Los 5

sentidos
Presentado por:
Karen Nataly Arias
Chacón
 LOS SENTIDOS
Sentido es la capacidad para percibir estímulos internos y externos mediante el
empleo de órganos específicos. Cada sentido está formado por un grupo de
células especializadas que detectan sensaciones por medio de receptores.
 Anatomía

Fisiología
VISIÓN
Es probablemente el sentido más
¿Cómo se produce?
desarrollado en los seres humanos.
Es tan importante que se puede
imponer sobre la lógica. Cuando la
vista se bloquea o elimina, se
ponen en alerta el resto de los
sentidos.
 El desarrollo de este sentido es a

ANATOMIA
través del ojo un órgano esférico

Córnea
Externa Esclera

Iris
3 Túnicas Media Coroides
Cuerpo Ciliar

Interna Epitelio

Se divide en : Retina
Nerviosa
Cámara
3 Cámaras Anterior
Cámara
Posterior
Cámara
 CÓRNEA
• Es convexa y transparente y
presenta mayor poder de
refracción.

• Refracción: Es el movimiento
que hace un rayo de luz cuando
pasa de un medio a otro.
Es importante que se retracte
adecuadamente para poder ver
bien
Esclera
• Parte blanca del ojo,
compuesta por un tejido
conectivo denso provee los
sitios de fijación para que se
inserten los músculos
• encargados
Rodea a las trasde mover
dos túnicasel ojo.
excepto en el lugar donde el ojo es
perforado por el nervio óptico en
un espacio llamado disco óptico
 IRIS
• Es la parte mas anterior a esta túnica, esta es la
porción pigmentada y contráctil del ojo al
centro de este encuentra la pupila orificio por
donde entra la luz.
• El iris se contrae o dilata para controlar la
cantidad de luz que entra al ojo, este contiene
dos músculos:
1. Esfínter: Inervado por el Sistema Nervioso
Parasimpático, su función es provocar la miosis
(reduce el diámetro pupilar para que entre
menos cantidad de luz )
2. Músculo Dilatador: es inervado por el
sistema nervioso simpático, provoca midrasis
(aumenta el diámetro pupilar para que pueda
entrar mas luz)
 COROIDES

• Estructura muy vascularizada

su función es absorber y
dispersar la luz reflejada ,
para minimizar el brillo en el
ojo, nutre a las células de la
retina.
CUERPO
CILIAR
• Se encuentra el musculo
ciliar el cual se encarga de la
acomodación del cristalino;
cuando se requiere enfocar
un objeto el musculo ciliar se
contrae y modifica la forma
del cristalino en un proceso
• El cuerpoacomodación.
llamado ciliar tiene unas
prolongaciones llamadas
procesos ciliares.
 EPITELIO

• Compuesto por el epitelio

cubico simple , sus células
contienen melanina.
RETINA
NERVIOSA
• La mas interna del ojo, contiene las
células fotoreceptoras, los conos(hacen
posible la visión de colores) y los
bastones(nos permite distinguir blanco,
negro y distintos grises)
• Es la encargada de recibir estímulos
luminosos y transmitirlos en estímulos
nerviosos atreves del nervio óptico C
penetra al ojo en el disco óptico).

• En esta hay una zona mas pigmentada

llamada Macula lutea, esta rodea la
porción que contiene mayor agudeza
CAMARA
ANTERIOR
• Es el espacio ubicado detrás
de la cornea y por delante
del iris; esta contiene humor
acuoso.
CAMARA
POSTERIOR
• Espacio ubicado entre la
superficie posterior del iris y
la superficie anterior del
cristalino; esta contiene
humor acuoso (Aporta
nutrientes a la cornea y
cristalino).
CAMARA
VITREA
• Espacio entre la superficie
posterior del cristalino y la
retina nerviosa
• Esta contiene una sustancia
transparente gelatinosa
compuesta de proteínas,
fibras de colágeno,
denominada humor
vítreo(sirve como medio de
proteccion para la retina y
 FISIOLOGIA
VISIÓN
Proceso mediante el cual, la luz
reflejada en los objetos de nuestro
entorno es traducida a una imagen
mental; tiene tres etapas:
1. La luz entra en el ojo, y es
enfocada en la retina por el
cristalino.
2. Los fotoreceptores de las retinas
traducen la energía luminosa en
una señal eléctrica.
3. Las señales eléctricas son
procesadas por las vías neurales.
EL APARATO VISUAL
PERMITE
• Fundir con precisión las
imágenes proporcionadas por
ambos ojos.
• Coordinar los movimientos
MECANICA DE MOVIMIENTO DE LOS
OJOS
El
Los músculos del ojo:
• 4 RECTOS: Superior, inferior, externo
y interno
• DOS OBLICUOS: Mayor y menor
• uno elevador del parpado
Estos músculos permiten los distintos
movimientos del globo ocular y recibe
ordenes de los nervios craneales
¿Cómo se forman
las imágenes ?
La información visual llega hasta el iris
quien controla la cantidad de luz que
entra ene l ojo, después la luz llega a la
pupila y pasa directamente al interior del
ojo, el cristalino recibe la información y
se encarga de enfocar bien los objetos y
formas, la retina recibe la luz y envía la
información a través del nervio óptico
este lleva la información hasta el cerebro
que se encarga de reconocer y
comprender lo que ve el ojo.
 ANATOMIA

OIDO FISIOLOGIA

¿CÓMO FUNCIONA?

Se encarga de la audición y de mantener el

equilibrio.
 Topográficamente se divide
ANATOMIA en tres oído externo, interno
y medio
 • EXTERNO
Su función es conducir los sonidos al
oído medio
Este es el receptor de los sonidos del
exterior inicia desde el pabellón
auricular y va hasta el tímpano.

Pabellón Auricular: está formado

por cartílago y cuenta con varias
partes el hélix, antihelix, antitrago,
trago, concha, lóbulo; este cuenta
con folículos pilosos, glándulas
sebáceas y ceruminosas, las cuales
forman el cerumen encargado de
atrapar partículas extrañas para
CONDUCTO AUDITIVO

Mide 25mm o mas, va de la concha del

tímpano, revestido por la piel del
pabellón.
EL TIMPANO

Este es la frontera entre el oído externo y

el medio está formado por tejido
conectivo fibroso tiene forma circular y
mide aprox. Entre 9 y 10 ml de diámetro
recibe los sonidos en forma de vibración
y aquí es donde inicia su cambio de la
transmisión a una forma mecánica por
 OIDO MEDIO
Abarca desde la parte interna
del tímpano hasta la ventana
oval, orificio que comunica el
oído medio con el oído interno,
aquí trabaja en conjunto los tres
huesos más pequeños del
cuerpo que es el martillo, el
yunque y el estribo además el
oído medio cuenta con dos
músculos el stapedius y el
tensor del tímpano el cual
protege al oído de ruidos
MEMBRANA
TIMPANICA
Compuesta por capas:

La primera y mas externa es la

continuación de la piel de CAE

La capa media o fibroelastica formada

por fibras radiales externas y circulares
internas.
LA TROMPA DE
EUSTAQUIO

Es un conducto que va del oído medio a la

nasofaringe que se encarga de nivelar las
presiones de ambos lados de la membrana
timpánica.
OIDO INTERNO

Está conformado por dos laberintos uno

óseo y dentro de este uno membranoso, se
abarca la función de audición que se lleva a
cabo en la cóclea, y la de equilibrio en el
conducto semicirculares.
 COCLEA
• Es una estructura en forma de caracol
que se divide en dos conductos en
laberinto óseo y membranoso, el óseo se
divide en rampa timpánica desde la
ventana aval hasta el centro del caracol y
rampa vestibular desde el centro del
• caracol hasta de
Están llenos la ventana redonda.
un líquido llamado peri
linfa en medio del pliegue que nace
entre estas dos rampas en donde se sitúa
le conducto del laberinto membranoso
llamada rampa coclear la cual esta llena
de liq. Llamada endolinfa

CICLO DE LA TRANSMISION MECANICA
DEL SONIDO
El estribo se inserta con sus dos
ramas a la ventana oval y
cuando la vibración llega a este
punto la ventana oval empuja la
peri linfa de la rampa timpánica
transmitiendo esta fuerza por
toda la rampa hasta llegar al
centro de la cóclea y pasa a la
rampa vestibular la cual lleva
este impulso de regreso por el
caracol hasta llegar a la ventana
redonda entonces se libera la
presión generada
FISIOLOGIA
EL EQUILIBRIO EL ITINERARIO DEL SONIDO
El sistema vestibular del oído. se Oímos cuando las ondas sonoras
ubica en el oído interno y es en que van por el aire llegan al
gran parte el responsable de tímpano, pasan por el oído
nuestra estabilidad y equilibrio. medio, llegan al oído interno y
cuando giramos la cabeza el finalmente a los centros auditivos
líquido que hay dentro del oído de nuestro cerebro. Nuestros
oídos están siempre activos,
interno mueve unos pequeños
llevando continuamente sonidos a
cilios que hay en esta zona y
lo largo de esta vía auditiva.
que a su vez mandan un
mensaje al cerebro. es el
cerebro el que transmite a los
músculos las órdenes que
permiten mantenernos en
 ¿Cómo Funciona?
Las ondas sonoras, que son vibraciones, entran por
el oído externo y llegan al oído medio, haciendo
vibrar el tímpano, (OIDO MEIDO) el tímpano a su
vez hace vibrar la cadena de huesecillos, que son
unos huesos pequeños que hay en el oído medio.
Las vibraciones sonoras se desplazan a través de la
cadena de huesecillos hasta llegar al oído interno
(OIDO INTERNO) cuando las vibraciones sonoras
llegan a la cóclea, empujan unas células
especializadas llamadas células ciliadas. Estas células
convierten esas vibraciones en impulsos eléctricos
nerviosos (NERVIO AUDITIVO) el nervio auditivo
 OLFATO

El olfato es el sentido encargado de

detectar y procesar los olores.
 ANATOMIA
Estructura
• El esqueleto de la nariz es
principalmente cartilaginoso.
• El dorso de la nariz se extiende desde
la raíz de la nariz hasta el vértice de la
misma.
• La superficie inferior de la nariz está
atravesada por dos aberturas, las narinas
(orificios nasales).
• La piel sobre la parte cartilaginosa de
la nariz es más gruesa y contiene
numerosas glándulas sebáceas.
• Tiene huesos nasales, las apófisis
frontales de los maxilares, la porción
• La porción cartilaginosa de la
nariz está compuesta por cinco
cartílagos principales: dos
laterales, dos alares y un
cartílago del tabique nasal.
• Las partículas que ingresan
por el epitelio olfatorio
ubicado en la nariz, y son
procesadas por el sistema
olfativo.
• La nariz humana distingue
entre más de 10 000 aromas
diferentes.
• Las sensaciones olfatorias
• Lámina perpendicular del hueso
etmoides: Constituye la parte
superior del tabique nasal,
desciende desde la lámina cribosa
y se continúa, con la crista galli.
• Vómer: Hueso delgado y plano,
forma la porción posteroinferior del
tabique nasal, con una cierta
contribución de las crestas nasales
de los huesos maxilar y palatino.
• Área respiratoria: Se calienta y
humedece antes de pasar a través del
resto de la vía respiratoria superior hacia
los pulmones.
• Área olfatoria: contiene la acción de
olfatear y transportar el aire a esa zona.
• Inervación: Los nervios olfatorios,
encargados de la olfacción, se originan
en las células del epitelio olfatorio.
• Senos paranasales: Están llenos de aire,
son extensiones de la porción
respiratoria de la cavidad nasal en los
huesos frontal, etmoides, esfenoides y
maxilar.
Membrana Pituitaria

Presenta dos aspectos:

1. Pituitaria respiratoria: Por ella pasa el aire que va a los

pulmones y el que sale de los pulmones. Es de color rosado y
recubre la porción inferior de las fosas nasales.
2. Pituitaria olfatoria: Tienen células olfativas, que son
impresionadas por las sustancias odoríferas. Es de color
amarillento y se ubica- en el cornete superior.
• Nervios olfatorios: Las fosas nasales reciben dos
clases de nervios:
•Nervios de la sensibilidad: Proceden del trigémino y
a través de los cuales se perciben las sensaciones
del tacto.
 FISIOLOGIA
El sistema olfatorio percibe las moléculas odoríferas transmitidas por
el aire. En el ser humano los olores brindan información sobre el
medio ambiente, los alimentos, animales y otras personas que influyen
sobre su conducta alimenticia y social.
El sentido del olfato realiza las siguientes funciones en el cuerpo:
1) Es de vital importancia para la supervivencia del ser humano ya
que el sentido del olfato tiene la capacidad de percibir olores
desagradables que generalmente se asocian a sustancias nocivas,
gases contaminantes y alimentos en descomposición.
2) Colabora con el sentido del gusto en la
percepción de los sabores de los alimentos.
El sabor no es más que la combinación de
aferencias que recibe nuestro sistema
nervioso posterior a la activación de los
sentidos del gusto, olfato y sistema
somatosensorial una vez que los alimentos
presentes en la mucosa oral, entran en
contacto con ellos.
3) Permite identificar una gran variedad de
olores; el ser humano es capaz de percibir
un rango de 5 000 a 10 000 olores
diferentes.
 ¿CÓMO FUNCIONA?
1. Las moléculas del olor en forma de vapor (compuestos químicos) que están
flotando en el aire llegan a las fosas nasales y se disuelven en las
mucosidades (que se ubican en la parte superior de cada fosa nasal).
2. Debajo de las mucosidades, en el epitelio olfatorio, las células receptoras
especializadas, también llamadas neuronas receptoras del olfato, detectan los
olores. Estas neuronas son capaces de detectar miles de olores diferentes.
3. Las neuronas receptoras del olfato transmiten la información a los bulbos
olfatorios, que se encuentran en la parte de atrás de la nariz.
4. Los bulbos olfatorios tienen receptores sensoriales que en realidad son
parte del cerebro que envían mensajes directamente a: los centros más
primitivos del cerebro donde se estimulan las emociones y memorias
(estructuras del sistema límbico) y o centros “avanzados” donde se modifican
los pensamientos consientes (neo corteza).
5. Estos centros cerebrales perciben olores y tienen acceso a recuerdos que
nos traen a la memoria personas, lugares o situaciones relacionadas con estas
sensaciones olfativas
TACTO
El sentido del tacto reside en toda la piel este
nos permite percibir sensaciones además de
permitirnos captar la realidad de nuestro
entorno.
ANATOMIA
Los Estímulos.
Existen distintos tipos de estímulos a los
que responden los sentidos cutáneos:
-Presión.
-Vibraciones.
-Temperatura.
-Dolor.
La Piel
La piel es el órgano más extenso del cuerpo.
La piel consta varias capas, la epidermis, la
dermis y la hipodermis, y contiene varios
tipos de receptores dispersos en las tres
capas.
La piel vellosa se diferencia de la piel lisa en
que la primera tiene terminaciones nerviosas
no encapsuladas , corpúsculos de Ruffini y
corpúsculos de Pacini. La piel lisa es la que
encontramos en la planta de las manos o de
los pies, contiene una mezcla más compleja
de terminaciones nerviosas y axones.
 Corpúsculos

Que son receptores que están encerrados en

cápsulas de tejido conjuntivo y distribuidos entre
las distintas capas de la piel.
-Corpúsculos de Ruffini: perciben los cambios
de temperatura relacionados con el calor.
-Corpúsculos de Paccini: son corpúsculos
táctiles localizados en el nivel profundo de la
hipodermis. Son los que responden al grado de
presión y a las vibraciones que sentimos.
-Corpúsculos de Krause: los corpúsculos de
Krause son los encargados de registrar la
sensación de frío.
-Corpúsculo de Meissner: son los receptores
encargados del tacto o de la sensación de
 FISIOLOGIA

RECEPTORES TACTILES
TERMINACIONES NERVIOSAS: libres son dendritas que
perciben el tacto ligero
DISCOS DE MERKEL: terminaciones ubicadas en la base de la
epidermis se encargan del tacto y la presión sostenida.
TERMINACIONES DE RUFINE: se encuentran en los planes
profundos de la dermis y epidermis, estos responden a la
presión sostenida y al calor
CORPUSCULOS DE MEINER: se encuentran en la dermis
detectan los cambios de texturas y vibraciones lentas.
CORPUSCULAS DE PASINI: dendritas encapsuladas, están
ubicados en los planos profundos de la dermis detectan la
presión profunda y vibra rápida
PERCEPCIÓN DEL PELO: se encarga de la tensión de los
objetos sobre la superficie
Partes del sentido
de tacto
Meissner: informa sobre la forma y
tamaño de los objetos. Además de las
texturas.
Pacini: determinan el grado de presión
que se siente.

Ruffini: percibe los cambios de

temperatura.

Krause: registran la sensación de frío.

 ¿Cómo funciona ?
Los receptores táctiles detectan estímulos relacionados
con factores como presión, aspereza, temperatura o
dolor. Estos estímulos pueden provenir tanto de fuera del
cuerpo como de dentro del organismo.
Una vez que un receptor ha detectado un estímulo para
el que es sensible, le envía una señal al cerebro mediante
las neuronas aferentes. Estas conectan los órganos
sensoriales con el sistema nervioso central a través de
la médula espinal.
Las señales recogidas por los órganos de los sentidos
son interpretadas entonces por las zonas del cerebro
correspondientes. El procesamiento de los estímulos
táctiles ocupa un gran porcentaje de la superficie
cerebral, debido a que la información recogida por este
sentido es fundamental para la supervivencia.
Por último, el cerebro envía mediante las neuronas
 GUSTO

Es el encargado de la percepción de
los sabores .
Anatomía
El sentido del gusto se encuentra en la lengua. La lengua es un órgano móvil
situado en el interior de la boca , que desempeña importantes funciones
como la hidratación de boca y alimentos mediante la salivación, la
deglución, el lenguaje y el sentido del gusto.
• Cara superior
• Cara inferior
• Bordes linguales
• Base de la lengua
• Punta lingua
cara superior, sobre la que encontramos distintos tipos
de papilas gustativas que distinguen una amplia variedad
de sabores.

cara inferior se encuentra reposa sobre el suelo de la

boca. En el mismo encontramos el frenillo lingual, que
nos permite controlar los movimientos linguales tambien
se origina los orificios de salida de las glándulas salivales
submandibulares y de las sublinguales.

bordes linguales. es el encargado de la presencia de

componentes con la capacidad de filtrar bacterias.

base de la lengua Es la parte final de la lengua, la más

gruesa y ancha de este órgano y está conectada con los
músculos milohioideos, genihioideos, con el hueso
hioides
 FISIOLOGIA

Detectar esos sabores es la

función de las papilas gustativas.

Las papilas gustativas son un conjunto

de receptores sensoriales o
específicamente llamados receptores
gustativos. Se encuentran en la
lengua y son los principales
promotores del sentido del gusto.
Dependiendo de su localización en la
lengua tienen la habilidad de detectar
 ¿ como Funciona ?
• Las papilas gustativas son un conjunto de receptores sensoriales o
específicamente llamados receptores gustativos. Se encuentran en la
lengua y son los principales promotores del sentido del gusto.
Dependiendo de su localización en la lengua, tienen la habilidad de
detectar cierto tipo de estímulos o sabores Podemos distinguir cuatro
tipos de papilas gustativas:
• Las papilas calciformes: también denominadas circunvaladas, encargadas
de captar los sabores amargos
• Las papilas fungiformes: cuya función es distinguir el sabor dulce
• Las papilas filiformes: que captan tanto la textura como la temperatura
de los alimentos
• Las papilas foliadas: situadas en los pliegues laterales de la parte más
posterior de la lengua, son las encargadas de percibir el sabor salado