Acciones

Trabajo alternativo de las 5 claves para la inocuidad de los alimentos

Instrucciones:

Elaborar un ppt que contenga 8 diapositivas

1.- Portada con membrete, nombre especialidad, módulo, nombre profesora, nombre
alumn@, fecha y título del trabajo.

2.- Definición de inocuidad y presentación general de lo que contiene el trabajo

3 – 4 – 5 – 6 – 7.- Una clave en cada diapositiva.

Ésta debe tener una imagen o ilustración y, bajo la imagen, una tabla donde se vea las
acciones que deben realizarse y el por qué o para qué deben realizarse.

Ejemplo:

Acciones Por qué – Para qué

Usa agua potable o tratada
Selecciona alimentos procesados
Lava frutas y verduras
Verifica la fecha de vencimiento y no
consumas alimentos vencidos

Las acciones son las que aparecen en la parte inferior de cada clave y el porqué debe
ser concluido de la lectura y comprensión del documento “Manual para manipuladores
de alimentos – Alumno”

8.- Conclusión del trabajo

La entrega vía correo electrónico debe realizarse antes del día 30 de mayo