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HOY
Número 9 septiembre-diciembre 2005
INIA-Yaracuy
SUMARIO
Introducción
Localización de ensayos
Características de los suelos
Características climáticas
Calidad del agua de riego
Conclusiones
Bibliografía
^ Introducción
La caña de azúcar es considerada por los fisiólogos vegetales como una de las
plantas más eficientes en la utilización de la energía solar; es un cultivo tipo C4
según el ritmo metabólico, con alta tasa fotosintética, menor sensibilidad a
temperaturas relativamente altas y menor coeficiente de transpiración, lo cual le
confiere mayor capacidad productiva de masa vegetal; con adaptabilidad a los
limites latitudinales: 32º de latitud norte y 33º al sur, y altitud de 0 a 100 msnm,
aunque se puede extender hasta los 1.000 msnm. En condiciones de campo, con
ocurrencia de sombreamiento de las hojas de esta planta, la tasa fotosintética se
incrementa cuando la intensidad de luz natural es máxima. Sin embargo, la
naturaleza de la respuesta de este cultivo a la intensidad de luz solar depende
fundamentalmente de la variedad; hay cultivares de caña de azúcar cuya
producción de materia seca total es directamente proporcional al número de horas
de sol, pero hay cultivares insensibles a la insolación (Biswas, 1988; Benacchio,
1983).
Localización de
^ ensayos
Este trabajo se realizó en siete sitios experimentales que también son fincas
cañeras, excepto los dos campos experimentales del Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas (INIA) en Yaracuy, en casi todos las zonas de producción
de este cultivo en esta entidad: Bajo Yaracuy, en el INIA vía aeropuerto, cerca de
San Felipe, Chivacoa, El Diamante, Estación Local Yaritagua, adscrita al INIA, El
Rodeo y vía a la población de Las Velas (Cuadro 1). Para la clasificación taxonómica
de los suelos se tomó la información de Mendoza et al (1983).
DA = Densidad aparente
En cada sitio experimental localizado en un tablón, con una superficie menor a una
hectárea, se realizaron muestreos de suelos a dos profundidades: 0 a 20 cm y 20 a
40 cm (se presentan valores promedio de las dos profundidades), excepto en la
Unión de Prestatarios “La Esperanza”, en la cual se muestrearon todos los tablones
pero se presentan valores promedio. A cada muestra se le efectuó análisis de rutina
de fertilidad: textura por el método de Bouyoucos, fósforo y potasio por el método
de Olsen, y sulfato, calcio, magnesio y sodio solubles en el extracto saturado del
suelo –con estos tres últimos elementos se calculó la relación de adsorción de sodio
o RAS; en suelos alcalinos, calcio y magnesio se deben determinar por este
método–; contenido de materia orgánica por el método de Walkley y Black; pH en
la relación suelo-agua 1:2,5. A la primera profundidad de muestreo se le efectuó,
además, capacidad de intercambio catiónico, excepto en el INIA en San Felipe y en
la hacienda San Nicolás, analizada por el método de acetato de sodio pH 8,2 en los
suelos de pH alcalino; en los suelos con otros valores de pH se empleó el método de
acetato de amonio pH 7,0. Los micro-nutrimentos Fe, Mn Zn y Cu se determinaron
por DTPA (solución 0,005 M de ácido dietilentriamina penta-acético, 0,01 M de CaCl2
y 0,1M de trietanolamina ajustada a pH 7,3 con HCl). Estos análisis se realizaron
en los laboratorios de suelos del INIA-Yaracuy y del MARN subregión Barquisimeto.
En cada uno de los siete sitios se efectuaron las determinaciones físicas: tasa de
infiltración básica del suelo por medio de los anillos infiltrómetros, capacidad de
campo (CC), densidad aparente (DA) por el método excavación, porosidad total que
se calculó con los valores de DA x CC; la profundidad de humedecimiento después
del riego, profundidad de enraizamiento del cultivo de la caña de azúcar evaluado
por medio del método del perfil de la pared. Además, en cada sitio representativo
se construyeron calicatas de 1,0 m de lado por 1,5 m de profundidad al pie de una
cepa de caña, que permitió conocer las principales características morfológicas del
suelo de interés agronómico: color según la tabla de Munsell; estructura (tipo,
tamaño y grado de desarrollo), contenido de humedad por estimación manual
según Zérega (2005); reacción al HCl 10%; consistencia en seco, húmedo y a
saturación; presencia de moteados y pedregosidad, reacción al agua oxigenada
para determinar concreciones de Mn y Fe; clase de drenaje, enrizamiento del
cultivo. Finalmente, se calificó la calidad del agua de riego (en el caso del INIA
cerca de San Felipe, aunque no riegan el cultivo, se analizó el agua del acueducto
que surte a esa sede, proveniente de la represa de Cumaripa, por su potencial para
riego), de pozos profundos de Chivacoa, El Diamante, EL Rodeo, y Estación Local
Yaritagua; también el agua freática del Bajo Yaracuy por ser caña de secano y la del
río Turbio, mediante análisis de salinidad y se determinó su potencial de fertilización
con NPK por medio de determinaciones de CE, pH, contenido de bicarbonatos,
carbonatos, cloruros, sulfatos, calcio, magnesio, sodio, nitratos, fosfatos y potasio
efectuadas en el laboratorio del INIA-Yaracuy por el método de Pla (1969) y la
calidad se determinó por el modelo de Pla y Dappo (1974).
Cinco de los siete suelos caracterizados clasifican taxonómicamente dentro del gran
grupo Ustropepts, (Cuadro 1), de texturas medias y finas, con altos contenidos de
limo oscilando entre 39 y 59% (Cuadros 2 y 3), que los hace susceptibles a la
compactación y por ende resultan con baja retención de humedad; pH alcalino,
excepto en San Felipe que registró un valor de 5,9 ó ligeramente ácido; la mayoría
de suelos resultaron con baja fertilidad y baja salinidad, con RAS normal, excepto
en el Bajo Yaracuy el cual registró valores altos (Cuadro 2); con drenaje de
moderado a bueno, excepto en El Diamante que presentó drenaje imperfecto y
moderado enraizamiento del cultivo (Cuadro 4). Todos los suelos resultaron con
moderada a baja retención de humedad, excepto en Chivacoa, lo cual es limitativo
para un cultivo altamente exigente en agua, sobre todo cuando se riega con
métodos superficiales, como es el caso de Yaracuy. También la tasa de infiltración
de agua en el suelo fue limitativa en dos de seis casos evaluados (en los dos
campos experimentales del INIA), lo cual alarga el tiempo de riego (Cuadro 3).
MUNICIPI CLASIFICACIÓ
ESTADO LOCALIDAD HACIENDA SECTOR COORDENADAS
O N
0488629 y
El Rodeo Los Samanes* El Rodeo Peña F. Ustropepts
1109150 UTM
Bajo Yaracuy F-FA 2,2 9 78 12 0,9 0,6 232 2,4 14 11 21 7,2 5 0,14
Est. Yaritagua FA 1,2 4 50 7 1 1,6 288 2,4 5,3 5,4 46 7,8 1,7 0,12
Tex.=Textura, los valores están expresados en ppm, excepto Ca, Mg y SO4 que están en Cmol/l, materia
orgánica (M.Orga.) en %, CE en dS/m y CIC en Cmol/kg.
RAS: Relación de adsorción de sodio. CE: Conductividad eléctrica 1:5.
pH: 1:2,5. CIC: Capacidad de intercambio catiónico.
Valores determinados de 0 a 40 cm de profundidad del suelo.
Cifras de materia orgánica iguales o mayores a 3,30 %, tales como los señalados con un asterisco, no aplicar
nitrógeno en plantilla, sino hay problemas de mal drenaje, sequía, etc.
**Valores adecuados según Chapman y Pratt (1961); Quiñones (1991); Zérega (2003); Zérega y Hernández
(1998) .
Prof. % %
LOCALIDAD DA CC PC Poros TIB L. Alm.
Hum. limo arcilla
N° R.
LOCALIDAD Colores Textura Moteados Estructura Drenaje Raíces Otros
hozte HCl
B-media-md D- Conc. Fe y
El Rodeo 3 Mos-A FA-AL No Bueno 32
a débil V CaCO3
MGmos B-débil-media
Yaritagua 8 FAL G>110 cm Moderado V 45 Grietas
MO a Gde
N° hozte: Número de horizontes identificados en el perfil del suelo. Colores: MGmos: Marrón grisáceo
muy oscuro.
MO: Marrón oliva. GO: Gris oliva. O: Oliva. GOos: Gris oliva oscuro.
Mos: Marrón oscuro. A: amarillento. Gmos: Gris muy oscuro. MA: Marrón amarillento.
MZ: Mezcla de colores.
Estructura: B: blocosa subangular. G: granular. md: moderado desarrollo. Gde: Grande.
Gran Desa: gran desarrollo. sin estr.: sin estructura. Drenaje: Mod: Moderado. Imperf: Imperfecto.
R. HCl: Reacción al ácido clorhídrico 10%.
V: Reacción violenta. No: sin reacción. M:reacción moderada. D: Reacción débil.
Raíces: profundidad de enraizamiento en cm.
Otros: Conc. Concresiones.
Características
^ climáticas
Bajo
31,6 - 22,7 Marzo-Sep:10,1 83 7,7 6,5 389
Yaracuy
Est.
30,8 - 20,5 Feb-Marzo:12,5 77 12,6 6,4 429
Yaritagua
NOTAS: Los valores de temperaturas se corresponden con las máximas y mínimas promedio
diaria anual.
> Termopériodo °C: Meses con mayor termoperiodo en el año.
La humedad se refiere a la relativa del aire, promedio diario anual.
La velocidad del viento está expresada en km/h, promedio diario anual.
La insolación es expresada en horas de sol promedio diario anual.
La radiación está expresada en calorias/cm2/día, promedio diario anual.
En: Enero. Feb: febereo. Agto: Agosto
En cuanto a las características del balance hídrico, se tiene que los valores de ETP
promedio diario anual fueron hasta 4,4 mm en la mayoría de casos. Con número de
meses húmedos entre 6 y 7, excepto en los alrededores de Yaritagua que
registraron 3 meses húmedos, por lo que todas las localidades clasificaron como
húmedas y subhúmedas en los alrededores de Yaritagua (Cuadro 6).
Meses Mes +
LOCALIDAD Precip. EVP ETP Défict Exceso Calificación
húmedos seco
Bajo Mayo -
1420 2121 4.42 398 98 Enero Húmeda
Yaracuy Nov.
Chivacoa 1110 1529 3.57 470 140 Mayo - Oct. Marzo Húmeda
Junio -
El Rodeo 949 2114 4,44 762 114 Marzo Sub-húmeda
Agosto
Est. Junio -
949 2114 4,44 762 114 Marzo Sub-húmeda
Yaritagua Agosto
Junio -
San Felipe 1323 2088 4,41 560 221 Marzo Húmeda
Nov.
Junio -
Yaritagua 992 2082 4,40 752 114 Febrero Sub-húmeda
Agosto
NOTA: Todos los valores están expresados en mm promedio total anual, excepto la ETP
(evapotranspiración potencial) que está indicada en forma diaria.
EVP: Evaporación total anual. Precip.: Precipitación total anual.
Zona Árida: con menos de 3 meses húmedos. Zona Semi-árida: Hasta 3 meses
húmedos.
Zona Sub-húmeda: 3 a 6 meses húmedos.
Zona Húmeda: > 6 meses húmedos.
De las fuentes de aguas para riego evaluadas, solamente tres resultaron de regular
a muy mala calidad para el riego del cultivo de la caña de azúcar en los sitios
caracterizados: San Felipe, Estación local Yaritagua y El Rodeo (Cuadro 7).
Peligro
LOCALIDAD Fuente CE pH RAS Sal predomina L(ST)F Calidad* Otros
Na
Bajo Muy
Freática 6,7 7,6 4,7 Sulfato de Na 0,61 Muy mala No riegan
Yaracuy alto
Bicarbonato de
Chivacoa Pozo 1,1 7,1 0,3 0,019 Ninguno Muy buena
Ca
Bicarbonato de
El Diamante Pozo 1,2 6,6 0,23 0,018 Ninguno Muy buena
Ca
Muy
El Rodeo Pozo 2,5 6,8 4,2 Sulfato de Na alto
Muy mala
Est.
Pozo 1,7 6,6 0,66 Sulfato de Ca 0,12 Ninguno Regular
Yaritagua
Agua
Yaritagua Río Turbio 1,3 7,6 0,73 Sulfato de Ca 0,033 Bajo Buena
residual
Aguas con CE menor de 0,70 dS/m no deben ser utilizadas para regar suelos con
RAS>2, sobre todo si estos son de texturas fina o media.
Si el agua, además tiene un RAS igual o mayor a 2, no debe ser utilizada para regar
los suelos mencionados, como en el bajo Yaracuy y en la Estación Local Yaritagua, a
menos que sean previamente evaluadas y tratadas con una enmienda como el
sulfato de calcio o yeso (Cuadro 7).
^ Conclusiones
Las localidades evaluadas no presentan condiciones óptimas para el cultivo
de la caña de azúcar, principalmente por: baja retención de humedad del
suelo, excepto Chivacoa; registran solamente tres (3) meses húmedos al
año en el caso de los alrededores de Yaritagua, considerando las altas
exigencias de agua que tiene este cultivo. También por las escasas
variaciones térmicas durante el período de zafra, particularmente en el bajo
Yaracuy, y, porque las temperaturas mínimas se ubican por encima de los
20 ºC durante todo el año, lo cual limita la maduración del cultivo.
Solamente tres de las fuentes de aguas para riego evaluadas resultaron de
regular a muy mala calidad para el riego del cultivo de la caña de azúcar en
los sitios caracterizados: INIA cerca de San Felipe (el agua de la represa
Cumaripa, con potencial para regar esa zona), Estación Local Yaritagua y El
Rodeo, ubicadas en las zonas con las mayores exigencias de agua, lo que
limita el cultivo en esas localidades.
^ Bibliografía
Mendoza, S; G. Valera; C. Ohep. 1983. Estudio preliminar de suelos del eje Morón-
Barquisimeto-La Lucía. Estados Falcón, Carabobo, Yaracuy y Lara. Ministerio del
Ambiente y Recursos Naturales Renovables. Zona III Barquisimeto. Venezuela.
117p.
Pla, I.; F. Dappo. 1974. Sistema racional para la evaluación de la calidad del agua
para riego. Suplemento Técnico Nº 12. Boletín Informativo FUDECO.
Barquisimeto-Venezuela: 59p.