Procesos para Ingeniería
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Unidad de Aprendizaje 1: Panorama general de los sistemas y visión global de los procesos
Temas
1.1 Marco conceptual de sistemas
1.2 El enfoque de sistema
1.3 Definición, clasificación,
identificación de los procesos
1.4 Mapa de procesos y su
relación con la Visión y Misión
de la empresa
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Solo se puede rezagar el examen final.
Carreras para Gente que Trabaja
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Semana Sesión Actividades y Evaluaciones1
• Recuerda revisar tu curso en Canvas ya que encontrarás los videos y materiales.
Para esta semana 1 es necesario que revises lo siguiente:
• Video de presentación del curso.
Virtual • Videos explicativos de la semana 1.
• Video de YouTube: Gestión por procesos
• Si tiene alguna duda respecto algún tema usa el foro de consulta para que el
docente pueda ayudarlo absolviéndolas.
• El docente da la bienvenida y explica los aspectos importantes del curso:
Modalidad de estudio, logros de aprendizaje, contenidos generales de las
1
unidades, metodología y sistema de evaluación.
• Se define la fecha y hora de la realización de las videoconferencias y se elige al
delegado(a) de la clase.
Presencial
• Luego el docente responde dudas y profundiza en temas vistos en la sesión
virtual.
• Actividad en aula: El docente plantea a los estudiantes casos o ejercicios
relacionados con el enfoque de sistemas y los diferentes tipos de procesos,
posterior a su desarrollo realiza una retroalimentación.
• Recuerda revisar tu curso en Canvas ya que encontrarás los videos y materiales.
Virtual Para esta semana 2 es necesario que revises lo siguiente:
2
• Videos explicativos de la semana 2.
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1.5 Enfoque de procesos vs. • Resuelve la Autoevaluación 1 que le permitirá identificar y reforzar sus
Enfoque funcional aprendizajes.
1.6 Beneficio del enfoque por • Foro de Discusión: “¿Considera que en el Perú la mayoría de las empresas utilizan
procesos en su mayoría el enfoque de procesos? Verdadero o Falso ¿Por qué?
• En este espacio el docente responde sus dudas y profundiza los temas revisados
en la sesión virtual, además realiza el Desarrollo de casos de modelamiento de
datos.
Presencial
• Actividad en aula: El docente plantea a los estudiantes casos o ejercicios de
mapas de procesos y los distintos enfoques de procesos, posterior a su desarrollo
realiza una retroalimentación.

Unidad de Aprendizaje 2: Diseños de procesos

Temas Semana Sesión Actividades y Evaluaciones2
• Recuerda revisar tu curso en Canvas ya que encontrarás los videos y materiales.
Para esta semana 3 es necesario que revises lo siguiente:
• Videos explicativos de la semana 3.
• Video de YouTube: ¿Cómo se fabrica una cerveza Heineken?
Virtual
• Actividad: Se realiza la representación del proceso revisado en el vídeo previo,
2.1 El proceso y su
utilizando los conocimientos adquiridos.
representación 3
• Participación en la Videoconferencia 1 en donde el docente proporciona mayor
alcance sobre los temas y responde sus dudas.
• En este espacio el docente responde sus dudas y profundiza los temas revisados
Presencial
en la sesión virtual.

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Solo se puede rezagar el examen final.
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• Actividad en aula: El docente plantea a los estudiantes casos o ejercicios acerca

de los diagramas y su representación, posterior a su desarrollo realiza una
retroalimentación.

• PRACTICA CALIFICADA 01 PC02 - 20% de la nota final

• Recuerda revisar tu curso en Canvas ya que encontrarás los videos y materiales.

Para esta semana 4 es necesario que revises lo siguiente:
• Videos explicativos de la semana 4.
Virtual
• Video de YouTube: La historia del IPod.
2.2 Reingeniería y mejora de • Actividad: Se analiza el vídeo previo para realizar un listado de las mejoras de
procesos procesos elaboradas.
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• En este espacio el docente responde sus dudas y profundiza los temas revisados
en la sesión virtual.
Presencial • Actividad en aula: El docente plantea a los estudiantes casos o ejercicios
relacionados con la reingeniería de procesos, posterior a su desarrollo realiza una
retroalimentación.
• Recuerda revisar tu curso en Canvas ya que encontrarás los videos y materiales.
Para esta semana 5 es necesario que revises lo siguiente:
2.3 Identificación de desperdicios
• Videos explicativos de la semana 5.
2.4 TPS (Sistemas de producción
5 • Foro de Discusión 02: “¿En el Perú no se puede aplicar el TPS como lo hacen las
Toyota) Just-in-time, Kaisen,
Virtual empresas japonesas por un factor cultural? Verdadero o falso ¿Por qué?
Calidad.
• Participación en la Videoconferencia 2 en donde el docente proporciona mayor
2.5 Lean Manufactoring, Six
alcance sobre los temas y responde sus dudas.
Sigma.
• Resuelve la Autoevaluación 2 que le permitirá identificar y reforzar sus
aprendizajes.

3

Unidad de Aprendizaje 3: Herramientas de recopilación y análisis de procesos
Temas
3.1 Herramientas de calidad de
recopilación y de análisis
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Solo se puede rezagar el examen final.
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PC02* – 20% de la nota
• AVANCE 1 DEL TRABAJO FINAL (10 puntos) final
• En este espacio el docente responde sus dudas y profundiza los temas revisados
en la sesión virtual.
• Actividad en aula: El docente plantea a los estudiantes casos o ejercicios
relacionados con la identificación de desperdicios y los elementos del TPS,
Presencial
posterior a ello realiza una retroalimentación.
PC02* - 20% de la nota
• PRACTICA CALIFICADA 02 (10 puntos)
final
Semana Sesión Actividades y Evaluaciones3
• Recuerda revisar tu curso en Canvas ya que encontrarás los videos y materiales.
Para esta semana 6 es necesario que revises lo siguiente:
• Videos explicativos de la semana 6.
Virtual
• Video de YouTube: The Toyota Production System.
• Actividad: Se realiza una herramienta de calidad en base al video previamente
visto.
6
• En este espacio el docente responde sus dudas y profundiza los temas revisados
en la sesión virtual.
Presencial • Actividad en aula: El docente plantea a los estudiantes casos o ejercicios
relacionados con histogramas, matrices y diagramas, posterior a su desarrollo
realiza una retroalimentación.
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• Recuerda revisar tu curso en Canvas ya que encontrarás los videos y materiales.

Para esta semana 7 es necesario que revises lo siguiente:
• Videos explicativos de la semana 7.
• Foro de Discusión 03: “¿Considera que el uso de las herramientas de calidad, es
3.2 Nuevas herramientas para el solo para el ámbito de empresas con procesos de manufactura? Verdadero o falso
control de procesos: ¿Por qué?
• Diagrama de afinidad. • Participación en la Videoconferencia 3 en donde el docente proporciona mayor
Virtual
• Diagrama de interrelación. alcance sobre los temas y responde sus dudas.
• Diagrama de árbol. • Resuelve la Autoevaluación 3 que le permitirá identificar y reforzar sus
• Diagrama matricial. aprendizajes.
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• Matriz de análisis de datos
• ECV:
(Porfolio).
o TEST 01 (10 puntos) ECV - 20% de la nota final
• Diagrama de decisión.
o AVANCE 2 (10 puntos)
• Diagrama de flechas.
• En este espacio el docente responde sus dudas y profundiza los temas revisados
en la sesión virtual.
Presencial • Actividad en aula: El docente plantea casos o ejercicios relacionado con matrices,
portafolios y red de flechas, posterior a su desarrollo realiza una
retroalimentación.

Unidad de Aprendizaje 4: Modelos de negocio y sistemas de calidad

Temas Semana Sesión Actividades y Evaluaciones4
• Recuerda revisar tu curso en Canvas ya que encontrarás los videos y materiales.
Virtual Para esta semana 8 es necesario que revises lo siguiente:
• Videos explicativos de la semana 8.

4
Solo se puede rezagar el examen final.
5

4.1 Introducción a los sistemas de
calidad
4.2 Premios a la calidad
Temas
Todos los propuestos por el
docente
FECHA DE ACTUALIZACIÓN: 16/12/17
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• Foro de Discusión 04: “¿La obtención de la certificación ISO en sus diferentes
modalidades busca hacer más conocida a la empresa para tener mayores
ganancias? Verdadero o falso ¿Por qué?
8 • Resuelve la Autoevaluación 4 que te permite identificar y reforzar tus
aprendizajes.
• En este espacio el docente responde sus dudas y profundiza los temas revisados
en la sesión virtual.
Presencial • Actividad en aula: El docente plantea casos o ejercicios relacionados con los
sistemas y premios a la calidad, posterior a su desarrollo realiza una
retroalimentación.
Semana Sesión Actividades y Evaluaciones
• Recuerda revisar tu Curso en Canvas ya que encontrarás los videos y materiales
Virtual
trabajados a lo largo del curso.
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Presencial • TRABAJO FINAL TF – 40% de la nota final