Fuentes de proteína vegetal
completa cereal + leguminosa
(por cada 100 gr)
1) Alga espiruilna – 60 gr
2) Soya texturizada – 53 gr
3) Soya (frijol) -37 gr
4) Chía – 23 gr
5) Garbanzo – 22 gr
6) Pistaches – 20 gr
7) Quinoa – 18 gr
8) Edamames – 17 gr
9) Amaranto – 14 gr
10) Trigo sarraceno – 13 g
Fuentes de proteína vegetal
(por cada 100 gr)
1) Ejote + maíz – 11 gr
2) Lentejas + arroz – 11 gr
3) Lentejas +maíz – 18 gr
4) Haba + trigo – 19 gr
5) Frijol + arroz – 24 gr
6) Cacahuate + arroz – 28 g
7) Frijol + maíz – 31 gr
8) Frijol + trigo – 33
9) Cacahuate + trigo – 37 g
10) Cacahuate +avena – 39 g