Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
26 años
Diplomado
ORGANIZACIÓN, MANEJO Y CONTROL
DEL NEGOCIO DE LA GANADERÍA
CONTENIDO GENERAL
ENTREGA # 1. Reconocimiento de los recursos, el plan de negocios de la
ganadería, objetivos por actividad, ejercicio, de preferencia, en el campo.
ENTREGA # 2. Manejo de la información de campo, revisión de algunos
asuntos en el manejo del personal de campo. Ejercicio.
ENTREGA # 3. Las hembras. reproducción, el estímulo a las ventas, la
configuración del inventario, registro de pastos, selección de la vaca a
vender, control de la crianza y los reproductores, valorización del hato y
valor relativo de acuerdo a la edad. Ejercicio en el COMPADRE.
ENTREGA # 4. La ceba o engorde por ciclos. Planeación, registro de ciclos
o lotes, control del proceso, finalización, control de la compra de animales
flacos.
ENTREGA # 5. La producción de leche, control físico de la producción,
mercadeo de la leche, introducción a la elaboración de derivados lácteos.
Ejercicio.
ENTREGA # 6. El manejo de las praderas, pastoreo en rotación, ajuste,
control del procedimiento, prácticas de cultivo de mayor importancia.
ENTREGA # 7. Almacenamiento de pastos para superar con éxito las
temporadas secas, planeación, cálculo de las áreas dedicadas al
almacenamiento, sistema de almacenamiento, control de la producción
lote por lote, infraestructura, maquinaria y equipo. Ejercicio.
ENTREGA # 8. Las cuentas de la finca, sistema de financiación.