Silvestre Luis – 2019-0281

Plan de limpieza para el departamento de A & B

Dependencia Procedimiento Productos a

utilizar Frecuencia

Usaremos un método Utilizaremos La frecuencia de la

Cocina práctico que pueda esponjas, cepillos limpieza debe de ser
remover la suciedad de limpieza, diaria después de
rápido en un tiempo desinfectantes, cada día de trabajo
mínimo con la jabones líquidos
temperatura y algunos
correcta, aromatizantes
limpiaremos todos para que la
los equipos de la cocina haya un
cocina y los olor agradable
desinfectaremos para sin hacer
que puedan quedar contraste con los
en buenas alimentos
condiciones para
usarlos
Trataremos de Utilizaremos Limpiaremos el bar
Bar mantener el área del paños húmedos frecuentemente
bar limpio sin para limpiar la después de trabajar
residuos de bebidas barra, en el
sin olores que desinfectante
puedan ligarse con para limpiar los
las bebidas, equipos
desinfectaremos
todos nuestros
utensilios para que se
encuentren en
optimas condiciones
El restaurante debe Vamos a utilizar El restaurante
Restaurante de estar limpio en escobas, siempre debe de
todo el sentido de la trapeadores y estar limpio por eso
palabra y para eso lo sustancias que debemos de limpiar
mantendremos desinfecten para y organizar siempre
ordenado, las mesas mantener el antes de cada
limpias y las sillas y restaurante lo apertura.
siempre con un buen mas limpio,
arona que le agrade desinfectado y
al comenzar fresco posible