“YAKIMESHI”

Ingredientes:
200 gr. Pollo, camarón, puerco o res.
200 gr. Arroz vapor.
100 ml. Salsa de soya.
50 gr calabacita italiana
100 gr zanahoria
40 gr cebolla
90 gr champiñón

Opcional (berenjena, coliflor, brocoli)

1 pza huevo entero limpio.

50 ml aceite mixto
50 gr mantequilla
ajinomoto (sal, pimienta)
guarnicion.
salsa ponzu

Miss and place:

 Cortar en bocados moderados la carne.
 Picar en cubos medianos la calabacita, zanahoria, cebolla y champiñón.
 Sellar las verduras y reservar.
 Preparar arroz gohan.
 Sellar la carne.

Preparación:
 Una vez sellado todo incorporar las verduras al arroz y posteriormente la carne.
 Agregar salsa de soya y mezclar.
 Para la salsa ponzu mezclar salsa de soya, jugo de naranja y jugo de limón.
Resultados Obtenidos: