AGRICULTURA

FAMILIAR

SEGURIDAD
ALIMENTARIA
La AF como sistema de producción que combate el hambre a nivel mundial.
Colombia como país prioritariodes de la FAO

¿Qué es la Agricultura Familiar?

La agricultura familiar es “un modo de producción

agrícola, forestal, pesquera, ganadera y acuícola que se
administra y opera por una familia y que depende
predominantemente de la mano de obra familiar,
incluidos hombres y mujeres. La familia y
la explotación están vinculadas, evolucionan
conjuntamente y compaginan funciones económicas,
ambientales, sociales y culturales"
(FAO, 2014). Ha sido definida como una forma de vida.

¿Que es la seguridad Alimentaria?

La seguridad alimentaria hace referencia a
la disponibilidad suficiente y estable de
alimentos, el acceso oportuno de las
personas a ellos y el aprovechamiento
biológico de los mismos. Hay seguridad
alimentaria cuando todas las personas
tienen en todo momento acceso físico y
económico a suficientes alimentos inocuos
y nutritivos para satisfacer sus necesidades
alimenticias y sus preferencias en cuanto a
los alimentos para alcanzar una vida sana y
activa.

CONCLUSIONES
En Países como Colombia la seguridad alimentaria [se
da] cuando todas las personas tienen en todo momento
el acceso físico, social y económico a alimentos
suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus
necesidades y sus preferencias alimentarias para llevar
una vida activa y sana (FAO, El estado de la inseguridad
alimentaria, 2001).

AUTOR: LESLY DANESA ANGARITA