Salmonella

 typhimurium  
 
Salmonella   enterica   subgrupo   enterica   serotipo   Typhimurium   (también  
llamada   simplemente   Salmonella   Typhimurium).   El   nombre   enterica   está  
asociado  al  intestino.  
 
Esta  bacteria  se  encuentra  a  menudo  en  pollos  y  sus  huevos  y  en  reptiles  como  
las   tortugas,   por   eso   no   es   recomendable   mantener   a   estos   animales   como  
mascotas.  
La   salmonela   es   un   bacilo   gramnegativa   que   pertenece   a   la   familia  
Enterobacteriaceae.  La  causa  más  común  del  envenenamiento  de  comida  por  
salmonelosis   es   Salmonella   Typhimurium.   Como   su   nombre   sugiere,   esta  
bacteria   causa   enfermedades   parecidas   a   la   fiebre   tifoidea   en   ratones.  
Ocasionada  por  el  bacilo  de  Eberth  
En   humanos,   Salmonella   Typhimurium   no   causa   una   enfermedad   tan   grave  
como  Salmonella  Typhi  (otra  variante  de  Salmonella  que  causa  la  fiebre  tifoidea)  
y  normalmente  no  es  fatal.  La  enfermedad  se  caracteriza  por  causar  diarreas,  
dolores  abdominales,  vómitos  y  náuseas,  y  suele  durar  unos  siete  días.  
Desafortunadamente,   en   personas   cuyo   sistema   inmune   esté   comprometido,  
como  es  el  caso  de  las  personas  de  edad,  jóvenes  y  personas  con  el  sistema  
inmune  deprimido,  la  infección  por  la  salmonela  termina  siendo  fatal  si  no  se  trata  
a  tiempo  con  antibióticos.  
 

Profilaxis  
Para  evitar  el  contagio  con  esta  bacteria  es  recomendable  tener  una  buena  higiene:  lavarse  
las  manos  constantemente,  lavar  las  verduras,  desechar  todo  tipo  de  carne  en  mal  estado  
aun  si  está  dentro  de  un  refrigerador,  ya  que  puede  infectar  el  resto  de  alimentos.2  

Existen   diversos   tipos   de   vacunas   contra   esta   enfermedad   pero   no   son   completamente  
eficaces  por  lo  que  no  se  debe  descartar,  aun  después  de  haber  recibido  la  dosis,  mantener  
los  buenos  hábitos  de  higiene.  

 
  

Salmonella  enterica  
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Salmonella  enterica  es  una  especie  bacteriana  perteneciente  
al  género  Salmonella  constituido  
por  bacilos  gramnegativos  intracelulares  anaerobios  
facultativos  con  flagelos  peritricos.  Constituye  un  grupo  importante  
de  patógenos  para  animales  y  humanos.  Existen  seis  
subespecies:  enterica,  arizonae,  diarizonae,  houtenae,  indica  y  salamae.    
Estas  subespecies,  de  acuerdo  con  las  características  patogénicas  y  
antigénicas  se  dividen  en  más  de  2600  serotipos.    
 
La  Salmonella  enterica  subsp.  enterica  se  divide  en  serotipos  tifoideos  y  no  
tifoideos.    
 
Esta  bacteria  pudo  ser  la  causa  de  la  epidemia  de  cocoliztli  de  1576  que  mató  
al  80%  de  la  población  azteca.4  
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

   

 
 
Fuentes    

Salmonella  entérica    

https://es.wikipedia.org/wiki/Salmonella_enterica  

1.   Andino,  A.;;  Hanning,  I.  (enero  de  2015).  «Salmonella  enterica:  Survival,  Colonization,  and  
Virulence  Differences  among  Serovars»  [Salmonella  enterica:  supervivencia,  colonización  y  
diferencia  de  virulencia  entre  serotipos].  Scientific  World  Journal  (en  inglés)  (Hindawi  
Publishing  Corporation)  2015:  520179.  PMID  25664339.  doi:10.1155/2015/520179.  Consultado  el  23  
de  mayo  de  2017.  
2.   ↑  Ryan,  Michael  P.;;  O’Dwyer,  Jean;;  Adley,  Catherine  C.  (abril  de  2017).  «Evaluation  of  the  
Complex  Nomenclature  of  the  Clinically  and  Veterinary  Significant  Pathogen  Salmonella»  
[Evaluación  de  la  compleja  nomenclatura  de  la  Salmonella,  patógeno  significativo  en  la  
clínica  y  la  veterinaria].  BioMed  Research  International  (en  inglés)  2017  (3782182):  
6.  doi:10.1155/2017/3782182.  Consultado  el  24  de  septiembre  de  2017.  
 

Salmonella  typhimurium  

https://es.wikipedia.org/wiki/Salmonella_typhimurium  

1.    Ryan  KJ;;  Ray  CG  (editors)  (2004).  Sherris  Medical  Microbiology  (4ª  edición).  McGraw  
Hill.  ISBN  0-­8385-­8529-­9.  
2.   ↑  Swanson  SJ,  Snider  C,  Braden  CR,  et  al.  (2007).  Multidrug-­resistant  Salmonella  
enterica  serotype  Typhimurium  associated  with  pet  rodents  356  (1).  pp.  21-­28.