Tarea Fayol, Taylor y Weber.

Joan Gomez
Alexander Poveda
1. La administracion científica de McDonald´s

a)
b) Taylor plantea la optimización, para llegar a la eficiencia, mediante el escalón mas
bajo de la escalera, los trabajadores. El sistema que crearon los hermanos McDonald
se implementaba desde los trabajadores, con el uso de elementos de control del
trabajo individual. Además, tiene el elemento de cooperación entre todas sus partes,
desde los cargos administrativos (los hermanos), los encargados del abastecimiento
y los mismos cocineros. Otra coincidencia que podemos ver entre la teoría
propuesta por Taylor y el sistema implementado en el restaurante es el método, se
estudia el tiempo, se estandarizan los materiales, se capacita al trabajador y se usan
reglas de calculo para medir el desempeño de los trabajadores.
2. Proceso administrativo de McDonald´s

3. La jerarquía en McDonald´s
Tanto para la teoría planteada por Max Weber como para la teoría de Henry Fayol
se ve un claro interés por que exista una clara jerarquía dentro de la organización, es decir,
que cada integrante de la organización ocupe uno y solo un lugar en esta, con funciones
propias de este, además debe responder a integrante(s) que estén por encima de él y
controlar a quienes estén por debajo. Esta jerarquía llevaría a que existan integrantes de la
organización subordinados a otros. Lo que ambos autores concluyen de esto es que la
productividad de la organización se verá incrementada. También se puede ver la
coincidencia entre ambos autores cuando se habla de la racionalidad dentro de la empresa,
es decir, se deben usar métodos del todo racionales para cada proceso dentro de esta.
En la película se ve claramente que cada uno de los trabajadores (como los
cocineros) respondía a los hermanos McDonald, además, se utilizaba la racionalidad dentro
de la empresa, al sistematizar y crear métodos de control y mejora a del proceso de cocina y
entrega de pedidos dentro del restaurante.