UNIVERSIDAD M E M 0 4 f iS CULTURAS TT TSEMESTRE GRUPO E se atTHE BEDROOM Vincent van Gogh — wen Arlés es un cuadro de Vin- cent Van Gogh que represen- , I aioe en la pared de una pequefia habitacion donde lo mas destacado es una cama. i Donde el color de los muros de un color palido, hasta la mesa de madera color cafe ya desgas- tada y vieja, la ventana verde con su cristal empafiado por el paso del tiempo. t Esto me llevo a recordar las visitas a la casa mis abuelos. Una casa de adobe donde para el | lesayuno no podia faltar el cafe con pan, donde colores similares e igual desgastados cubrian | las paredes, en la cual fotos de ellos, sus hijos y sus padres, en lugar de pinturas, decoran los © con sillas y mesas_sencillas de madera. Casa donde cada vez que Ilegabamos ayuda- y i amos a limpiar las mazorcas de elote que aveces mi abuelito cosechaba , para que despues ener mi enelte; molerlo-y hacer tamales, pozol 0 pan de elote SIROPE DE CAFE at La Inspiraci6n y la relacién que § tome para la elaboracion de este " plato fue mas por los sabores a J los que me remite la pintura, bus- cando el armar un plato sencillo, pero a la vez elegante. EI cafe con pan que siempre era algo indispensable cuando desa- | yunabamos, asi como el elote que ayudabamos a pelar y desgranar, x para las diferentes preparaciones.2 Pal mH Taam c necro "CAFES LLEVANDOTAL a am eS LUTZ ca EO Be csc ao RON is a Camas asa aa ate a TL HORNEAR 4PZA. HUEVOS TMT eT aah u