RESUMEN

En este trabajo podra encontrar datos detallados de la informacion obtenida del

estudio que se realizo a la micro empresa frutería y heladeria Adriana por medio
de una entrevista la cual se realizo con su propietaria quien lo ha sostenido
durante 10 años, de este modo se dara a conocer los factores mas importantes
que han llevado a esta empresa a ser rentable y autosostenible ademas de los
factores que han causado perdidas de clientes y/o la baja afluencia de clientes que
han afectado a la empresa, la cual nos llevo a realizar una busqueda de
soluciones y factores de mejora. Para lo cual se realizo una encuesta a los
habitantes del sector del barrio Fátima y asi poder implementar un plan de mejora
ya que se quiere llegar a mas clientes y aumentar la influencias de los mismos en
la empresa.