RESOLUCION 2674/2013

DEFINICIONES
LAS BPM
1. Garantizar que los
productos se
fabriquen en
condiciones
CON EL
OBJETO DE sanitarias adecuadas

2. Disminuyan los
riesgos inherentes a
la producción
 HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

Conjunto de medidas
preventivas necesaria para
garantizar la seguridad,
limpieza y calidad de los
alimentos en cualquier
etapa de su manejo.
 INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
Garantía de que los
alimentos no causarán daño
al consumidor cuando se
preparen y/o consuman de
acuerdo con el uso al que
se destinan.
 MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Es toda persona que interviene

directamente y aunque sea en
forma ocasional en actividades
de fabricación, procesamiento,
preparación, envase,
almacenamiento, transporte y
expendio de alimentos.
 PERECIBILIDAD DE LOS ALIMENTOS
El tiempo que tarda un alimento en comenzar a degradarse perdiendo sus
propiedades nutricionales. Se le conoce también como caducidad. De
acuerdo a ese tiempo de duración
 ALIMENTOS PERECEDEROS
Aquellos que comienzan una descomposición de forma sencilla Agentes como la temperatura, la
humedad o la presión son determinantes para que el alimento comience su deterioro.

MAYOR
PERECIBILIDAD

Derivados de
EJEMPLOS los animales y
los vegetales

MENOR
PERECIBILIDAD
 ALIMENTOS SEMIPERECEDEROS
Son aquellos en los que el deterioro depende de la humedad del aire y de la calidad
microbiana del mismo.

FRUTOS SECOS

EJEMPLOS

TUBÉRCULOS

OTROS
VEGETALES
 ALIMENTOS NO PERECEDEROS
No se deterioran con ninguno de
los factores anteriores, sino que
depende de otros factores como la
contaminación repentina, el mal
manejo del mismo, accidentes y
demás condiciones que no están
determinadas por el mismo.

EJEMPLOS
las harinas, las pastas y el azúcar,
que se consideran deteriorados una
vez que se revuelven con algún
contaminante o empiezan su
descomposición una vez cocinados.
ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO PARA LA SALUD
Carnes,
Leche y productos
Productos
derivados cárnicos y
de pesca y
lácteos derivados
derivados

Productos
preparados a
base de huevo
Alimentos o comidas
preparados de origen
animal listos para el
consumo
Agua
envasada y
Alimentos
infantiles
 ALIMENTO ALTERADO
Alimento que sufre modificación o degradación, parcial o total,
de los constituyentes que le son propios, por causas naturales de
índole físico, químico o biológico y sufre un deterioro en sus
características organolépticas y en su valor nutritivo.
Ejemplos: galletas quemadas o húmedas, leche recalentada.
ALIMENTO ADULTERADO

Es aquel que a sido modificado por el

hombre, alterando sus características
por medio de aditivos no autorizados
y sometidos a tratamientos de
cualquier naturaleza para disimular u
ocultar alteraciones , extrayendo o
sustituyendo algún componente de
este con la finalidad de obtener un
mayor lucro.

Ejemplos: Leche con agua,

vino con azúcar, miel con
glucosa.
 ALIMENTO FALSIFICADO
• Se le designe o expenda con nombre o
calificativo distinto al que le corresponde
• Tenga la apariencia y características
generales de un producto legitimo
protegido o no por marca registrada y se
denomina como este sin serlo o que no
procesa a sus verdaderos fabricantes o
zona de producción conocida y/o
declarada.

Ejemplo: Un vino con etiqueta idéntica

a una bodega, sin serlo.
 CAPITULO III
PERSONAL MANIPULADOR DE ALIMENTOS
ARTICULO 11
ESTADO DE SALUD
 REQUISITOS DEL PERSONAL MANIPULADOR DE
ALIMENTOS
1. Contar con una certificación médica en la cual
conste la aptitud o no para la manipulación de
alimentos. La empresa debe tomar las medidas
correspondientes para que al personal manipulador
de alimentos se le practique un reconocimiento
médico, por lo menos una vez al año.

2. Debe efectuarse un reconocimiento médico cada

vez que se considere necesario por razones clínicas
y epidemiológicas, especialmente después de una
ausencia del trabajo motivada por una infección que
pudiera dejar secuelas capaces de provocar
contaminación de los alimentos que se manipulen.
 REQUISITOS DEL PERSONAL MANIPULADOR DE
ALIMENTOS
3. La empresa debe garantizar el cumplimiento y
seguimiento a los tratamientos ordenados por el médico.
Una vez finalizado el tratamiento, el médico debe expedir
un certificado en el cual conste la aptitud o no para la
manipulación de alimentos.

4. La empresa es responsable de tomar las medidas

necesarias para que no se permita contaminar los
alimentos directa o indirectamente por una persona que
se sepa o sospeche que padezca de una enfermedad
susceptible de transmitirse por los alimentos, o que sea
portadora de una enfermedad semejante, o que presente
heridas infectadas, irritaciones cutáneas infectadas o
diarrea. Todo manipulador de alimentos que represente
un riesgo de este tipo debe comunicarlo a la empresa.
 Artículo 12.
Educación y capacitación
Todas las personas que realizan actividades de
manipulación de alimentos deben tener formación
en educación sanitaria, principios básicos de Buenas
Prácticas de Manufactura y prácticas higiénicas en
manipulación de alimentos. Igualmente, deben estar
capacitados para llevar a cabo las tareas que se les
asignen o desempeñen, con el fin de que se
encuentren en capacidad de adoptar las
precauciones y medidas preventivas necesarias para
evitar la contaminación o deterioro de los alimentos.
 ARTÍCULO 14.

PRÁCTICAS HIGIÉNICAS Y MEDIDAS DE PROTECCIÓN.

 PRACTICAS HIGIENICAS Y MEDIDAS DE
PROTECCION

Mantener una estricta limpieza e

higiene personal y aplicar buenas
prácticas higiénicas en sus labores, de
manera que se evite la contaminación
del alimento y de las superficies de
contacto con este.
 EL UNIFORME DEBE SER

CALZADO CERRADO, MATERIAL RESISTENTE INPERMEABLE Y ANTIDESLIZANTE

COLOR CLARO

COMPLETO Y
LIMPIO

SIN BOTONES O
ACCESORIOS
 PRACTICAS HIGIENICAS Y MEDIDAS DE
PROTECCION.
• Mantener el cabello recogido y cubierto
totalmente mediante malla, gorro u otro medio
efectivo.
• Usar tapabocas
• Mantener las uñas cortas, limpias y sin esmalte
• No está permitido comer, beber o masticar
cualquier objeto o producto, como tampoco
fumar o escupir en las áreas de producción o en
cualquier otra zona donde exista riesgo de
contaminación del alimento .
• El personal que presente afecciones de la piel o
enfermedad infectocontagiosa deberá ser
excluido de toda actividad directa de
manipulación de alimentos .
 PRACTICAS HIGIENICAS Y MEDIDAS DE
PROTECCION
• No se permite utilizar reloj, anillos,
aretes, joyas u otros accesorios mientras
el personal realice sus labores. En caso de
usar lentes, deben asegurarse a la cabeza
mediante bandas, cadenas u otros medios
ajustables.

• Los manipuladores no deben sentarse,

acostarse, inclinarse o similares en el
pasto, andenes o lugares donde la ropa
de trabajo pueda contaminarse.
 LAVADO DE LAS MANOS

¿Cuándo lavarse las manos?

 Antes y después de manipular alimentos
 Luego del uso de los servicios higiénicos
 Después de tocar objetos contaminados
 Después de tocarse el cabello, nariz u
otras partes del cuerpo.
 Después de fumar
CUAL ES LA FORMA CORRECTA DE LAVARSE LAS
MANOS?

• Remangarse hasta el codo

• Enjuagarse hasta el
antebrazo
• Enjabonarse correctamente
• Cepillarse las manos y uñas
• usar agua limpia
• Secarse preferentemente
con toallas de papel
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
 ALIMENTO CONTAMINADO

Alimento que contiene agentes y/o

sustancias extrañas de cualquier
naturaleza en cantidades superiores a
las permitidas en las normas
nacionales, o en su defecto en
normas reconocidas
internacionalmente.
 FUENTES CONTAMINTES
Los alimentos se contaminan por agentes físicos, químicos y biológicos, los cuales pueden llegar al
alimento a través de diferentes fuentes:

Instalaciones físicas en condiciones

higiénicas deficientes e inadecuadas
 FUENTES CONTAMINANTES
Equipos en mal estado o mal higienizado

Personal manipulador que no aplica las

buenas prácticas higiénicas

Tratamientos térmicos inadecuados

Alimentos mal manejados en el área de

almacenamiento
 FUENTES CONTAMINANTES

 Recepción de materia prima en malas

condiciones o contaminada

 Falta de aseguramiento de proveedores

 Deficiente manejo de residuos sólidos,

líquidos y gases
 FUENTES CONTAMINANTES

Ineficiente limpieza y desinfección de las

instalaciones, alimentos y personal manipulador

Plagas: roedores, moscas, hormigas, perros,

gatos, pájaros, etc.

Transporte de alimentos en vehículos y en

condiciones inadecuadas y antihigiénicas

Expendio de alimentos en lugares e

instalaciones rodeadas de ambientes
inadecuados
CONTAMINACION CRUZADA
Es la transferencia de bacterias peligrosas de un
alimento a otro.
Las bacterias pueden pasar de un alimento a otro por contacto directo entre
ellos o sus jugos o a través de:

Las manos de las

personas que los
manipulan

Las superficies
Los utensilios
que entran en
usados
contacto
durante su
(mesas y
preparación
alacenas)
 Con el propósito de prevenir la contaminación cruzada, se deben cumplir los
siguientes requisitos:
1.Durante las operaciones de fabricación, procesamiento, envasado y
almacenamiento y transporte se tomarán medidas eficaces para evitar la
contaminación de los alimentos por contacto directo o indirecto con materias
primas que se encuentren en las fases iníciales del proceso.
Con el propósito de prevenir la contaminación cruzada, se deben cumplir los
siguientes requisitos:
• 2. Hasta que no se cambien de indumentaria y adopten las
debidas precauciones higiénicas y medidas de protección, las
personas que manipulen materias primas o productos
semielaborados susceptibles de contaminar el producto final no
deben entrar en contacto con el producto terminado.
• 3. Cuando exista el riesgo de contaminación en las diversas fases
del proceso de fabricación, el personal manipulador debe lavarse
las manos entre una y otra operación en el proceso de
elaboración y transporte.
 Con el propósito de prevenir la contaminación cruzada, se
deben cumplir los siguientes requisitos:

4. Las operaciones de fabricación deben

realizarse en forma secuencial y
continua para evitar el cruce de flujos de
producción.

5. Todo equipo y utensilio que haya

entrado en contacto con materias primas
o con material contaminado debe
limpiarse y desinfectarse
cuidadosamente antes de ser nueva-
mente utilizado.
 Con el propósito de prevenir la contaminación cruzada, se
deben cumplir los siguientes requisitos:

6. Cuando sea requerido, se deben implementar

filtros sanitarios (lava botas, instalaciones para
limpieza y desinfección de calzado, flota y equipo
de transporte, lava manos de accionamiento no
manual y toallas desechables o secador de manos,
aspiradoras de polvo y contaminación, etc.),
debidamente dotados y provistos de sustancias
desinfectantes en cantidad suficiente para impedir
el paso de contaminación de unas zonas a otras. En
cualquier caso, se debe garantizar la limpieza y
desinfección de manos de los operarios al ingreso
de la sala de proceso o de manipulación de los
productos.
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Ciencia que estudia los microorganismos

relacionados con los alimentos
 TIPOS DE MICROORGANISMOS
MOHOS Y LEVADURAS

BACTERIAS

VIRUS
 BACTERIAS

Bacterias son microorganismos unicelulares que pueden

sobrevivir por si mismos en cualquier lugar. En el cuerpo
humano, en el aire, en el agua, en el suelo. Las bacterias
pueden multiplicarse muy rápidamente.

Descarga y
examinación de
granos de maíz en
planta de alimentos
 MOHOS Y LEVADURAS
Crecen con mayor rapidez que las bacterias en los alimentos ácidos y en los de baja actividad acuosa
 MOHOS Y LEVADURAS

Algunos hongos filamentosos muestran

especial resistencia al calor debido a las esporas
que producen.

En general este indicador se usa en productos

no perecederos que se someten a
almacenamiento largo, como en productos
deshidratados cuando el almacenamiento y el
transporte se realiza en condiciones
inadecuadas.
 MOHOS DE IMPORTANCIA INDUSTRIAL

TRICHOTHECIUM
La especie habitual Trichothecium roseum
es un moho que crece, en las frutas como
manzanas y en hortalizas como los pepinos.
 NEUROSPORA

A la especie Neurospora sitophila, la

mas importante de las que crece en
los alimentos, se le conoce con la
denominación de “moho rojo del
pan” porque su crecimiento rosado
de textura laxa se le suele
encontrar en la superficie del pan.
 SPOROTRICHUM

Entre las especies saprofitas

de este género se encuentra
Sporotrichum carnis, cuyo
crecimiento ha sido hallado
en la superficie de carnes
refrigeradas, en las que se
produce un “moteado
Blanco”
 RHIZOPUS
La especie Rhizopus stolonifer , es
muy corriente e interviene en la
alteración de algunos alimentos
como frutas, hortalizas, pan, etc.
 ASPERGILLUS

Los aspergillus son mohos muy abundantes.

El grupo Aspergillus glaucus con Aspergillus repens son
especies que intervienen en la alteración de alimentos.
Los mohos de esta especie crecen bien en
concentraciones elevadas de azúcar y de sal, por tanto, en
muchos alimentos con escaso contenido de humedad.
 PENICILLUM

Es otro genero de mohos de frecuente incidencia y de importancia en los

alimentos.
Penicillum expansum, moho cuyas esporas tienen un color verde azulado,
produce la pobredumbre blanda de las frutas
Penicillum digitatum, produce la pobredumbre blanda en las frutas
cítricas.

Manzana contaminada
con Penicillium
expansum, hongo
productor de patulina
Carne
contaminada COLIFORMES TOTALES
con
Escherichia
Coli.
El grupo coliforme está formado por los géneros:
1. Escherichia
2. Klebsiella
3. Enterobacter
4. Citrobacter
 COLIFORMES TOTALES

Con excepción de E. coli ninguno de ellos indican

contaminación fecal, ya que pueden encontrarse en el
suelo, los vegetales y tener acceso a los alimentos.
Los coliformes se encuentran en todas partes de las
plantas (hojas, raíces y flores).
 COLIFORMES FECALES
El grupo de coliformes fecales incluye a los coliformes capaces de
crecer a temperatura elevada (44.5 o 45°C).

Los coliformes pueden proliferar Microorganismos que contaminación fecal:

en gran cantidad de alimentos, se transmiten por está presente universalmente en las
en agua y productos medio de los heces y en las aguas residuales, no
lácteos excrementos puede crecer en las aguas naturales
 ESCHERICHIA COLI
Es el representante genuino de origen fecal, E. coli es un M.O cuyo hábitat natural es al
tracto entérico del hombre y de los animales, es el indicador más confiable de
contaminación directa o indirecta de origen fecal en alimentos.

La temperatura óptima de crecimiento del microorganismo es de 37°C

 ESCHERICHIA COLI
Es el indicador clásico de posible presencia de patógenos
entéricos en el agua, en los moluscos, en los productos
lácteos y en otros alimentos.
Cifras elevadas de E. coli en un alimento sugieren falta de
limpieza en su manipulación y almacenamiento
inadecuado.

Se detectó agua
potable con
escherichia coli
proveniente de
materia fecal
 ETAS
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

Son aquellas que se originan por la ingestión de alimentos

infectados con agentes contaminantes en cantidades
suficientes para afectar la salud del consumidor.
¿QUIÉN ESTÁ EN MAYOR RIESGO DE CONTRAER
UNA ETAS?
•Ancianos

• Infantes
•Fetos

•Mujeres •Enfermos de
embarazadas cáncer
 SALMONELOSIS

La salmonella es una bacteria patógena para el hombre y

muchos animales, produce la salmonelosis, que se
presenta en formas esporádica y de brotes. Es la causa
más común de ETA en diversos países.
 SINTOMAS
Generalmente aparecen entre 6 a 72 horas luego de
comer el alimento contaminado, se manifiesta con :
Cólicos, Diarrea, escalofríos, Fiebre, nauseas, Vomito,
malestar general
los cuales pueden durar entre uno 1 y 7 días
 SHIGELLA
La falta de higiene hace que Shigella sea fácilmente
transmitida de persona en persona.

Fuentes: ensaladas, leche, productos lácteos y agua sucia.

CAMPYLOBACTER JEJUNI
Es la causa mas común de diarrea
Origen: Carnes y pollos crudos o mal
cocinados, leche cruda y agua sin tratamiento.

Descarga de la leche cruda

ESCHERICHIA COLI . PATÓGENAS
Algunas cepas han desarrollado capacidad para provocar
enfermedad en el hombre, como son las infecciones
gastrointestinales.
Estas cepas patógenas representan la principal causa de
diarrea infantil en el mundo.

:Transporte de Alimentos Carga Refrigerada

Congelada
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
FUENTES:
Estos M.O pueden ser de origen humano (secreciones
purulentas de dedos u ojos infectados, abscesos,
erupciones faciales acneiformes, secreciones
nasofaríngeas o de piel al parecer normal, también
pueden provenir de productos bovinos, como la leche o
los productos lácteos contaminados.
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
La intoxicación comienza por la ingestión de un producto
alimentario que contiene la entero toxina estafilocócica.
Los alimentos contaminados son los que estuvieron en
contacto con las manos de personas que los manipularon
sin haberlo cocido más tarde o sin calentarlos o
refrigerarlos de manera adecuada, como pasteles, flanes,
aderezos de ensaladas, emparedados, etc.
 BACILLUS CEREUS
La enfermedad se produce por la ingestión de alimentos que han sido
conservados a temperatura ambiente después de su cocción, lo cual ha
permitido la multiplicación de los microorganismos.

Los brotes acompañados por vómitos, a menudo se relacionan con la

ingestión de arroz cocido que después de la cocción se ha conservado a
temperatura ambiente, antes de recalentarlo.
CLOSTRIDIUM PERFRINGENS
Clostridium perfringens, es habitual en los
productos sometidos a cocción. Es capaz de
multiplicarse con facilidad si el producto cocido se
mantiene dentro de la escala de temperaturas de
crecimiento del organismo (sobre todo en la
comida china lista para llevar), produciendo la
toxina en el alimento.
CLOSTRIDIUM BOTULINUM
Clostridium botulinum es productora de la toxina
botulínica, el agente causal del botulismo.

Clostridium botulinum se encuentra en los suelos y

en las aguas sin potabilizar. Produce esporas que
sobreviven en los alimentos mal conservados o mal
enlatados, donde generan la toxina.

Al ingerirla, incluso cantidades pequeñísimas de

esta toxina pueden provocar intoxicación grave.
 CAPÍTULO VII
Almacenamiento, distribución, transporte y comercialización de alimentos y materias primas para
alimentos.
Las operaciones y condiciones de almacenamiento, distribución, transporte y comercialización deben
evitar:

La contaminación y La proliferación de
alteración microorganismos indeseables.

El deterioro o daño del envase o embalaje.

 Almacenamiento
Para los productos que requieran condiciones de frío para su conservación se deberán cuidar las
temperaturas:

• Congelados: 0 a -18 ºC.

• Refrigerados: 0-8 ºC según producto:

- Pescado y marisco: 0-3 ºC.

- Productos lácteos: 0-6 ºC. - Carnes y productos cárnicos: 0-7 ºC.
- Comidas refrigeradas: 0-4 ºC.
Alejarse de la zona
de peligro
 ALMACENAMIENTO
Los almacenes de productos
alimenticios deberán ser frescos,
ventilados, secos y con ventanas y/o
respiraderos protegidos con rejillas que
impidan la entrada de insectos y
roedores.

El almacenamiento debe hacerse de

manera que se eviten alteraciones de
sus características organolépticas y
cualquier tipo de contaminación. Para
ello:
El almacenamiento de los insumos, materias primas o
productos terminados se realizará ordenadamente en pilas o
estibas separadas y disponerse sobre palés o tarimas limpias y
en buen estado, elevadas del piso por lo menos 15 centímetros
de manera que se permita la inspección, limpieza y fumigación,
si es el caso

Agrupar los alimentos según su naturaleza,

estado y forma de conservación para no superar
la temperatura adecuada de cada producto.
Los alimentos no perecederos estarán dispuestos en estanterías
preservándolos de insectos y roedores y evitando la formación de
hongos

Los alimentos que desprenden olores deben almacenarse aislados de

los que puedan absorberlos.

Habrá una clara separación entre los productos alimenticios y los

productos de limpieza y desinfección.
Hay que inspeccionar periódicamente el estado de los
alimentos almacenados retirando los que no están en
condiciones.

Los alimentos recién llegados se colocarán siempre detrás de

los que ya existen para facilitar la rotación, es decir, para evitar
que se pasen de fecha los que ya se tenían almacenados.
ENVASES Y EMBALAJES
Los envases y embalajes utilizados para manipular las materias
primas o los productos terminados deber reunir los siguientes
requisitos:

Los envases y embalajes deben estar

fabricados con materiales tales que garanticen
la inocuidad del alimento.

No deben haber sido utilizados previamente

para fines diferentes que puedan ocasionar la
contaminación del alimento a contener.

El material del envase y embalaje debe ser

adecuado y conferir una protección apropiada
contra la contaminación.
Los envases y embalajes que
estén en contacto directo con
el alimento antes de su envase,
aunque sea en forma
temporal, deben permanecer
en buen estado, limpios y, de
acuerdo con el riesgo en salud
pública, deben estar
debidamente desinfectados.
Los envases y embalajes
deben almacenarse en un
sitio exclusivo para este fin
en condiciones de limpieza y
debidamente protegidos.
 Clasificación
 Materiales plásticos, incluidos sus aditivos.
 Elastómeros y cauchos, incluidos sus
aditivos.
 Celulósicos y sus aditivos.
 Papeles, cartulinas y cartones, incluidos sus
aditivos.
 Vidrios y cerámicas.
 Metales y aleaciones, incluidos sus
revestimientos como barnices, esmaltes y
lacas.
 Prohibiciones
1. Costales de fibras naturales o sintéticas, que no sean de primer uso.

2. Envases de madera (guacales) que no sean de primer uso.

3. Tapones y otros objetos de corcho (sellos o guarniciones), que no sean

de primer uso.

4. El empleo de materiales recuperados pos consumo o de descarte.

5. Se prohíbe el uso y empleo de recipientes, envases y embalajes que

tengan leyendas y marcas correspondientes a otros productos que circulen
en el comercio o que hayan servido con anterioridad.
CONDICIONES PARA EL TRANSPORTE
DE ALIMENTOS
Los vehículos transportadores de alimentos deben llevar en su exterior en forma claramente visible la
leyenda:
TRANSPORTE DE ALIMENTOS

Los alimentos y materias primas que por su

naturaleza requieran mantenerse refrige-
rados o congelados deben ser transportados
y distribuidos bajo condiciones que aseguren
y garanticen el mantenimiento de las
condiciones de refrigeración o congelación
hasta su destino final, que podrá verificarse
mediante plantillas de registro de la
temperatura del vehículo durante el
transporte del alimento, o al producto
durante el cargue y descargue.
Los medios de transporte que posean sistema
de refrigeración o congelación, deben contar
con un adecuado funcionamiento que garantice
el mantenimiento de las temperaturas
requeridas para la conservación de los
alimentos o sus materias primas, contando con
indicadores y sistemas de registro.
Se prohíbe transportar conjuntamente en un
mismo vehículo alimentos o materias primas
con sustancias peligrosas y otras sustancias que
por su naturaleza representen riesgo de
contaminación del alimento o la materia prima.

Se prohíbe disponer los alimentos directamente sobre el piso de

los medios de transporte. Para este fin se utilizarán los
recipientes, canastillas, o implementos de material adecuado, de
manera que aíslen el producto de toda posibilidad de
contaminación.
PLAN DE SANEAMIENTO
BASICO
Estos programas incluyen una serie de normas o disposiciones, con el fin de mantener al establecimiento libre de posibles
focos de contaminación, prevenir condiciones que pueden ser ofensivas al consumidor.
Programa de limpieza y desinfección Programa de Manejo de los Desechos Sólidos
y Líquidos

Programa de Control de Plagas

Programa de agua potable