Obesidad

Se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede perjudicar para la salud.
Una forma simple de medir la obesidad, es el índice de masa corporal (IMC), esto es el peso de una
persona dividido en kilogramos por el cuadrado de la talla en metros. Una persona con un IMC
igual o superior a 30 es considerada obesa

La obesidad es un factor de riesgo para numerosas enfermedades crónicas, entre las cuales que se
incluyen la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cancer.

Epidemiologia

La obesidad es un problema de salud publica mundial en el que aproximadamente 1,700 millones

de adultos padecen sobre peso y 312 milllones, obesidad uno de los estudios diseñados para
escribir la magnitud y la distribución de los factores de riesgo asociados a la enfermedad
cardiovascular y obesidad es el proyecto multinacional para la vigilancia de tendencias y factores
determinantes de las enfermedades cardiovasculares

En EUU,EGIPTP Y RUSIA , la obesidad se presento hasta en elk 30% de la población aun que para el
continente americano nose tienen datos disponibles para todos los países, se sabe que la
magnitud del problema es similar en canada, EUU y MEXICO mientras que países como BRASIL
tienen una prevalencia de obesidad de tan solo 8.3%