PROGRAMA DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS.

FACULTAD DE CIENCIAS
FARMACÉUTICAS Y ALIMENTARIAS. UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
REPORTE DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS

Fecha:
Analistas
Nombres: Cédula

Descripción de la muestra de alimento: Descripción del sitio de muestra de alimento:

T°C ambiente toma muestra:

Hora:
Humedad relativa ambiental:
Presencia de insectos, otros animales:

Otras observaciones:

Análisis Microbiológico:
Resultados de Análisis Microbiológico:
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REPORTE DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS

Norma comparativa de resultados microbiológicos:

Análisis de resultados:

Conclusiones:
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Anexos:

Bibliografía: