ESTUDIO DE CASO.

APLICACIÓN DE INVENTARIOS

Primera Parte: Con base en los ejercicios anteriores y el estudio del material
de formación denominado Introducción a la administración de los inventarios,
se requiere realizar el siguiente trabajo:
• Visite diferentes almacenes de cadena, hipermercados y tiendas de barrio e
identifique los diferentes tipos de inventario que allí existen. Apoye su trabajo
con ejemplos e imágenes que puede incluir dentro de su actividad.

1. ALMACEN ÉXITO:

El inventario en el almacén pertenece a los proveedores. Los convenios

respecto a las condiciones de pago son pactados con los proveedores para
buscar beneficios mutuos. Las compras se realizan con pagos de 1 mes, 2
meses y 3 meses y las compras VMI que se pagan de acuerdo con las
unidades vendidas. Manejan un Sistema de Inventario Permanente que
dentro de la base de datos lo consideran como productos de línea y línea
con seguimiento, así como los productos básicos e imprescindibles (aplica
en textiles).

En este orden de ideas, Éxito maneja diferentes tipos de inventarios

debido a que ofrecen variedad de productos y marcas; entre los cuales
podemos destacar Inventario Físico de todos los productos disponibles en
el almacén, Inventario de productos terminados, Inventario de
Presentación de los productos y artículos disponibles en los estantes y
estibas, Inventario de Ciclo ya que manejan órdenes de compra por lote de
acuerdo a la estimación de la demanda, Inventario de Seguridad para
mantener un registro excedente y de esta forma tener holgura en el stock,
Inventario de Previsión para determinado momento por ejemplo para el
black Friday, Inventario Muerto de mercancía a ser desechada por daño
parcial y total.
2. Tienda de barrio la maría:

En la visita a esta tienda pude verificar que manejan Inventario Físico ya

que diariamente realizan el conteo de unidades que quedan por producto
para posteriormente realizar el pedido a proveedores, Inventario Cero en
cuanto al producto de unos ponqués y bolis caseros debido a que producen
dichos productos solo cuando es necesario, Inventario de Presentación de
todos los productos en los estantes y enfriadores para su venta al
consumidor, Inventario en Tránsito para considerar el tiempo de entrega
del proveedor y el volumen del pedido al momento de realizar la orden de
compra sobre todo de los productos con más rotación como lo son el pan
Lalo y las gaseosas. También manejan un pequeño Inventario de seguridad
con las bebidas alcohólicas como la cerveza águila que es muy demandada
en dicho establecimiento sobre todo los fines de semana.
SEGUNDA PARTE:

REALIZAR UNA CLASIFICACION DE LOS PRODUCTOS DE ACUERDO AL

ANALISIS ABC. UNA EMPRESA TIENE EN SU INVENTARIO LOS
SIGUIENTES ARTICULOS JUNTO CON SU COSTO UNITARIO Y DEMANDA
POR UNIDADES:

Código del producto Costo unitario $ Anual (unidades)

CHS76 $580,00 591

PJE34 $672,00 491
OSQ29 $174,00 1693
STU92 $721,00 396
FAT65 $320,00 692
UQD56 $278,00 743
QDU18 $285,00 721
RLS67 $180,00 981
KRS83 $38,00 1963
AYU86 $25,00 2351

Código del producto Costo unitario$ Demanda anual Costo total anual $
(unidades)
CHS76 $580,00 591 342,780,00
PJE34 $672,00 491 329,952,00
OSQ29 $174,00 1693 294,582,00
STU92 $721,00 396 285,516,00
FAT65 $320,00 692 221,440,00
UQD58 $278,00 743 206,554,00
QDU18 $285,00 721 205,485,00
RLS67 $180,00 981 176,580,00
KRS83 $38,00 1963 74,594,00
AYU86 $25,00 2351 58,775,00

2.196.258.00

Procedemos a sacar el Porcentaje

 Valor Total: Ejemplo. 342.780 / 2.196.258 = 16% (multiplicamos por 100 para el %)

Porcentaje de Valor Acumulado:

Tomamos el primer valor del porcentaje y luego vamos sumando con el valor del
porcentaje que nos sigue inmediatamente abajo, es
decir sumando en forma de z.

Ejemplo: Porcentaje Valor Total 16% + 15% = 31% (segundo porcentaje del Valor
Acumulado)

Código del Costo Demanda Costo total Porcentaje Porcentaje Tipo de

producto unitario$ anual anual $ valor total valor producto.
(unidades) % acumulado

CHS76 $580,00 591 342,780,00 16% 16% A

PJE34 $672,00 491 329,952,00 15% 31% A
OSQ29 $174,00 1693 294,582,00 13% 44% A
STU92 $721,00 396 285,516,00 13% 57% A
FAT65 $320,00 692 221,440,00 10% 67% A
UQD58 $278,00 743 206,554,00 9% 77% A
QDU18 $285,00 721 205,485,00 9% 86% B
RLS67 $180,00 981 176,580,00 8% 94% B
KRS83 $38,00 1963 74,594,00 3% 97% C
AYU86 $25,00 2351 58,775,00 3% 100% C
2.196.258.00 100%
REGLA DE PARETO Y DIAGRAMA:

Participación Clasificación Numero de % por costos % total Frecuencia

estimada productos categoría costos acumulada
sobre total
0-80% A 6 60% 1.680.824,00 77% 77%
81-95% B 2 20% 382.065.00 17% 94%
95-100% C 2 20% 133.369.00 6% 100%
10 100% 2.196.258.00
6 6 2 2 6 6

NUMERO DE PRODUCTOS

TOTAL, COSTOS FRECUENCIA ACUMULADA