5.

En la naturaleza encontramos sulfatos presentes en varios minerales comunes

como la tiza, sin embargo, su versatilidad es tal que nos permite encontrarlo en la
industria de fertilizantes, pesticidas, la industria farmacéutica, la industria del cuidado
personal e higiene, producción de colorantes, control de algas en redes de agua,
producción de papel, vidrio y además la industria alimentaria. Esta gran cantidad de
usos hacen que la contaminación hídrica por sulfatos sea un problema latente en las
zonas industriales, los sulfatos al ser compuestos solubles en agua pueden alcanzar
concentraciones elevadas fácilmente

a. Cuál es la manera más sencilla de determinar si el agua potable está

contaminada con sulfatos

Consiste el tex rápido de sulfatos. Es un método que consiste en la precipitación con

cloruro de bario, es muy preciso y aplicable a concentraciones superiores a 10 mg/l. El
contenido de sulfatos se determina por valoración con sal sódica del EDTA, del cloruro
de bario que no se utilizó en la precipitación de los sulfatos.
Un componente más práctico de pruebas puede proporcionar buenos resultados de uso
y rápida respuesta acerca de la calidad química del agua para los efectos del monitoreo.
La buena noticia es que se puede encontrar en el mercado componentes y kit de análisis
de baja tecnología que se pueden realizar cuando los presupuestos son condicionados.
Kits de ensayo para el análisis de aguas VISOCOLOR ® HE

Estos kits se encuentran favorables para una extensa escala de pruebas químicas. El
usuario añade unas gotas del reactivo o polvo a una muestra de agua en un tubo de
plástico reutilizable. Luego, evidencia el color que presenta la muetra con reacción al
reactivo y lo compara con la tabla donde especifica un gradiente de colores impresos en
dicha paleta para encontrar el color que coincida e identificar los niveles de
concentración del producto químico relacionado en el disco. (Anne Lawson J y Mistry P
13 de julio de 2017)
b. Qué afectaciones a la salud humana puede causar una concentración elevada de sulfatos
en el organismo

Si se consume agua potable con altos niveles de sulfato se puede experimentar

deshidratación y diarrea. Los niños suelen ser más sensibles al sulfato que los adultos.
Como medida de seguridad, el agua con un nivel de sulfato inferior o igual a 400 mg /l
no debe utilizarse en la preparación de alimentos para bebés.
 Las personas que no están acostumbradas a beber agua con niveles elevados de
sulfato pueden experimentar diarrea y deshidratación. Los niños son a menudo más
sensibles al sulfato que los adultos. Como precaución, aguas con un nivel de sulfatos
superior a 400 mg/l no deben ser usadas en la preparación de alimentos para niños.
(Lennteh1998)

C. Indicar un proceso de eliminación de sulfatos en el agua

Tres tipos de sistemas de tratamiento pueden eliminar el sulfato del agua

potable: ósmosis inversa, destilación, o intercambio iónico. La ósmosis inversa (RO) es
un sistema de tratamiento de agua que elimina la mayor parte de las sustancias disueltas
en el agua, tales como el sulfato, forzándola a través de una hoja de plástico parecida al
celofán conocida como "membrana semipermeable. " Esto puede quitar típicamente
entre el 93 y el 99 por ciento del sulfato en el agua potable según el tipo de equipo de
ósmosis. Un pequeño equipo de RO producirá aproximadamente 12 litros de agua por
día. (Lennteh1998)

6. En la sociedad actual encontramos que los fosfatos llegan a las fuentes

hídricas principalmente por el uso de detergentes que contienen tripolifosfato de sodio,
se sabe que el fósforo es un agente eutrofizador y por lo tanto en bajas concentraciones
este tipo de compuesto puede generar graves consecuencias sobre las fuentes hídricas
estáticas como los lagos y reservorios.

a. ¿Cuáles son los dos modos existentes para la eliminación de fosfatos disueltos
en el agua? Explicar brevemente en qué consisten

Eliminación biológica de fósforo

La eliminación biológica de fósforo se viene trabajando desde los años 50, en Suiza
(Morse G.K. et al., 1997). Se basa en el desarrollo de microorganismos acumuladores de
polifosfatos en ciertas condiciones, que acumulan en el interior celular el fósforo,
eliminándolo del agua.

Es una tecnología que se basa en una modificación del proceso de fangos

activos. Está ampliamente implantada, aunque requiere una configuración de planta más
específica y una operación más compleja. Presenta la misma configuración que un
sistema normal de fangos activos, pero con un volumen anaerobio previo a la zona de
aireación. (Blog 25/07/2014)

En la zona anaeróbica: Bajo condiciones anaerobias, los PAO asimilan los productos
de fermentación (ácidos grasos volátiles) en productos de almacenamiento en las células
con la liberación de fósforo a que proviene de la acumulación de polifosfatos. El acetato
se produce mediante la fermentación de bsCOD, material orgánico degradable disuelto
que puede ser asimilado fácilmente por la biomasa. Usando la energía acumulada en las
polifosfatos, los PAO asimilan el acetato y producen productos de almacenamiento
intracelular: (Lennteh1998)

En la zona aeróbica: la energía se produce por la oxidación de los productos almacenados y de la

acumulación de polifosfatos en el interior de las células. El PHB acumulado se metaboliza,
proporcionando energía de la oxidación y carbono para el desarrollo de las nuevas células. Como
consecuencia del metabolismo de PHB se produce también glicógeno. La energía liberada de la
oxidación de PHB se emplea para formar enlaces de polifosfato en el almacenamiento celular.
(Lennteh1998)

Las especies de bacterias que se acumuladoras de polifosfatos son: Actinobacteria,

Rhodocyclus spp. (llamada Accumulibacter phosphatis), y Propionibacter pelophilus.

Precipitación química de fosfato

La precipitación química se usa para eliminar las formas inorgánicas del fosfato
mediante la adición de un coagulante y la mezcla de agua residual y coagulante. Los
iones de metales multivalentes más frecuentemente usados son calcio, aluminio y
hierro. (Lennteh1998)
 b. ¿Cuáles son los efectos de la eutrofización del agua generada por altas
concentraciones de fosfatos? Explicar cambios físicos, químicos y biológicos.

El exceso de nutrientes que llega disuelta por el uso excesivo de fertilizantes en

suelos agrícola o en partículas de materia orgánica de vertidos en el agua es tomado por
plantas y determinados organismos simples que, al morir, son descompuestos por los
microorganismos, lo que implica un alto consumo del oxígeno disuelto, que impide la
vida de otros seres vivos y genera malos olores en un agua que se torna inservible. Esto
implica una disminución de la calidad y potabilidad de esta agua, así como un cambio
en las condiciones ambientales de dicho entorno, que modifica el ecosistema de los
seres vivos acuáticos y de organismos aerobios, pudiendo causar su muerte y poniendo,
además, en peligro la salud humana.

Cambios biológicos: Aumenta considerablemente el fitoplancton, las algas verde azules

se desarrollan espectacularmente mientras que las de otros tipos desaparecen, aumenta
la actividad bacteriana, los animales acuáticos enferman y mueren.

Cambios físicos: Los restos de plantas y animales muertos se acumulan en los fondos,
frenando la circulación del agua, el agua se torna parda y maloliente, cambia de color:
rojo, verde, amarillo o pardo.

Cambios químicos: El oxígeno disuelto baja de alrededor de 9 mg/l a 4 mg/l lo cual

afecta negativamente y de inmediato a los organismos. Cuando el nivel baja a 2 mg/l
todos los animales han muerto, hay una significativa elevación de la demanda biológica
de oxígeno (DBO), la concentración de compuestos nitrogenados, fosfatados se
incrementa, así como la de otros elementos químicos. (López,alberca,M.D 11 nov.
2013)
 Referencias bibliográficas

Jessica Anne Lawson Y Pratibha Mistry (13 de julio de 2017)- blogs. worldbank -
¿Cómo examinar la calidad del agua? Existen pruebas químicas que se pueden hacer
cuando los presupuestos son limitados_ obtenido de
https://blogs.worldbank.org/es/voices/como-examinar-la-calidad-del-agua
Lenntech 1998- ¿Existen riesgos para la salud de los humanos que beben agua que
contiene sulfatos_Obtenido de https://www.lenntech.es/sulfatos.htm

Ambientu- Determinación de sulfatos_Obtenido de

https://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/aguas/determinacion_de_su
lfatos.asp#:~:text=La%20determinaci%C3%B3n%20del%20contenido
%20de,superiores%20a%2010%20mg%2Fl.
Lennteh 1998 -Existen riesgos para la salud de los humanos que beben agua que
contiene sulfatos-WATERTREATMENT Obtenido de_ https://www.lenntech.es/sulfatos.htm#
%BFExisten%20riesgos%20para%20la%20salud%20de%20los%20humanos%20que%20beben
%20agua%20que%20contiene%20sulfatos?

Blog (25/07/2014) Eliminación biológica de Nitrógeno y Fósforo- Obtenido de

https://www.aguasresiduales.info/revista/blog/eliminacion-biologica-de-nitrogeno-y-fosforo-en-
edars#:~:text=Eliminaci%C3%B3n%20biol%C3%B3gica%20de%20F
%C3%93SFORO&text=Se%20basa%20en%20el%20desarrollo,del%20proceso%20de
%20fangos%20activos.

López,alberca,M.D 11 nov. 2013 BIOTASITE, CONCEPTO DE EUTROFIZACIÓN. Pdf

-Obtenido de - https://sites.google.com/site/biotasite/home/eutrofizacion