QUÍMICA I

¡BIENVENIDOS!

Licda. María Lourdes Cabrera Sarg

lourdescabrera11@yahoo.com
Cel. 55102117
 DESCRIPCIÓN DEL CURSO
• Este curso presenta los conocimientos fundamentales de la Química, los
cuales proveen la base para otros cursos específicos necesarios para cada
una de las ramas de la ingeniería.
• Se dará énfasis a los siguientes temas: estudio de la materia, análisis
dimensional, teoría atómica, estructura electrónica de los átomos,
propiedades periódicas de los elementos, nomenclatura y estequiometria.
• Es importante mencionar que se contará además con dos créditos
prácticos para reforzar los conocimientos adquiridos en la teoría y para
capacitar al estudiante en el uso del equipo básico de laboratorio.
• Además para este curso se han preparado hojas de trabajo con la
metodología de aprendizaje orientado a procesos y enfatizando el
descubrimiento por parte del estudiante de los conceptos más importantes.
 INFORMACIÓN IMPORTANTE

Nombre del curso: Química I

Ciclo: Primero 2019

Créditos: 4 teóricos
2 prácticos
Libro: Brown T., Le May E., Bursten B. y Burdge J. (2014) Química: La Ciencia
Central. (12ª. Ed.).México: Editorial Pearson Educación.
Beltethon,J y Malouf, K. (2012) Nomenclatura, Química Inorgánica (1ª.
Ed.). México: Editorial Pearson Educación.
Objetivos: Establecer los conceptos fundamentales que permitan la comprensión de los
fenómenos químicos.
Adquirir los conocimientos mínimos necesarios para facilitar la comprensión de
otras asignaturas relacionadas con el campo de la Química.
Proyectar los conocimientos adquiridos en el curso de Química I para la solución, a
lo largo del ejercicio de la carrera profesional, de problemas reales.
Obligaciones: Leer el capítulo del libro correspondiente al tema asignado
Completar las tareas que se le asignen de forma clara y con letra legible
Todo parcial es acumulativo de los módulos previos.
Es indispensable el uso del libro de texto dentro del aula.
Debe contar con tabla periódica y calculadora científica.
Se requiere un mínimo de asistencia del 75% a la clase teórica
Deberá tener el 65% de su calificación
EVALUACIÓN
 • Clase # 1
• Química I - 2019

1.1 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

1.2 PROPIEDADES DE LA MATERIA
 QUÍMICA
Ciencia básica que se encarga del estudio
de la materia, los cambios que ocurren en
ella y las variaciones de energía que se llevan
a cabo y sus efectos.
 CIENCIA INTERDISCIPLINARIA
• Interviene en varias ciencias
 LA
QUÍMICA
EN LA VIDA

• https://www.youtube.com/watch?v=kEFcQYr79_4
¡ESTÁ
EN
TODAS
PARTES!
• Los
aspectos
químicos se
aplican a
todos los
aspectos
de nuestra
vida.
 ¿EN QUÉ SE RELACIONA LA QUÍMICA
EN LA INGENIERÍA CIVIL?
(LECTURA TAREA)

Conceptos importantes

 Industria de la construcción: concretos o Características físicas

 Corrosión de estructuras metálicas o Composición química
(Metalurgia) o pH
 Ingeniería ambiental o %p/p
 Ingeniería Sanitaria o %p/v
 Ciencias de los materiales o %v/v
oM
o Fuerzas intermoleculares
o Fuerzas intremoleculares
 Sustancias Puras

Sustancia química individual, elemento o compuesto,

compuesta de la misma clase de materia y con partículas
idénticas en todas sus partes.

COMPUESTO
ELEMENTO  Constituida por dos o más
 Material compuesto de un solo elementos combinados unos con
tipo de átomos. otros químicamente en
 No se puede descomponer por proporciones fijas, Ley de la
medios químicos o físicos. composición constante, Proust.
 Se pueden descomponer por
 118 elementos en table medio de un proceso químico
periódica.  Ejemplos: Agua, azúcar, sal
 Ejemplos: Sodio, aluminio, común, amoniaco, alcohol
hierro, magnesio, etc. etilico, etc.
 Mezclas

Material constituído por dos o más sustancias que pueden

estar en proporciones variables y no se combinan
químicamente, por lo que además, se pueden separar por
medios físicos.

HOMOGENEA (Disolución) HETEREOGENEAS

 Su composición y propiedades no
 Tiene la misma composición y
son uniformes en todas sus partes.
propiedades en todas sus
 Es posible distinguir sus
partes.
componentes por
 No es posible distinguir sus procedimientos ópticos.
componentes.  Ejemplo: suspensión, aceite y
 Ejemplo: soluciones, agua, mezcla de sólidos o
aleaciones mezclas de líquidos líquidos (pizza)
o sólidos
 Clasifique las siguientes sustancias como Elementos (E),
Compuestos (C), Mezclas Heterogéneas (MHe) y Mezclas
Homogéneas (MHo).

Hidrógeno Coctel de frutas

Sal (NaCl) Limonada

Sopa instantánea Sangre

Cereal con leche Ácido clorhídrico

Carbono Hielo
 PROPIEDADES
DE LA MATERIA

Generales masa
Específicas
volumen
peso Caracterizan a la materia
Presentes en todo cuerpo permitiendo su diferenciación e
sin excepción al margen impenetrabilidad
identificación
de su estado físico. inercia
a su vez
pueden ser
Impresionan los sentidos sin Se manifiestan al alterar su
Físicas alterar su estructura o estructura interna o molecular
composición interna o cuando interactúan con otras Químicas
Por
molecular sustancias ejemplo
pueden
Compresibilidad,
ser
expansibilidad
Extensivas Color, olor, sabor Combustibilidad,
Longitud
Intensivas Viscosidad, tensión reactividad con
superficial, densidad sustancias ácidas
Calor ganado
Son Son Punto de fusión y o básicas
o perdido
dependientes independientes ebullición
de la Energía cinética de la cantidad Dureza, tenacidad,
cantidad de y potencial de materia maleabilidad, ductibilidad
materia peso Solubilidad, concentración, conductibilidad
 • Clasifica las
Forma bases Color siguientes
Oxidación Buen conductor propiedades como
físicas, químicas,
de la intensivas o
electricidad extensivas
Ductibilidad Inflamable
Reacciona con La fusión del
ácidos agua
Olor Volúmen
CAMBIOS DE LA MATERIA

Reacción
Química
 Estados físicos de la materia

Partículas muy cercanas Partículas menos cercanas Partículas más lejanas

y muy organizadas. y más desorganizadas. y muy desorganizadas.
 CAMBIOS DE ESTADO
SUBLIMACIÓN

FUSIÓN VAPORIZACIÓN

SÓLIDO LÍQUIDO GAS

SOLIDIFICACIÓN
LICUACIÓN O
CONDENSACIÓN

SUBLIMACIÓN REGRESIVA
23
Métodos físicos de separación de mezclas

Cromatografía

Decantación

Filtración

Destilación

Evaporación

Sublimación
 Clasifica las siguientes cambios como físicos (F) o
químicos (Q)

Fotosíntesis Digestión
Ciclo del agua Encender una motocicleta
Pintarse el pelo Fusión del agua
Quemar papel Elaborar caramelo
Picar sandía Triturar carne
 CIFRAS
SIGNIFICATIVAS
Indique la cantidad de cifras significativas en cada una de las siguientes cantidades

0.000108 765
100 0.20000
1000980 0.30089
13.090 1.090
908766489004 789008261