INSTALACIONES

EN
EDIFICACIONES

Instalaciones
Sanitarias
SUMINISTRO DOMÉSTICO DE AGUA CALIENTE

ALCANCES

El sistema de abastecimiento de agua caliente en un edificio es la

instalación sanitaria que produce, almacena y conduce dicha agua
hasta el aparato en el que descarga en cantidad, presión y
temperatura conveniente. Se debe garantizar la seguridad y la
potabilidad del agua del suministro público.
COMPONENTES DEL SISTEMA

El sistema de abastecimiento de agua caliente está constituido por:

Un equipo de producción de agua caliente (calentador)

Un tanque de almacenamiento

Sistema de distribución que puede ser con o sin retorno del agua
enfriada. La tubería de retorno no es requerida en pequeñas instalaciones.
Solo es necesaria cuando se instalen equipos centrales de producción de
agua caliente.

Para instalaciones domésticas el equipo de producción y el tanque de

almacenamiento conforman un solo equipo llamado therma electrica ó
calentador eléctrico.
El calentador puede ser:
 eléctrico, a gas, a petróleo o a vapor

En instalaciones pequeñas se utilizan los dos primeros. El calentador

eléctrico tiene un tanque acumulador, mientras que el calentador a gas
calienta directamente.

En grandes instalaciones se utilizan calentadores a gas, a petróleo o

a vapor y se debe contar con depósitos acumuladores. En este caso se
requiere de ambientes de suficiente espacio y con buena ventilación.
La dotación diaria de agua caliente, para las diferentes edificaciones
se muestran en las tablas:

TABLAS
TABLA Nº 30 Residencias Unifamiliares y TABLA Nº 31 Establecimiento de
Multifamiliares hospedaje

NUMERO DE TIPO DE DOTACION

DORMITORIOS DOTACIÓN DIARIA ESTABLECIMIENTO DIARIA
POR VIVIENDA (litros) Litros/ dormitorio
Hotel, Hostales y 150
1 120 Moteles
2 250 Pensiones 100
3 390 Centros vacacionales y
4 420 otros 100 Litros/ m2
5 450
80 litros/dormitorio
>5 adicional
TABLAS
TABLA Nº 32 Restaurantes

AREA UTIL DE LOS

DOTACIÓN DIARIA
COMEDORES (mts.)
Hasta 40 900 Litros
41 a 100 15 Litros/m2
Más de 100 12Litros/m2

TABLA Nº 33 Hospitales, Clínicas, y Similares

TIPO DE ESTABLECIMIENTO DOTACION DIARIA

Hospitales, Clínicas con Hospitalización 250 Litros/cama

Consultorios Médicos 130 Litros/consultorio
Clínicas Dentales 100 Litros/unidad dental
El tanque acumulador es metálico, hermético con
entrada y salida controladas. Asimismo contará con
cubierta aislante.
 La capacidad de almacenamiento, y la,
 La capacidad horaria de producción de agua caliente, se muestra en
la TABLA N° 34.
TABLA Nº 34 Capacidades de equipos de almacenamiento y producción de agua caliente

CAPACIDAD HORARIA DE
CAPACIDAD DE
PRODUCCIÓN DE AGUA
TIPO DE EDIFICIO ALMACENAMIENTO EN
CALIENTE EN RELACION CON LA
RELACION CON LA DOTACION
DOTACIÓN
Residencias Unifamiliares y Multi 1/5 1/7
familiares
Hoteles y Pensiones 1/7 1/10
Restaurantes 1/5 1/10
Gimnasios 2/5 1/7
Hospitales, Clínicas, Consultorios y 2/5 1/6
Similares
Las temperaturas de calentamiento se regulan por el tipo de uso:

Uso Temperatura (°C)

Higiene Corporal 45 -55

Lavado de ropa y utensilios 60 - 70

Para fines medicinales 90 - 100

NOTA:
A temperatura menor de 82°C no existe el peligro de explosión
Esquema externo de
un calentador eléctrico.

1.Salida de agua caliente.

2.Entrada de agua fría.
3.Grifo de seguridad (*).
4.Válvula esférica.
5.Aisladores dieléctricos.
6.Desagüe.

(*) Para alivio de presión

y/o purga
Ciclo de calentamiento.
Mezcladora para
ducha
PRINCIPIO DE CIRCULACIÓN DEL AGUA CALIENTE

El movimiento del agua caliente es el resultado de la actividad molecular que se

desarrolla en el agua al ser calentada y que se observa claramente en el agua
en ebullición.

Al proporcionarle calor al agua hace que ésta se expanda, haciéndose menos

densas las moléculas en proporción al calor recibido, lo cual le confiere una
tendencia natural a elevarse en relación con las moléculas mas frías

La desigualdad de peso entre el agua caliente y el agua fría en el tanque de

almacenamiento y en el sistema de distribución con retorno produce la
circulación continua por gravedad.
Sistemas en grandes
instalaciones de producción
central:

• Sistema ascendente con

circulación por gravedad:

Consiste en una red de distribución

que partiendo de la fuente de
producción del agua caliente,
alimenta de abajo hacia arriba a los TA C
diferentes servicios, formando
montantes ascendentes. Al final de AF.
cada una de los montantes se instala
una tubería de retorno que regresa
con agua enfriada al calentador.
Sistemas en grandes
instalaciones de producción
central:

• Sistema descendente con circulación

por gravedad:

Consiste en instalar una sola montante

que lleva el agua caliente hasta la parte
superior del edificio, desde donde se
distribuye en montantes bajantes que
vienen alimentando los diferentes TA C
servicios de arriba hacia abajo. Los
extremos de las bajantes se unen en AF.

una para llevar de retorno al agua

enfriada al calentador
NOTA:

Debe recordarse que la temperatura de ebullición del agua se

incrementa tremendamente a presiones mayores que la atmosférica.
Por ejemplo el agua sometida a presión y calentada a 100°C de
temperatura, vaporiza si la presión cesa súbitamente y en estas
condiciones se expande a 1,700 veces su volumen original,
pudiéndose producir una explosión si se rompe el tanque debido al
aumento de presión.

Para prevenir este peligro se debe disponer de válvulas de alivio de

temperatura y presión, como lo especifica la Norma Sanitaria
SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN CON RETORNO A LA
UNIDAD DE CALENTAMIENTO:
ANEXO N° 1 ( S.222.3.01)

UNIDADES DE GASTO PARA EL CALCULO DE DISTRIBUCIÓN DE AGUA EN LOS EDIFICIOS

Las tuberías de (APARATOS DE USO PRIVADO)
APARATOS
alimentación de SANITARIOS
TIPO
UNIDADES DE GASTO
AGUA AGUA
agua caliente se TOTAL FRIA CALIENTE
1.50 1.50 -
calcularán de INODORO
INODORO
Con tanque - descarga reducida
Con tanque 3.00 3.00 -
acuerdo con lo INODORO
BIDE
Con Válvula semi automática 6.00
1.00
6.00
0.75
-
0.75
establecido en LAVADERO
LAVADERO Cocina y/o Repostería
1.00
3.00
0.75
2.00
0.75
2.00
las normas. Es LAVADERO DE ROPA Lavadora Eléctrica 3.00 2.00 2.00
LAVADERO DE ROPA 4.00 3.00 3.00
decir, de manera MAQUINA LAVAPLATOS Combinación 3.00 2.00 2.00
DUCHA 2.00 1.50 1.50
análoga al TINA - JACUZI 2.00 1.50 1.50
URINARIO Con Tanque 3.00 3.00 -
sistema de agua URINARIO Con Válvula semi automática 5.00 5.00 -
fría. URINARIO
LAVATORIO
3.00
1.00
3.00
0.75
-
0.75
BAÑO COMPLETO Con Tanque 6.00 5.00 2.00
BAÑO COMPLETO Con Válvula semi automática 8.00 6.00 2.00
MEDIO BAÑO Con Tanque 4.00 4.00 0.75
MEDIO BAÑO Con Válvula semi automática 6.00 6.00 0.75
El objetivo del retorno del agua enfriada a la unidad de calentamiento
es permitir que el agua caliente circule permanentemente dentro de
la tubería de alimentación, para que los ocupantes del edificio puedan
obtenerla en cualquier momento, eliminando al mínimo el desperdicio.

El suministro de agua fría, proveniente del tanque elevado o del

sistema hidroneumático, a la unidad de calentamiento llega por un
tubo que acomete a una altura de 15 cm. del fondo. La tubería de
retorno del agua enfriada puede conectarse a la de suministro, para
garantizar que el agua caliente siempre se encuentre en la parte
superior del tanque del calentador.
Las pérdidas de carga en el tanque de almacenamiento pueden ser
omitidas en el cálculo.

NOTA:
Tanto el Proyecto como la instalación del equipo de producción y
almacenamiento de agua caliente, no son competencia del ingeniero civil.
 SISTEMAS CONTRA INCENDIO
Al hablar de incendios se está refiriéndose implícitamente al FUEGO,
cuyos componentes principales son:
Materiales combustibles:
Los que pueden arder o producir lumbre y que necesitan de una
sustancia que produzca la combustión.

Material Comburente:
Aquel que hace posible la combustión de los materiales pasibles de
arder, como por ejemplo el oxígeno
Calor:
Energía que se libera durante la combustión y que además lo retro -
alimenta, pues cada material combustible tiene su temperatura de
inflamación.
Es evidente la necesidad de protección contra los incendios, pues
estaremos preservando las propiedades y lo más importante la vida de
las personas.

La protección contra incendios se enfoca bajo dos aspectos definidos:

Prevención:
Aspecto que contempla las normas y requisitos arquitectónicos y de
ocupación, así como de construcción e instalaciones electromecánicas,
estipulados por el R.N.E y por la legislación existente.

Combate:
Aspecto relativo a los medios y sistemas para la extinción de los
incendios en el interior y exterior de las edificaciones. Corresponde a las
instalaciones sanitarias el manejo del agua como uno de los elementos
extintores e involucrar conceptos de salud.
Materias extintoras:

1.- Agua.-

Elemento mas barato y mas usado, no es recomendable su uso para

apagar incendios de sustancias líquidas y semi-sólidas, tampoco de
materiales que contengan sodio, potasio o cal.

También presenta el inconveniente del deterioro que causa a

mercaderías, libros, cuadros, etc.

El vapor de agua se recomienda para sofocar incendios en lugares

cerrados.
2.- Agua con adición de sales (bicarbonato de sodio o
cloruro de sodio).-

Presenta mejores condiciones extintoras que el agua sola ya que

requiere mayor calor para evaporarse e incluso desprende gas
carbónico.

NOTA:
Los cloruros pueden producir corrosión en estructuras metálicas

3.- Gases extintores.-

Como el ácido carbónico y el nitrógeno, se usan a presión.

4.- Arena, tierra, tierra de infusorios, cenizas, polvo de
ladrillo:

Se usan para extinguir incendios de sustancia semi-sólidas como

alquitrán o asfalto. También para líquidos inflamables como gasolina.

5.- Productos en forma de espuma química o nieve

carbónica.

El agua como material extintor se emplea en los siguientes

sistemas:

 Alimentadores y mangueras para uso de los ocupantes del

edificio
El agua como material extintor se emplea en los siguientes
sistemas:

 Alimentadores y mangueras para uso del Cuerpo de Bomberos de

la ciudad

 Alimentadores y mangueras para uso combinado de los

ocupantes del edificio y del Cuerpo de Bomberos de la ciudad

 Rociadores automáticos, que se activan con detectores de humo

o de aumento de temperatura.
RED DE AGUA - EDIFICIO TIPICO CON SOTANO
Equipo de bombeo:

Válvula siamesa:
Gabinete contra-incendio (GCI)
Generalidades:

1) La fuente de agua podrá ser la red de abastecimiento público,

tanques con motobombas del Cuerpo de Bomberos, o fuente
propia del edificio, siempre que se garantice el almacenamiento
previsto en el depósito.

2) Los alimentadores estarán espaciados y distribuidos de manera

que todas las partes de los ambientes del edificio puedan ser
alcanzados por el chorro de las mangueras. Los alimentadores
podrán conectarse entre sí mediante una tubería cuyo diámetro no
sea menor al del alimentador de mayor diámetro. Al pie de cada
alimentador se instalará una llave de purga y otra de compuerta.

DISEÑO
3) Las dimensiones de las mangueras serán las mostradas en la
Tabla # 35:

Diámetro periférico
Largo de manguera (m)
(pulg.)
15 1”
30 1-1/2”

4) Antes de cada conexión para manguera se

instalará una llave de compuerta o de ángulo. La
conexión para manguera será de rosca “macho”
con el diámetro correspondiente.

DISEÑO
5) Cuando el almacenamiento sea común para el agua potable y la
reserva para el sistema contra incendio (no recomendable),
deberá instalarse a la salida de éste último desde el tanque una
válvula de retención de tipo especial para incendios.

6) En aquellos casos en que la presión sea insuficiente o menor que

los mínimos especificados en la norma deberán adoptarse las
siguientes alternativas:
 Usar extinguidores apropiados en reemplazo de las
mangueras.
 Instalar equipos de elevación de presión de capacidad
suficiente para garantizar el gasto y presión requeridos.

7) Las bombas de agua contra incendios, deberán llevar control de

arranque y parada de funcionamiento automático conectado a los
sistemas de alarma del edificio.
DISEÑO
8) Cuando se instalen sistemas equipados con rociadores
automáticos, deberá cumplirse con los requisitos establecidos en
el RNE IS-010-4 (Sistemas de rociadores automáticos)

9) En todos los casos deberá preverse un sistema de drenaje para la

evacuación del agua utilizada en el combate del incendio.

DISEÑO
Rociadores Sprinkler

DISEÑO
Rociadores Sprinkler

DISEÑO
 CARACTERÍSTICAS DE SISTEMAS CON ROCIADORES.

CARACTERISTICAS R.N.E.
Presión mínima en cada rociador 14 mca
Gasto por Rociador 1.25 lps
Distancia máxima entre ramales
3.6 mts
alimentadores y entre rociadores
Número máximo de rociadores por ramal 8
Rango de temperaturas de fusión de
sellos termo sensibles:
* Tipo ordinario 57 a 74ºC
* Tipo intermedio 80 a 100ºC
* Tipo resistentes 121 a 141ºC
* Tipo extras resistentes 162 a 181ºC
Separación mínima del techo 30 cm
Diámetro de los alimentadores 4”
Volumen mínimo de almacenamiento 25,000 lts
DISEÑO