SALTADITO DE BROCOLI

INGREDIENTES
1 BROCOLI
1 CEBOLLA
1 TOMATE
½ KILO DE PAPA
¼ CARNE DE RES
SAL AL GUSTO
¼ ACEITE
AJO Y COMINO AL GUSTO

PREPARACIÓN

1. GRANEAR EL ARROZ CON EL AJO, SAL Y ACEITE

2. SANCOCHAR EL BROCOLI Y RESERVAR

3. FREIR LA PAPA

4. PICAR LA CEBOLLA Y TOMASTE EN TIRAS Y RESERVAR

5. PICAR LA CARNE Y FREIR CON 2 CUCHARADAS DE ACEITE CON UNA PIZCA DE SAL, AJO Y COMINO AL GUSTO

Y AGREGAR LA CEBOLLA, TOMATE Y BRÓCOLI.