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Vino y añada Precio Regular Precio Especial

Belle Glos Pinot Blanc Sonoma County 2009 $30.50 $22.75

89 Wine Spectator

La Flor Malbec Rosé Pulenta Estates Mendoza 2008 $15.75 $11.75

89 WineLife

Whispering Angel Cotes de Provence 2009 $23.75 $22.75

89 Wine Spectator

Parallel 45 Jaboulet et Ainé Cotes du Rhone 2007 $17.50 $13.00

89 WineLife

Francois Montand Brut Rosé Bordeaux NV $23.75 $17.75

Nuevo en Puerto Rico

Schramsberg Brut Rosé Napa Valley 2004 $41.75 $31.25

92 Connoisseurs’ Guide to California Wine

J Brut Rosé Sonoma Sparkling NV $42.50 $31.75

90 Wine Spectator

Champagne Nicolas Feuillatte Brut Rosé Epernay NV $59.75 $39.99

92 Wine Spectator

Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé Reims NV $93.00 $69.99

91 Wine Spectator

Champagne Bollinger Cuvée Rose Reims NV $117.50 $88.00

91 Wine Spectator

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Vino y añada Precio Regular Precio Especial

Jermann Capo Martino in Ruttaris, Friuli IGT 2005 $75.75 $56.75

91 Wine Spectator

King Estate Domaine Pinot Gris 2007 $29.50 $22.00

90 Wine Spectator | 93 Wine & Spirits

El Molino Pinot Noir Napa Valley 2006 $72.00 $54.00

91 Connoisseurs’ Guide to California Wine

Vision Cellars Gary’s Pinot Noir Santa Lucia Highlands $56.50 $42.25
91 Wine Enthusiast

Seghesio San Lorenzo Zinfandel Alexander Valley 2006 $63.50 $47.50

92 Wine Spectator

Campogiovanni Brunello di Montalcino 2005 $49.00 $36.75

89 Wine Spectator

Sela by Roda Rioja 2008 $26.50 $19.75

Nuevo en Puerto Rico

Dominus Napanook Napa Valley 2007 $58.50 $43.75

91 Robert Parker | 93 Wine & Spirits

Pine Ridge Rutherford Cabernet Sauvignon 2005 $59.75 $44.75

92 Robert Parker

Emilio Lustao Jerez East India Solera $30.00 $22.50

94 Robert Parker

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 Vinos del Mes
Espumosos | Rosés | Blancos
Tintos para celebrar y coleccionar

Notas de Cata
Belle Glos Pinot Blanc Sonoma County 2009
89 Wine Spectator
Precio Regular: $30.50 Precio Especial hasta 28-02-2011: $22.75

Belle Glos es una bodega de la familia Wagner, también dueños de la afamada bodega Caymus. Este un rosé vi-
brante, elaborado al 100% con Pinot Noir de Sonoma County. Amplio en volumen logrado mediante la ferment-
ación en barrica de una partida de la vendimia y muy generoso en aromas de frambuesa y arándanos con toques
de manzana verde. Un final sabroso, vivo y especiado valida la acertada aportación de las barricas francesas y
define la personalidad de esta etiqueta que ha elaborado la familia Wagner por 35 años.

La Flor Malbec Rosé Pulenta Estates Mendoza 2008

Precio Regular: $15.75 Precio Especial hasta 28-02-2011: $11.75

Elaborado al 100% con Malbec de Agrelo que ofrece distintivas notas de membrillo con frambuesas, arándanos
y, otra nota particular, acerolas. Final seco y limpio. Perfecto para reuniones a media tarde y sus domingos de
barbacoa.

Whispering Angel Cotes de Provence 2009

89 Wine Spectator
Precio Regular: $23.75 Precio Especial hasta 28-02-2011: $22.75

Chateau D’Esclans ha sido proclamada por la prensa internacional como el gran chateau del vino rosé y elabo-
ran cuatro rosés espectaculares. El Whispering Angel es el más joven de la colección y está elaborado con
garnacha y rollé. Whispering Angel sorprende porque su delicado color y encantador nombre ofrece un vino
de gran viveza. Muy aromático y de paladar increíblemente limpio y seco. Una vez descubierto, es difícil de
resistir probar los demás vinos del chateau.

Parallel 45 Jaboulet et Ainé Cotes du Rhone 2007

Precio Regular: $17.50 Precio Especial hasta 28-02-2011: $13.00

Este rosé nos contribuye la nota “bon vivant” al portfolio de los vinos de esta distinguida familia. Vibrante,
lleno de aromas florales y de frutas rojas jugosas y maduras, con toques minerales y de especias secas. Perfecto
con ensaladas, quiche, pollo y pescado a la parrilla.

www.plazacellars.com | 787 781 2070 X1339 Especiales válidos hasta el 28 de febrero, 2011
Francois Montand Brut Rosé Bordeaux NV
Nuevo en Puerto Rico
Precio Regular: $23.75 Precio Especial hasta 28-02-2011: $17.75

Un espumoso francés de la zona de Bordeaux con un perfil amable que pone un toque refinado a la conversación
cotidiana. Elaborado siguiendo el método tradicional francés. Nos ofrece delicadas notas clásicas de los espu-
mosos rosés frescos como los toques florales y las frambuesas Para disfrutar con ensaladas, crepes, sopas frías y
emparedados con ingredientes frescos y naturales.

Schramsberg Brut Rosé Napa Valley 2004

92 Connoisseurs’ Guide to California Wine
Precio Regular: $41.75 Precio Especial hasta 28-02-2011: $31.25

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. Elaborado siguiendo el método tradicional de Champagne. Una fabulosa
mezcla de “berries”, nectarinas, levaduras y pimientas blancas. Para disfrutas con entremeses de frutas, salmon,
quesos cremosos, tartas de fruta o queso. ¡Excelente propuesta para sushi!

J Brut Rosé Sonoma Sparkling NV

90 Wine Spectator
Precio Regular: $42.50 Precio Especial hasta 28-02-2011: $31.75

69% Pinot Noir, 29% Chardonnay, 2% Pinot Meunier. Muy agradables notas de pétalos de rosas dan paso a los
toques de frambuesa, arándanos y cerezas que a su vez se mezclan con acentos ahumados, especias, cola y un
sutil recuerdo de vainilla. Su integrada acidez al igual que su moderada efervescencia presente pero no domi-
nante lo convierte en un espumoso refinado y una alternativa para acompañar una cena.

Champagne Nicolas Feuillatte Brut Rosé Epernay NV

92 Wine Spectator
Precio Regular: $59.75 Precio Especial hasta 28-02-2011: $39.99

Con su particular estilo, Nicolas Feuillatte Brut Rosé se ha ganado el paladar más joven en PR. Sus aromas nos
recuerdan las notas de pan, fresas y clavos. “Como de panetone”, se ha comentado en varias catas. Amplio y
vibrante en boca. Es una excelente alternativa para servir como champaña de cóctel o para los entremeses.

www.plazacellars.com | 787 781 2070 X1339 Especiales válidos hasta el 28 de febrero, 2011
Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé Grand Cru Reims NV
91 Wine Spectator
Precio Regular: $93.00 Precio Especial hasta 28-02-2011: $69.99

100% Pinot Noir. 100% Grand Cru. Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé es elaborado mediante el arduo
proceso conocido como “saignée”. Es decir elaborado mediante maceración de uvas de magníficas cualidades
que evidencian las características constantes de la clasificación Grand Cru. Un deleite exquisito para los aman-
tes del Pinot Noir, nos recuerda los clásicos toques de tierra y finas hierbas envueltos en fresas y cerezas. El-
egante en todos los sentidos.

Champagne Bollinger Cuvée Rose Reims NV

91 Wine Spectator
Precio Regular: $117.50 Precio Especial hasta 28-02-2011: $88.00
www.plazacellars.com | 787 781 2070 X 1339

Un rosé de personalidad más sobria y compleja, con menos notas frescas pero un fabuloso bouquet de frutas
secas (avellanas, nueces), brioche, higos sabrosos. Muy bien integrado. Para disfrutar durante toda una cena o
solo, en buena compañía, por supuesto. Viene en caja listo para regalar.

Jermann Capo Martino in Ruttaris, Friuli IGT 2005

91 Wine Spectator
Precio Regular: $75.75 Precio Especial hasta 28-02-2011: $56.75

Elaborado con las variedades Ribolla Gialla, Tocai, Pinot Bianco, Malvasia, Picolit y otras uvas autóctonas
provenientes de un mismo viñedo llamado Capo Martino. Fermentado en toneles de roble eslavo. Un vino con
estructura y a la vez muy elegante que ofrece una experiencia muy dinámica pues le gusta cambiar su gama de
aromas cada diez minutos. Se tarda en abrir pero es mejor no decantarlo y disfrutarlo con calma para no perder-
se la experiencia.

King Estate Domaine Pinot Gris 2007

90 Wine Spectator | 93 Wine & Spirits
Precio Regular: $29.50 Precio Especial hasta 28-02-2011: $22.00

Destacan las notas de jazmines, peras que al principio dan la sensación de dulce. Por su acidez parece confir-
marse esa sensación pero al final los delicados toques amargos, sin sofocar la frescura, dan un giro a la degus-
tación, que termina entonces con cierto refinado encanto, bienvenido y casi inesperado. Es siempre una sorpresa
en las catas. Vinificado en acero inoxidable con reposo sobre lías por once meses.

www.plazacellars.com | 787 781 2070 X1339 Especiales válidos hasta el 28 de febrero, 2011
El Molino Pinot Noir Napa Valley 2006
91 Connoisseurs’ Guide to California Wine
Precio Regular: $72.00 Precio Especial hasta 28-02-2011: $54.00

Cerezas, chocolate, frambuesa, especies y madera fina. En tema de Pinot Noir, la balanza se inclina a un estilo
corpulento con taninos marcados -más por la madera- que se matizan con el buen punto de maduración de la
fruta. Vale la pena esperar unos 15 minutos antes de servirlo.

Vision Cellars Gary’s Pinot Noir Santa Lucia Highlands 2006

91 Wine Enthusiast
Precio Regular: $56.50 Precio Especial hasta 28-02-2011: $42.25

Moras, ciruelas, cola, vainilla y regaliz (“licorice”) son notas comunes en casi todas las reseñas de catas de la
prensa especializada. Un Pinot Noir que toma su tiempo para abrir pero una vez en su punto resulta interesante
además las diversas texturas que va mostrando. Buen volumen y final jugoso.

Seghesio San Lorenzo Zinfandel Alexander Valley 2006

92 Wine Spectator
Precio Regular: $63.50 Precio Especial hasta 28-02-2011: $47.50

Gustoso, complejo y elegante. Ciruelas, salvia, pimienta y regaliz son algunas notas que definen su atractiva
nariz. Amplio y estructurado con un final armónico que refresca las notas del primer trago.

Campogiovanni Brunello di Montalcino 2005

Precio Regular: $49.00 Precio Especial hasta 28-02-2011: $36.75
89 Wine Spectator

Proveniente de viñas de un solo viñedo, Campogiovanni, este Brunello di Montalcino es tradicional en el sen-
tido en que utiliza la uva tradicional y requerida por la denominación, la sangiovese grosso y psor la utilización
de la madera centro europea. A la vez es innovador por utilizar dicha madera en barricas bordelesas y moderar
la vinificación en búsqueda de una fruta madura, con personalidad propia, pero que conserve aún frescura. Una
alternativa de altura con un precio muy conservador.

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Sela by Roda Rioja 2008
Nuevo en Puerto Rico
Precio Regular: $26.50 Precio Especial hasta 28-02-2011: $19.75

Los creadores de Roda y Cirsión nos ofrecen una nueva etiqueta que representa una gran oportunidad para
disfrutar de la expresión de viñas jovenes y un estilo más fresco que sirve de contrapunto a la sobriedad de los
vinos de Roda. Elaborado con los mismos cuidados, Sela es también una expresión de terruño, en un momento
más vibrante de la vida de una viña. Como es de esperar, óptima maduración y cero aristas. Encantador.

Dominus Napanook Napa Valley 2007

91 Robert Parker | 93 Wine & Spirits
Precio Regular: $58.50 Precio Especial hasta 28-02-2011: $43.75

85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc and 7% Petit Verdot. Una añada que sorprende por su bien com-
plejo bouquet de incienso, rosas tierra, frutas rojas bien maduras. Todo bien integrado. Un vino que se ofrece
generoso pero sin prisa. Vibrante y bien enfocado. Taninos, por supuesto presentes, pero bien, de nuevo, todo
bien integrado. Sin duda, una de las mejores alternativas en esta categoría de precio.

Pine Ridge Rutherford Cabernet Sauvignon 2005

92 Robert Parker
Precio Regular: $59.75 Precio Especial hasta 28-02-2011: $44.75

¡Con una evolución estimada de quince años, esta es una etiqueta para no dejar pasar! Espresso, té, notas ahu-
madas, cigarros y vainilla, envuelven los aromas de ciruela, frutas rojas, moras y violetas. De trago elegante y
persistente. Amplio de principio a fin. Un gran deleite.

Emilio Lustao Jerez East India Solera

94 Robert Parker
Precio Regular: $30.00 Precio Especial hasta 28-02-2011: $22.50

Producto de un paso por soleras de entre 15 a 50 años, este vino refuerza la vigencia de Jerez en el ámbito in-
ternacional. Perfecto para un postre elegante. Sus notas de caramelo, “toffee”, dulce de leche, higos y dátiles lo
convierten en un manjar por sí solo. Pero si uno es tan afortunado de tener a la mano una de estas copitas, bien
que vendría una buena selección de quesos maduros y tal vez un bizcochito de pasas y avellanas.

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