Metabolismo del glucógeno

Biosíntesis de glucógeno

La síntesis de glucógeno a partir de glucosa se llama glucogenogénesis y se

produce gracias a la enzima glucógeno sintasa. La adición de una molécula
de glucosa al glucógeno consume dos enlaces de alta energía: una procedente
del ATP y otra que procede del UTP.

La síntesis del glucógeno tiene lugar en varios pasos:

En primer lugar, la glucosa es transformada en glucosa-6-fosfato, gastando una

molécula de ATP.
glucosa + ATP → glucosa-6-P + ADP

A continuación se transforma la glucosa-6-fosfato en glucosa-1-fosfato.

glucosa-6-P ←→ glucosa-1-P

Se transforma la glucosa-1-fosfato en UDP-glucosa, con el gasto de un UTP.

glucosa-1-P + UTP → UDP-glucosa + PPi

La glucógeno sintasa (con acción antagónica a la glucógeno fosforilasa), que no

gasta ATP, va uniendo UDP-glucosa para formar el glucógeno, mediante enlaces
alfa 1-4 liberando el nucleótido UDP (que se reutilizará).
(glucosa)n + UDP-glucosa → (glucosa)n+1 + UDP
La enzima ramificadora del glucógeno se encarga de ramificar la cadena
introduciendo enlaces glucosídicos alfa 1-6.

Puesto que la glucógeno sintasa necesita una cadena preexistente para empezar
su acción, hay otra enzima que se encarga de catalizar el comienzo de la síntesis
del glucógeno: la glucogenina, capaz de crear un enlace covalente sobre un grupo
hidroxilo (-OH) de un residuo de tirosina (Tyr) de su propia molécula y fijar la
primera glucosa de la cadena; acto seguido podrá actuar la glucógeno sintasa y
una vez añadidos unos 10-12 residuos de glucosa la glucogenina dejará de ser
imprescindible, separándose y dejando espacio para las ramificaciones siguientes.