APLICACIÓN DE LA LEY DE BEER II

1. OBJETIVOS

 Hallar el espectro del colorante de las gaseosas Piña, Manzana, Uva, Premio y Colombiana
 Elaborar la curva de calibración para cada Colorante.
 Encontrar la concentración del colorante correspondiente en cada gaseosa.

2. DATOS OBTENIDOS

CONCENTRACIÓN (ppm) ABSORBANCIA (A)

0 0

2 0,080

4 0,153

6 0,238

10 0,344

20 0,730

MUESTRA PROBLEMA 0,178

Concentración de la Muestra: 4,745061548ppm

 ABSORBANCIA (A) vs CONCENTRACION (ppm)
0.8
0.73
0.7 f(x) = 0.04 x + 0.01
R² = 1
0.6

Absorbancia 0.5
0.4
0.34
0.3 Concentra
0.24 cion
0.2
0.15
0.1 0.08
0 0
0 5 10 15 20 25
Concentracion ppm

2. CALCULOS

20mg x 0.1L = 2mg = 0.0020g de colorante para preparar 100ml a una concentración de 20ppm

A partir de esta solución madre se prepararon las otras soluciones de 2ppm, 4ppm, 6ppm, 10ppm.
Peso experimental 0.0021g

2 ppm x 50 ml
=5 ml
20 ppm

4 ppm x 50 ml
=10 ml
20 ppm

6 ppm x 50 ml
=15 ml
20 ppm

10 ppm x 50 ml
=25 ml
20 ppm

De la muestra se cogió una alícuota de 5ml y se diluyo en 50ml de H2O

FD = 50ml / 5ml = 10

Concentración de la muestra = FD x [ ] = 10 x 4,745061548ppm = 47.4506ppm

Volumen de la muestra real de gaseosa de uva = 400ml

Mg de colorante que posee esta gaseosa = [ ] x V = 47.4506ppm x 0.4L = 18.9802Mg

 3. ANALISIS DE RESULTADOS

De acuerdo a lo postulado por la ley de beer, en cuanto a que mayor concentrado este la solución mayor
absrobancia presentara y menor tramitancia tendrá, esto fue lo que se logro evidenciar en el laboratorio al
realizar los barridos a cada solución en el espectrofotómetro y por medio de estos datos obtenidos se puede
lograr encontrar la concentración de la muestra dada de acuerdo a su absrobancia que presento.
Por otro lado para lograr esto fue necesario primero conocer a que longitud de onda se presento la mayor
absrobancia y a partir de esta realizar los barridos a cada solución estándar preparada a partir de una solución
madre, luego con estos datos al realizar la grafica de concentración vs absrobancia se puede lograr obtener la
concentración de la muestra o por medio de una interpolación se puede obtener.
Es asi que su aplicación en este caso en los colorantes (para la gaseosa de uva), que luego de que se encontrara
la longitud de mayor absorbancia que fue a 520nm, se realizara los barridos a cada solución y se realizara su
respectiva curva de calibración se encontró que la concentración del colorante de la respectiva gaseosa fue de
47.4506ppm por lo que al multiplicar por el respectivo volumen que tenia la gaseosa se encontró que tenia
aproximadamente 18.9802Mg de colorante.

4. CONCLUSIONES

 Al realizar la práctica se observo que la máxima longitud de onda de máxima de absorbancia de la

sustancia se encontraba en 520 nm y se evidencio que la absorbancia de dicha solución iba aumentando
según la concentración.
 Se encontró que la concentración del colorante correspondiente a la gaseosa de uva fue de 47.4506ppm.
 Luego de encontrar la concentración del colorante de la correspondiente gaseosa al multiplicar por el
volumen de esta se encontró que tenía aproximadamente 18.9802Mg de colorante.
5. REFERENCIAS
 Principios de análisis instrumental, Skoog, Holler, Nieman, capitulo 6 Introduccion a los métodos
espectrometricos