LOS HONGOS

Generalmente cuando pensamos en un hongo se nos viene a la mente la típica idea de un sombrero
y el pie, pero no es así. Pertenecen al reino fingí que son un inmenso grupo taxonómico, que solo ha
sido descubierto el 5% y se le puede encontrar en diferentes habita, estas no producen su propios
alimentos, entonces tendrá que obtenerlo del medio externo con ayuda de las enzimas que degradan
en moléculas sencillas para así poder absorberlos.

Las células de los hongos se organizan en filamentos denominados hifas, y están formados por
micelio este el verdadero hongo, absorbe los nutrientes y crecen hasta que las condiciones
ambientales son favorables. Zetas o carpóforos es el aparato reproductor del hongo y su misión es
perpetuar la especie, la parte más visible y lo que se puede consumir, estas producen las esporas y
llegan a liberar cuando madura, para luego crecer, pueden estar organizada de diferentes formas
como laminas, túbulos. El micelio es el aparato vegetativo del hongo.

BENEFICIOS:

-Antibióticos: como la penicilina y estreptomicina

-Algunas forman micorrizas con las plantas, otras degradan la materia orgánica e incorporan
nutrientes al medio.
-Utilización en la fermentación de para la producción de cerveza y vino, también se utiliza para
elaborar pan.
PERJUDICA:

Existen también hongos parasitando al huésped y hasta llevándolo a la muerte, produciendo un

efecto nocivo sobre las plantas e incluso afecta también al humano.

GLOSARIO:

Esporangios: estructura en forma de saco que contiene esporas, puede estar sostenido por un
pedúnculo o esporangióforo.

Conidios: son esporas asexuales que a menudo están pigmentadas y son resistentes a la
desecación.

Setas: Nombre genérico con que se designa a cualquier hongo cuya forma consiste en un sombrero
sostenido por un pie.

Carpoforos: cuerpo fructífero de los hongos superiores; en ellos se producen las esporas.

Micelio: conjunto de hifas que forman la parte vegetativa de un hongo

Hifas: filamento fúngico que se origina a partir de las esporas