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Briza Acuacultura
Briza Acuacultura
Conocimientos Regionales
¿Qué lugar ocupa Michoacán como productor nacional de pescado bajo la modalidad de
acuacultura?
R: Michoacán ocupa el segundo lugar a nivel nacional en producción de pescado
bajo la modalidad de acuacultura, es decir en granjas, de acuerdo a cifras del
Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), nuestro entidad
comercializa anualmente alrededor de 27 mil toneladas de pescado,
¿Cuáles son los animales marinos de mayor presencia en la alimentación del mexicano?
R: una especie de carnívoro, una especie de sirenio y 28 especies de cetáceos (Jefferson y
Schiro 1997, Würsig et al. 2000). La única especie de pinnípedo que habitó el Golfo en la edad
contemporánea, la foca monje del Caribe