Transferencia de Calor

David Fuentes Díaz

Introducción
Escuela de Ingeniería Mecánica
Universidad Industrial de Santander
 Introducción

Contenido
• Conceptos previos
• Aplicaciones de la transferencia de calor
• Definición Transferencia de calor
• Mecanismos de transferencia de calor
– Conducción
– Convección
– Radiación
– Efectos combinados

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Introducción – Conceptos previos

Energía
Mecánica Electromagnética Asociada a la materia

Trabajo Trabajo Composición Estado

Química - Nuclear Energía Interna

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Introducción – Conceptos previos

Primera ley de la • Energía que entra menos energía que sale = variación de
energía en el sistema
termodinámica •
∑ ∂Q − ∑ ∂W = dE ∑ Q − ∑ W
. .
dE
=
i i i i dt

Segunda ley de • El calor (Q) conlleva un incremento de entropía

la termodinámica • El trabajo (W) no lleva asociado una variación en la entropía

• Es una propiedad del sistema que determina si éste está en

equilibrio térmico con otro.
Temperatura • Dos sistemas A y B están en equilibrio térmico cuando sus
temperaturas son idénticas: TA=TB

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Unidades

UNIDADES DE LA ENERGIA
SISTEMA UNIDAD FACTOR
INTERNACIONAL JOULE (J)
INGLES BTU 1BTU=1055 J
METRICO kcal 1kcal=4186.8 J

UNIDADES DE FLUJO DE CALOR - POTENCIA

SISTEMA UNIDAD FACTOR
INTERNACIONAL W=J/S
INGLES BTU/H 1BTU/H=3.41 W

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Introducción - Aplicaciones

• Combustión y gasificación; Pirólisis; polimerización y síntesis;

Reacciones químicas Separación y purificación química; Fundición, aleación;
• Sinterización; Cocido de cerámicas, vidrios, recubrimientos

• Enfriamiento o congelamiento de alimentos; Pastuerización o

Reacciones biológicas purificación; Fermentación, cervecería, horneado
• Producción de encimas

Sistemas de
• Mantener condiciones ambientales; Confort humano
refrigeración y aire • Espacios con atmósfera controlada
acondicionado

• Vida de los seres vivos,

En sistemas biológicos • termoregulación.

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Introducción - Aplicaciones

• Cambio climático; Lluvia, niebla

En la naturaleza • Enfriamiento y calentamiento del suelo; El fuego; La vida

• Aislamientos térmicos; Mejora de la transferencia de calor

En la industria • Intercambiadores de calor; Control de la temperatura

Procesamiento • Conformado, laminación, extrusión, fundición, corte,

soldadura
de materiales
• Petroquímica, producción de energía, metalúrgica,
Otros motores, maquinaria eléctrica, secado, control ambiental,
predicción del clima

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Introducción - Aplicaciones

Fourier en 1824 dijo:

El calor, al igual que la gravedad, penetra cada
sustancia del universo, sus rayos ocupan todas
las partes del espacio. La teoría de calor
introducida aquí es una de las ramas más
importantes de la física general.

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Definición de transferencia de calor

Ciencia que se ocupa del análisis de

transferencia de energía que puede ocurrir
entre cuerpos materiales como resultado de
una diferencia de temperatura.

Rapidez con
Cómo puede
que se realiza Temperaturas
ser transferida
el intercambio en función del
la energía
bajo ciertas tiempo
calórica
condiciones

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Aplicaciones

La determinación del
La determinación del
tamaño de un equipo para
tiempo requerido para
calentar, enfriar, evaporar
calentar o enfriar cuerpos
o condensar un flujo de
de masa fija.
masa de un fluido

Transferencia de calor:
rapidez de transferencia
Termodinámica:
de energía por cada
determina la energía (J)
metro cuadrado de
que debe aportarse o
superficie del cuerpo en
retirarse del cuerpo para
cualquier instante
llevarla de un estado a
permite predecir el
otro.
tiempo que durará el
proceso.
Transferencia de calor:
Termodinámica:
determina la cantidad de
establece el flujo de
área que se requiere
calor (W) que el fluido
para que el fluido reciba
debe recibir o ceder para
o ceda efectivamente
pasar de un estado a
dicha cantidad de flujo
otro
de calor

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Metodología

Realizar
transformaciones
basados en leyes
Realizar balances de
energía
básicas que relacionan
los distintos tipos de
Resolver
energía térmica y la
temperatura

Qflujo Qa

Qg

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Ejercicio

• Considere una lámpara incandescente de

150 W. El filamento de la lámpara tiene 5
cm de largo y el diámetro es de 0.5 mm.
El diámetro del bulbo de vidrio de la
lámpara es de 8 cm. Determine el flujo de
calor, en W/m2, a) sobre la superficie del
filamento y b) sobre la superficie del
bulbo de vidrio y c) calcule cuánto costará
por año mantener esa lámpara encendida
durante 8 horas al día, todos los días, si
el costo unitario de la electricidad es de
0.08 dólar/KWh.

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Solución

.
Q 150 [W ] 150 [W ] 6 W 
a) = = = 1 .909 x10  m2 
As π * D * L π * 0.5 x10 −3 * 0.05  
.
Q 150 [W ] 150 [W ] W 
b) = = = 7460. 38  m2 
As 4 * π * r 2 4 * π * 0.04 2  

dolar dolar
c) 0.08 * 0.150 KW = 0.012
KWh h
dolar horas dias dolares
0.012 *8 * 365 _ = 35.04 _
h dia ano ano

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Tipos de análisis

Respecto de la Respecto
posición del tiempo

Uno-
Bidimensional Tridimensional Estado Estable Transitorio
dimensional

T = f ( x, y , z , t )

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Factores que determinan la transferencia de calor

• La diferencia de temperatura ∆T

• Sólido
• Un medio de transporte • Líquido
• Gaseoso
• Vacío

• Definición de un espacio de Area

análisis

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Mecanismos de transferencia de calor

• La diferencia de temperaturas.

Los sistemas entre los que se establece el flujo de calor

Dentro del
Diferentes materiales
material

Conducción Convección Radiación

Los sistemas están en

A nivel molecular (en sólidos
contacto directo y uno de los No existe contacto directo
y líquidos en reposo)
materiales tiene movimiento.

Medio
Al vacío
transparente
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Mecanismos de transferencia de calor

Superficie,
T1
Fluido en
T1 movimiento
T2 Superficie,
Tα T2
q”1
q”
Ts
q”
q”2
T1 > T2
Conducción Convección Radiación

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Aplicaciones

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Conducción

La ley básica de la conducción

Es el intercambio de energía
que ocurre de la región de
mayor a menor temperatura por
el movimiento cinético o el
impacto directo de moléculas
como en los fluidos en reposo,
o por arrastre de electrones
como en los metales.
del calor es basada en
observaciones experimentales
se conoce como Ley de
Fourier propuesta por el físico
matemático francés J.B. Fourier.
En su expresión más conocida,
describe el flujo de calor
unidimensional a través de una
pared plana homogénea.

Area × diferencia de temp

Qα
espesor

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Conducción

Ley de Fourier
El signo menos nos
indica que el calor fluye
k: constante de proporcionalidad. Conductividad
de un medio de mayor
térmica. Característica del material (propiedad)
temperatura a otro a
menor temperatura

Relativa facilidad con que Aplicabilidad de un Q

el calor se mueve en el
material
material en un sistema
térmico
q=
A
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Conducción

CONDUCCIÓN

ESTADO ESTADO
ESTABLE TRANSITORIO

Con Sin
Generación Generación

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Resistencia térmica por conducción

T1 − T2
Q=
L
K*A Flujo de calor

Flujo de corriente eléctrica

Si la resistencia es pequeña la caída de temperatura es

despreciable.

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Convección

Cuando un fluido en movimiento pasa sobre un sólido y sus temperaturas son

diferentes, habrá transferencia de calor debido al movimiento relativo entre el
fluido y el sólido.

Naturaleza Geometría
Libre Forzada Interior Exterior
Fluido se mueve inducido
por la diferencia de Movimiento del fluido Fluido confinado por la Fluido se encuentra fuera
densidad en el campo inducido artificialmente superficie de la superficie
gravitacional

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Conveccción forzada

No confinado

Conveccción natural

confinado

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Convección

Ley de enfriamiento
de Newton
h es la constante de proporcionalidad se denomina coeficiente de
transferencia de calor por convección (W/m2K).
K).
Esta depende de las condiciones de la capa limite, en las que influye:
influye:
• la geometría de la superficie,
• la naturaleza del movimiento del fluido
• y una variedad de propiedades termodinámicas del fluido y de transporte.
transporte.
•NO ES UNA PROPIEDAD, DEPENDE DE LAS CONDICIONES DEL PROBLEMA

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Mecanismo de la convección

• Factor diferencia de
∆T
temperaturas

• Factor medio

• Factor área

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Métodos para determinar h

Analítico (Infinitesimal)
(Infinitesimal):: Permite determinar coeficientes LOCALES.
LOCALES. Requiere
la determinación de los gradientes de T del fluido en la frontera, que se puede
calcular mediante Balance de energía.
energía.

Procesos básicos de intercambio de calor convectivo

Empírico (Finito): Aplicado para calcular coeficientes PROMEDIOS.

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Determinación del q convectivo

La determinación analítica del perfil de temperatura para T (r) o T (y) es bastante

complicado ya que depende dede::

1. Patrón de flujo: laminar, turbulento o en transición.

2. Forma de la frontera.
3. Propiedades físicas del fluido.
4. La temperatura del fluido de referencia. Temperatura de referencia

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Ebullición

Condensación

Metales,Líquidos,
Metales,Líquidos,
Convección
Forzada
Agua,Convección Forzada

Líquidos Orgánicos, Convección Forzada

Gases, 200 atm,Convección Forzada

Gases, 1 atm, Convección Forzada

Gases, Convección Natural

2 3 4 5
1 10 10 10 10 10 106

h ( W / m2 K)
Valores característicos del coeficiente de convección para diferentes fluidos y tipo de
proceso

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Resistencia térmica

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Radiación

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Espectro visible

Radiación térmica
Radiación solar

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Radiación térmica

Energía emitida como radiación electromagnética por la materia asociada a su

temperatura absoluta.

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Radiación térmica

• Esta energía es distribuida uniformemente en toda la superficie,

pudiéndose, para efectos de cuantificación, discriminarse de
acuerdo a:

La cantidad de superficie emisora W/m2

El ángulo sólido y la dirección de interés

de la radiación emitida W/m2

La longitud de onda en particular en que

se emita la radiación.

La efectividad para captar o emitir

radiación de la superficie.

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Radiación térmica

Cuando dos cuerpos están separados por un vacío perfecto, la transferencia de

calor entre ellos solo ocurre mediante la radiación térmica.

No requieren de un medio entre el sistema y sus alrededores

(también se transmite en el vacío o en medios transparentes).

Es muy rápida ( a la velocidad de la luz) y no sufre atenuación en

el vacío.

A menor longitud de onda mayor frecuencia.

La energía emitida por radiación por una superficie a temperatura

T(K), viene dada por la ley de Stefan-Boltzmann (1879,1884):
4 σ: Constante universal de Stefan-
E = σ ⋅T
Boltzmann(5.67 10 -8 W/m2 K4)
Stefan-Boltzmann(5.67

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Radiación térmica

• Calor intercambiado entre la superficie de un cuerpo y el

recinto que lo rodea: Q = A ⋅ σ ⋅ ε ⋅ (T 4 − T 4 )
rad sup sup rec

Donde:
ε: Emisividad de la superficie (propiedad de la misma)
Tsup, Trec : Temperaturas (K) de la superficie y del recinto.

Radiación emitida ((σσT4 ) a distintas temperaturas.

temperaturas.
Temperatura superficie Radiación
K W / m2
300 (ambiente) 459
1000 (color rojo cereza ) 56.700
3000 (filamento lámpara) 4.590.000
5760 (Sol) 62.400.000

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Emisividades

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Efecto de la emisividad

T=500 K 40 w/m2

T=500 K 70 w/m2

T=500 K 100 w/m2

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Factores que determinan la TC por radiación

• La temperatura de los W 
E b = σT  2 
4

cuerpos m 

Q ij
• La relación visual entre Fij =
ellos Eb * A

• La característica •Reflectividad
superficial de los cuerpos •Absortividad
•Transmisividad

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Comportamiento de los cuerpos a la energía incidente

G = Eref + Eabs + Etrans

Eref
Eabs Etrans
1= + +
G G G
1= ρ + α + τ

ρ= reflectividad
α = absortividad
τ= transmisividad

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Relaciones sencillas para calcular el intercambio de calor por radiación

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Ejercicio 2

Una ventana vertical de hoja doble, de 2 m de

alto y 5 m de ancho, consta de dos laminas de
vidrio separadas por una brecha de aire de 3 cm
de espesor. Para reducir la transferencia de calor
a través de la ventana se hace un vacío parcial
en el espacio de aire entre los vidrios hasta una
presión de 0,3 atm. Las emisividades de las
superficies de vidrio son 0,9. tomando las
temperaturas de las superficies de vidrio a uno y
otro lado de la brecha de aire como 15°C y 5°C,
determine la razón de la transferencia de calor a
través de la ventana, por radiación.
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Solución

Q& conv = hAs (T1 − T2 ) = 0.75(10 m 2 )(15º −5º ) = 75.0 W

Asσ (T1 − T2 )
4 4
Q& rad =
1 1
+ −1
ε1 ε2
(10 m 2 )(5.67 ×10 −8 W/m 2 ⋅ K 4 )[(15 + 273 K ) − (5 + 273 K ) ]
4 4
= = 420.7 W
1 1
+ −1
0. 9 0. 9

Q& total = Q& conv + Q& rad = 75 + 421 = 496 W

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Convección y radiación combinadas

Cuando las transferencias por convección y por radiación son del mismo orden de
magnitud y ocurren simultáneamente, es muy complicado hacer un análisis de
transferencia de calor considerando la interacción entre las dos formas de
transferencia.

Valores típicos del coeficiente de transferencia de calor por convección

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Convección y radiación combinadas

Trec
Qconv= hA(Tsup - Tref)
Qrad=σεA(Tsup 4- Trec 4) = hrad A(Tsup - Trec)

Combinar la convección + radiación en una

sola formula como si fuera todo convección.

Qeq= hcomb A(Tsup - Teq)

hcomb= hconv + hrad

hrad=σε (Tsup + Trec) (Tsup2 + Trec2)

Teq= (hconv Tref + hrad Trec)

hconv + hrad

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Ejercicio 3

 Un recipiente cerrado, lleno de café caliente, se encuentran en un cuarto

cuyo aire y paredes están a una temperatura fija. Identifique todos los
procesos de transferencia de calor que contribuyen a enfriar el café.

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Ejercicio 4
1. Una pared exterior de una casa, de espesor L=20 cm y
conductividad k=1.5 W/m °C está cubierta por el lado
exterior con un material de emisividad ε=0.82 y con una
absortividad solar (energía que se absorbe de la toda la
radiación solar incidente) de α=0.25, como se muestra
en la figura. La superficie interior está en contacto con
aire a una temperatura Tint= 25 °C y con coeficiente de
convección de hint =10 W/m2 K, mientras que la
superficie exterior está expuesta a una radiación solar
incidente de qsolar=1000 W/m2. La superficie exterior
pierde calor por radiación con el cielo que está a una
temperatura de Tcielo= -52 °C y con aire que está a una
temperatura de Text=35 °C y con coeficiente de
convección hext=10 W/m2 K. Determinar la temperatura
de la superficie exterior y el calor transferido a través de
la pared cuando se alcanzan condiciones de operación
estables.

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Solución

Q1 Rrad
Tsup Tcielo
Tint
Balance de energía Rconv,int Rcond Taire
Rconv,ext
Q&1 + α ⋅ Q& sol = Q& rad + Q& conv,ext α Qsol
Tint − Tsup
Q1 =
& Tsup = 33.5°C
1 +e
hA kA Q&1 = 36.6 W / m 2
Q& rad = σ ⋅ ε ⋅ A(Tsup
4
− Tcielo
4
)
Q& = 301.2W / m 2
rad
Q& conv,ext = hext ⋅ A(Tsup − Taire ) Q& conv,ext = −14.6 W / m 2

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