equipo COVID pués de esta Semana Santa “por-
en planta hospitalaria cuando se que parece que no aprendemos
crearon el equipo y los protoco- nada o que no queremos apren-
los de intervención. “Sin embar- der”. Cree que lo mejor es tener
go, sinceramente, pensábamos más cuidado “hasta que esto pa-
que nunca iba a llegar, el virus re” o al menos hasta que los sín-
estaba en China y creíamos que tomas sean menos graves.
aquí no iba a pasar nada”, apun-
ta Virgina. Una familia
La primera ola del virus no tu- A pesar de que un año de pan-
vo un gran impacto en el Hospi- demia da para aprender muchas
tal, aunque, pocos días después cosas, hay una que Virginia dice
de que se decretara el confina- que no entenderá nunca: el ne-
miento, falleció una persona, un gacionismo. “Esta es una reali-
alemán. “Los primeros días, co- dad que tienes que estar ahí para
mo todo era nuevo, fue muy di- vivirla, pero con una actitud ne-
fícil”, dice. Después ingresó gacionista, acabas perjudicando
otro alemán y la tercera fue una a los que están a tu alrededor”.
mujer “que lo pasó muy mal, su- El Equipo COVID se ha con-
frió mucho”. “Y nosotros con vertido casi en una familia. De
ella”, añade. Empezaron a ver hecho, todo el equipo ha estado
los efectos del virus: “Esa mujer destinado durante un tiempo en
no soportaba el oxígeno, no lo otro área y han vuelto de nuevo
aguantaba, pero lo necesitaba”. a planta. Durante la tercera ola,
La segunda ola llegó con más eso sí, tuvieron que reforzar esa
ingresos y con síntomas diferen- plantilla de cuatro enfermeras y
tes: muchos pacientes que apare- Virginia Castellano. Foto: Adriel Perdomo. tres auxiliares: “Hemos forma-
cían sin ganas de comer. “El vi- do una familia, hemos trabajado
rus ha ido mutando, ha pasado estar bien para trasmitirles ese marzo, tras salir a las ocho de les preguntaba si sabían dónde bien entre todos, estamos muy
por varias fases y aquí, cada día, ánimo, eso es fundamental”. Por la mañana, decidió que no po- se habían contagiado: “La ma- unidos y sentirse a gusto es im-
aprendes algo nuevo”, dice Vir- eso, las videollamadas entre los día seguir en esa casa para evi- yoría no lo sabe, no se lo ima- portante porque nos apoyamos
gina sobre su trabajo en el Hos- pacientes y sus parientes “fue- tar contagiarla. Le dejaron una gina, algunos decían que solo y nos cuidamos entre nosotros”.
pital. Con el paso del tiempo, ron buena idea”, señala. Tam- casa en Tías y pasó sola el confi- habían ido al supermercado, pe- “Para la muerte y el sufrimiento,
han visto que algunos medica- bién jugaban con ellos cada tar- namiento. Dice que, en todo es- ro otros saben que es por algún aunque te preparas, no estás pre-
mentos que usaban al principio de al bingo, incluso con premios te tiempo, no ha tenido miedo familiar que llegó en Navidad. parado”, cree Virginia, que dice
no son tan eficaces, y otros, co- donados por alguna farmacia o al contagio, pero sí a contagiar, “Es muy duro ver a gente que se que la entrega que requiere esta
mo el Remdesivir, van ganando alguna librería. “El pensamiento a estar contagiada y no saberlo muere y que no son ellos los que profesión te nace así: “Es la me-
terreno, aunque no valgan para positivo, la actitud, ayuda mu- y de esa forma contagiar a otra han salido y se han infectado si- jor decisión que he tomado, es
todos los pacientes. cho, y lo primero es que no po- persona. Estuvo durante mu- una profesión muy bonita, a ve-
Pero la atención en un Hos- demos mostrarle a los pacientes cho tiempo saliendo solo lo jus- ces triste, pero gratificante y va-
pital no se trata solo de admi- que estamos mal”, dice. Y había to y viendo a poca gente, por si le la pena”. Los pacientes o sus
nistrar medicamentos. “Son días en que era difícil disimu- acaso. familias les han regalado de to-
personas encerradas en cua- lar porque “ha sido muy duro”. Lo peor es reciente. La tercera do: cartas, bombones, cestas,
tro paredes, no reciben vistas, Además, tuvieron que ir apren- ola, que llegó poco después de dulces... Hace poco escuchó una
lo pasan mal, están solos”, di-
ce, y a esto hay que sumar la fal-
diendo poco a poco cómo orga-
nizarse para no desperdiciar los
Navidad y se veía que iba a lle-
gar: “Lo esperábamos, sabíamos
“Hemos formado voz conocida en el supermerca-
do. Era un paciente. “Pensaba
ta de aire, “la sensación de que equipos de protección porque al que la gente estaba cansada, que una familia, que no me iba a reconocer por-
no les llega ese aire”. Así que principio escaseaban. es lógico, pero tienes que pensar que nosotras vamos tapadas de
es importante el ánimo, que que no eres tú, sino que es tu fa- hemos trabajado arriba abajo, pero me reconoció,
los pacientes se sientan con ga-
nas, con fuerza, e incluso que
Cambio de casa
Virginia vivía con su tía, pero,
miliar el que puede acabar mal”.
Virginia hablaba con los pacien-
bien, estamos muy me dijo ‘tú eres mi enfermera’,
y me eché a llorar”, cuenta. “Te
se rían. “Nosotras tenemos que en uno de esos primeros días de tes ingresados en el Hospital y unidos” agradecen el trabajo en el alma”.

30 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


SOCIEDAD

Los médicos de atención primaria se unen


para pedir más cambios y recursos
La nueva asociación Amapcan reclama que se elimine el tiempo de la burocracia en la atención al
paciente, se estabilicen las plantillas, se multiplique la inversión y se afronte la mejora de la prevención
SAÚL GARCÍA

Ya tienen representantes en to-


das las islas. Las últimas en in-
corporarse han sido La Gracio-
sa y El Hierro. Es una nueva
asociación de médicos de aten-
ción primaria, que se llama
Amapcan, que surge a su vez
de la Plataforma de médicos de
atención primaria de Canarias,
que nació el verano pasado. Son
unos 350 integrantes, principal-
mente médicos de familia y ge-
nerales, pero también pediatras,
médicos de urgencias extrahos-
pitalarias, residentes y docentes.
Dicen que, por primera vez, los
médicos de familia se han uni-
do en toda Canarias. Ya tuvie-
ron una reunión con el director
del Servicio Canario de Salud
y tendrán otra pronto, a la que
asistirán con un asesor legal.
Su objetivo principal es el de
defender, mejorar o poner en
valor la atención primaria y su
enemigo más temido es la bu-
rocracia, a la que se enfren-
tan ahora estos médicos. “De- Mercedes Hernández, Manuel Fuentes y Fernando Jiménez, miempros de Amapcan. Foto: Adriel Perdomo.
fendemos la necesidad de una
transformación radical de la feo, y a pesar de que es la puerta dad”, que estipula que haya un llevar hábitos saludables ni rea- “La primaria es el cajón de
Atención Primaria que pasa in- de entrada para los pacientes es máximo de 1.200 pacientes por lizar charlas sobre consejos de sastre”, señalan. Es donde se
discutiblemente por la mejora la que menos recibe, está infra- cada médico y que puedan de- salud, ni hacer formación... “Y acaba atendiendo a todo el mun-
de las condiciones laborales del dotada”, aseguran. dicar al menos una media de todo eso es para lo que nos for- do: turistas, desplazados, perso-
personal médico, al que defen- Pero invertir en atención es diez minutos por cada consul- mamos”, insisten. nas sin cita y alguna urgencia.
demos y protegemos, conscien- rentable desde el punto de vis- ta, con un máximo de treinta al Otro elemento que no ayuda En Amapcan creen que exis-
tes de que constituyen un bien ta sanitario y social, porque ha- día. Ahora, en algunos casos, a mejorar la atención es la tem- te una “falta de enfoque” pa-
preciado y escaso”, dicen en la ce una función preventiva y evi- hay más de 1.500 o 1.600 pa- poralidad de la plantilla. La úl- ra no dar importancia a este ti-
asociación. Los objetivos, re- ta que algunas enfermedades cientes, la media diaria no su- tima oferta pública de empleo po de atención. En el País Vasco,
sumidos, son estos: “Pretende- avancen; y desde el punto de pera los seis o siete minutos, “y se convocó en 2007 y el exa- la atención primaria está mejor
mos potenciar y dar a conocer vista económico, porque el tra- la mitad del tiempo es burocra- men se hizo siete años después. dotada, tiene más dinero por pa-
las labores que llevamos a cabo tamiento de esas enfermedades cia o papeleo”. “En invierno yo Los médicos consideran que es ciente, pero es que, dentro de la
en este nivel asisitencial y, para es más caro, después, en un cen- puedo llegar a ver a sesenta ni- muy importante para la pobla- propia Canarias, una tarjeta sa-
resolver algunos de los proble- tro hospitalario. Desde la aso- ños en un día y debería ver la ción que haya estabilidad, que nitaria de Lanzarote está peor
mas que afectan al buen funcio- ciación señalan que si no se in- mitad”, señala Fuentes. “Quere- se reduzca el número de inte- dotada económicamente que una
namiento de la Atención Prima- vierte lo suficiente no es por mos transmitir que la atención rinos y que el médico tenga su de Gran Canaria, por ejemplo,
ria, demandamos mejoras en razones médicas, sino de ges- primaria se debe tomar en serio, plaza y conozca a los pacientes, señalan. “Si son 400 euros me-
los medios técnicos y humanos tión. “A quien más le conviene dotarse de mayor dignidad y de que no se dé el caso, como se da nos por tarjeta, son 30 millones
que conllevan un aumento pre- que se invierta en atención pri- más recursos y dejar de asumir ahora, de que una persona ten- de euros al año y con ese dine-
supuestario adecuado para po- maria es al paciente”, aseguran. muchas gestiones administra- ga tres o cuatro médicos distin- ro se pueden mejorar mucho las
der ofertar un servicio de mayor Una de las demandas es que tivas que no le corresponden”, tos cada año. pruebas para evitar enfermeda-
calidad a nuestra población”. En haya mayor coordinación entre apuntan. des crónicas, como obesidad o
definitiva, su objetivo es el de la atención primaria y la hos- La pandemia ha traído consi- diabetes, en las que estamos en
presionar para mejorar la cali- pitalaria. Actualmente hay dos go algunos ajustes que son po- los puestos de cabeza en Espa-
dad de vida del paciente. programas informáticos que se sitivos, como la atención tele- ña”, destacan. También insisten
En Lanzarote, ya hay un gru- llaman igual, Drago 1 y 2, pero fónica para renovar recetas o “La primaria es en la importancia de la estruc-
po que se ha sumado a la nue- no están conectados y por tan- cuestiones que se pueden sol- tura de atención primaria, aho-
va asociación. Manuel Fuentes, to, en atención primaria no pue- ventar de una forma rápida. el cajón de sastre ra, para la vacuna de la COVID,
pediatra en San Bartolomé, es el
vicepresidente. En el grupo pro-
den consultar el historial clíni-
co hospitalario de un paciente,
“Pero es que eso se podía haber
hecho antes”, dicen.
donde se acaba tanto para ponerla como para
convencer a los indecisos. Por
motor también se encuentran lo que empeora la calidad asis- Los profesionales piden más atendiendo a todo último, piden incorporar a otros
Mercedes Hernández, médico tencial porque el médico debe tiempo para llevar a cabo las profesionales sanitarios como fi-
de familia, y Fernando Jiménez, llamar a Atención al paciente si funciones de prevención que de- el mundo” sioterapeutas, que mejorarían la
médico de atención primaria en quiere comprobar ese historial. bería realizar la atención pri- atención para ciertas dolencias
Teguise. “Los problemas llevan Lo primero que piden es- maria porque, señalan, con el “porque la tardanza puede supo-
ya muchos años y la atención tos profesionales de la medici- tiempo que tienen ahora, “no se ner que el paciente tenga que to-
primaria sigue siendo el patito na es “que se cumpla la legali- puede insistir en la necesidad de mar tres pastillas más”.

ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com 31


SOCIEDAD

El Defensor del Pueblo destaca las


malas condiciones para los migrantes
El estudio ‘La migración en Canarias’ pone de relieve la situación en el albergue de La Santa y la
nave de San Bartolomé. Además, se ha detectado a menores de edad en centros para adultos
SAÚL GARCÍA

El albergue de La Santa tiene un


elevado deterioro, falta de man-
tenimiento y un estado general
de suciedad, además de que al-
gunos desperfectos suponen un
peligro para la integridad físi-
ca de los menores. Por su parte,
las instalaciones de la nave don-
de se aloja a los migrantes en
la carretera de San Bartolomé
son muy precarias y no están en
buen estado de conservación.
Además, los migrantes “no re-
ciben asistencia social, jurídi-
ca o psicológica, lo que impide
la detección y derivación a re-
cursos adecuados de los perfiles
vulnerables”.
Así lo afirma el Defensor del Instalaciones de acogida para migrantes en la carretera de Arrecife a San Bartolomé. Fotos: Adriel Perdomo.
Pueblo, Francisco Fernández
Marugán, en el estudio titula- Para hacer este estudio se des- Canarias en las dos últimas se- estado de las instalaciones y su Y continúa: “Hay un espacio
do La migración en Canarias. plazaron dos equipos técnicos a manas de noviembre del año pa- adecuación para el fin previsto, vallado para aislar a casos posi-
sado, para analizar las condicio- así como la coordinación exis- tivos que no puede considerar-
nes de la acogida a los llegados tente con el servicio canario de se adecuado para tal fin. En las
a las principales islas. salud para el seguimiento del quejas recibidas con posteriori-
Los equipos técnicos hicie- protocolo sanitario”. Por con- dad, se indica que las personas
ron visitas no anunciadas a las tra, “otros centros presentan de- pasan calor durante el día y frío
instalaciones del muelle de Ar- ficiencias que deberían ser sub- por la noche, debido al mal ais-
guineguín, una nave del Puer- sanadas entre los que se destaca lamiento de las instalaciones.
to de las Palmas de Gran Cana- una nave situada en un polígo- Además, no reciben asistencia
ria, el campamento de Barranco no industrial en Lanzarote y social, jurídica o psicológica, lo
Seco, el Aula de la Naturaleza dos centros visitados en Gran que impide la detección y deri-
de El Hierro, el Centro de Aco- Canaria”. vación a recursos adecuados de
gida Temporal de Extranjeros Sobre la nave de Lanzarote, los perfiles vulnerables”.
de Adeje y el muelle de Puer- gestionada por Cruz Roja en la El informe concluye que “con
to del Rosario, además de los carretera de San Bartolomé, el independencia de las carencias
centros de acogida humanita- informe señala que se encontra- detectadas, se reconocen ex-
ria en Gran Canaria, Lanzaro- ban algunas personas que esta- presamente los esfuerzos rea-
te, Tenerife, El Hierro y Fuerte- ban realizando cuarentena. “Las lizados entre la Secretaría de
ventura y los centros de acogida instalaciones son muy preca- Estado de Migraciones, la De-
de menores no acompañados en rias y no están en buen estado legación del Gobierno en Cana-
Tinajo, Gáldar y Los Llanos de de conservación. El espacio es rias y las administraciones au-
Aridane. diáfano, sin apenas separación tonómica y local para mejorar
Entre las dependencias cuyo entre las zonas destinadas para las vías de coordinación exis-
estado era correcto y adecua- permanecer durante el día, co- tentes. Igualmente es de desta-
do, destaca un centro de acogi- mer, dormir y asearse. La dota- car la continuada labor desarro-
da en Santa Cruz de Tenerife, ción es insuficiente para las 200 llada por Salvamento Marítimo
como ejemplo de buen funcio- personas que pueden llegar a en el rescate de pateras en alta
namiento, igual que las instala- permanecer allí. Las salidas a la mar. Asimismo, se reconoce la
ciones hoteleras en Puerto del zona exterior de la nave están li- implicación de la sociedad ci-
Carmen y Playa de las Améri- mitadas a tres personas a la vez, vil canaria y de la ciudadanía en
cas, que se encontraban en un sin que esté permitido salir del general en este difícil reto que
correcto estado de conservación recinto”, dice el estudio. ha supuesto el notable incre-
y limpieza, “si bien el alto nú- mento de llegadas irregulares,
mero de personas que alojaban en el contexto de la crisis sani-
impedía que el personal pudie- taria provocada por la COVID”.
se identificar de manera ágil los En 2020 llegaron a Canarias por
perfiles más vulnerables”, indi- vía marítima 23.023 personas.
ca el estudio.
En Puerto del Rosario se vi-
“La nave de San Seis de cada diez eran marro-
quíes y el resto se reparten en-
sitó una nave habilitada como Bartolomé es muy tre ciudadanos de Malí, Senegal
recurso específico ofrecido por o Guinea Conakry.
el Cabildo insular para el ais- precaria y no está
lamiento y cuarentena de per-
sonas con resultado positivo en
en buen estado de Menores
En esas visitas, se detectó un
COVID-19. “Se destaca el buen conservación” número importante de perso-

32 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


SOCIEDAD

nas, en varios centros, que afir- estratégico para la integración destaca que las instalaciones
maban ser menores de edad, por de los menores, impulsado por son correctas y están suficien-
lo que se dio traslado urgente de la Administración General del temente dotadas. “Los ocupan-
un listado con los datos de es- Estado”, añade, así como un re- tes de la última patera habían
tas personas a la Fiscalía Gene- parto equitativo y solidario en- abandonado las instalaciones
ral del Estado, de la que aún no tre el resto de las comunidades días antes de la visita y se pu-
se ha recibido respuesta. autónomas. do comprobar que habían sido
Respecto al albergue de La El estudio La migración en convenientemente limpiadas y
Santa, el estudio afirma que Canarias destaca que de nuevo desinfectadas”.
“presenta un elevado deterio- se han tenido que habilitar cen- También existe separación de
ro y falta de mantenimiento de tros de emergencia ante la im- módulos de hombres y muje-
sus instalaciones, así como un posibilidad de acogerlos con los res, así como una zona para ais-
estado general de suciedad” y recursos disponibles del siste- lar a los positivos por coronavi-
que “algunos de los desperfec- ma de protección canario. A pe- rus y a los contactos estrechos,
tos observados, entre ellos nu- sar del esfuerzo, el estudio dice una sala de consultas médi-
merosos cristales de puertas y que “no parece que se dispon- cas, atendidas por personal del
ventanas rotos, suponen un pe- ga de los recursos materiales y Servicio Canario de Salud, que
ligro para la integridad física de personales suficientes para otor- se desplaza a las instalaciones
los menores”. gar a estos menores el derecho cuando se producen llegadas y
Con fecha de 12 de febrero, a la educación, asistencia sani- Grupo de migrantes en la nave de San Bartolomé, a principios de abril. se facilitó una copia del proto-
según los datos de la entidad de taria y servicios y prestaciones colo específico preparado para
protección de menores de Cana- sociales básicas, en las mismas diente del procedimiento de de- la atención durante la situación
rias, había 2.666 menores bajo condiciones que los menores terminación de la edad y el nú- sanitaria provocada por la CO-
su guarda. El Defensor del Pue- españoles”. mero significativo de menores VID. “Finalizados los trámites
blo reconoce el esfuerzo reali- Se hicieron visitas no anun- con necesidades de protección “No reciben administrativos, se notifican los
zado por las distintas adminis- ciadas también a los centros de internacional. acuerdos de devolución, en pre-
traciones para ofrecer a estos Gáldar y Los Llanos de Arida- asistencia sencia de letrado, y se procede
niños y niñas la atención inme- ne, extrayendo algunas con- Puerto del Rosario social, jurídica o a su puesta en libertad. A par-
diata que precisan. “Sin embar- clusiones comunes a los tres Se realizó una visita no anun- tir de este momento son trasla-
go, a la vista de las cifras pro- centros: la motivación y la im- ciada el 18 de noviembre a la psicológica”, dice dados en vehículos policiales,
porcionadas, no es razonable plicación del personal, el alto carpa instalada en el muelle de sin mezclar a positivos con ne-
que los servicios de protección número de menores que no con- Puerto del Rosario para la pri- el Defensor gativos, a la entidad de acogida
canarios asuman en solitario el taban con autorización de resi- mera asistencia y detención, que donde realizan la cuarentena, de
reto que esto supone, por lo que dencia, el elevado número de se encontraba vacía en el mo- manera separada, ya sin custo-
habría que disponer de un plan menores que se encontraba pen- mento de la visita. El informe dia policial”, dice el informe.

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PERFIL

Juan Cabrera, un lanzaroteño


de corazón venezolano
MARÍA JOSÉ LAHORA Este vecino de Mozaga emigró a Venezuela por amor buscando nia donde se especializó y estu-
vo trabajando. Se trajo consigo
La historia de Juan Cabrera, de labrarse un porvenir. La estancia duró 42 años a su marido alemán y a sus dos
85 años de edad, es la de mu- hijos. Juan comenta de su yerno
chos otros lanzaroteños que que es un enamorado de la Isla.
se vieron obligados a cruzar el
océano en busca de un futuro Golpe en Venezuela
mejor, algunos en embarcacio- Juan tiene grabado en la memo-
nes regulares de línea y otros en ria el día exacto en el que des-
balandros donde se embarcaban embarcó en Venezuela: “Lle-
centenares de isleños exiliados, gué allí el 18 de enero de 1958
sin papeles y sin contrato en ori- y el 21 ya me pegó un cogota-
gen que se vieron obligados a zo uno de la Seguridad Nacio-
abandonar su tierra ante la lla- nal durante la dictadura del ge-
mada de la prosperidad. neral Marcos Pérez Jiménez”,
Juan fue de los primeros, de relata. Se había saltado el toque
los que viajaron de forma regu- de queda, algo que ignoraba que
lar a una Venezuela donde ya se estaba impuesto. A los dos días,
había asentado una amplia colo- el 23 de enero, un golpe de Es-
nia de canarios. Sabían de otros tado por sectores disconformes
vecinos que habían prosperado con la política represiva del pre-
o, al menos, contaban con tra- sidente le obligaron a huir del
bajo para enviar dinero a casa. país, jornada en la que a Juan le
Juan dice que emigró a Vene- propusieron devolverle a los de
zuela por amor, para poder ofre- la Seguridad Nacional el recibi-
cer un futuro a la moza con la miento, aunque no quiso invo-
que deseaba contraer matrimo- lucrarse. “Ese día, turbas enar-
nio. Ennoviado con la que des- decidas salieron a las calles, en
pués sería su mujer, Margarita, todo el país, a celebrar la caída
se lamentaba de no disponer de del régimen y a tratar de acabar
nada que ofrecerle para empren- con los funcionarios que se ha-
der una vida juntos y formar su bían ensañado en la persecución
propia familia. El único camino política. Miembros de la Segu-
era poner rumbo a la que hasta ridad Nacional fueron lincha-
poco era llamada octava isla. dos; otros se escondieron por
“Tuve que emigrar porque largo tiempo o escaparon al ex-
aquí no había nada de nada. Me terior”, rezan los historiadores.
eché una novia en Teseguite y Juan recuerda de ese golpe de
me dije: ‘¿qué hago yo con es- Estado los grupos de estudian-
ta mujer? O me voy para África tes manifestándose y “los mi-
o para donde sea’”. De esta for- litares a palo limpio respon-
ma, nada más volver del acuar- diéndoles”. Dice que el general
telamiento de aviación, a donde Pérez Jiménez tenía una visión
marchó un año de forma volun- muy ambiciosa de lo que debía
taria, se fue a Venezuela. A los ser Venezuela. Juan es de los
nueve años de estancia en Lati- que piensa que con las dictadu-
noamérica pudo regresar para ras los países prosperan, a pesar
casarse y llevarse consigo a su de que él tuvo que abandonar
esposa. “Mi mujer se enamoró una para poder prosperar, algo
de aquello y ya sí que no que- que sí hizo tras la llegada de la
ría volver para Lanzarote”, dice. democracia a Venezuela.
Juan pasa sus días ahora en De la historia vivida en la que
el campo, en los terrenos de fuera su segunda patria comen-
su propiedad en Mozaga. Ha- Juan Cabrera en su finca de Mozaga, donde disfruta plácidamente de su vejez. Foto: Adriel Perdomo. ta que vio cómo llegaba la de-
ce su propio vino, con sus vi- mocracia y “con ella los co-
ñas de malvasía volcánica. Cui- aunque no tenía que arar, sem- celebraba parrandas en diciem- de ver por la situación sanitaria rruptos, aunque era un país muy
da de unas hermosas plataneras brar y recolectar los cultivos, su bre como si continuara las tra- y política. Dice, medio en bro- rico y había para todos, para los
y siembra cereales y hortalizas trabajo no era cómodo. “Me le- diciones de la Isla. Juan se en- ma, que se ofreció a visitarle en que robaban y para los que no”.
para consumo propio. Dice que vantaba todos los días a las do- contraba como en casa. “Volví Caracas, pero teme que Madu- Él mismo desarrolló una sólida
las verduras las tiene que re- ce de la noche. Antes de las sie- a Lanzarote porque hice la pro- ro no le deje salir. El destino de empresa de distribución. “Lue-
galar, porque no da abasto con te de la mañana los camiones mesa de regresar”, comenta. su hija Marlene ha sido distinto, go vino Chávez y expropió todo
tantos productos que le reporta ya tenían que salir para su des- En su primer intento de vol- es ingeniera química. Tras resi- y se acabó la prosperidad”, con-
la tierra. tino”. En cuanto llegaba la mer- ver a la Isla que le vio nacer re- dir en Inglaterra viajó a Lanza- cluye sobre la historia de resi-
La agricultura fue la que le cancía del campo, la seleccio- gresó solo, pero su mujer no lo rote para estar con sus padres dencia en el país, donde vivió 42
permitió, en Venezuela, levan- na y preparaba para su reparto. tenía tan claro, tuvo que vol- dos o tres meses. Más tarde re- años, se fue con 22 y regresó a
tar su propio negocio como ma- Allí ya se encontraban empren- ver a Caracas a traerla. Deja- gresó a Venezuela, país que de- los 65. Durante los últimos años
yorista en el Mercado Mayor diendo otros muchos paisanos. ron allí a su hijo e hija. “El va- cidió abandonar definitivamen- de emigrado, venía todos los
de Coche de Caracas: “Era dis- “Nos queríamos más que cuan- rón se quedó en Venezuela", te tras negarse a “inscribirse en años a visitar a su madre. En el
tribuidor de verduras y frutas do estábamos aquí porque éra- aunque suelen volver a verse en el partido”, según cuenta su pa- aeropuerto se encontraba con to-
a los supermercados, disponía mos como una familia”, recuer- algunos viajes. Ahora echa de dre. Ahora reside en Lanzarote, dos esos “viejitos” que, al igual
de hasta cinco camiones”. Pero, da. La comunidad lanzaroteña menos a su hijo, al que no pue- no sin antes pasar por Alema- que él, abandonaban el país para

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PERFIL

regresar a su tierra a disfrutar de a disfrutar de alguna “fiestita”. to, con el temor de que me fue- rrar la cama para partirla por la
su vejez. “Todo el que emigraba “Los mejores días de mi vida ra a robar o hacerme algo”, di- mitad: “Ya se acabó el proble-
lo hacía con ilusión de labrarse los pasé en Venezuela”, comen- ce riendo. Pero nada más lejos, ma”, le dijo.
un porvenir, unos lo consiguie- ta con nostalgia. “El venezolano le llevó hasta la planta del hotel Cuando alcanzó la edad de 65
ron y otros no”, dice. es muy cariñoso y nos acogió donde pudo pasar su última no- años decidió que ya no trabaja-
En su primer viaje a Vene-
zuela estuvo acompañado por
muy bien”, dice. Por ese enton-
ces, era socio de todos los clu-
che valenciana. “Los mejores ría más y dejó propiedades, ne-
gocio y camiones en manos de
una docena de paisanos. Algu- bes: canario, gallego, asturia- Más que anécdotas días de mi vida su hijo antes de regresar a Lan-
nos ya contaban con familia en no... “Si no te gustaba uno te Como quedó demostrado que zarote. Contaba también con
el país. Él y otros cuatro com- marchabas a otro”, recuerda. no le gustaba el campo, recha- los pasé en una finca de naranjas. Ahora el
pañeros se tuvieron que buscar
la vida. Tras desembarcar en La
Antes de optar por la emigra-
ción, Juan intentó labrarse ese
zó la primera oportunidad la-
boral de la que dispuso al lle-
Venezuela”, dice ambiente se presenta más com-
plejo para sus descendientes. Su
Guaira, entre los cinco juntaron porvenir en España. Viajó a Re- gar a Venezuela de la mano de nostálgico hijo pudo estudiar y es ingenie-
los cinco bolívares que costaba quena (Valencia) para realizar un amigo de La Vegueta. Empe- ro y está casado con una aboga-
el taxi hasta Caracas. Sus com- un curso de maestro bodegue- zó entonces a trabajar en el mer- da, hija de un instructor y co-
pañeros conocían a algunos de ro, pero a los ocho días se dio cado. Cuenta otra anécdota de ronel de aviación venezolano.
los mayoristas de un mercado, cuenta de que no era lo suyo. esa época: “A los meses, me ro- Asegura que ellos no se meten
con tan mala fortuna que cuan- Insiste en que no le gustaba el baron la carretilla y me monta- en política, aunque le transmi-
do llegaron ya no había nadie de campo. De ese viaje cuenta una ron un pleito porque me la de- ten la difícil situación que vive
los conocidos. Un caraqueño les anécdota tras pasar una noche jé hurtar”. Ni corto ni perezoso, el país, donde solo los que cuen-
emplazó a acudir a otro merca-
do, el de Quinto Crespo, pero en
en Valencia a la espera de em-
barcarse a la mañana siguiente
compró una nueva y decidió
abandonar ese puesto. Trabajó
“Tuve que tan con salvoconducto pueden
disponer de combustible sin es-
horario laboral, es decir, de ma- rumbo a Lanzarote. Tenía reser- también con otro conocido de emigrar porque en perar las colas del pueblo llano.
drugada. Quedaron impresiona- vada una cama en un hospeda- Conil con el que ya había com- También comenta la inseguri-
dos por las dimensiones: “Aque- je de la ciudad, pero llegó tan partido vivencias en el cuartel Lanzarote, en los dad vivida.
llo era como veinte fanegas de
tierra”. No en vano, era el mer-
tarde en tranvía que ya se la ha-
bían dado a otro. Optó por dor-
de aviación. Entre los dos com-
praron una cama que compar-
años 50, no había Dice que sigue igual que
cuando se fue, según le cuenta
cado que distribuía para todo el mir en la estación del tren, pe- tían, uno de día y otro de noche. nada de nada” su vástago. A Juan le encaño-
país. ro alguien le dijo que no podía, Sin embargo, la fortuna quiso naron hasta tres veces para ro-
Los primeros trabajos que que aquello también cerraba sus que Juan acabara también en- barle. En la primera, era un mu-
desempeñó eran de domingo a puertas. Ese buen samaritano contrando un trabajo diurno y le chacho joven. El recomienda
domingo. Con el tiempo, el mer- le buscó un hotel con ascensor. propuso días alternos para dis- dejarse hacer y evitar el enfren-
cado comenzó a cerrar los do- Era la primera vez que subía en frutarla: “Un día duermes tú y tamiento. Más de un lanzarote-
mingos y por fin contaba con un elevador. “Yo no hacía más otro yo”, dice que le comentó. ño corrió su misma suerte. Aho-
un día libre. Salían los sábados que mirar al tipo, que era baji- La respuesta del amigo fue se- ra vive en paz en Mozaga.

ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com 35


MEDIO AMBIENTE

“LANZAROTE TIENE BOSQUES Y


ESTÁN BAJO EL MAR”
¿Qué edad tienen? ¿Cuál es su extensión?
¿Cuántos organismos marinos viven en ellos?
¿Por qué son fundamentales para el ecosistema
y por qué la economía insular necesita
conservarlos en buen estado? Un proyecto
europeo ha elegido Playa Chica como zona
modelo para estudiar los bosques de coral negro
de la Macaronesia.

El bosque de coral
negro de Playa Chica.
Foto: Fernando Espino.

M.J. TABAR liderados por la Universidad chiconocida Gran Barrera de ción de muchas especies que na- go que no esperaban encontrar
de Las Palmas de Gran Cana- Coral, el esqueleto de estos ‘ar- dan algunos metros más arriba. y que ha superado sus expecta-
Lo primero que se dibuja en la ria y la Asociación Biodiversi- bolitos’ submarinos de la espe- “En Lanzarote existen comu- tivas más optimistas.
cabeza cuando alguien pronun- dad Atlántica y Sostenibilidad cie Antipathella wollastoni que nidades importantes de coral Estos hallazgos se han desa-
cia la palabra ‘bosque’ son los eligieron la costa de Puerto del habitan el fondo marino de Lan- negro”, explica Fran Otero, que rrollado en una franja del me-
pinares de Tamadaba o la lau- Carmen como zona modelo pa- zarote no está hecho de carbo- trabaja en la Asociación Biodi- dio submarino que ha sido, en
risilva de Teno, una reliquia ve- ra hacer un estudio ecológico nato cálcico, sino de proteínas y versidad Atlántica y Sostenibi- general, poco estudiada. “El
getal con más de 60 millones de de los bosques de coral negro quitina, un compuesto flexible y lidad (ABAS) y es investigador buceo recreativo no suele bajar
años en sus raíces. El Bosque- de la Macaronesia. Esta arbo- resistente que también podemos asociado del Instituto Univer- más allá de los cuarenta metros
cillo de Haría no alcanza, ni si- leda marina, con una morfolo- encontrar en los exoesqueletos sitario de Acuicultura Sosteni- y hasta hace quince años, inves-
quiera con diminutivo, le falta gía muy parecida a los tarajales de insectos y crustáceos. ble y Ecosistemas Marinos (IU- tigar a más profundidad era lo-
lluvia y mantenimiento. y que puede alcanzar hasta 1,80 ECOAQUA) de la Universidad gísticamente muy complicado.
En Lanzarote hay ‘bosques’ metros de altura, en realidad es Un laboratorio natural de Las Palmas de Gran Canaria. Cuando un centro de investi-
efímeros, matas y flores silves- un animal colonial formado por La campaña científica se pro- A treinta metros bajo el agua gación conseguía financiación
tres que apenas levantan un pal- cientos de pólipos, invertebra- longará hasta el próximo mes ya podemos ver colonias aisla- para estudiar el hábitat marino
mo del suelo y brotan en el cam- dos similares a las anémonas de de octubre y se está desarro- das de este tipo de corales y a profundo aprovechaba y se iba
po en primavera: son los únicos mar. llando en Playa Chica. El sitio partir de los cincuenta, cuan- a profundidades mayores, a los
que pueden competir en bio- Estos pólipos están conecta- es estratégico: está abrigado de do la luz solar empieza a hacer- doscientos metros”, especifica
diversidad y frondosidad con dos físicamente entre sí, orga- los temporales y permite a los se más tenue, “se extienden au- el investigador del centro cana-
los que crecen bajo el mar de nizados en una cooperativa que científicos acceder fácilmente al ténticos bosques”. Durante las rio. Esto explica que la zona en-
la Isla, a más de cuarenta me- funciona como una sola unidad, bosque desde la orilla de forma primeras inmersiones del pro- tre los sesenta y los ciento cin-
tros de profundidad. “La gen- miden unos pocos milímetros y segura durante la mayor parte yecto, en 2020, los investigado- cuenta metros de profundidad
te tiene que saber que Lanza- alrededor de la boca tienen unos del año. res se llevaron una grata sorpre- siga siendo a día de hoy un terri-
rote tiene bosques y están bajo tentáculos urticantes, general- Es muy probable que la exis- sa y confirmaron la información torio todavía muy desconocido.
el mar”, dice Fran Otero, inves- mente seis, que usan para atra- tencia de estos bosques de coral que les había proporcionado un
tigador principal del proyecto par el alimento. Este conjun- negro tenga una gran influencia centro de buceo local que cola- Área de protección
B-Charmed, acrónimo inglés to de pólipos constituyen la piel en la abundancia de vida mari- bora con ellos: los buceadores El proyecto B-Charmed se pro-
de Los bosques de coral negro: del ‘árbol’ y le proporcionan di- na que podemos disfrutar en es- vieron un bosque que se inte- longará durante trece meses y
inexplorados puntos calientes ferentes y llamativos colores, ta costa y que fundamenta la rrumpía de manera brusca a los tiene tres objetivos. El primero
de biodiversidad en la región aunque su esqueleto sea de co- existencia de una consolidada ochenta metros de profundidad, es poner a punto herramientas y
macaronésica. lor negro. industria de buceo recreativo. siguieron descendiendo un poco técnicas novedosas para mapear
A finales de 2020, tres cen- A diferencia de sus parientes Puede ser una zona de alimen- más y se toparon con un nuevo el fondo marino con expertos
tros de investigación europeos tropicales, organizados en la ar- tación, refugio, cría o reproduc- bosque, “un oasis de vida”, al- del Instituto Leibniz de Inves-

36 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


Un investigador coloca
MEDIO AMBIENTE
sensores de temperatura
con un mensaje incorporado:
“Universidad de Las Palmas nerife se han observado en zo-
de Gran Canaria. Por favor, no nas más someras. En Gran Ca-
tocar”. Foto: Fernando Espino. naria se ven colonias aisladas
pero al tener la isla una platafor-
ma continental extensa es más
complicado acceder a ellas.
Aunque los mapas de hábi-
tats submarinos elaborados por
el Gobierno de Canarias ha-
ce algunos años son una herra-
mienta muy valiosa de gestión,
tienen sus limitaciones. Una de
ellas es que se limitan a reseñar
datos hasta los cincuenta metros
de profundidad, quedando fue-
ra del inventario las extensiones
Fran Otero, doctor en Ciencias del más grandes de bosques de co-
Mar e investigador principal de ral negro. La especie Antipathe-
B-Charmed. lla wollastoni está en Canarias,
Azores y Madeira, pero en 2006
se registró por primera vez fue-
El fotoperiodista ra de la Macaronesia: en la cos-
submarino Roberto ta de Ceuta.
Rinaldi, cámara de El proyecto B-Charmed ha
Jacques Costeau, sido seleccionado por LIFE-
prepara una pieza 4BEST, un programa europeo
documental sobre que financia acciones de con-
los bosques de coral
servación de la biodiversidad y
negro de Playa Chica.
“Estos animales desarrollo sostenible en las re-
giones ultraperiféricas de la
están recubiertos Unión Europea.
por cientos El setenta por ciento de los
casi 50.000 euros que ha reci-
de pólipos bido se emplearán en pagar los
viajes, la logística de las campa-
conectados” ñas y la estancia de los científi-
cos de los mencionados centros
de Francia y Alemania, elegi-
dos por su especialización en la
materia. También costearán los
Detalle de un pólipo desplazamientos de los investi-
de coral negro gadores canarios, que realiza-
observado a la lupa. rán actividades de divulgación
Foto: Fran Otero.
en coordinación con los centros
educativos de Lanzarote. “Es
la sociedad la que financia este
tigación del Mar Báltico (Ale- dio marino, el Laboratorio de del mundo, que cría en esta cos- A nivel local, la principal proyecto y debemos dar un re-
mania). Utilizarán un sonar de Ecogeoquímica de Ambientes ta- son también unos habitua- amenaza para estos ecosistemas torno en forma de divulgación”.
barrido lateral y una ecosonda Bentónicos de Banyuls-sur-Mer les de este frondoso vecindario es “la acumulación de basura
multihaz. La pandemia ha apla- (Francia) colocará varios co- sumergido. marina, el uso de artes de pes- Documental en RAI-1
zado esta parte de la investiga- rrentímetros capaces de medir Los estudios científicos rea- ca destructivas como el arrastre El fotoperiodista submari-
ción, que probablemente se lle- la velocidad de la corriente a di- lizados en corales negros de re- y los vertidos de aguas residua- no Roberto Rinaldi ha graba-
vará a cabo el próximo mes de ferentes niveles. Los investiga- giones tropicales han concluido les”, catástrofes medioambien- do imágenes del bosque de co-
octubre. dores cortarán imaginariamen- que el 95% de las especies que tales que destrozarían el hábitat ral negro de Playa Chica y ha
Los investigadores saben que te la columna de agua marina viven en ellos son residentes ha- y desahuciarían a todas las cria- quedado “maravillado”. No de-
los bosques de coral negro de en distintas capas de diferen- bituales. El año pasado, a más turas marinas que viven en él. be de ser sencillo despertar es-
Antipathella wollastoni de Pla- tes lugares del bosque y medi- de sesenta metros de profundi- El uso de artes ilegales de pesca ta sensación en un veterano pro-
ya Chica son más abundantes en rán la velocidad de la corriente dad y sobre un coral negro del depreda la biodiversidad sin mi- fesional que ha participado en
profundidades por debajo de los en cada una de ellas. Este mé- litoral profundo lanzaroteño, ramiento. El pasado 26 de mar- más de una quincena de expedi-
40 metros, “particularmente en todo ya se ha aplicado en los se recolectó un caracol marino zo, un buceador encontró seis ciones a bordo del buque de in-
pendientes empinadas con sus- bosques submarinos de gorgo- que fue descrito como una espe- angelotes atrapados en un tras- vestigación Calypso de Jacques
trato rocoso”, y que las colonias nias del Caribe. Las primeras cie nueva para la ciencia y bau- mallo ilegal en aguas de Lan- Cousteau. El resultado de sus
también son más densas en las mediciones se hicieron el pasa- tizado en honor a la bioquímica zarote. Dos pudieron ser libera- inmersiones en Puerto del Car-
laderas orientadas al oeste. El do mes de febrero y continuarán Margarita Salas. dos a tiempo y los otros cuatro men se convertirá en una pieza
desarrollo de las metodologías el próximo mes de abril duran- ejemplares murieron enredados documental que se emitirá en
del proyecto B-Charmed per- te diez días. Frenar las amenazas en las nasas. RAI-1, el principal canal de la
mitirá obtener un mapa mucho El tercer objetivo es hacer A día de hoy, los bosques de co- En unos pocos minutos, una televisión pública italiana.
más completo de los bosques. censos de las comunidades aso- ral negro no están incluidos en técnica de pesca indiscrimina- Allí abajo, a más de cincuen-
Su segundo objetivo es “defi- ciadas que viven en estos bos- ninguna directiva de protección da podría destrozar un bosque ta metros bajo la superficie, no
nir un área mínima de conserva- ques y compararlas con las que nacional o regional que los sal- de coral que puede tardar hasta hay tiempo para la contempla-
ción” para mantener las funcio- existen en otras zonas. Uno de vaguarde. Únicamente están un año en crecer unos centíme- ción. Cada minuto es valioso
nes de este bosque submarino. los habitantes más numerosos clasificados de forma general tros. La formación de hectáreas y debe ser empleado en hacer
Medirán cómo la corriente ma- de estas arboledas submarinas por la Asamblea General de Na- de bosque puede llevar cientos ciencia o divulgación. Una vez
rina cargada de plancton inte- es ‘el tres colas’, un precioso ciones Unidas como Ecosiste- o miles de años. A partir de los completado el trabajo, antes de
racciona con los corales y afec- pez de color rojo con tres largas mas Marinos Vulnerables e in- cincuenta metros de profundi- ascender a la superficie y dar la
ta a las especies que viven en aletas ventrales rematadas en cluidos en el listado de Especies dad, estos bosques de coral ne- espalda al bosque, estos científi-
ellos. color amarillo. Meros, chuchos Amenazadas de Fauna y Flora gro son comunes en gran parte cos se permiten una despedida:
Para comprobar la distorsión y tiburones angelotes -uno de Silvestre de la Convención so- del archipiélago canario. En La “Hasta pronto. Qué sitio... Qué
que provoca el bosque en el me- los escualos más amenazados bre Comercio Internacional. Palma y en la costa norte de Te- maravilla”.

ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com 37


ENTREVISTA

SAÚL GARCÍA

-¿Se puede hacer un balance ge-


YARCI ACOSTA blanco. El led blanco es el peor
que se puede poner.
-¿No hay una normativa común
neral en las islas orientales de có-
mo han evolucionado las Zonas de
DELEGADO DE SEO BIRDLIFE EN CANARIAS para Canarias?
-Solo en La Palma y la par-

“En las Islas, en un solo año,


Especial Protección para las Aves te de Tenerife visible desde La
(ZEPA)? ¿Han servido para el ob- Palma, la llamada Ley del Cie-
jetivo perseguido o solo están pin- lo, pero es una ley para las es-

pueden caer hasta 5.000 aves


tadas, pero no se ha hecho gran trellas y para nosotros tiene un
cosa? beneficio colateral. Está ahora
-Hace falta evaluarlo. La Red en proceso participativo la Ley
Natura 2000 está compuesta por
Zonas Especiales de Conserva-
ción (ZEC) y Zonas de Especial
marinas por las luces” de biodiversidad que el Gobier-
no quiere llevar al Parlamen-
to, y en el documento previo ha-
Protección para las Aves (ZE- cía referencia a la posibilidad de
PA). Cada una de ellas tiene un extender esta ley a todo el Ar-
marco normativo y hay dos di- chipiélago. En el borrador ha
rectivas que delimitan sus es- desaparecido, pero vamos a pro-
pacios. Las ZEPA en Canarias poner que esa Ley del Cielo sea
estaban delimitadas pero no de- “En Lanzarote extensiva a todas las islas.
claradas, hasta ayer práctica-
mente, sin declaración oficial.
solo hay dos -SEO Birlife se personó por
una caza de pardelas en el Char-
Eso quiere decir que se gene- agentes para co del Palo. ¿Cree que un caso an-
ra una cierta inseguridad. Es un terior, el de Alegranza, ha servido
matiz importante porque, cuan- proteger el medio para atajar la caza furtiva?
do declaras un espacio, la direc-
tiva te obliga a elaborar un plan
ambiente” -El caso se resolvió rápido con
condena, fue inmediato. En el
de gestión y elaborar unos obje- ámbito jurídico, al menos iden-
tivos de conservación. Las ZE- tifican que es un problema real.
PA en Canarias no tienen obje- Se sigue produciendo esa caza
tivos de conservación, así que porque es un recurso fácil para
para evaluar si están funcionan- turas de energía, carreteras, la gente con problemas económi-
do primero deberíamos saber ocupación del suelo... cos. Que se haya hecho ruido es
qué objetivos tienen, qué es lo -¿Desde la pandemia han detec- positivo. Esperemos que despa-
que se quiere proteger. En las fi- tado una mayor presión sobre los rezca la caza furtiva.
chas se dicen ya las especies, el espacios naturales? -¿Cuál es su postura sobre
ecosistema, etcétera. Se sabe lo -Nos lo está diciendo mucha la presencia de gatos en entor-
que se quiere proteger, pero no gente. Nuestros socios, que son nos naturales que amenazan la
hay objetivos formulados. nuestros ojos, cuentan eso, in- biodiversidad?
-¿Quién debe hacerlo? cluso gente no habituada que ha- -Las especies exóticas son una
-El Gobierno de Canarias. Y ce un uso menos respetuoso. Y de las peores amenazas a la bio-
hay otro elemento que añade un problema grave es la falta de diversidad, a nivel mundial y en
complejidad, porque hay distin- control. En Lanzarote solo hay el caso de las islas aún peor, sean
tos niveles de protección. Hay dos agentes de medio ambien- gatos asilvestrados o cabras, que
espacios que se solapan, pueden te y en Fuerteventura hay cinco causan problemas gravísimos.
ser ZEPA y Parque Rural, por mano. ¿Poner aerogeneradores Hay que externalizar ese control y uno está de baja. Es imposible Sobre los gatos, está documen-
ejemplo. Suele ocurrir. El gra- dentro de una ZEPA? Hay que y que lo controlen los cabildos o mantener controlados territorios tado que son responsables de
do de solapamiento es alto y la buscar la manera de que sean el Gobierno. Es la única manera tan grandes. También hay acti- extinciones de aves, creo recor-
normativa dice que no hay que compatibles. En Fuerteventura de saber qué esta pasando por- vidades nuevas que proliferan y dar que hasta el 14 por ciento de
elaborar tres planes, solo un do- hay un proyecto para un parque que ni siquiera lo sabemos. Los que habría que resolver. El Go- las extinciones son por los gatos.
cumento de gestión. Por eso es eólico a 40 metros de una ZEPA, resultados que entregan los pro- bierno de Canarias está elabo- Lo tenemos claro: no puede ha-
difícil evaluar, porque hay que y ellos dicen en su argumenta- motores a la Administración no rando una guía para tratar de ber especies exóticas invasoras,
separar las solapadas de las que rio que no está dentro de un es- son creíbles, no cuadran con la reducir el impacto del uso del y menos gatos, en el medio na-
no. Y ver los otros planes, hacer pacio protegido, como si fuera información de agentes de me- medio natural. tural y menos aún en espacios
un análisis por separado. El es- un argumento suficiente, cuando dio ambiente. -La iluminación también es un protegidos. Como se quiera pro-
tado de conservación general se la ley dice que, si puede afectar, -¿Con qué especies hay que te- problema para las aves... ceder, corresponde a la Admi-
enfrenta a problemas graves, en hay que evaluar el impacto. Lo ner una especial protección y por -Es muy notorio. Caen mu- nistración, pero tienen que estar
cualquier caso. que pedimos es planificación, y qué es importante hacerlo? chas pardelas cenicientas, que fuera, no hay otra posibilidad.
-Así que la protección de las es algo que es difícil dar mar- -En las islas orientales tene- también es una especie bandera -¿Cómo valora el grado de co-
aves está en los papeles, pero no cha atrás porque algunos ya es- mos unos ecosistemas que son que permite llamar la atención. nocimiento de los escolares en Ca-
en la realidad. tán instalados. muy significativos y debemos En un año malo pueden caer por narias sobre la biodiversidad del
-Hay muchos problemas. En -Se van a producir daños proteger, como las aves subes- las luces hasta 5.000 aves mari- Archipiélago?
Fuerteventura hay amenazas irreversibles. teparias como la hubara cana- nas, pardelas y otras especies. -Hace mucha falta conocer
graves, como el Dreamland, cu- -Claro. Una de las trampas ria, que fue objeto de un proyec- La pardela cenicienta es la más nuestra diversidad. Cada vez
ya idea sigue ahí. Está próximo que se hace es, en el estudio to Life de la Unión Europea para numerosa y por eso es la que somos más urbanitas, nos ale-
a una zona de hábitat de aves. El de impacto ambiental, no tener tratar de evitar su declive. Aho- más cae. Las aves marinas son jamos del medio natural. No se
suelo rústico lo es por algo. Si en cuenta la suma de los efec- ra parece que la especie está me- delicadas y poco adaptadas al protege lo que no se ama y no se
quieres hacer un proyecto indus- tos, porque los parques pue- jor en Lanzarote y un poco peor medio terrestre, se deslumbran, ama lo que se desconoce. Es vi-
trial, vete a zona industrial. den generar una barrera. El da- en Fuerteventura. Es una de las caen y no son capaces de em- tal la educación ambiental y a
-En Fuerteventura también han ño es mayor que la suma de los especies bandera con la que tra- prender el vuelo. eso dedicamos muchos esfuer-
realizado alegaciones por los par- efectos individuales y eso no se tamos de llamar la atención so- -Habría que instalar luces zos. Vamos a estrenar un docu-
ques eólicos. ¿Qué es lo que piden, evalúa. Después está el segui- bre la salud de un ecosistema. adecuadas. mental, Aves de Canarias, de
que se defina bien dónde se pue- miento. Los promotores están Desde un punto de vista ecoló- -Sí. Reducir el número de Pedro Felipe Acosta, que forma
den instalar esos parques? obligados a una vigilancia y un gico, trabajar con una sola espe- puntos de luz, orientarlos ha- parte de un proyecto educativo
-Estamos totalmente a favor seguimiento continuo, pero es cie no tiene sentido, pero se usa cia el suelo, que encima del pun- con el que pretendemos llevar
de las renovables, sin ningu- la propia empresa la que se de- para llamar la atención sobre al- to de luz no haya nada, que esté las aves a las aulas y es la pieza
na duda, pero tiene que haber be vigilar, y es poco creíble que go más grave, que es el declive oscuro, y la temperatura del co- central de unas actividades con
un acuerdo. La biodiversidad y se vayan a acusar a sí mismos de este tipo de aves. ¿Qué pro- lor también es importante, hacia colegios. También se estrenará
las renovables deben de ir de la de causar mortalidad a las aves. blemas les afectan? Infraestruc- el amarillo mejor que hacia el en Lanzarote y Fuerteventura.

38 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


MEDIO AMBIENTE

El arte
(y la ciencia)
de ilustrar
animales
extintos para
museos
De pequeño, Saúl Velasco (Telde, 1980) era ya un
paleoartista en ciernes. Dibujaba dinosaurios a todas
horas y le gustaban los libros de paleontología. Hoy se
dedica a ilustrar digitalmente fauna extinta. Su trabajo
ha sido reconocido en certámenes, se ha publicado en
artículos científicos y en noviembre se expondrá en el
Museo de Historia Natural de Le Havre (Francia). Saúl Velasco en el Parque Arnao (Gran Canaria). Foto: Yaiza Socorro.

M.J. TABAR los dinosaurios, la corrección de mos rostro a la víctima”, explica


su postura, su comportamiento Saúl. La ilustración paleoartísti-
De tamaño desproporcionado, y evolución. Dice que le resul- ca es una reconstrucción plásti-
inexplicablemente ignífugos y ta imposible elegir un favorito ca de una megafauna de la que
bastante kamikazes... “Los di- entre las más de 1.000 especies no tenemos imágenes fidedig-
nosaurios de Jurassic World son descritas. nas. Un auténtico retrato robot.
bombas más que animales”, di- Una vez completada la docu- A la hora de imaginar un rep-
ce riendo el paleoartista Saúl mentación, Saúl dibuja un boce- til o un felino corriendo o ca-
Velasco, que tiene su estudio to a lápiz y moldea una peque- zando en sus hábitat hace mi-
de trabajo en Lanzarote y Gran ña escultura con arcilla plástica llones de años, es de gran ayuda
Canaria. Lo sabe bien porque que le ayuda a identificar dón- observar la fluidez de los movi-
su especialidad como ilustrador de deben ir las luces y las som- mientos de animales con los que
científico consiste en recons- bras, para lograr una ilumina- hoy coexistimos, explica Saúl.
truir de forma fidedigna el as- ción más real. Completado este Hay que ahuyentar de la men-
pecto que debieron de tener los proceso, empieza el trabajo con te imágenes icónicas como los
grandes animales que poblaron la tableta digital y el Photoshop dragones de Juego de Tronos y
la Tierra en tiempos remotos. del ordenador. fijarse en la biomecánica de los
¿Cómo se ilustra lo que no se Cuantos menos datos haya animales reales.
conoce a ciencia cierta? “La do- compilado la comunidad cientí- En 2016, su obra Emboscada
cumentación es la pieza angu- fica sobre el espécimen que de- fue finalista del prestigioso cer-
lar del trabajo, sin ella no hay be dibujar, más complicada se- tamen Illustraciencia, organi-
obra posible”, explica el ilustra- rá su reconstrucción desde el zado por la Asociación Catala-
dor canario. El paleoartista ne- lienzo en blanco. La existencia na de Comunicación Científica
cesita recopilar toda la informa- de restos de piel, pelo, plumas y en el que participaron cuatro-
ción fehaciente posible sobre el o incluso huellas son verdade- cientos artistas de una veintena
animal que va a ilustrar y luego ros tesoros para un paleoartis- de países distintos. Su obra re-
compararla con la de sus des- ta, facilitan la reproducción del presentaba un reptil marino de
cendientes para recrearlo. esqueleto y la musculatura del diez metros de longitud surgien-
Sus fuentes son los estudios animal, así como sus poses y el do de las aguas neozelandesas
científicos que se publican en medio natural donde debe estar a gran velocidad para atrapar a
revistas, universidades, museos situado. Uno de los peligros es otro animal con sus letales dien-
y plataformas de acceso libre “contaminarte de forma incons- tes cónicos, siguiendo una tác-
como Google Scholar. “Afortu- ciente por reconstrucciones no tica parecida a la que utiliza el
nadamente cuento con el apo- muy fiables”, dice. tiburón blanco en la actualidad.
yo de buenos colegas como los Varios medios de comunicación
paleontólogos y biólogos Fran- Retratos robot se interesaron por su trabajo
cesc Gascó, Gabriel Ugueto y Para interpretar unos restos fó- cuando fue seleccionado. “Fue
Darío Estraviz, que me ayudan siles es necesario aproximarse a un chute de motivación que aún
a resolver dudas y a sacar ade- distintas disciplinas científicas perdura”.
lante un trabajo mejor”, dice como la geología, la biología o Este año compite con un ma-
Saúl. A este “valiosísimo apo- la paleobiología. “Es algo pare- mut lanudo situado en medio de
yo” hay que sumar sus años de cido a la escena de un crimen, una ventisca cuya contempla-
lectura sobre la morfología de somos los retratistas que pone- ción provoca unas ganas irre-

40 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


MEDIO AMBIENTE

Mamut lanudo, obra con la que Saúl compite en Illustraciencia 2021.

‘Kelenken guillermoi’, el ave predadora más grande que se conoce.

frenables de taparse bajo una de los cocodrilos para el divul- formación en ESDIP y estudiar
manta. De tamaño similar al gador norteamericano Christian la especialización de ilustra-
del elefante, habitaba las tun- Flores y en noviembre el Museo ción científica. En 2013 regre-
dras y las estepas siberianas de de Historia Natural de Le Ha- só a Lanzarote y se matriculó en
hace 200.000 años y su extin- vre (Francia) expondrá en gran el grado de Artes Gráficas de la
ción obedeció, según las hipó- formato su Megaloceros gigan- Escuela de Arte Pancho Lasso.
tesis científicas, al insostenible teus, el mayor cérvido de la his- Allí se enteró de que existía una
ritmo de caza que desarrollaron toria, con tres metros y medio beca al talento, se presentó por- ‘Megalocero’ que expondrá el Museo de Historia Natural de Le Havre.
los Homo Sapiens. En ecosiste- de envergadura de astas. folio en mano y la ganó. Eso le
mas libres de seres humanos el dio la oportunidad de hacer un
mamut lanudo llegó a sobrevivir Vocación y formación curso intensivo de 3D en la FX del arte) del comisario y gestor
hasta el año 1700 antes de nues- Saúl trabaja como masajista de- Animation de Barcelona. “Fue cultural Adonay Bermúdez y ha
tra era. portivo y estudiaba Psicología cuando supe que la herramien- realizado ilustraciones infanti-
El trabajo de Saúl da vida a con cierta monotonía y sensa- ta digital ya se iba a volver im- les, entre otros trabajos artísti-
animales extintos que pobla-
ron la Tierra hace cientos de mi-
ción de vacío cuando un día vio
a un amigo que llevaba enci-
prescindible”, recuerda Saúl.
Hoy es capaz de representar
Su trabajo da vida cos, pero desde hace un tiem-
po su carrera está centrada en
les de años y permite al espec- ma un folleto de la Escuela Su- de manera hiperrealista y deta- a animales que la ilustración paleoartística. No
tador sumergirse en un mundo perior de Dibujo Profesional de llada el pelaje de un ciervo gi- hay más que darse una vuelta
muy distinto al que hoy habi- Madrid (ESDIP). Fue entonces gante o la escarcha de una es- poblaron la Tierra por su perfil de Instagram pa-
tamos. Su sueño es que sus re-
construcciones digitales se vean
cuando se prendió una mecha
que llevaba años apagada.
cena glacial, dedicando largas
madrugadas al ritual perfeccio-
hace cientos de ra disfrutar de un fascinante re-
pertorio de animales del Cretá-
en Museos de Historia Natu- “¿Pero qué estoy haciendo? nista que exige su trabajo. No miles de años cico (hace 145-65 millones de
ral como los que ha visitado en ¿Por qué he apartado esto de mi ha dejado de formarse: acaba de años), Mioceno (hace 25-5 mi-
Nueva York, Washington, Pa- vida?”, se preguntó a sí mismo terminar un curso dirigido por llones de años) y otros periodos
rís, Madrid o Lisboa. No está mirando el catálogo de dibujos el biólogo e ilustrador científico geológicos en los que la cima de
lejos de conseguirlo: reciente- que exhibía el impreso sobre el Hugo Salais. la pirámide alimentaria estaba
mente ha diseñado un diagrama centro educativo. Así fue cómo Ha ilustrado el libro Los dic- ocupada por peces carnívoros
sobre las relaciones evolutivas decidió cursar los dos años de tadores (El poder subversivo acorazados.

ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com 41


MEDIO AMBIENTE

Miembros del Gabinete científico de la Reserva (Sánchez Pinto, Rivero, Pérez-Chacón, Martín Pallín, González Viéitez y Naredo), en un acto en Lanzarote en el pasado mandato.

Tapiz de vocablos: las palabras del


SAÚL GARCÍA

“Desde tiempos remotos las

pasado para enfrentar el futuro


mujeres han contado historias,
han cantado romances y enhe-
brado versos al amor de la ho-
guera. (...) A lo largo de los
tiempos, han sido sobre todo las
mujeres las encargadas de des- La Reserva de la Biosfera de Lanzarote lanza la propuesta a todas las reservas del
ovillar, en la noche, la memoria
de los cuentos. Las tejedoras de
planeta para crear una especie de diccionario mundial de palabras de cada lengua
relatos y retales. Durante siglos que muestre los vínculos humanos con la naturaleza
han devanado historias al mis-
mo tiempo que hacían girar la ra del telar. Por eso textos y te- la trama del relato, el nudo del tapiz de la vida, porque siguien- donde fijar características, méto-
rueca o manejaban la lanzade- jidos comparten tantas palabras: argumento, el hilo de una his- do las leyes de la física y la bio- do, alcance y entidades a impli-
toria, el desenlace de la narra- logía, si se devoran demasiadas car. El primer objetivo o resulta-
ción. Devanarse los sesos, bor- hebras en algún sitio del tapiz, do esperado sería el de lograr un
dar un discurso, hilar fino, urdir inevitablemente se producen tapiz de vocablos para cada Re-
una intriga”. Este fragmento de agujeros en otro. Hay cada vez serva, para entender la relación
El infinito en un junco, de Ire- más agujeros y están muy mal sociedad-naturaleza en su con-
ne Vallejo, uno de los libros distribuidos en un proceso de texto. “Una especie de espejo
del año, revela la íntima y anti- injusticia ambiental y global de donde pueda reconocerse cultu-
gua conexión entre las palabras escala inédita. Queda muy po- ralmente cada Reserva”.
y los tejidos, entre lo textil y co tiempo y va a ser muy difí- Se podría llegar incluso a una
lo textual, y esa misma asocia- cil, pero aún estamos a tiempo primera versión de un diccio-
ción es la que hace un proyec- de retejer este tapiz y de entre- nario Tapiz de vocablos, “como
to que ha nacido en la Reserva tejernos con él, y en esto cada construcción colectiva y pro-
de la Biosfera de Lanzarote, con hebra es frágil, pero el tapiz en gresiva, dentro de la Red Mun-
vocación de universalidad, que su conjunto tiene la robustez de dial de reservas de la Biosfera”,
puede acabar convirtiéndose en los muchos, una robustez hecha acompañado de mapas que in-
un tapiz de palabras que mues- de muchas fragilidades”. cluyan con una palabra, la más
tre los vínculos de cada socie- Estas palabras anticipan, a su significativa, por cada Reser-
dad o cultura del Planeta con vez, la declaración que el pasado va, o una palabra primordial por
la naturaleza. La idea busca te- mes de enero realizó el Gabine- continente, por cultura lingüísti-
jer vocablos por los que se re- te científico de la Reserva de la ca, etcétera. Y podría terminar
conozca este vínculo que perte- Biosfera de Lanzarote sobre es- con una iniciativa para promo-
nezcan a las lenguas vernáculas ta iniciativa que asume la metá- ver la Declaración de Patrimo-
habladas por las comunidades fora del tapiz de Díaz, pero que nio Cultural Inmaterial de la
más implicadas en la conviven- lo traslada a las palabras. Un ta- Humanidad a ese Tapiz de voca-
cia con los ecosistemas de me- piz de vocablos. Es una propues- blos, entendido como un banco
jor calidad dentro de cada Re- ta que ya ha sido acogida o apo- de semillas de futuro.
serva de la Biosfera. yada por 51 de las 52 reservas El Gabinete científico de la
La historia comenzó con de España. Si la propuesta sigue Reserva de la Biosfera de Lan-
otras palabras, algunas de las adelante, el siguiente paso sería zarote aprobó el acuerdo so-
que compusieron el discurso de dirigirse a la Unesco para que la bre este proyecto que se remiti-
la bióloga Sandra Myrna Díaz lance a las reservas de la Biosfe- rá al presidente del Comité MaB
cuando recogió el Premio Prin- ra de todo el planeta. español para su remisión a la
cesa de Asturias de Investiga- El calendario pasaría por fi- Unesco. En el texto del acuer-
ción Científica y Técnica en el jar una fecha en otoño de 2021 do se recuerda que el programa
año 2019: “Las personas esta- para obtener una recopilación de la Unesco Man and Biosphe-
mos inseparablemente conec- de los primeros vocablos. Entre re surgió para ensayar y tratar
tadas con la naturaleza desde las propuestas también se inclu- de restablecer el necesario vín-
siempre, y hoy estamos en un ye la posibilidad de celebrar ta- culo con la naturaleza que to-
mundo más conectado que nun- lleres regionales MaB para valo- da sociedad humana requiere.
ca, pero eso no lo hace más jus- rar el material recogido, y para Se trata de plantear un ejerci-
to. La aspiración de consumir y reconocer la sabiduría autóctona cio de aprendizaje sobre las cul-
acumular siempre más, avasalla de cada Reserva implícita en los turas autóctonas que conviven
el derecho universal de disfru- vocablos recopilados y, por úl- con las mejores áreas natura-
tar de una relación plena con el timo, convocar una conferencia les del planeta. “En particular,

42 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


MEDIO AMBIENTE

algunas islas designadas por la (…) Al darle la espalda a la na-


Unesco como reservas, ofrecen turaleza, al ignorarla, se ha per-
bellos ejemplos de autolimita- dido la conciencia profunda de
ciones y de defensa de su mode- conexión y dependencia que te-
lo de desarrollo. Por estar más níamos con todos los sistemas
impregnadas sus culturas de las vivos de la Tierra. Conciencia
condiciones naturales locales, que sí tenían las culturas abo-
encuentran a veces inspiración rígenes con su profundo cono-
en sus propios límites y, al per- cimiento de su entorno y su in-
cibirlos como singularidad, op- terpretación de que todo estaba
tan por incorporarlos a su pro- interconectado e interactuaba
pia identidad”, aseguran. de forma recíproca”.
En ese acuerdo señalan que
“la complejidad es el espejo 50 aniversario
donde nuestra especie mide su Este año 2021 se cumple el cin-
inteligencia”. Citan al filósofo cuenta aniversario del proyecto
francés Bruno Latour, que con- Hombre y Biosfera. La Reserva
cluye que hoy la ciencia debe de la Biosfera de Lanzarote con-
cambiar el enfoque “y volver la Cultivo tradicional de la viña en el espacio natural protegido de La Geria. sidera que hoy existe una ola de
mirada a nuestro planeta y pre- conciencia sobre los límites pla-
guntarse por el fenómeno de la esas prácticas han resultado tras vocablos de los vínculos huma- netarios y un creciente impulso
vida que lo hace habitable”. Ca- generaciones de prueba y error nos con la naturaleza. Los sa- social de volver la mirada hacia
da cultura en cada Reserva de y acaso no se sepa ahora por bios de la Biosfera consideran la naturaleza. “Si Occidente per-
la Biosfera tiene sus caracterís- qué está establecido hacer de que “algo ha perdido la cultura El Gabinete dió algo en su expansión plane-
ticas propias “y lo que tengan
en común puede ser esencial pa-
cierta manera dichas tareas. Por
eso resulta necesario analizar la
occidental que le impide reco-
nocer la inviabilidad de su co-
científico ya taria, proponemos buscar en los
márgenes de dicha civilización,
ra identificar nuestra ignorancia sabiduría implícita en las hablas dicia ilimitada o su expansión ha aprobado el hoy metropolitana, qué voca-
actual respecto a la naturaleza”. vernáculas, porque expresan co- indefinida”. “Y ese algo está re- blos dan las claves de la relación
Las reservas acogen ecosiste- nocimientos atesorados y a ve- lacionado con la forma en la que acuerdo sobre este entre humanidad y naturaleza a
mas donde las culturas humanas
mantienen prácticas adecuadas
ces no recordados”.
Las palabras son una venta-
el ser humano entiende su posi-
cionamiento respecto a la natu-
proyecto través de las palabras, que a ve-
ces serán trazas del pasado que
para esa mayor biodiversidad y na abierta a las representacio- raleza, en cómo nos desentende- ha subsistido hasta nuestros días
para el mantenimiento de los re- nes sociales de las personas que mos de nuestra implicación en y otras palabras de nuevo cuño
cursos naturales que permiten viven un territorio, y esas pala- la biosfera y de nuestra depen- que no dejarán de relatar viejas
la vida social. “Normalmente, bras podrían formar ese tapiz de dencia con las otras personas. y nuevas relaciones”, señalan.

CANARIASGLASS:
Calidad y seguridad frente a la COVID
El taller de cristalería ofrece completos sistemas de desinfección de vehículos
Canariasglass, especialis-
ta en reparación y sustitu- la conducción habilitados en
ción de lunas, cumple con los nuevos vehículos para ga-
todos los estándares sani- rantizar una mayor seguri-
tarios para garantizar todas dad al volante. “Es impres-
las medidas anti-COVID. cindible el perfecto estado
Así, el taller cuenta con un del parabrisas, ya que de ello
completo sistema de desin- dependerá su correcto fun-
fección de los vehículos que cionamiento”. “Nuestro taller
garantiza la seguridad de to- cuenta con las herramientas
dos sus trabajos, adaptando y equipos de diagnosis nece-
sus instalaciones a las me- sarios para el restablecimien-
didas y protocolos de segu- to de las condiciones origi-
ridad establecidos para pro- nales del vehículo una vez
teger a empleados y clientes MÁS INFORMACIÓN Y realizado el cambio de pa-
durante la prestación de los CITA PREVIA: rabrisas”, explican desde la
servicios. Calle Juan Brito, 1 - Arrecife empresa lanzaroteña. Ad-
Las instalaciones se en- Teléfono: 928 81 71 56 vierten, además, de que, en
cuentran señalizadas pa- WhatsApp: 680 425 698 el caso de “una mala cali-
ra garantizar la distancia de c.canaglass@gmail.com Los vehículos son desinfectados en su totalidad, tanto por dentro como por fuera. bración”, estos sistemas pue-
seguridad, delimitando las den dar lugar a errores y por
áreas de atención al clien- su parte, la plantilla está equi- nalización del servicio. De esta con la tecnología adecuada pa- tanto “podrían tener conse-
te y de trabajo. Asimismo, pada con todos los elementos forma, Canariasglass quiere re- ra adaptar los parabrisas al co- cuencias en la seguridad”.
el establecimiento dispone de seguridad reglamentarios y cordar a sus clientes que con- rrecto funcionamiento de los En Canariasglass garanti-
de dispensadores de gel hi- los vehículos son desinfectados tinúa prestando todos sus ser- sensores incorporados para una zan una correcta calibración
droalcohólico y las oficinas en su totalidad, tanto por den- vicios con total garantía de conducción más segura. Cana- de los mismos para una con-
de recepción están separadas tro como por fuera. También se calidad y seguridad sanitaria. riasglass, cristalería para el au- ducción más segura. Otra de
por mamparas de seguridad mantiene una total higiene en el El establecimiento está espe- tomóvil, recuerda la importan- las ventajas de este taller es
para una comunicación más momento de la recogida y entre- cializado en calibración de sis- cia de una buena calibración que trabaja con compañías
segura con los clientes. Por ga de llaves al cliente, tras la fi- temas ADA, para ello cuenta de los sistemas de asistencia a aseguradoras.

ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com 43


OTRA HISTORIA DE CANARIAS

Camellos y camelleros, en el Muelle Comercial o Muelle Grande, esperando a recoger agua transportada por un correíllo. Joven pastor en las cercanías de Haría. Imagen de la grabación de la Fox de
Imagen de la grabación de la Fox de 1925. Imagen cedida por la Filmoteca Canaria. 1925. Imagen cedida por la Filmoteca Canaria.

Grupo familiar en Claqueta de la grabación


Tías. Imagen de en Arrecife. Imagen de la
la grabación de grabación de la Fox de
la Fox de 1925. 1925. Imagen cedida por
Imagen cedida por la la Filmoteca Canaria.
Filmoteca Canaria.

LA FOX EN LANZAROTE Y
FUERTEVENTURA HACE UN SIGLO
La Filmoteca Canaria está divulgando las filmaciones más antiguas de ambas islas,
realizadas en 1925 y encontradas recientemente en una universidad de Estados Unidos
MARIO FERRER PEÑATE vos visionados en eventos pun- da Armas y otros investigadores caban información gráfica an- no, en gran medida, con una pie-
tuales, para verano u otoño, de llevaban tiempo repasando dis- tigua de Canarias, persiguien- za nueva, puesto que se le ha
Estos últimas semanas la Fil- un documento que es una joya tintos repositorios digitales, has- do noticieros, cuando dieron con dado montaje y cierto sentido
moteca Canaria está divulgan- para el patrimonio de Canarias. ta que dieron, en la página de la imágenes en la web de la Uni- narrativo a un conjunto de 11 ro-
do las grabaciones de cine más Desde hace tiempo se sa- Universidad de Carolina del Sur, versidad de Carolina del Sur. No llos de celuloide que no tenía or-
antiguas que se han encontra- bía que la Fox Film Corpora- con la difusa pista de lo que ter- obstante, las grandes expectati- ganización de ningún tipo. Ade-
do hasta la fecha de Lanzarote, tion, compañía pionera de ci- minó revelándose como los des- vas iniciales decayeron porque más de organizar las imágenes,
Fuerteventura y La Palma. Tam- ne estadounidense fundada por cartes de dicho documental. El inicialmente solo encontraron también hubo que realizar un ar-
bién aparecen zonas no graba- William Fox, había grabado un desorden de las imágenes era to- imágenes de un desfile en Ma- duo trabajo colectivo para iden-
das hasta entonces de Tenerife documental sobre Canarias, ti- tal, pero indudablemente esta- drid y de un canario (ave) en una tificar lugares y espacios de las
y Gran Canaria, aunque de estas tulado Canary Islands, que se ban ante un hito histórico para el jaula. Aunque estuvieron a pun- islas.
dos islas sí se habían hallado fil- exhibió en 1926 en cines de Es- Archipiélago. to de dejarlo, afortunadamen-
maciones más antiguas. tados Unidos. La Fox envió a Las pesquisas en archivos y te estos indagadores tuvieron la Hace un siglo
Bajo el título La Fox en Ca- un equipo liderado por Benja- fondos documentales suelen ser paciencia de esperar lo suficien- Cuando Benjamin Miggins pasó
narias 1925 ya algunos cientos min Miggins a rodar material en tediosas y difíciles, pero siguen te para empezar a reconocer es- por Lanzarote y Fuerteventura,
de privilegiados pudieron ver- países del Mediterráneo y tam- siendo básicas para encontrar cenas rodadas en Canarias. el contexto de ambas ínsulas se-
lo en el auditorio de los Jameos bién en Canarias, aprovechando nueva información. Además, Los que vean este tesoro vi- guía marcado por un atraso an-
del Agua y en el Teatro Víctor el viaje en barco de vuelta. Por en este caso tuvieron éxito, así sual en las próximas proyec- cestral y casi endémico. Una de
Fernández Gopar ‘El Salinero’, ese motivo, en la grabación ex- que vamos a detenernos un mo- ciones de la Filmoteca Canaria las propiedades de estas imáge-
en Lanzarote, y en la Casa de hibida estas semanas aparecen mento en contarlo. Agustín Mi- (la Universidad de Carolina del nes es demostrar las grandes di-
los Coroneles y el Auditorio de los puertos de Marsella y Gé- randa y otros coleccionistas del Sur solo da acceso público en ferencias socioeconómicas con
Puerto del Rosario, en Fuerte- nova. Aunque sigue sin encon- grupo de Facebook Fotos anti- su web en muy baja calidad y la respecto a Tenerife, Gran Cana-
ventura, durante el pasado mes trarse el prometedor material de guas de Tenerife, formado por Fox, igual) se encontrarán no so- ria o La Palma. La realidad de
de marzo. Y están previstos nue- Canary Islands, Agustín Miran- más de 85.000 seguidores, bus- lo con un documento inédito, si- Lanzarote y Fuerteventura dis-

44 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


OTRA HISTORIA DE CANARIAS

taban mucho de la prosperidad que el cine, como la fotografía, cia cómo los correíllos eran bá-
que los ‘felices años 20’ traje- incluso la de carácter más docu- sicos para el abastecimiento de
ron a las grandes urbes canarias. mental, ofrece siempre una se- agua. Se utilizaban los dos via-
Otro valor de este documento lección de la realidad, no la rea- jes semanales de estos barcos
está en que sirve para ver que lidad completa. (vapores-correos) para transpor-
una parte sustancial de la cultu- Otro aspecto llamativo de las tar el preciado líquido a los mue-
ra material que se aprecia en las imágenes de La Fox en Cana- lles de Lanzarote y Fuerteventu-
imágenes (camellos, molinos, rias en 1925 reside en el rol de ra, desde donde se repartía por
ganado, dependencia del agua…) la mujer. Además del tradicional los pueblos del interior. La es-
no difiere mucho de la que se papel central en el cuidado de la cena de una larga ristra de per-
podía encontrar siglos atrás. Las familia, las grabaciones de Ben- sonas y camellos esperando a
islas más orientales de Canarias jamin Miggins muestran a muje- cargar el agua que venía en los
se encontraban ancladas en un res haciendo multitud de tareas correíllos poseen una enorme
panorama casi más propio del agrícolas o económicas, algunas fuerza simbólica. Igualmente, la
Antiguo Régimen y de las pri- de ellas que requerían un gran estampa de una pareja de muje-
meras centurias que siguieron esfuerzo físico, como el trans- res completamente ataviadas de
a la conquista europea, que del porte de productos o la recogida riguroso luto al más puro esti-
mundo contemporáneo en el que de plátanos. lo ‘burka’ es digna de grabar-
navegaba el resto de los países Respecto a Fuerteventura y se en la retina. No nos descu-
occidentales. Lanzarote, las imágenes de la bren nada nuevo, pero sorprende
La población de Lanzarote es- Molino de Yaiza. Imagen de la grabación de la Fox de 1925. Imagen cedida por la primera isla son las más esca- ver en movimiento aspectos que
taba en torno a 22.000 habitan- Filmoteca Canaria. sas de la grabación, con ape- solo conocíamos por imágenes
tes y la de Fuerteventura era nas unas escenas de la costa y estáticas.
menor a 12.000. Las tasas de de Gran Canaria, a estampas ru- Un tema realmente signifi- de Antigua. Los operarios de En definitiva, se trata de una
mortalidad y natalidad seguían rales de rincones plenos de fol- cativo, pero del que no tene- la Fox pararon en Fuerteventu- joya para el patrimonio audiovi-
siendo elevadísimas y ambas is- clore popular. Además, la cali- mos datos directos, es la acti- ra, pero apenas tomaron recur- sual de Canarias. Agustín Mi-
las seguían castigadas por po- dad técnica de las imágenes es tud de los protagonistas de la sos, mientras que en Lanzarote randa concluye su presentación
derosos arcaísmos como las pe- espléndida. grabación. De algunas esce- se pasearon por Yaiza, La Dego- con una ref lexión que mere-
nosas comunicaciones con el Una característica esencial de nas se infiere que estaban cla- llada, Los Valles y Haría. ce la pena citar como conclu-
exterior, la emigración continua esta etapa y que aparece bien ramente preparadas, de mane- No obstante, las imágenes sión: “Saber de dónde venimos
o el fuerte caciquismo. En edu- reflejada es la relevancia de los ra que hay una artificialidad o más representativas de Lanzaro- no es lujo siempre relegable an-
cación, el analfabetismo oscila- grandes puertos de Canarias, escenografía que debe ser teni- te son muy trasladables a Fuer- te necesidades que se consideran
ba entre el 65 y el 85 por ciento es decir, de los muelles de San- da muy en cuenta, aunque tam- teventura porque tratan un te- más perentorias, sino la fuen-
de la población y todavía ningu- ta Cruz de Tenerife y quizás bién aparecen estampas que pa- ma primordial: la falta de agua. te de la comprensión de esas
na de las dos islas poseía un cen- más aun, de los de Las Palmas recen espontáneas. Partimos de En la parte de Arrecife se apre- necesidades”.
tro de enseñanzas medias. de Gran Canaria, que salen re-
La pequeña economía insu- tratados en su intenso tráfico de
lar se basaba en sectores prima- barcos y frenesí de carga y des-
rios muy anticuados y vulnera- carga. El histórico papel de Ca-
bles a la perenne falta de agua, narias como estación de paso en
como la agricultura o la ganade- el camino a América se vio re-
ría, además de actividades tra- forzado con el crecimiento del
dicionales como la extracción comercio mundial. Y los puer-
de sal y cal, la caza o el maris- tos no solo ejercían como polos
queo. Tan solo Arrecife y Puerto económicos, sino también como
del Rosario comenzaban a ofre- puerta de entrada para nuevas En 1925, la
cer signos de una vida comer- ideas, novedades tecnológicas
cial más moderna, propicia para o tendencias culturales, logran- población de
dar pie a una pequeña burguesía
comercial, al tiempo que la pes-
do que las capitales canarias tu-
vieran conexión directa con lo
Lanzarote estaba
ca en la costa africana empeza- que sucedía en los grandes paí- en torno a 22.000
ba a consolidarse como una só- ses europeos, especialmente con
lida fuentes de ingresos. Aun el Reino Unido, todavía líder habitantes
así, el mejor indicador del esta- mundial.
do de ambas islas frente al des- Miggins y compañía no se
pegue de las capitales y puertos quedaron solo en las principales
de las islas capitalinas era el he- urbes, sino que tenían especial
cho de que eran zonas de destie- interés en ver el mundo rural de
rro. Justo antes de que Benjamin las islas, que era mayoritario en
Miggins pasara por Fuerteven- esos años. Así, se pueden ver es-
tura, la Isla había acogido el fa- cenas de agricultores arando en Impresiona la
moso exilio de Unamuno. Primo Valleseco (Gran Canaria), le-
de Rivera no inventó nada nuevo cheras llevando sus productos cola de personas
con el escritor vasco. Ya Fuerte-
ventura y Lanzarote habían re-
entre La Laguna y Santa Cruz,
lavanderas en el camino a Tafi-
y camellos para
cibido a figuras desterradas por ra, cultivos de plátanos en el Va- cargar el agua de
las autoridades regionales o na- lle de La Orotava o campesinos
cionales. Y lo siguieron hacien- involucrados en sus tareas en La los correíllos
do en las siguientes décadas, lo Palma, combinado, todo ello,
que da idea de su situación de con vistas generales de pueblos
marginalidad y abandono. y caseríos o con retratos de jóve-
nes y mayores. Por si fuera po-
Contenido de las cintas co, estas grabaciones históricas
Los 30 minutos de la grabación ofrecen muchos detalles jugo-
dan para muchas lecturas e in- sos sobre vestimentas tradicio-
terpretaciones, más teniendo nales, arquitecturas de todo tipo,
en cuenta que se ven realidades técnicas de cultivo, vías y carre-
muy diferentes, desde escenas teras, herramientas de trabajo,
de la modernidad de Las Palmas etcétera.

ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com 45


LA MEMORIA DE LOS CENTROS
MARIO FERRER PEÑATE

A finales del siglo XIX se incre-


¿QUÉ ERAN LOS CACT ron una serie de pequeños folle-
tos turísticos escritos por Cas-
to Martínez sobre lugares como
mentó la corriente de escritores,
naturalistas o viajeros europeos
que pasaban por Canarias con
ANTES DE SER LOS CACT? las Montañas del Fuego o los Ja-
meos del Agua.
No obstante, el estado de con-
curiosidad por conocer mejor servación de la mayoría de los
el Archipiélago. Un hito desta- La mayoría de los espacios estaban señalados desde el siglo espacios que con Manrique se
cado en esta progresiva tenden- convirtieron en CACT era des-
cia fue la obra de Olivia Stone, XIX, pero en varios casos su estado de conservación era cuidado, en los mejores casos, o
una escritora inglesa que publi- malo, en los peores. Ni el Cabil-
có en 1887 una pionera e influ- bastante deficiente antes de la intervención de Manrique do, ni los Ayuntamientos, ni las
yente guía de viajes titulada Te- administraciones regionales o
nerife y sus seis satélites. estatales tenían conciencia para
Stone visitó también Lanza- arbitrar medidas de protección a
rote en 1884, isla por la que ad- mediados del siglo XX.
mitió sentir una especial atrac- Dos lugares especialmente
ción y de la que ofrecía datos perjudicados eran el Castillo de
prácticos sobre el hospedaje o el San José y la rofera de Guatiza
transporte, además de amplios con su molino, futuras sedes del
párrafos dedicados a aspectos MIAC y el Jardín de Cactus, ya
relacionados con la historia, la que estaban sin uso y abandona-
economía o la etnografía de la dos, con sus estructuras deterio-
sociedad de la Isla. En su periplo rándose poco a poco. La pione-
por Lanzarote, “isla de curiosi- ra asociación de Amigos de los
dades” en sus propias palabras, Castillos había pedido la trans-
Stone afirmó que los “verdade- formación del Castillo en museo
ros lugares de interés son nume- sin éxito, mientras la rofera era
rosos”, describiendo muchos as- un espacio fantasmal donde in-
pectos del paisaje insular. Así, cluso se depositaba basura.
Stone señaló varios de los en- Hay que tener en cuenta que
claves que luego se convertirán por esa época otros destacadísi-
en los CACT. La escritora ha- mos monumentos históricos in-
bló, por ejemplo, del molino de sulares como la Gran Mareta de
Guatiza que hoy es el protago- Teguise o el Quiosco de la Mú-
nista del Jardín de Cactus (“mo- sica de Arrecife fueron destrui-
lino del tipo de Don Quijote”); dos, así como muchas muestras
se detuvo en la descripción de la de arquitectura tradicional o res-
Cueva de los Verdes, añadiendo tos arqueológicos.
datos y fotografías; comentó la A pesar de ser grutas subte-
impresionante vista del Archi- rráneas, la Cueva de los Verdes
piélago Chinijo desde lo alto del o los Jameos del Agua ya eran
Risco, donde ahora está el Mira- frecuentadas con asiduidad pa-
dor del Río (“Muy pocas veces ra realizar asaderos o peque-
he visto algo más bello que es- ñas meriendas familiares o entre
tas escapadas rocas grises, rojas amigos, con lo cual su estado de
y marrones vestidas de azul”); y conservación dependía del civis-
se explayó en Timanfaya, rela- mo de los asistentes. Hay nume-
tando un paseo que, como en el rosos testimonios de excursio-
resto de la Isla, había sido a lo- nistas que se encontraron estos
mos de camello o burro. parajes sucios.
Olivia Stone no fue la prime- Igual que la asociación de
ra en citar estos espacios, de he- Amigos de los Castillos, una se-
cho nombraba sitios a los que se rie de figuras locales y regiona-
solía llevar a los visitantes ilus- les relacionadas con la arqueolo-
tres desde tiempo antes, o que gía y la espeleología le pidieron
por distintos motivos llamaban al Cabildo desde los años 50 que
la atención a los extranjeros. Lo protegiera estos enclaves por sus
curioso del caso de Stone es que valores históricos. De hecho, la
estuvo asesorada por Antonio insistencia del escritor e inves-
María Manrique, gran intelec- tigador Agustín de la Hoz fue
tual de la época y tío abuelo del uno de los acicates que llevó a
que luego sería el gran artífice la creación el primer CACT: la
de los CACT: César Manrique Retrato colectivo de una familia en el antiguo merendero de Montañas del Fuego, en el Parque Nacional de Timanfaya. Cueva de los Verdes.
Cabrera. El propio Antonio Ma- Agosto de 1965. Fotografía cedida por Micaela Rosa Márquez a www.memoriadelanzarote.com. Otros espacios ya tenían una
ría Manrique fue un adelantado utilidad muy diferente a la que
a la hora de hablar de las posi- critor lanzaroteño Benito Pérez Aquello es la Naturaleza muer- meros pasos en Gran Canaria y luego tendría como CACT, co-
bilidades turísticas de Lanzaro- Armas, (1871-1937) describía ta y vestida de luto. El que ten- Tenerife a finales del siglo XIX, mo en el caso del futuro Mira-
te en pleno siglo XIX. Timanfaya de la siguiente ma- ga corazón de artista pasa por Lanzarote comenzaba a mirarse dor del Río, que era un pues-
nera en su relato Gurfín: “Quien aquellos lugares silencioso, tris- a sí misma con la idea de encon- to defensivo de artillería, por lo
Espacios poco cuidados no haya visto aquel inmenso pá- te (...)”. trar atractivos con los que atraer que se tuvo que negociar larga-
La población local no frecuen- ramo de lava salvaje, feroz, tru- Pero, poco a poco una élite lo- visitantes. A principios del siglo mente su cesión con las autori-
taba espacios como Timanfaya culenta, no puede tener idea de cal se iba haciendo conscien- XX aparecieron postales o re- dades militares. La Peña de Ta-
o la Cueva de los Verdes por su los horrores de un paisaje donde te de que había ciertos espacios vistas especializadas como Ca- jaste y sus aledaños, donde se
falta de utilidad práctica, inclu- todo es de color de ala de cuer- que ejercían una gran atracción narias Turista o la mismísima ubicó el Monumento de la Fe-
so su imagen tradicional era ne- vo y jamás ha nacido una flor. Al para científicos o visitantes que National Geographic, las cua- cundidad, eran usados para fines
gativa. En un mundo agropecua- encontrarse frente a tal panora- pasaban por la Isla. Con el pri- les venían a hacer reportajes so- agrícolas, como los terrenos de
rio, el terreno de puro volcán no ma se crispan los nervios como mer turismo, casi siempre de ca- bre la Isla. Incluso en los años alrededor. En el caso de la Casa
tenía interés. El destacado es- ante los bordes de un abismo. rácter sanitario, dando sus pri- treinta del siglo XX se publica- Museo del Campesino se baraja-

46 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


Familiares de Javier Reyes comiendo durante una excursión a los Jameos del Agua en los años sesenta del siglo XX. Fotografía del molino de Guatiza en 1952. Fotografía cedida por Antonio Lorenzo
Fotografía cedida por Javier Reyes a Memoria Digital de Lanzarote. a Memoria Digital de Lanzarote.

ron varias localizaciones, pero sos viajeros del momento y poco tegerlo elevándolo a la catego- nocer a la Isla. La construcción
finalmente se escogió la Peña de después se habilitó un pequeño ría de Parque Nacional, mientras del imaginario turístico hacía
Tajaste, en gran medida por su merendero. El riesgo de Timan- el Cabildo actuó de la mano de ya tiempo que había comenza-
ubicación estratégica y simbóli- faya, y en realidad de gran par- Manrique. do, mediante un proceso en el
ca entre las dos zonas de culti- te de los espacios emblemáticos que poco a poco determinados
vo más emblemáticas: El Jable y de la Isla, era que su visita no Otra mirada al paisaje símbolos o espacios de la Isla se
La Geria. estaba nada regulada y su éxi- Existe cierta tendencia a creer fueron señalando, en textos o fo-
Timanfaya, sin embargo, ya to podría llevar a su propia de- que Manrique descubrió los es- tografías, por su interés científi-
empezaba a tener un uso turís- gradación. Ante el peligro de pacios donde se ubicaron los co, histórico o estético.
tico. Desde los años cincuenta se que se iniciaran visitas masivas CACT. Sin embargo, esos lu- Con Manrique y Ramírez ese
empezaron a realizar pequeñas y descontroladas la autorida- gares ya estaban más que mar- fenómeno pasó de una fase muy
rutas en camello para los esca- des nacionales decidieron pro- cados en la ruta para dar a co- La imagen embrionaria a un acelerón enor-
tradicional me. El artista no descubrió si-
tios como Jameos, el Castillo de
del volcán era San José o la Peñas de Tajaste,
en realidad, hizo algo más di-
negativa por su fícil: transformar por completo
falta de utilidad la percepción colectiva de estos
enclaves. A través de distintas
disciplinas artísticas, Manrique
logró que la población los viera
de otra manera.
En ninguna otra isla de Cana-
rias ocurrió algo parecido a los
CACT. Fue un fenómeno sin-
gular, producto de unas condi-
Manrique ciones históricas muy específi-
transformó cas. Otros espacios insulares se
quedaron fuera, a pesar de estar
la percepción también señalados desde el siglo
XIX: salinas de Janubio o Naos,
colectiva de estos El Golfo, Zonzamas, la marina
enclaves de Arrecife, etcétera.
Sea como fuera, la interven-
ción del artista y del Cabildo a
partir de 1964 no solo tuvo con-
secuencias estéticas, cultura-
les u económicas, sino que sus
repercusiones fueron tan am-
UN MULTIUSOS LLAMADO TOÑÍN RAMOS plias que afectaron a la propia
identidad de la sociedad lanza-
Antonio Ramos Díaz dedicó 50 años de labor profesional a los CACT, desde 1968 a 2018. Comenzó en la roteña. Al mismo tiempo que
época heroica, cuando se estaban fraguando los Centros y los trabajadores no tenían “ni reloj, ni almana- los CACT demostraban ser una
que”, como él mismo afirma. Jornadas de trabajo larguísimas, pero imbuidas en un “entusiasmo tremendo apuesta exitosa por la diversifi-
y con gran espíritu de equipo”. Se inició como electricista, para luego pasar por cargos de todo tipo: cación económica y la creación
pinchadiscos, jefe de mantenimiento, gerente de eventos o responsable de conservación. Para Toñín los de empleos, la población local
CACT han sido una escuela tremenda, y sus trabajadores “deben saber que son espacios únicos y que allí comenzó a ver con nuevos y or-
están representando lo mejor del prestigio de Lanzarote”. Toñín destila mil y una anécdotas de Luis Mo- gullosos ojos el paisaje insular.
rales, Jesús Soto, Antonio Álvarez y todos los históricos. De José Ramírez recuerda, por ejemplo, cómo en El filósofo de la Ilustración Da-
las famosas reuniones de trabajo de los sábados, pagaba de su bolsillo lo que se consumía en los Jameos, vid Hume ya lo había dicho si-
aunque fuera el mismísimo presidente del Cabildo. De César cuenta su impresión cuando lo conoció: “Era glos antes: “la belleza de los ob-
un terremoto, pura energía. Diseñaba, daba indicaciones, veía lo que nadie veía, pero al mismo tiempo era jetos reside en la mente de quien
uno más con el resto de los trabajadores. Yo le decía ‘don César’ y él me respondía ‘don Toñín’”. los observa”.

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CULTURA

LOLA SUÁREZ | ESCRITORA DE LITERATURA INFANTIL Y JUVENIL LOURDES BERMEJO

-¿Qué supuso para usted for-

“No creo que antes se leyera más.


mar parte de la mítica revista
‘Marañuela’?
-Marañuela fue fundada por

Ahora hay más lectores”


compañeros de profesión. Yo
me incorporé ya en el segun-
do número de los cuatro que
salieron porque sacar adelante
aquel proyecto era una odisea.
La escritora y docente lanzaroteña Lola Suárez, Hay que tener en cuenta que los
radicada en Tenerife, se muestra escéptica maestros trabajábamos maña-
con algunos de los tópicos sobre los hábitos de na y tarde y éramos autodidac-
lectura de los jóvenes, segmento al que dirige tas. Aun así, batallamos mucho,
mayoritariamente sus obras, prescritas en aprendiendo y disfrutando, dis-
Primaria y Secundaria. La autora de ‘Piojos y cutiendo otras veces. Para mí
tarea’, ‘Maresía’ o ‘El secreto de la foto’ considera aquel proyecto supuso mis pri-
que ahora se lee más, aunque “cosas que no meros pinitos literarios públi-
recomendaría ni a esa edad ni a ninguna”, asegura. cos. Hasta ese momento guar-
daba en un cajón lo que escribía.
Lo que me dio confianza es que
fuera una experiencia compar-
tida, pero, al final, una vez pa-
sada la vergüenza, me producía
hasta placer. Eso sí, los artícu-
los de fondo los escribían sobre
todo profesionales. Marañuela
ponía el énfasis en las bibliote-
cas y en la animación a la lectu-
ra. La idea surgió en una escue-
la de verano donde se formó un
grupo estable de trabajo de Len-
gua, Antoniorrobles, en honor a
un autor de cuentos poco cono-
cido, en mi opinión muy seme-
jante a Gianni Rodari, aunque
nunca tuvo tanta trascendencia.
Tiempo después, constituimos
otro grupo, Atalanta, con ese
mismo objetivo, hacer lectores
y poner bibliotecas en funcio-
namiento, en el que varias com-
pañeras docentes trabajamos in-
cansablemente, organizando
cursos, exposiciones, presenta-
ciones... Somos 18 mujeres que
ya estamos jubiladas, pero se-
guimos reuniéndonos cada mes
para compartir el goce de la lec-
tura a través de un libro y aho-
ra ya también hablar de política,
de lo divino y lo humano, ante
una buena comida y bebida.
-Con su trayectoria ¿Qué opi-
na de los cambios en los hábitos
de ocio de la infancia actual, más
proclive a lo audiovisual que a la
lectura?
-Conozco el dato, pero soy es-
Lola Suárez en su casa de La Laguna. Foto: Miguel Otero. céptica. En todas las generacio-

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CULTURA

nes ha habido lectores y perso- llejón de la sangre. Con la ima-


nas que no han leído. No creo ginación que yo tenía, en un lu-
que antes se leyera más, de he- gar como la Villa, lo tétrico de
cho, pienso que ahora hay más la historia, la penumbra y, enci-
lectores. Es cierto que los jóve- ma, aderezado con fantasmas,
nes tienen hoy día muchísimas aquello me ganó para la causa.
más posibilidades de entretener -Ha hecho también incursiones
el ocio con cosas más inmedia- en la literatura para adultos.
tas. En este sentido, aunque la -Solo tengo un libro de mi-
lectura tiene un goce instantá- crorrelatos para adultos Piedras
neo, solo lo saben los que ya son en los zapatos, que es, en reali-
lectores. Requiere más esfuer- dad, un libro de evocaciones de
zo que darle al botón de matar Lanzarote. Confieso que ten-
marcianitos, pero soy optimis- go tentaciones de escribir acer-
ta porque visito muchos cole- ca de mi familia, que tiene per-
gios e institutos y en cada grupo sonajes inolvidables, mucha tela
de alumnos encuentro siempre que cortar, pero no sé hasta qué
alguno que se confiesa devora- punto me va a afectar, así que lo
dor de libros. Efectivamente, ya voy dejando y me centro real-
no se lee las aventuras de Gui- mente en la literatura juvenil,
llermo Brown o los libros de mi que es lo que me da la vida.
adoradísima Enid Blyton, pero -Háblenos de sus últimos
sí otras cosas. También es cierto libros.
que cosas que yo no recomen- -El último fue Encuentros
daría ni a esa edad ni a ningu- con fantasmas (Anaya), que se
na. Y tampoco es que los adul- presentó el 11 de marzo del año
tos lean más. Aprendí una cosa pasado, en el último acto social
a lo largo de mis años de tra- al que asistí antes de la pande-
bajo y es que los niños hacen mia en La librería de las mu-
lo que ven, no lo que se les di- un profesor que se haga cargo divierte. En ese sentido soy una sión los libros de Antonio Ro- jeres, de Izaskun Legarza, pe-
ce que hagan. Cuando estaba de la biblioteca del centro cuan- escritora egoísta. meu de Armas y los leí como ro no hubo ocasión de llevarlo
en activo, solía llevarme a clase do no tiene ni tiempo de rascar- -Dicen que muchos de sus libros si fueran una historia de Ver- a los institutos como los de-
los libros que estaba leyendo en se, cuando lucha con una buro- parten de episodios cotidianos. ne. Leer historias de piratas es más y me da pena. Son tres his-
ese momento y los soltaba en la cracia descomunal y me temo -Mi marido suele bromear meterse en otro mundo y des- torias de fantasmas, una temá-
mesa. Recuerdo, concretamen- que inútil, con miles de ejerci- cuando surge alguna anécdota cubrir la historia de las islas y tica que me encanta. También
te, lo que ocurrió con el grupo cios para corregir, con ratios con amigos: “Cuidado, que Lola hasta qué punto ese mundo hizo tengo entre manos uno sobre la
más difícil y bonito que he teni- imposibles…? Hace falta per- lo escribe”, dice. De hecho, Hoy que seamos los que somos aho- luz de Mafasca que está en Ma-
do en mi vida, con chicos de on- sonal y, además, con formación. no me quiero levantar fue, en ra, porque, aunque destruyeron, drid esperando por el visto bue-
ce y doce años. El libro era El Las bibliotecas escolares debe- realidad un cuento que impro- también posibilitaron un inter- no de la editorial y hay otro en
péndulo de Foucault, que es de rían ser un servicio abierto a los visé para mi hija Ana, cuando cambio cultural. Este tema me marcha, que me hace mucha ilu-
enorme dificultad. Decían: “qué barrios. Ese era nuestro proyec- era pequeña, un día que no que- resulta apasionante desde que sión. Es para gente joven, con
gordo”. Yo llevaba elegido un to: pretendíamos abrir por las ría ir al colegio. Le dije ¿Te ima- tenia diez años y fui con la cla- una temática nueva en mí, pero
párrafo que les fuera compren- tardes la biblioteca a los alum- ginas que pudieras ir al cole en se de excursión a Teguise, que que habla de cosas viejas como
sible y se lo leí. Entender aque- nos y a todos los ciudadanos. la cama? Cuando acabé de con- me pareció enorme, quizá por la amistad, el compañerismo,
llo les dejó impactados. Sería un proyecto muy bonito y társelo habíamos llegado al co- mi propio tamaño. La profesora el amor, los celos, el despertar
-¿El docente debe ser el encar- poco costoso porque las infraes- legio. Por la noche me pidió que nos llevó a casa de una anciana de la adolescencia. Los jóvenes
gado de despertar el amor a la tructuras ya existen. Con un pe- se lo contara otra vez, así que que nos contó la historia del ca- en esta etapa me encantan por-
literatura? queño presupuesto anual pue- lo escribí. En una presentación, que me hacen recordar mi pro-
-En general, creo que la so- de irse renovando la biblioteca, ¡cómo son los maestros!, lo es- pia adolescencia, esos años de
ciedad deja todo el peso de la que es el pulmón de un centro cenificaron. Llevaron a un ni- transición en que dejas de ser
educación sobre los hombros de educativo. No pretendo poner el ño en cama al cole. Cuando me pequeño y vas descubriendo
los maestros. Hay que enseñar libro donde está el móvil, ben- lo contaron no sabía si poner- sentimientos que no sabes có-
a los alumnos a ser buenos pea-
tones, personas comprometidas
dita tecnología, solo vamos a
aprender a usarla bien. Se tra-
me a llorar. Hay autores que di-
cen que no se basan en historias
“El maestro no mo manejar. No sabes ni cómo
se llaman. Empieza el deseo, los
con el reciclaje, buenos conduc- ta de dar a cada cosa su espacio. personales. En mi caso, sí. Hay cuenta siquiera cambios de humor, ese trasie-
tores, buenos ciudadanos, aho- -Cuál es el secreto de un buen un cachito mío en todo porque go emocional que acompaña al
ra, también, a que se sepan cui- libro juvenil. escribo de lo conozco y siento. con el respeto hormonal. Es una etapa tremen-
dar ante una enfermedad… No
podemos hacerlo todo. No hay
-Eso deberíamos preguntár-
selo a J.K. Rolling. En mi ca-
-Lanzarote siempre está pre-
sente en su literatura
necesario para damente difícil que despierta en
mí a la vez ternura y miedo por-
sino obligaciones. No hay me- so, procuro que mis libros sean -El cangrejo Rufino transcu- influir” que los adolescentes son paque-
dios ni posibilidades, ni siquie- honestos con los lectores jóve- rre en un charco, que es Fario- tes hormonados a punto de es-
ra el respeto necesario para que nes, ofrezco una historia senci- nes. Y, en Lanzarote, Calima, tallar, sorprendentes, capaces al
uno pueda influir hasta tal pun- lla, con toques de humor y con esa preciosa, pesada seda que mismo tiempo de cosas abyec-
to en la educación. Las familias mucha honestidad. Si vamos a lo cubre todo. Cubre la casa de tas y maravillosas.
tienen que ser la base. El alum- disfrutar, no vamos a estudiar. mi tío Enrique y de mis primos. -¿Ha idealizado Lanzarote en
no no va a respetar a quien sus Hay que diferenciar ciertas co- Lo mismo pasa en Maresía, si- estos años de ausencia?
propios padres ponen a caer de sas. No quiero decir que apren- tuada íntegramente en la Isla; El -No, de ninguna manera. La
un burro. Lo mismo que llevas
a tu hijo a comprarse un jersey,
diendo no se disfrute, me refiero
a no introducir en un libro juve-
secreto de la foto, entre La La-
guna y Lanzarote; o la más re-
“Procuro que echo de menos, eso sí, y, ahora,
con esa primavera del desierto
llévalo a una librería. No a unos nil contenidos soterrados para ciente, Bandera y Garfio, que mis libros sean como lo describe mi amiga Ri-
grandes almacenes, a una libre- que ‘aprendan’. Es decir, si ha- incluye tres cuentos míos de pi- ta Corujo, estoy frita por vol-
ría, habla con el librero, busca blo de una mariposa, hablo de ratas. Considero que la pirate- totalmente ver, pero la pandemia me hace
el libro que le va, ayuda a tu hi-
jo. Y, sobre todo, si quieres hi-
la mariposa. No acabo explican-
do la metamorfosis. A veces me
ría ha sido muy poco explotada,
desde el punto de vista educati-
honestos con los ser prudente. Lanzarote me en-
canta, pero también me atrapa,
jos lectores, has de ser lector tú. han propuesto escribir un libro vo. Se puede explicar la historia lectores jóvenes” me chupa. Me gusta ir ver a mis
-¿Q ué pa p e l t i e ne n l a s de esta o aquella manera. Yo di- de Canarias a través de la histo- amigos, comerme la playa e ir-
instituciones? go: “No sé escribir tu libro. Sé ria de la piratería y además ga- me. Tengo mi mundo fuera, pe-
-El de dotar de medios la en- escribir el mío”. Y además, re- naría en interés. Mi amigo Félix ro Lanzarote vive conmigo. Vi-
señanza. ¿Cómo vas a decirle a conozco que escribo lo que me Hormiga me regaló en una oca- ve en mí.

ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com 49


CULTURA

La historia
de Shirley:
escribir para
dejar de huir
Shirley Saavedra es una joven colombiana que llegó a
la Isla cinco años después que sus padres. Ha escrito un
libro sobre su vida para empezar a comprender: sobre el
desarraigo, el abandono y las relaciones personales Shirley Saavedra.
Foto: Adriel Perdomo.

SAÚL GARCÍA temporalmente. Es una historia te”, dice con una sonrisa. Ella es la de sus padres, que por supues- der y hay que verse en esa situa-
muy repetida en Lanzarote, en Shirley Andrea Saavedra, pe- to aparecen mucho en el libro ción para salir a luchar por sacar
El de Shirley es un testimonio aquel Lanzarote de principios de ro en el libro que acaba de escri- y no siempre quedan bien. “Yo a tus hijos de allí”. Tuvo mucha
personal, un libro para exorci- siglo del boom de la construc- bir lleva el nombre de su título, soy muy sincera”, dice Shirley, rabia y rencor, por eso y también
zar sus propios fantasmas, pero ción, pero que se ha alargado en Amonet, que es una joven de 23 Esa sinceridad la ha llevado por su convivencia y su separa-
también es una voz que apenas el tiempo y que, sin embargo, años, pero que fue la diosa del a retratar a muchos de los hom- ción: “Es feo lo que siente un hi-
se ha dejado oír, la de una gene- se ha contado en pocas ocasio- misterio en la mitología egip- bres que han pasado por su vida, jo cuando sus padres se odian”,
ración que se quedó en su país, nes, Shirley aborda y expone su cia, una diosa que tenía el po- que no la han tratado bien. Des- dice. Y la solución nunca es fá-
casi siempre Colombia o Ecua- propia historia sin prejuicios, sin der de la creación sin ayuda del de su abuelo, con el que se que- cil: su padre optaba por las pa-
dor, mientras sus padres llega- complacencia alguna y con mu- género masculino. Ella, en prin- dó en Colombia, que le pegaba y labras, que le acabaron perju-
ban a la Isla a buscar un futuro cha valentía. cipio, solo buscaba una pala- la controlaba, a su padre, su pa- dicando más, y su madre por el
mejor para ellos mismos y pa- “La vida me lo ha puesto com- bra que empezara por la palabra reja y otros, más o menos cer- silencio. “Nadie me explicó na-
ra esos hijos que dejaban atrás plicado, pero me ha hecho fuer- amor, pero se encontró con una canos, que intentaron abusar de da y alimenté el odio y la rabia,
referencia tan metafórica como ella. “Una sociedad machista es pero hoy lo entiendo todo -dice-,
textual. horrible, te quitan el derecho de como hija solo tenía la esperan-
Dice que siempre ha escrito, todo, te meten en la cabeza co- za de que alguien pensara algo
desde que era niña: lo que sen- sas tan absurdas - dice - y yo no bueno sobre mí”. Creyó duran-
tía, lo que pensaba. En esta oca- me conformaba con ese papel”. te mucho tiempo que era un de-
sión, para llegar a esta histo- “Te acostumbras a resistir ante sastre, que “solo servía para ca-
ria comenzó por otra, por la de lo malo e incluso echaba de me- garla”. “Las locuras que hacía
su padre. Empezó a escribir so- nos a mi abuelo, que me pegaba, no era por estar triste sino por-
bre la vida de su padre, no so- pero hacía los deberes conmi- que no sentía nada”, dice. Nadie
bre la suya, y ese proceso le lle- go”, asegura. se preocupaba por cómo se sen-
vó a “entender muchas cosas”. Por ese proceso de compren- tía y estaba “harta” de su casa,
“Comencé también a entender a sión al empezar la escritura del de sus relaciones, de su trabajo
mi madre y le dije a mi padre, libro, dice que ahora ve la emi- de camarera de piso...
‘voy a parar’”, dice. “Y me fui gración de otra manera, porque La primera vez que recuer-
de su casa porque me venían nu- antes juzgaba a sus padres por da sentirse bien fue en un viaje
bes, recuerdos, y me ponía mal marcharse. “No sabía cómo eran a Suiza, donde vive su herma-
de nuevo”, señala. Entonces sin- capaces de irse y dejar a dos hi- na mayor. Sintió “una gran paz”,
tió la necesidad de escribir sobre jas”. “Después empecé a enten- dice. Después se fue durante un
sí misma: “Empecé a organizar año a Valencia y volvió a la Is-
mis recuerdos para entender lo la porque su padre enfermó. En
que me había pasado”. Lanzarote tuvo un accidente, le
Lo que le ha pasado, casi por
encima, es la vida, su vida. Una
“Una sociedad operaron de la rodilla y está de
baja. Su último trabajo había si-
vida aún corta, pero con mu- machista es do en la cocina de un centro hos-
chos episodios. Shirley se que- pitalario. Quiere retomar los es-
dó en Colombia con sus abue- horrible. tudios. Está estudiando para ser
los y su hermana pequeña, hasta
que, cinco años después, sus pa-
Te quitan el auxiliar de odontología, quiere
terminar el Bachillerato de cien-
dres volvieron a por ella y la tra- derecho de todo” cias y le gustaría poder estudiar
jeron a Lanzarote. Después, sus Medicina.
padres se separaron, pasó de ser “Ya estoy centrada”, dice. Y
una estudiante brillante a acu- así quiere empezar de nuevo su
mular suspensos, a cambiar de vida. “He intentado que mis pa-
casa y de hogar, a salir a la calle, dres estén bien, pero ya está, ya
a beber, a fumar... Se quedó em- no es mi responsabilidad”, di-
barazada con 14 años, tuvo a su ce. Cree que el libro puede ser-
hija y eso le cambió la vida.
“A mi madre le di a leer el bo-
Ahora ve la vir para que algunos padres se
den cuenta de que su ego pue-
rrador y notaba que me mira- emigración de otra de causar daño en el bienestar
ba de otra manera, pero aún así de sus hijos. “Hice el libro para
creo que sigue sin comprender- manera: “No sabía que esas personas entendieran el
me”. Dice que lo único que le in-
teresaba, la única opinión que le
por qué dejaban a daño que pueden hacer y porque
toda mi vida he huido y ya no
iba a importar sobre el libro, era sus hijas” tengo ganas de huir más”.

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OPINIÓN ANTONIO LORENZO
Cronista oficial de Arrecife

Una imagen
S i ese adagio atribuido a
los chinos nos indica que
la imagen prevalece so-
bre las palabras en el momento
de hacernos realidad lo sucedido,
de don Miguel de Unamuno. La cu-
riosa fotografía de un señor rodea-
do de su familia y que pregona su
profesión también rodeado y en sus
manos los instrumentos de su car-
nal desaparecido por una decisión
de ignorancia histórica y cultural,
trae a la memoria el papelón de ma-
nises tostados y las galletas de bar-
co, que compré en mi niñez, atendi-
llaplana”. En la otra, con identifica-
ción en el libro, aparece, montado
en camello, don Domingo Galindo,
secretario del Ayuntamiento. Siem-
pre oí contar que don Domingo te-
es lo que me han causado en rela- pintería; o la espeluznante de una do por el matrimonio formado por nía una hija única que al parecer
ción a nuestra historia, las cientos niña muerta tendida sobre una me- doña Teodora y don Juan Prin, po- no tenía todas sus luces, y él acce-
de imágenes del libro La fotogra- sa que parece dormir vestida con seedor de unos enormes y puntia- día a todos sus deseos. Parece que
fía en Lanzarote (1850 - 1950), de sus mejores galas. En los innume- gudos bigotes. En el zaguán de La una vez la niña se empeñó en imi-
Mario Ferrer. Obsesionado por esa rables fotógrafos profesionales y Recova, único resto que queda del tar a las vendedoras que venía a la
historia, hechos y personajes en aficionados, destacan don Jacin- antiguo mercado, que albergaba
mi mente han pasado de la irreal to Alonso Martín, descubierto por eso, mercado campesino, juzgado, Las madres arrecifeñas
y dubitativa, ¿cómo eran?, al cier- Mario, y don Aquiles que, después Ayuntamiento, escuelas, cuartel
to y real, como fueron, en mis ojos. de recorrer medio mundo, quedó y el tenebroso Cuarto de los rato- decían: “Eres más
Hasta he jugado al acertijo de per-
sonajes no nominados: En una fo-
atrapado por la belleza de Lanza-
rote y de doña María La Fotógra-
nes; edificio desaparecido de nues-
tro patrimonio histórico y cultural
caprichosa que
tografía multitudinaria en la Pla- fa, a quien conocí personalmente y por una lamentable decisión, figu- Carmita Galindo”
za de San Bartolomé, localicé a los me retrató más de una vez en el sa- ran a gran formato dos fotografías
maestros don Antonio Guadalupe lón de lo alto del estudio, lleno de incluidas en el libro. En una apare-
Verde y mi familiar, don José Fe- cortinas y techo desplazables para ce, rodeado de las campesinas ven- capital. Don Domingo le consiguió
rrer, a don Bartolomé Martín, co- aprovechar mejor la luz cuando la dedoras, un guardia municipal con un burro y ella vestida de campe-
nocido por Bartolo El Celador, a falta de energía eléctrica, solo dis- gorra de plato y cordón de su auto- sina, recorrió las calles vendiendo
las cultas hermanas Ferrer, a don ponible de siete de la tarde a doce ridad, que va del cuello a la cintu- papas, cebollas y tomates. Las ma-
Estanislao Carrasco, propietario de la noche, hacía imposible el uso ra y que, posiblemente sea el pro- dres arrecifeñas, cuando una hija
de una afamada bodega y al sacer- de los reflectores. En la portada del tagonista de una frase popular, que pedía alguna cosa extravagante le
dote don Víctor Garrido San Mar- libro El Quiosco de la Música, más nos comentaba en clase el profesor reprochaban: “Eres más caprichosa
tín, sabio párroco y amigo personal modesto que el actual, pero origi- don Pedro Medina: “Me lo dijo Vi- que Carmita Galindo”.

Agenda Docente E
JOSÉ JUAN ROMERO Nº:15

Encarna de León, referente de la escuela rural


La vida de once pueblos de Lan-
zarote (Montaña Blanca, Güi-
me, Caleta de Famara, Tao, Mu- En estos centros la
ñique, Tiagua, Nazaret, Los
Valles, Soo, La Vegueta y El repercusión social es mayor.
Cuchillo) se beneficia en gran
medida del funcionamiento en Es el caso de ‘la’ maestra de
su entorno de una escuela uni- Montaña Blanca, medalla
taria perteneciente al CER San
Bartolomé-Tinajo-Teguise. En Viera y Clavijo 2020
estos centros educativos, que se
diferencian por ratios más re-
ducidas y la presencia de alum-
nado de distintas edades en el En el curso actual cuentan con Cruz, nació en El Jable, en San mo, su perfil como docente se
mismo aula, la repercusión so- dos grupos de infantil y uno de Bartolomé, en 1957, en el seno ha modelado en el tiempo inver-
cial del profesorado es mayor. primaria. Las tres tutoras traba- de una familia humilde de 10 hi- tido en formación permanente,
Les acompaña el artículo deter- jan los mismos proyectos, enla- jos. Tenía pensado estudiar tu- en grupos estables, en la espe-
minado. Así es el caso de En- zando tradición y vanguardia, la rismo o filología inglesa, pero, cialización en enseñanza activa
carna de León, “la” maestra de seña de identidad de la escue- estando en COU, la experiencia de las matemáticas, en escuelas
Montaña Blanca, desde el curso la rural. Según ella, “la clave “mágica” de regresar unos días de verano y en alguna jornada
2001-2002, quien fue reconoci- es amar y valorar lo que haces, a una clase de primaria, cam- pedagógica fuera del país. Re-
da en 2020 con la Medalla Vie- caben todas las mezclas, to- bió su rumbo. Inició Magisterio conoce que en el día a día le
ra y Clavijo por su compromiso dos ayudamos, trabajamos jun- en 1976 y una década más tar- ayuda “sonreír casi siempre y
y promoción de la escuela ru- tos, aprendemos los unos de los de se incorporó a la enseñanza. estar atenta a los pequeños deta-
ral. Las matrículas del alumna- otros, nos divertimos...”. Adquirió experiencia en varios lles”, así como “ser una apasio-
do se multiplicaron por siete en Encarna, hija de Pedro de centros de la Isla, en Fuerteven- nada de la integración de la es-
veinte años, pasando de 6 a 42. León Corujo y Rosario Corujo tura y en La Graciosa. Asimis- cuela en el entorno”.

ABRIL 2021 DiariodeLanzarote.com 51


DEPORTES
RUBÉN BETANCORT

Hace unos años, hablar de jó-


DEPORTISTAS LANZAROTEÑOS
venes deportistas de Lanzarote
fuera de la Isla significaba, sal-
vo contadas excepciones, que se
iban a cursar estudios universi-
VIVEN EL ‘SUEÑO AMERICANO’
tarios a Gran Canaria o Teneri- Ithaisa Viñoly, Alex Johnston, Pablo Merino y Daniel Trigg estudian y
fe. Poco después, el abanico se
fue ampliando a diversas uni- compiten en distintas universidades de los Estados Unidos
versidades de la Península y,
en los últimos años, algunos lo
han hecho a las más prestigio-
sas universidades norteameri-
canas, donde llegan general-
mente con una beca deportiva
y se preparan también para un
futuro profesional con una alta
cualificación.
Uno de los pioneros fue el ju-
gador de baloncesto Joshua To-
maic. Criado en la cantera del
CD Magec Tías, dio el salto a
Gran Canaria para, desde la Pablo Merino. Alex Johnston. Daniel Trigg. Ithaisa Viñoly.
Canarias Basketball Academy
(CBA) llegar a los Estados Uni- la oportunidad y consideré que ron ir a jugar un partido amis- “Me llamaron para ir a Las Ro- Por su parte, Daniel explica
dos. Primero fue la Universidad era de esos trenes que solo pa- toso donde iban a venir entre- zas a hacer unos entrenamientos que en su caso también empezó
de Maryland quién lo acogió y san una vez en la vida”. La por- nadores de Estados Unidos que y jugar unos partidos de exhi- todo a los 14 años, cuando co-
este último año de carrera ha si- tera recuerda que cuando jugaba ofrecían becas académicas y de- bición delante de unos entrena- menzó el proceso de grabación
do la de San Diego State. Jos- en el Puerto del Carmen “traje- portivas para estudiar allí... Así dores de equipos universitarios y edición de partidos, así como
hua, sin saberlo, abría el cami- ron una agencia de becas que se que probé y conocí al que ahora y, después, la agencia que or- diferentes pruebas físicas. “A
no a otros tantos que vinieron dedicaba a ayudar a estudiantes es mi coach”, explica. ganizó todo me pidió vídeos”, principios de febrero de 2020
luego. deportistas que buscan estudiar El portero Alex Johnston lle- comenta. me llegó una oferta de una uni-
La guardameta Ithaisa Viñoly en Estados Unidos” o a llevar a gó a Estados Unidos el año pa- Recuerda que su madre “gra- versidad en California, pero al
fue la siguiente. Primero estuvo cabo expediciones, por ejemplo sado, para enrolarse en las filas bó todo lo que pudo y los re- siguiente día recibí otras cinco
dos años en la Franklin Pierce a Reino Unido con el Stoke City. de la Adelphi University en Gar- presentantes de la agencia iban y al siguiente otras seis... En to-
University (Rindge, New Hamp- La balanza para decidir su den City (Nueva York), donde mandando los vídeos a diferen- tal tuve unas 18 ofertas”, señala
shire) y ahora en la Florida In- futuro se terminó de inclinar estudia Business Management tes entrenadores que estaban el futbolista.
ternacional University (Miami, cuando era portera de la UD con un segundo grado en Espa- buscando un portero”. Llegó a “Después empecé a tener vi-
Florida), donde sigue estudian- Granadilla Egatesa, un club de ñol y Traducción. Alex llegó a hablar “con más de 15 entrena- deollamadas con las diferentes
do la carrera de Psicología: “No Tenerife. “Tenía pensado irme través el programa de becas del dores diferentes”. Se inclinó fi- universidades y entrenadores
era algo que tuviese en men- de vacaciones a casa durante la Puerto del Carmen siendo juga- nalmente por Adelphi “porque de esos equipos y no fue hasta a
te”, dice la jugadora lanzarote- Semana Santa para pasar tiempo dor del CD Tahíche, donde mi- estaba a 20 minutos de Man- mediados de abril del año pasa-
ña. “Simplemente, me surgió con mi familia, pero me ofrecie- litó toda su carrera deportiva. hattan y era el mejor equipo de do cuando llegué a tomar la de-
su categoría”. El año pasado lle- cisión de jugar y estudiar en la
gó a ser el mejor equipo de Esta- universidad Whatcom Commu-
dos Unidos en el ranking de su nity College”, explica.
división.
La adaptación
Los últimos en llegar El proceso de adaptación para
Los últimos en aterrizar en Es- cada persona es un mundo. Pa-
tados Unidos han sido el tenis- ra Ithaisa Viñoly “el cambio fue
ta Pablo Merino y el futbolista bastante brusco”. “Es una cul-
Daniel Trigg. Pablo se encuen- tura diferente, distinto idioma
tra desde el inicio de este año e incluso distinto fútbol, porque
en la Union College de Kentuc- aquí no crean futbolistas, crean
ky, donde cursará Business Ma- atletas”, señala. Alex destaca
nagement, mientras que Daniel que sus primeras semanas “fue-
llegó al Whatcom Community ron bastante duras porque el ni-
College (Bellingham, Washing- vel físico es muy alto”, y tuvo
ton State) a finales de enero pa- que adaptarse a esa exigencia de
ra estudiar Finanzas Empresa- agosto a diciembre.
riales y Gestión Hotelera. En cambio, para Pablo fue
Pablo confiesa que “Estados mucho más sencillo, ya que “es-
Unidos comenzó a ser una op- taba acostumbrado a convivir
ción desde los 14 años”. “Se- fuera de casa”. “No tuve ningún
gún vas creciendo y compitien- problema, convivo con estu-
do, la opción de ser profesional diantes y deportistas de medio
cobra fuerza, y ahí es donde Es- mundo y somos una familia”,
tados Unidos juega un impor- resalta el tenista.
tante papel, ya que compites a Para Daniel, la adaptación ha
mejor nivel que en España, con sido difícil por momentos. “Es
deportistas de tu edad”, destaca. una forma de vida completa-
Entre las ventajas subraya que mente diferente a la que tenía
los entrenamientos, material y en Lanzarote, lo que me ha he-
viajes corren a cargo de las uni- cho madurar bastante y además
versidades. Con esas condicio- he podido entender y compren-
nes, dice, se dejó “seducir por der la cultura de los estadouni-
varias universidades”. denses”, señala.

52 DiariodeLanzarote.com ABRIL 2021


GASTRONOMÍA

KENEWA La cocina nikkei desembarca


en el Charco de San Ginés
El equipo de Nakai acerca a Lanzarote la sugerente gastronomía
japo-peruana en su nueva aventura de restauración en Arrecife
Ceviche de solomillo con
leche de tigre y remolacha.

C on el aval del éxito de


uno de los restauran-
tes lanzaroteños más
aclamados en los últimos tiem-
pos, Nakai, el equipo capita-
neado por el chef Jon Pérez ha
emprendido una nueva aventu-
ra gastronómica con la que se
adentra en la cocina japonesa y
peruana.
Una propuesta en la que el
sello de uno de los restauran-
tes más valorados del momen-
to continúa su evolución culina-
ria por las apasionantes cocinas
internacionales para traer hasta
Lanzarote un nuevo estilo gas-
tronómico bajo el nombre de
Kenewa Taberna Japo-Peruana.
Si en Nakai el triunfo de la
cocina del sudeste asiático ha Terraza de Kenewa Taberna Japo-Peruana en el Charco de San Ginés.
encumbrado al equipo de Jon
Pérez, con Kenewa Taberna Ja-
po-Peruana el chef lanzaro-
te llena un espacio hasta aho-
ra deshabitado en el sector de la
restauración lanzaroteña en el
que propone despertar los senti-
dos a un nuevo concepto: la co-
cina nikkei, que comparte pla-
tos japoneses y peruanos. Uramaki de salmón con salsa
“La cocina nikkei se carac- anticuchera y camote.
teriza por ser una cocina japo-
nesa elaborada fuera de Japón,
muy popular en Brasil y Perú,
país latinoamericano que más
MÁS INFORMACIÓN:
la ha desarrollado y adaptado a KENEWA TABERNA JAPO-PERUANA
su gastronomía”, explica el chef Reservas: 609 156 606
Jon Pérez. Avda. César Manrique, 25, Charco de San Ginés, Arrecife.
“En Kenewa combinamos la Horario: De jueves a lunes de 13:30 a 16:00 h. y
cocina japonesa, mi preferida y de 20:00 a 22:30 h. Martes y miércoles cerrado.
la que más domino, con la pe- instagram.com/kenewabar
ruana, muy divertida y colori- El equipo de Kenewa: Jeffry, Keyla, Jon y Cathy.
da. Siempre me ha interesado
esta propuesta gastronómica que A estas sugerentes propues- con excelentes caldos de la tie- canía del continente africano,
ahora, bajo este concepto de ta- tas gastronómicas se incorporan rra, como los de la joven bode- echo en falta en el panorama de
berna japo-peruana, tengo la po- platos japoneses tradicionales ga Puro Rofe, muy en boga en el la restauración insular propues-
sibilidad de mostrar al público como sushi, nigiri de anguila o entorno enólogo, y por la que ya tas gastronómicas de esos paí-
lanzaroteño”, añade el cocinero. salmón y uramaki, delicias pa- apuestan en Nakai. ses vecinos”.
Kenewa ha abierto sus puer-
tas en el Charco de San Ginés
ra compartir, como yakitori de
pollo con salsa huancaina, con
“En Nakai hemos visto que
los lanzaroteños están abier- La taberna japo- El nuevo proyecto del equipo
liderado por Jon Pérez compar-
a un descubrimiento gastronó- la que introduce al comensal en tos a probar otras cocinas, más peruana combina te también la preferencia por un
mico hasta ahora desconocido la cocina peruana. Esta varian- exóticas. Creemos que con es- diseño y creación cien por cien
para el público de la Isla. Una te latinoamericana también se ta nueva propuesta aportamos a los referentes propia en el nuevo restaurante
propuesta culinaria en la que
se ensalzan platos como los ce-
puede saborear en los famosos
tiraditos o pulpo al olivo, plato
la Isla sabores nuevos”, comen-
ta Jon Pérez, quien está conven- gastronómicos de del Charco de San Ginés. No en
vano, la diseñadora y socia de la
viches de pescados blancos, de tradicional peruano acompaña- cido de que Lanzarote está ne- ambas cocinas empresa, Raquel, ha sido la ar-
gambón y mejillones, de solo- do de una pausa de puré de pa- cesitada de más restaurantes tífice de crear un ambiente en el
millo -poco habitual- o de ver- pas, cerezas crispy y polvo de de cocina internacional. Pone que transmite la pasión por las
duras, vegano cien por cien. aceitunas. Todo ello maridado un ejemplo: “A pesar de la cer- culturas japonesa y peruana.

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EMPRESAS Y SERVICIOS

apuesta por la pequeña empresa


En estos momentos, es precisamente
cuando cobra más relevancia la visibilidad
de las empresas y llegar al mayor número
de potenciales clientes. Los autónomos y
las pequeñas compañías son fundamentales
para la economía insular y en DIARIO
queremos colaborar con ellas. Por ello, le
ofrecemos unas condiciones muy especiales
para anunciarse en las ediciones impresas
de DIARIO (Diario de Lanzarote y
Diario de Fuerteventura), en una sección
específica dentro de los periódicos en
papel de referencia de las islas orientales.

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EMPRESA

El nuevo extractor de humos


se incrusta en la misma
encimera y cuenta con una
tecnología de aire guiado.

Wood Store presenta una


cocina de vanguardia
El establecimiento del grupo Faycan, especializado en
muebles de madera, introduce innovadoras propuestas Wood Store plantea un nuevo concepto con la incorporación
para el equipamiento y mobiliario de las estructuras metálicas al mobiliario de cocina.

Wood Store presenta una nueva marios empotrados, vestidores der de extracción, que se integra más un nuevo concepto en mo-
colección de cocinas, innovado- y ahora también en soluciones perfectamente en cualquier co- biliario, con la incorporación de
ra y de diseño vanguardista, en para baños. cina, ofreciendo un espacio diá- las estructuras metálicas al di-
la que se cuida hasta el último Wood Store ha renovado su fano en el que la luz es la prota- seño de cocinas. Espacios más
detalle para garantizar la como- exposición para introducir a gonista”, añaden. diáfanos y prácticos para perso-
didad en el hogar. Un moderno sus clientes en un nuevo con- Entre sus novedades, se en- nalizar los ambientes de traba-
concepto de mobiliario y equi- cepto con innovadoras propues- cuentra el sistema Guided Air: jo en el hogar, con la calidad de
pamiento con el que renueva tas que adaptan sus productos a tecnología de aire guiado, gra- siempre.
su exposición y que ya se pue- las últimas tendencias de merca- cias al cual la eficiencia del ex-
de visitar en su establecimiento do. Así, el público puede descu- tractor llega hasta el último rin- Formación continua
de la carretera de Arrecife a San brir la nueva vitrocerámica, con cón de la superficie de cocción La plantilla de Wood Store, en
Bartolomé. extractor de humos de cristal o para atrapar todo el vapor y los continua formación, ha partici-
En Wood Store son especia- comprobar in situ el nuevo siste- olores. Daniel Colino, de Cocinas CJR. pado recientemente en una jor-
listas en mobiliario de madera y ma de la casa Alvic just in time. La nueva tecnología de aire nada formativa para mejorar
cuentan con treinta años de ex- guiado genera una cortina de ai- la atención al cliente de la ma-
periencia en el sector. Un cen- Extractor vanguardista re que impide la dispersión del no del experto Daniel Colino de
tro dedicado a la venta de made- El nuevo extractor de humos humo por la estancia, garanti- MÁS INFORMACIÓN: Cocinas CJR, colaborador de
ras, cocinas y armarios fundado de la casa Neff dispone de una zando la máxima eficiencia con Carretera Arrecife-San las más relevantes empresas del
por el grupo Faycan en Lanza- sencilla mampara de cristal y independencia de la zona de la Bartolomé, 57 sector. Colino estuvo en Lan-
rote hace más de 30 años. se encuentra incorporado en la placa desde la que se cocine. Horario: De lunes a viernes zarote para ofrecer una charla
Entre las especialidades de encimera. “Eficiente, elegan- Además de su funcionalidad, al personal de Wood Store ba-
de 8.00 a 20.00 h. Sábados:
Wood Store está ofrecer solu- te, discreto y, al mismo tiempo, el apartado estético se comple- sada en sus métodos especiali-
de 8.00 a 13.00 h.
ciones para particulares y em- capaz de atraer todas las mira- ta con la iluminación perimetral zados en el sector del mobilia-
presas. Con diseños personali- das”, señalan desde la empresa. de la campana con posibilidad rio de cocina. Con canal propio
zados y las mejores propuestas, Se trata de un extractor teles- de cambiar el color del borde Teléfono: 928 815 310 en Youtube, el profesional se ha
a las que ahora se incorpora una cópico de encimera de cristal. del cristal con la app móvil Ho- convertido en un referente de la
línea de baños con materiales “Una perfecta combinación en- me Connect. lanzarote@wood-store.es formación especializada para
de primera calidad. La firma es- tre un diseño limpio y transpa- Junto a este innovador siste- www.wood-store.es conocer las últimas novedades
tá especializada en cocinas, ar- rente en cristal y un gran po- ma, Wood Store plantea ade- del mercado.

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