SopasCremes PDF

5/12/2018 RecetasNestle-slidepdf.
com
RECETAS NESTLE
SOPAS Y CREMAS
Aguado de Gallina
Información General
 40 min.
 10 porciones
 Media
380 visitas
Ingredientes
 3 litros agua

1/2 unidad pollo o gallina cortado en presas

 1 rama apio
 1 1/2 tazas zanahoria pelada y picada en cubitos
 2 dientes ajo fresco
 3 sobres Criollita MAGGI® ®
 1/2 taza arvejas
 1/2 taza arroz blanco
 3 unidad papas peladas y cortadas en cubos
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5/12/2018 RecetasNestle-slidepdf.com
 sal y pimienta al gusto
Info. Nutricional Aprox. x Porción
 Energía (kcal) = 406.04


 Carbohidratos
Proteínas (g) =(g) = 18.41
29.91
 Grasas (g) = 22.81
Preparación
1. En una olla con agua hirviendo, coloque la gallina,apio picado finamente, zanahoria
y ajos. Deje cocer durante 10 minutos, añada sobres de MAGGI® Criollita, arvejas
y arroz.

2. Cuando
blanca yesté el arroz
cilantro suave, añada las papas y espere 7 minutos. Sirva con cebolla
picado
Aguado de pollo
 25 min
 6 porciones
 Fácil
596 visitas
Ingredientes
 1/2 taza zanahoria cortada en cubitos

 1/4 taza apio cortado en cubitos
 1/4 taza pimentón morrón rojo cortado en cubitos
 1/2 taza arroz
 2 tazas pollo cortado en cubitos
 1 sobre Sopa Pollo con Arroz MAGGI®

 Carbohidratos (g) = 27.00
 Proteínas (g) = 11.00
 Grasas (g) = 7.10
Preparación
1. En una olla con 1 1/2 litros de agua hirviendo, cocine zanahoria, apio, pimiento rojo y
arroz.
2. Cuando el arroz esté casi listo, añada los cubos de pollo.
3. Agregue el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®, deje cocer y si es necesario añada
sal al gusto. Para servir puede añadir cilantro picado.
Cacerola de Huevo
 20 min
 5 porciones
 Fácil
384 visitas
Ingredientes
 1 sobre Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®

 1 taza Leche Semidescremada LA LECHERA®
 4 unidades huevos
 1 rama perejil picado finamente

 Grasas (g) = 1.60
Preparación
1. Prepare la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® en tres tazas de agua y una de leche.
2. Mezcle bien y continúe la cocción a fuego medio hasta que esté listo.
3. Incorpore los huevos, uno a uno y deje cocer por unos minutos hasta que estén cocidos.
Sin revolver.
4. Para servir coloque perejil picado y listo.
Caldo de bolitas costeñas



 20 min
 6 porciones
 Fácil
140 visitas
Ingredientes
 1 1/2 taza harina de maíz

 1 cubito Caldo de Gallina MAGGI®

1 cucharadita de aceite con achiote
 1/2 taza cebolla perla, picada en cubitos
 1/4 taza pimentón morrón rojo picado en cubitos
 1 taza pollo cocido y picado en cubitos
 1 cucharadita perejil picado finamente
 1 cucharadita orégano



Carbohidratos
Proteínas (g) = (g)
8.57= 61.52
 Grasas (g) = 6.80
Preparación
1. Mezcle harina de maíz con el Caldo de Gallina MAGGI® desmenuzado y poco a poco añada
agua hasta formar una masa.
2. 2. En un recipiente mezcle aceite con achiote, cebolla, pimiento, pollo y perejil.
3. Rellene la masa con el paso 2 formando bolitas.
4. En una olla con un litro de agua prepare la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®. Incorpore las
bolitas dentro y deje cocinar durante 7 minutos. Añada el orégano y sirva.
Crema Bicolor


 45 min
 7 porciones
 Fácil
89 visitas
Ingredientes
 1 sobre Crema de Espárragos MAGGI®

 1 litro agua


2 tazas SVELTY®
4 sobres Criollitaen polvo Calci-Lock
 1 sobre Puré de Papas MAGGI®


 Grasas (g) = 0.19
Preparación
1. Prepare la Crema de Espárragos MAGGI® según las instrucciones del sobre. Reserve.
2. Lleve al fuego el agua, la Leche SVELTY® y el Caldo de Gallina MAGGI® en polvo, deje que
hierva.
3. Incorpore el Puré de Papas MAGGI®, deje hervir vigorosamente, revolviendo hasta que
tome consistencia.
4. Para servir, vierta con cuidado las dos cremas al mismo tiempo.
Crema de aceitunas


 20 min
 6 porciones
 Fácil
77 visitas
Ingredientes
 1 cucharada mantequilla
 1/2 unidad cebolla perla, picada finamente en cuadros
 1 taza aceitunas verdes rellenas
 1 cucharada harina de trigo

 2 cubitos Caldo de Gallina MAGGI® disueltos en 1 litro de agua
 1 taza Crema de Leche LA LECHERA®

 Grasas (g) = 12.55
Preparación
1. En una olla con mantequilla caliente, dore cebolla y aceitunas. Añada la harina,
removiendo constantemente hasta que todo se dore ligeramente.
2. Caliente el Caldo de Gallina MAGGI® y viértalo poco a poco, revolviendo, hasta conseguir
una crema ligeramente consistente.
3. Licue toda la preparación y llévela al fuego medio. Incorpore la Crema de Leche LA
LECHERA®, deje cocinar por 4 minutos más y sírvala decorada con aceitunas picadas.
Crema de Apio



 15 min
 5 porciones
 Fácil
88 visitas
Ingredientes
 1 taza apio picado en cubitos


 1/4 taza cebolla
1 diente perla,
ajo picado picada en cubitos
finamente
 1 sobre Crema de Pollo MAGGI®

 Grasas (g) = 1.17
Preparación
1. En una cacerola con 3 tazas de agua, cocine apio, cebolla y ajo. Una vez que los vegetales
estén suaves, licue la preparación por 4 minutos.
2. Lleve esta mezcla a una olla junto con la Leche Semidescremada LA LECHERA®. Disuelva el
sobre de Crema de Pollo MAGGI® y lleve al fuego durante los minutos que indica el
empaque.
3. Rectifique el sabor con sal al gusto y sirva caliente.
Crema de Cebolla


 15 min
 5 porciones
 Fácil
130 visitas
Ingredientes
 1/2 rama cebolla puerro, picada finamente

 1 unidad cebolla perla, picada finamente
 1 rama apio picado finamente
 2 cucharadas mantequilla
 1/4 taza Crema de Leche LA LECHERA®

1 cucharada cebollín picado finamente

 Grasas (g) = 5.21
Preparación
1. En una olla dore con la mantequilla cebolla puerro, cebolla perla y apio. Añada un litro de
agua caliente y el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®.
2. Una vez que estén cocidos los fideos, licue la preparación y vuelva al fuego.
3. Añada la Crema de Leche LA LECHERA® y si es necesario añada sal y pimienta negra al
gusto.
4. Sirva la sopa caliente con cebollín picado
Crema de Choclo con chorizo



 20 mintuos
 6 porciones
 Fácil
98 visitas
Ingredientes
 1 sobre Crema de Choclo MAGGI®

 2 tazas Leche Semidescremada LA LECHERA®

1/2 taza chorizo cortado en rodajas
 1/2 taza queso fresco, cortado en cubitos
 1 taza de choclo, desgranado y cocido

 Grasas (g) = 15.05
Preparación
1. En una olla prepare la Crema de Choclo MAGGI® con 2 tazas de agua y Leche LA
LECHERA®, una vez lista añada queso.
2. En un sartén caliente dore chorizo, choclo y Caldo de Gallina MAGGI®.
3. Sirva la Crema junto a la preparación anterior
Crema de Coliflor


 40 min.
 4 porciones

Fácil
91 visitas
Ingredientes
 2/3 unidad coliflor

 1 litro agua
 1/2 taza quinoa cocida
 3 sobres Criollita

 Grasas (g) = 1.80
Preparación
1. Limpie y corte la coliflor. En una cazuela, con el agua caliente, cocine la coliflor junto con la
quinua añada el Caldo de Gallina MAGGI® en polvo.
2. Una vez que la coliflor esté cocida, licue con el caldo de la cocción. Lleve nuevamente al
fuego, hasta que espese ligeramente. Sirva caliente. SUGERENCIA: Sirva con cebollines
picados.
Crema de Espárragos


 30 min.
 4 porciones
 Fácil
74 visitas
Ingredientes
 1 sobre Crema de Espárragos MAGGI®

 1 taza esparràgos en conserva
 4 cucharadas Crema de Leche LA LECHERA®
 2 cucharada perejil fresco picado
 1/2 taza vino blanco

 Grasas (g) = 1.84
Preparación
1. Limpie los espárragos con el pelador de papas en sentido vertical opuesto a las puntas,
cuide de no romper sus puntas.
2. Cocínelos con las puntas hacia arriba por 10 o 15 minutos según el grosor.
3. Prepare la Crema de Espárragos MAGGI® siguiendo las instrucciones del sobre; añada el
vino, los espárragos y deje cocer por unos 5 minutos mas.
4. Finalmente, agregue la Crema LA LECHERA®, espolvoree perejil y sirva. SUGERENCIA:
Añada trocitos de tocino frito.
Crema de Garbanzos


 25 min.
 4 porciones

Fácil
75 visitas
Ingredientes
 1 taza garbanzos en conserva

 1 taza camarones limpios
 2 cubitos Caldo de Gallina MAGGI®
 1 diente ajo fresco
 1 rama romero fresco

 1
Salcucharada aceite
y pimienta dealoliva
blanca gusto

 Grasas (g) = 5.69
Preparación
1. Cocine los Garbanzos en 3 tazas de agua con cubito de MAGGI®, ajo, romero y licúelos con
2. 2 tazas los

Hierva de camarones
agua de la cocción anterior.
por un par de minutos con el cubito MAGGI® restante, también
puede cocerlos al vapor.
3. Disponga la crema, distribuya encima los camarones y sirva bien caliente.
Crema de Tomates


 30 min.
 5 porciones
 Fácil
92 visitas
Ingredientes
 1 cucharada aceite de oliva

 3 cucharada cebollas cortada en cuadritos
 6 unidad tomates pelados y sin semilla
 1 1/2 litro agua
 1 unidad papa cortadas al gusto y fritas parar decorar

 Grasas (g) = 5.26
Preparación
1. En una olla con el aceite de oliva a fuego medio, sofría la cebolla por unos minutos,
agregue el tomate y un cubo de Caldo de Gallina MAGGI®. Una vez listo retire de la olla y
licue durante 4 minutos. Reserve.
2. En la misma olla donde hizo el refrito, coloque la mantequilla, la harina, mezcle bien e
incorpore el tomate procesado y el otro cubo de Caldo de Gallina MAGGI® y el agua.
3. Remueva constantemente hasta que espese, verifique sal y pimienta.
4. Sirva la crema de tomate preparada acompañada con papas fritas.
Crema de Tomates con Albahaca



 30 min.
 4 porciones
 Fácil
93 visitas
Ingredientes
 1 cucharada aceite de oliva


 3 cucharada
6 unidad cebollas
tomates cortada
pelados ensemilla
y sin cuadritos
 1 unidad papa cortadas al gusto y fritas parar decorar


 Carbohidratos
Proteínas (g) =(g) = 8.13
1.27
 Grasas (g) = 6.58
Preparación
1. En una olla con el aceite de oliva a fuego medio, sofría la cebolla por unos minutos,
agregue el tomate y un cubo de Caldo de Gallina MAGGI®. Una vez listo retire de
la olla y licue durante 4 minutos. Reserve.

2. En
bienlaemisma ollaeldonde
incorpore hizo
tomate el refrito,y coloque
procesado la mantequilla,
el otro cubo de Caldo delaGallina
harina, MAGGI®
mezcle
y el agua.
3. Remueva constantemente hasta que espese, verifique sal y pimienta.
4. Sirva la crema de tomate preparada acompañada con papas fritas.
Crema de Zanahoria


 15 min.
 6 porciones
 Fácil
369 visitas
Ingredientes
 1 taza Leche Entera LA LECHERA®


1/2 taza Crema de Leche LA LECHERA®
 6 unidad zanahorias
 1/4 unidad cebollita perlada cortado en cubitos pequeños
 1 1/2 taza agua
 3 unidad papas fritas para acompañar



Proteínas
Grasas (g) (g) = 2.78
= 4.16
Preparación
1. Cocine las zanahorias peladas en el agua junto con el Caldo de Gallina MAGGI®. Una vez
listas, lícuelas y reserve
2. En una cacerola, sofría la cebolla e incorpore la mezcla anterior. Añada Leche y Crema de
Leche LA LECHERA®.
3. Deje cocer por 7 minutos, verifique la sal y sirva con las papita
Crema de zapallo y choclo




15 min
6 porciones

 Fácil
233 visitas
Ingredientes
 1 1/2 taza zapallo, auyama cortado en cubos

 1 diente ajo picado finamente
 2 tazas Leche Semidescremada LA LECHERA®

1 sobre Crema de Choclo MAGGI®


 Grasas (g) = 1.56
Preparación
1. En 2 tazas de agua, cocine el zapallo junto con el ajo. Una vez suave y cocido, licue hasta
2. obtener
Coloque un puré.
esta preparación en una olla junto con 2 tazas de agua, Leche LA LECHERA® y el
sobre de Crema de Choclo MAGGI®. Mezcle bien y disuelva bien a mezcla.
3. Lleve al fuego medio hasta que la crema esté lista. Sirva caliente.
Crema Dubari


 40 min
 5 porciones
 Fácil
200 visitas
Ingredientes
 2/3 unidad coliflor

 1 litro agua
 1 unidad papa
 4 sobres Criollita

 Grasas (g) = 0.10
Preparación
1. Limpie y corte la coliflor. En una cazuela, con el agua caliente, cocine la coliflor junto con la
papa pelada y picada, añada el Caldo de Gallina MAGGI® en polvo.
fuego, hasta que espese ligeramente. Sirva caliente.
Crema Dubari


 25 min.
 4 porciones
 Fácil
82 visitas
Ingredientes
 1 litro agua
 2/3 unidad coliflor cortada
 1 unidad papa pelada y picada
 3 sobres Criollita MAGGI®

 Grasas (g) = 0.00
Preparación
1. En una olla, con el agua caliente, cocine la coliflor junto con la papa, añada Doña Criollita
MAGGI® a su gusto.
fuego, hasta que espese ligeramente. Sirva caliente. SUGERENCIA: Sirva con cebollines
picados.
Fanesca


 1 hr y 30min
 12 porciones
 Media
75 visitas
Ingredientes
 3 tazas maíz dulce, tierno en conserva o choclo tierno, pelado y cocido

 1/2 taza habas, caraotas, frijoles, cocidos habas tiernas, peladas y cocidas
 1 taza fríjol tierno pelado y cocido
 1 taza arvejas tiernas, peladas y cocidas
 1 taza arroz cocido
 1 1/2 taza bacalao desaguado desde el día anterior
 2 tazas zapallo, auyama cortado en cuadros y cocido
 1 taza repollo col, picada finamente en tiras y cocida
 1 taza cebollas blancas picada finamente
 2 dientes ajo picados finamente
 1 litro Leche Semidescremada LA LECHERA® ®
 2 cucharadas mantequilla
 1 sobre Sopa Pollo con Arroz MAGGI® ®
 1 taza Crema de Leche LA LECHERA® ®
 1 lata Leche Evaporada LA LECHERA® ®

1 cucharadita sal
 1 cucharadita comino molido
 1 rama perejil
 Para acompañar: masitas fritas, rodajas de huevo cocido, maduros fritos

 Grasas (g) = 8.12
Preparación
1. En una olla cocine el bacalao durante 10 minutos, una vez pasado ese tiempo, cierna y
reserve un poco del líquido de cocción.
2. En una olla grande con mantequilla caliente, dore cebolla y ajo. Añada el líquido del
bacalao que reservó en el paso 1 más todos los granos cocidos.
3. Agregue zapallo, sambo, col, arroz y Leche Semidescremada LA LECHERA®.
4. Incorpore el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI® y deje cocer durante 7 minutos.
Sazone con sal y comino al gusto.
5. Incorpore a la preparación Crema y Leche Evaporada LA LECHERA®. Añada el bacalao
desmenuzado.
6. Para servir decore con perejil,masitas fritas, rodajas de huevo cocido y maduros fritos.
Locro de Fréjol


 20 min
 6 porciones
 Fácil
326 visitas
Ingredientes
 1/2 taza zanahoria picada en cuadritos


1 taza papas peladas y picadas en cuadros
 1 taza repollo y/o col, picada finamente
 1/2 taza pasta corta
 1 taza frijoles rojos cocidos
 1 cucharadita orégano



Proteínas
Grasas (g) (g) = 13.00
= 1.80
Preparación
1. En una olla coloque 1 litro de agua hirviendo con la zanahoria, papas, col y pasta corta.
Cocine hasta que la pasta este casi lista
2. Agregue la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®, orégano y fréjol. Cocine durante 7 minutos
más. Sirva caliente
Locro de Papas


 35 min.

6 porciones
Fácil

383 visitas
Ingredientes

 2 cubitos Caldo de Gallina MAGGI® ®
 1/2 taza Leche Entera LA LECHERA® ®
 2 tazas papas peladas y picadas en cubos


1 sobre Puré
1 unidad de fresco
queso Papas MAGGI® ®
desmenuzado
 1/2 taza cebolla blanca, picada finamente
 1 cucharada aceite de girasol o aceiete de maravilla

 Grasas (g) = 11.94
Preparación
1. En una cacerola caliente el aceite con achiote y dore la cebolla junto con las papas. Una
vez que tengan color añada el agua.
2. Cuando las papas estén casi suaves, incorpore los cubitos de Caldo de Gallina MAGGI® y el
sobre de Puré de Papas MAGGI®. Deje que hierva hasta que tome consistencia, sazone con
sal si fuera necesario.
3. Para finalizar añada Leche LA LECHERA® y queso rallado. Si desea puede espolvorear
perejil y servir con aguacate.
Mote Pata


 45 min.
 4 porciones
 Media
79 visitas
Ingredientes
 1 taza cerdo picada

 3 tazas agua
 1 1/2 cubito Caldo de Gallina MAGGI®
 Manteca de color
 1 unidad cebolla morada picada
 1 cucharada ajo fresco machacado


1 cucharadita
1/2 comino
taza salchicha molido embutido
, longaniza,
 1 taza de cuero de chancho cocinado
 1/2 taza tocineta sin ahumar
 1/2 taza Leche Entera LA LECHERA®
 2 tazas de mote cocinado
 1 cucharada orégano
 1 cucharadita sal y pimienta

 Grasas (g) = 22.32
Preparación
1. Cocine la carne en agua hirviendo con el Caldo de Gallina MAGGI®.

2. Aparte, en una olla grande haga un refrito con manteca de color, cebolla, ajo y comino al
gusto. Vierta el caldo del paso anterior y deje cocinar, revolviendo con cuchara de madera.
Luego agregue la carne, la longaniza y el cuero.
3. Licue la leche con 1/2 taza de mote agregue a la preparación anterior conjuntamente con
el mote restante deje hervir unos minutos, espolvoree orégano al gusto, verifique el sabor
con sal y pimienta y sirva.
Sancocho



50 min.
 4 porciones
 Fácil
87 visitas
Ingredientes

 1 taza costilla de res cortada en cubos
 1/2 taza zanahorias cortadas en cubos

1/4 taza arvejas
 1 rama cebolla blanca picada finamente
 2 dientes ajo fresco molidos
 1/2 unidad yuca cortada en cubitos
 2 unidad plátanos verdes cortados en cubos
 2 choclos en trozos

 Grasas (g) = 18.87
Preparación
1. Dore la mitad de la cebolla blanca, ajo, comino y carne. Caliente en una olla con aceite por
diez minutos.
2. Añada tres tazas de agua, Caldo de Costilla MAGGI®, zanahoria, arveja, yuca, choclo, verde
y cocine de 30 a 40 minutos.
3. Verifique el sabor, sazone con comino y añada para servir cilantro junto con el resto de
cebolla blanca
Sopa a la española de pescado


 20 min


6 porciones
Fácil
86 visitas
Ingredientes
 2 unidades papa peladas y picadas en cubos
 1 cucharadita paprika suave

 1/2 unidad cebolla perla, picada en cubitos
 2 unidades tomate sin piel y picados en cubitos
 1/2 unidad pimentón morrón verde picado en cubitos
 1 cucharada perejil picado finamente
 2 unidades pan de sándwich cortado en cubitos
 2 dientes ajo
 1/2 cucharadita comino molido
 1 1/2 taza pescado en filetes cortados en cubos

 Grasas (g) = 4.00
Preparación
1. En una olla caliente dore con aceite las papas junto con la páprika, una vez doradas añada
1 litro de agua y deje cocer.
2. Mientras tanto en una sartén dore cebolla, tomate, pimiento verde y perejil. Cuando estén
cristalinas las verduras, añada a la preparación del paso 1.
3. Mientras tanto en otra sartén dore los cubitos de pan junto con ajo y comino. Cuando
estén crocantes, páselos por un mortero o aplástelos bien para añadir a la preparación de
las papas.
4. Una vez que las papas estén suavez, añada el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®,
cubitos de pescado y deje cocer durante 8 minutos. Una vez lista la sopa pruebe y si falta
sal añádala a su gusto. Sirva caliente.
Sopa andina


 15 min
 6 porciones
 Fácil
381 visitas
Ingredientes
 2 cucharadas cebolla blanca, picada finamente


1/4 taza zanahoria pelada y picada en cubitos
 1 taza papa pelada y picada en cubitos
 1/2 taza de quinua, cocida

 Grasas (g) = 0.10
Preparación
1. En una olla dore cebolla, zanahoria y papas.

2. Añada 1 litro de agua hirviendo y deje cocer hasta que las papas estén suaves.
3. Incorpore el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®, quinua y cuando estén listos los
fideos sirva.
Sopa casera


 15 min
 5 porciones
 Fácil
98 visitas
Ingredientes

 1/4 taza pimentón morrón rojo picado en cubitos
 1 unidad aguacate cortado en cubitos

 Grasas (g) = 0.90
Preparación
1. En una cacerola con un litro de agua caliente, añada el sobre de Sopa de Pollo y deje
cocinar por el tiempo que indica el empaque.
2. Una vez listo, añada la cebolla, pimiento rojo y aguacate. Sirva la sopa caliente.
Sopa china



15 min
 6 porciones
 Fácil
283 visitas
Ingredientes

 1 cucharadita de salsa picante o ají
 1/2 taza zanahoria rallada

1 taza pollo cocida y desmenuzada
 1 cucharadita jengibre picado finamente
 1 taza nabo picado en tiras


 Grasas (g) = 6.40
Preparación
1. En una olla coloque el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® en un litro de agua. Deje
cocinar durante 5 minutos.
2. Añada el resto de ingredientes. Deje cocer durante 5 minutos más y sirva
Sopa con albóndigas



 20 min
 5 porciones
 Fácil
368 visitas
Ingredientes
 1 taza carne de res molida

 2 cucharadas cebolla paiteña, picada en cubitos pequeños
 1/2 taza papas peladas y picadas
 1 sobre Sopa Costilla con Fideos

 Grasas (g) = 4.60
Preparación
1. Mezcle la carne molida con cebolla y perejil. Forme albóndigas pequeñas y reserve.
2. Aparte, en un litro de agua caliente incorpore el contenido del sobre Sopa de Costilla con
Fideos MAGGI®.
3. Cuando hierva, agregue las albóndigas y papas.
4. Continúe la cocción hasta que las papas estén cocidas. Sirva con cilantro y cebolla picada
de guarnición.
Sopa Criolla


 15 min
 5 porciones
 Fácil
191 visitas
Ingredientes

 1 taza papas pequeñas enteras, bien lavadas
 1 cucharada cilantro picado finamente
 1 unidad aguacate pelado, cortado en cubitos

 Grasas (g) = 1.40
Preparación
1. En un litro de agua caliente,añada el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® y la papa
pequeña.
2. Mezcle bien y continúe la cocción a fuego medio hasta que los ingredientes estén blandos.
3. Cuando esté listo, sirva con cilantro picado y los cubos de aguacate.
Sopa de acelga y zanahoria blanca


 15 min
 5 porciones
 Fácil
379 visitas
Ingredientes


 3 unidades
1/2 acelga sólo
taza zanahoria las hojas,
blanca, cortadabien
en lavadas
cubitos y cocida

 Grasas (g) = 0.10
Preparación
1. Prepare el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®, según las instrucciones del
empaque.
2. Una vez lista, añada acelga y zanahoria blanca. Deje cocer por 2 minutos más y listo. Sirva
caliente.
Sopa de alitas de pollo



 25 min
 5 porciones
 Fácil
323 visitas
Ingredientes
 1 cucharada aceite de maíz
 8 unidades alas de pollo
 1/2 taza cebolla morada finamente picada
 1 unidad ajo machacado
 1/2 taza zanahoria cortada en cubitos
 1 taza brócoli picado
 1 taza papas peladas y cortadas en cubitos
 1 sobre Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® ®

 Grasas (g) = 5.40
Preparación
1. En una olla con aceite caliente haga el refrito de la cebolla, ajo y alitas de pollo. Agregue 1
litro de agua
2. Cuando el agua esté hirviendo, añada papas y deje cocer durante 5 minutos e incorpore
resto de los vegetales.
3. Cuando las papas ya estén cocidas, añada el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®,
deje cocer de 7 a 10 minutos sin dejar de mezclar. Sirva caliente
Sopa de arroz de cebada


 20 min
 5 porciones
 Fácil
86 visitas
Ingredientes
 3 unidades papas peladas y cortadas en cuadros


4 repollo /col, picada en tiras
 1/2 taza carne picada de res o cerdo, en cubos
 1 sobre Sopa de Arroz de Cebada MAGGI®
 1/2 taza arvejas cocidas
 1/4 taza zanahoria cocida y picada en cubitos


Grasas (g) = 4.10
Preparación
1. En una olla coloque 1 1/2 litros de agua y una vez que hierva, añada las papas.
2. Cuando estén casi suaves, añada col, carne y el sobre de Sopa de Arroz de Cebada MAGGI®
3. Deje cocer durante 5 minutos, agregue arvejas y zanahoria. Cocine por 5 minutos más y
sirva caliente Sugerencia: Puede usar cilantro picado antes de servir.
Sopa de arroz y chochos


 15 min
 5 porciones
 Fácil
400 visitas
Ingredientes

 1/4 taza zanahoria pelada, cocida y picada en cubitos
 1/2 taza papas peladas, cocidas y picadas en cubitos
 1/2 taza vainitas cocidas y picadas
 1/2 cucharada orégano
 1/2 taza de chochos, pelados

 Grasas (g) = 0.80
Preparación
1. Prepare el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®, como indica el empaque.

2. Una vez lista, añada el resto de ingredientes y sirva caliente.
Sopa de arroz y choclito



 20 min
 5 porciones
 Fácil
78 visitas
Ingredientes
 1 taza de choclo, desgranado y cocido

 1/2 taza papa pelada y picada en cubitos

1 sobre Sopa Pollo con Arroz MAGGI®
 1/2 taza queso fresco, picado en cubitos


 Grasas (g) = 7.40
Preparación
1. En una cacerola con 1 litro de agua caliente coloque choclito, papas y deje cocer durante
10 minutos.
2. Una vez que las papas estén cocidas, añada Sopa de Pollo con Arroz MAGGI® y deje cocer
durante 10 minutos más. Añada el queso fresco en cubitos, cilantro y sirva caliente.
Sopa de avena


 20 min
 5 porciones
 Fácil
167 visitas
Ingredientes
 3/4 taza avena en hojuela

 2 cucharadas aceite de maíz
 1 unidad ajo picado finamente
 1/2 taza zanahoria pelada y picada en cubitos
 1/2 taza arvejas

 2 unidades papas peladas y cortadas en cubos

 Grasas (g) = 7.50
Preparación
1. En un sartén tueste la avena sin quemarla y reserve.

2. En una olla con aceite caliente dore cebolla, ajo, zanahoria y arveja. Añada 1 1/2 litro de
agua y papas.
3. Una vez que las papas estén casi listas, incorpore el sobre de Sopa de Pollo con Arroz
MAGGI®.
4. Una vez que el sopa esté lista, si desea espolvoree perejil y sirva caliente.
Sopa de Bolas de Verde



 35 min
 5 porciones
 Media
204 visitas
Ingredientes


 2 cucharadas
1/2 taza cerdocebolla
Molidaperla, picada en cubitos
 1/4 taza zanahoria pelada y picada finamente en cuadros
 1 cubito Caldo de Gallina MAGGI® ®
 2 unidades plátanos verde, cocido y hecho puré.
 2 cucharada cebolla paiteña, picada en cubitos
 2 unidades plátanos verdes, pelados y picados
 1 sobre Sopa Pollo con Arroz MAGGI® ®
 1/2 taza repollo , picado en tiras finas
 1 cucharada cilantro , picado finamente

 Grasas (g) = 7.12
Preparación
1. En una sartén con aceite, dore cebolla, carne de cerdo, zanahoria y arvejas. Añada el
cubito de Caldo de Gallina MAGGI®
2. Forme bolitas con el puré de verde y rellene con el paso 1. Reserve
3. En una olla con poco aceite, dore la cebolla paiteña, junto con los verdes picados. Añada
un litro de agua hirviendo y deje cocer
4. Cuando el verde esté casi listo, añada el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®, col y
deje cocer durante 10 minutos
5. Incorpore las bolas de verde que estaban reservadas. Termine la cocción durante 7
minutos más. Sirva caliente con cilantro picado
Sopa de camarón


 10
 5 porciones
 Fácil
96 visitas
Ingredientes


1/4 taza zanahoria cortada en cubos y cocida
 1 1/2 taza camarón pelado y desvenado

 Grasas (g) = 1.40
Preparación
1. Prepare el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®, como indica el empaque.
2. Una vez listo, añada arveja, zanahoria y camarón. Deje cocer durante 5 minutos.
3. Para servir añada el perejil y listo.
Sopa de Carne y Puerro



 20 min
 5 porciones
 Fácil
79 visitas
Ingredientes
 1 cucharada aceite de girasol o aceiete de maravilla

 1 1/2 taza carne de res cortada en cubitos
 1/2 unidad puerro picada en tiras finas


Proteínas (g) = 16.00
 Grasas (g) = 8.60
Preparación
1. En una olla coloque aceite y dore la carne de res junto con la cebolla puerro.
2. Una vez que esté dorada la carne, añada el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® con
un litro de agua caliente y deje cocer. Una vez lista la sopa sirva.
Sopa de Cebolla


 40 min.
 5 porciones
 Fácil
71 visitas
Ingredientes
 1 cubito Caldo de Verduras MAGGI®

 1 litro agua
 4 unidad cebollas moradas cortadas en rodajas
 2 cucharadas aceite de maíz
 1/2 taza vino blanco o coñac
 4 unidad pan de sándwich rebanadas tostadas

1/2 taza queso Gruyere rallado


 Grasas (g) = 13.70
Preparación
1. Disuelva el Caldo de Verduras MAGGI® en el litro de agua caliente.

2. En unayolla
coñac dejecon aceite caliente sofría las cebollas y agregue el litro de caldo junto con el
hervir.
3. Reparta las rebanadas de pan y ponga y espolvoree con el queso rallado.
4. Gratine en el horno hasta que el queso esté ligeramente dorado
Sopa de cerdo y col



 15 min
 6 porciones
 Fácil
109 visitas
Ingredientes
 1 taza cerdo cortado en cubitos

 1 taza repollo col, picada tiras

 Grasas (g) = 3.20
Preparación
1. En una olla, dore cerdo, cebolla y ajo. Agregue zanahoria y col.
2. Añada un litro de agua y Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®. Cocine hasta que todos los
ingredientes estén suaves. Sí es necesario agregue sal.
Sopa de Costilla con habas


 30 min
 5 porciones

Fácil
88 visitas
Ingredientes
 1/2 taza costilla de cerdo o res, cortada

 1/2 rama cebolla blanca, picada finamente

 1/2 taza habichuela habas, peladas
 1 taza yuca pelada y picada en cubitos
 1 choclo, cortado en 4 pedazos
 2 cucharadas cilantro picado finamente
 1/2 cucharadita sal

 Grasas (g) = 8.60
Preparación
1. En una cacerola dore la costilla junto con la cebolla blanca.

2. Añada 1 1/2 litros de agua más habas, yuca, choclo. Deje cocer durante 20 minutos y si
desea añada un poco de sal.
3. Incorpore el sobre de Sopa de Costilla con Fideos MAGGI®.
4. Una vez que el fideo esté cocido, añada el cilantro y retifique la sal si es necesario.
Sopa de Fréjol


 1 hr 10 min.
 10 porciones
 Fácil
174 visitas
Ingredientes
 1/2 libra frijoles rojos remojado

 1 litro agua
 2 cucharadas aceite de palma rojo o achiote
 1 taza Leche Entera LA LECHERA®
 2 cucharadas Pasta de Tomate La Rojita MAGGI®
 1 taza queso fresco descremado
 6 unidad tortilla de maíz

 Grasas (g) = 3.84
Preparación
1. Cocine el fréjol en el agua y achiote hasta que esté suave.

2. Licue el fréjol con el líquido restante de su cocción y dos tazas adicionales de agua, la leche
y la Pasta de Tomate MAGGI®.
3. Lleve al fuego y retire cuando empiece el hervor.
4. Ralle el queso fresco y pique las tortillas en tiritas finas, añada a la sopa y sirva caliente.
Sopa de higaditos de pollo



 30 min
 5 porciones
 Fácil
393 visitas
Ingredientes

 1 taza hígado de pollo picados

1 unidad pimentón morrón rojo
 1/2 unidad cebolla paiteña
 1 diente ajo
 1/2 cucharadita tomillo seco
 2 unidades hojas de laurel
 1/2 cucharada cilantro picado finamente



Proteínas
Grasas (g) (g) = 10.00
= 3.30
Preparación
1. Lleve a la licuadora pimiento, cebolla, ajo, tomillo y laurel. Vierta esta preparación en una
olla con los hígados de pollo.
2. Cocine a fuego medio hasta que los hígaditos estén cocidos.
3. Añada un litro de agua caliente, junto con todo el contenido de la Sopa de Pollo con Arroz
MAGGI®. Continúe la cocción, hasta que el arroz esté listo.
4. Para servir, añada cilantro y listo.
Sopa de jamón


 15 min
 5 porciones
 Fácil
277 visitas
Ingredientes
 1 taza repollo col, cortada en tiras delgadas

 4 tajadas jamón cocido cortado en tiras finas

1 sobre Sopa Costilla con Fideos


 Grasas (g) = 0.90
Preparación
1. Prepare la Sopa de Costilla con Fideos MAGGI®, como indica el empaque.

2. Una vez lista la sopa, coloque col y jamón. Deje cocinar durante 3 minutos más y sirva
caliente.
Sopa de lentejas con arroz


 20 min
 5 porciones
 Fácil
308 visitas
Ingredientes
 1/2 taza lentejas remojadas desde la noche anterior


2 unidades papas peladas y picadas en cubitos

 Grasas (g) = 1.20
Preparación
1. En una olla con 1 litro de agua caliente, cocine las lentejas. Una vez cocidas, añada las
papas en cubitos.
2. Cuando las papas estén casi listas, añada el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®.
Cuando esté listo, verifique el sabor y si desea agregue sal al gusto. Sirva caliente.
Sopa de Medio Oriente


 20 min
 6 porciones
 Fácil
422 visitas
Ingredientes

 1/4 taza cebolla perla, picada en cubitos pequeños
 1 taza carne de res con hueso, en trocitos
 1/4 taza garbanzos en conserva
 1/4 taza fríjol tierno cocido
 2 unidades papas peladas y cortadas en cubitos

 1 cucharadita Pasta de Tomate La Rojita MAGGI®

 Grasas (g) = 5.90
Preparación
1. En una olla con aceite caliente, dore la cebolla. Una vez que esté cristalina añada la carne y
deje cocer durante 5 minutos.
2. Incorpore 1 1/2 litros de agua hirviendo y deje cocer. Añada las papas, garbanzo, fréjol y el
sobre deSopa de Costilla con Fideos MAGGI®. Deje cocer durante 10 minutos.
3. Una vez que las papas estén cocidas, añada Pasta de Tomate La Rojita MAGGI® y listo.
Sopa de Morocho


 1 hr 20 min
 6 porciones
 Media
466 visitas
Ingredientes
 3 litros agua

1/2 cucharada aceite de maíz achiote
 1/2 unidad cebollas blancas
 1/4 unidad queso Paisa
 1 cucharadita sal
 2 unidades papas grandes
 1/2 taza Leche en polvo LA VAQUITA®
 1 cucharada perejil

 Grasas (g) = 4.48
Preparación
1. Deja el morocho remojado desde la víspera.

2. Cocina el morocho escurrido en los 3 litros de agua, hasta que se suavice y espese.
Reserva.
3. Aparte, en una olla, haz un refrito, en el aceite y el achiote, con la cebolla blanca
finamente picada y el comino; añade el morocho con el líquido y mezcla bien. Agrega el
queso rallado, la sal y las papas peladas y divididas en cuatro. Deja cocinar a fuego medio
hasta que las papas se suavicen.
4. Añade la Leche en polvo LA VAQUITA® y el perejil picado. Mezcla bien y sirve.
Sopa de Morocho


 40 min
 8 porciones
 Fácil
337 visitas
Ingredientes
 1 taza de morocho, remojado desde el día anterior

 1 taza carne de res picada
 1 cucharada aceite de maíz con achiote
 1 tazas papas peladas y picadas en cubitos
 1/2 taza repollo y/o col, picado finamente
 1 cubito Caldo de Verduras MAGGI®


Carbohidratos (g) = 8.50
 Grasas (g) = 4.99
Preparación
1. En una olla con dos litros de agua hirviendo. cocine el morocho junto con la carne de res.
Deje cocinar hasta que el morocho este suave.
2. Aparte en un sartén con el aceite y achiote caliente, haga un refrito de cebolla, comino,
ajo y Caldo de Verduras MAGGI®. Añada a la preparación del paso 1.
3. Incopore papas, col y el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®. Una vez listo añada
Leche LA LECHERA®. Rectifique sal y sirva caliente.
Sopa de papa y pollo



 20 min
 5 porciones
 Fácil
301 visitas
Ingredientes

 2 unidades papas peladas y picadas en cubos

1 taza pollo cortado en cubos
 1/4 taza zanahoria pelada y picada en cubos

 Grasas (g) = 8.00
Preparación
1. En un litro de agua, cocina papas, pollo y zanahoria.

2. Una vez listos, añada el Sobre de Pollo con Fideos MAGGI®.
3. Cuando los fideos estén cocidos, añada el cilantro y sirva caliente.
Sopa de pollo con nabo


 15 min
 6 porciones
 Fácil
478 visitas
Ingredientes
 1 cucharada ajo picado finamente

 1/2 cucharadita jengibre picado finamente
 1 taza nabo picado en tiras
 1/2 taza zanahoria rallada
 1 taza pollo cortado en cubitos
 1 unidad huevo batido

 Grasas (g) = 6.70
Preparación
1. En una olla dore ajo, jengibre, nabo y pollo durante 3 minutos.
2. Añada 1 litro de agua y deje cocer durante 10 minutos.
3. Finalmente añada el sobre de Sopa de pollo con Fideos MAGGI® más zanahoria rallada.
4. Cuando el fideo esté listo, retire del fuego y añada poco a poco el huevo batido. Sirva
caliente.
Sopa de pescado y arroz


 15 min
 5 porciones
 Fácil
88 visitas
Ingredientes


1 taza pescado en filetes cortada en cubitos
 1/2 taza harina de trigo, para todo uso
 2 cucharadas perejil picado finamente
 1 unidad limón cortado en rodajas

 Grasas (g) = 3.90
Preparación
1. En un litro de agua caliente,añada el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI® y cocine
según las instrucciones del empaque.
2. Sazone los cubitos de pescado con sal al gusto, páselos por harina y dórelos en poco
aceite.
3. Una vez que la sopa esté lista, añada los cubitos de pescado, perejil y sirva con una rodaja
de limón.
Sopa de pollo con verduras


 15 min
 6 porciones

Fácil
97 visitas
Ingredientes

 1 taza pollo cocido y desmenuzado
 1/2 taza calabacín picado en cubitos

 1/2 taza vainitas cocidas y cortadas

 Grasas (g) = 6.90
Preparación
1. En una olla prepare el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI® como indica el empaque.
2. Agregue el resto de los ingredientes y deje cocinar 5 minutos mas. Sirva caliente
Sopa de pollo y bolitas de carne


 20 min
 6 porciones
 Fácil
75 visitas
Ingredientes
 2 cucharadas cebolla perla, picada finamente

 1 taza carne de res molida
 1 unidad huevo
 1 cucharadita sal
 1 cucharadita pimienta negra molida

 Grasas (g) = 3.80
Preparación
1. En un recipiente mezcle cebolla, carne, huevo, sal y pimienta. Forme bolitas.
2. En una olla dore las bolitas con poco aceite, añada un litro de agua caliente y el sobre de
Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®.
3. Deje cocer durante 7 minutos y sirva
Sopa de Pollo y Jengibre



 30 min.
 4 porciones
 Fácil
204 visitas
Ingredientes
 2 taza pollo cortado en trozos

 1 unidad cebollita perlada picada finamente
 1 sobre Crema de Pollo MAGGI®
 6 cucharadas coco rallado
 1 cucharada jengibre fresco
 Aceite de Oliva, sal, pimienta

 Grasas (g) = 30.86
Preparación
1. Sofría en 3 cucharadas de aceite la cebolla y el pollo hasta que se doren. Luego incorpore
el vino y deje evaporar por un par de minutos.
2. Diluya la Crema de Pollo MAGGI® en 5 tazas de agua fría y cocine por 10 minutos.
3. Finalmente, añada el coco, el jengibre y continue la cocíón por 15 minutos más. rectifique
el sabor con sal, pimienta y sirva caliente.
Sopa de quinua



20 min
 5 porciones
 Fácil
60 visitas
Ingredientes

 3 unidades papas peladas y picadas en cuadritos
 5 repollo /col cortadas en tiras
 1/2 taza carne picada de res o cerdo, en tiras
 1 sobre Sopa de Quinua MAGGI®

 Grasas (g) = 3.93
Preparación
1. En una olla coloque el agua y una vez que hierva, añada las papas.
2. Cuando estén casi suaves, añada col, carne y el sobre de Sopa de Quinua MAGGI®
3. Deje cocer durante 10 minutos más y sirva. Sugerencia: Puede usar cilantro picado.
Sopa de Tortilla


 20 min
 5 porciones
 Fácil
284 visitas
Ingredientes
 4 unidades tortillas de maíz cortadas en triángulos


 2 unidades
1 unidad tomate
cebolla morada pequeña
 2 dientes ajo
 2 cucharadas queso Parmesano rallado

 Grasas (g) = 1.40
Preparación
1. En una sartén con aceite caliente, dore las tortillas hasta que estén crocantes. Cuando
estén listas deje reposar sobre papel absorvente.
2. Mientras tanto licue tomate, cebolla y ajo. Coloque esta preparación en una olla junto con
un litro de agua caliente más el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®.
3. Una vez que estén cocidos los fideos, añada las tortillas doradas. Sirva en platos junto con
una porción de queso parmesano y listo.
Sopa de verde


 20 min
 6 porciones
 Fácil
24 visitas
Ingredientes
 1 cucharadita mantequilla
 1/4 taza cebolla picada en cuadritos
 1/4 taza pimentón morrón verde picado en cuadritos
 1 litro agua
 1/2 taza plátano verde, cocido y cortado en rodajas

1 cucharada cilantro picado finamente

 Grasas (g) = 1.30
Preparación
1. En una cacerola con la mantequilla derretida, dore la cebolla y pimento verde durante 3
minutos a fuego medio.
2. Incorpore el agua y una vez que hierva añada el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®,
verdes y deje cocer el tiempo que indica el empaque.
3. Para terminar añada cilantro y listo. Sirva caliente Sugerencia:Si es necesario puede añadir
un poquito más de agua.
Sopa de verduras


 15 min
 5 porciones
 Fácil
85 visitas
Ingredientes
 1/2 taza coliflor cocida

 1/2 taza zanahoria picada en cubos y cocida

1/2 taza vainitas cocidas y cortadas

 Grasas (g) = 0.10
Preparación
1. En un olla prepare el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®, de acuerdo a las
instrucciones.
2. Cuando los fideos estén listos, agregue las verduras.
3. Sirva caliente.
Sopa deliciosa de arroz


 20 min
 5 porciones
 Fácil
79 visitas
Ingredientes
 1/2 taza arroz

 1/2 taza brócoli troceado y cocido
 1/4 taza zanahoria picada en cubitos y cocida
 1/2 taza papa picada en cubitos y cocida


Carbohidratos (g) = 36.00
 Grasas (g) = 1.00
Preparación
1. En una olla con 1 1/2 litro de agua caliente, añada el arroz. Deje cocer con una pizca de sal.
2. Una vez listo añada el brócoli, zanahoria y papa.
3. Incorpore el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI® y deje cocer el tiempo que indica el
empaque. Una vez listo sirva caliente.
Sopa fría de chocolate con peras



 30 min.
 5 porciones
 Fácil
72 visitas
Ingredientes
 1 tableta Chocolate NESTLE® Familiar Negro

 1/2 taza Crema de Leche LA LECHERA®
 4 unidades peras
 3 cucharadas azúcar

 Grasas (g) = 8.64
Preparación
1. Pele las peras y pártalas por la mitad. Córtelas en láminas y cocine en una cacerola a fuego
medio junto con azúcar y vino.
2. Cocer unos 5 min. Cuando estén tiernas retírelas del fuego y escurra una tercera parte de
las peras; córtelas en dados y reservarlas.
3. Triture el resto de la pera con su fondo de cocción hasta que quede como una salsa.
4. Funda el Chocolate Familiar NESTLÉ® en trocitos junto con la Crema de Leche LA
LECHERA®.
5. Incorpore la salsa de peras del paso 3 a la de chocolate del paso 4 y remueva. Añada los
trocitos de pera, vierta en un tazón de cristal, deje enfriar y sirva.
6. SUGERENCIA: Puede servir en la sopa en copas grandes de Martín y decorar con hojitas de
menta fresca.
Sopa juliana


 15 min

5 porciones
Fácil

160 visitas
Ingredientes

 1/4 taza zanahoria cocida, picada en cubitos
 1/2 taza papa peladas, cocidas en cubitos
 1 taza repollo o col, cortado en tiras finas

 Grasas (g) = 1.00
Preparación
1. En una olla coloque 1 litro de agua más el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®.
2. Cocine
Cuandosegún las instrucciones
esté listo, del empaque.
añada las verduras y deje cocer durante 5 minutos más. Sirva caliente.
Sopa mixta


 20 min
 6 porciones
 Fácil
89 visitas
Ingredientes
 1 taza pollo sin piel, picado en cubitos


1 diente ajo picado finamente
 1/2 taza vainitas picadas
 2 cucharadas cebolla perla, picada finamente
 2 cucharadas pimentón morrón rojo picado en cubitos
 1/4 taza calabacín zuccini, picado en cubitos

 Grasas (g) = 7.30
Preparación
1. En una olla dore pollo, ajo, vainita, arvejas, cebolla, pimiento rojo, y zuccinni, durante 5
minutos.
2. Agregue 1 litro de agua y el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®. Deje cocinar hasta
que el pollo esté listo y los vegetales suaves.
3. Sirva caliente con cilantro.
Sopa Oriental



15 min
 5 porciones
 Fácil
101 visitas
Ingredientes

 1 1/2 tazas zanahoria col y pimiento rojo, cortados en tiras finas
 1/2 taza puerro cortada en rodajas
 Salsa de Soya MAGGI®, para servir

 Grasas (g) = 2.70
Preparación
1. Prepare el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® según las instrucciones del
empaque hasta que esté lista.
2. Aparte en una sartén con aceite caliente, dore ajo, verduras mixtas y cebolla puerro.
3. Para servir, coloque una porción de sopa, verduras salteadas en el paso 2 y gotas de Salsa
Soya MAGGI®.
ARROCES Y PATAS

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5/12/2018 RecetasNestle-slidepdf.

1/2 unidad pollo o gallina cortado en presas

 sal y pimienta al gusto

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 406.04

 1/2 taza zanahoria cortada en cubitos

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 220.00

 1 sobre Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 38.64

Caldo de bolitas costeñas

 1 1/2 taza harina de maíz

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 350.48

 1 sobre Crema de Espárragos MAGGI®

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 116.41

 Proteínas (g) = 4.82

 1 cucharada harina de trigo

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 131.24

 1 taza apio picado en cubitos

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 79.56

 1/2 rama cebolla puerro, picada finamente

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 55.43

Crema de Choclo con chorizo

 1 sobre Crema de Choclo MAGGI®

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 240.14

3. Sirva la Crema junto a la preparación anterior

 2/3 unidad coliflor

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 120.00

 1 sobre Crema de Espárragos MAGGI®

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 103.42

 1 taza garbanzos en conserva

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 171.73

2. 2 tazas los

 1 cucharada aceite de oliva

 1 unidad papa cortadas al gusto y fritas parar decorar

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 76.49

Crema de Tomates con Albahaca

 1 cucharada aceite de oliva

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 95.61

 1 taza Leche Entera LA LECHERA®

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 105.02

Crema de zapallo y choclo

 1 1/2 taza zapallo, auyama cortado en cubos

1 sobre Crema de Choclo MAGGI®

 Energía (kcal) = 88.94

 2/3 unidad coliflor

Info. Nutricional Aprox. x Porción

 Energía (kcal) = 37.00

 3 sobres Criollita MAGGI®

Info. Nutricional Aprox. x Porción