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query=higiene+y+saneamiento+alimentaria

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query=Giulio+Roberto+Li+Padilla+

BIBLIOTECA SENA MANIPULACION ALIMENOTS

El programa de Limpieza y Desinfección Garantía de la

seguridad alimentaria en el Melía Habana. Cuba
Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero
Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y
Alimentarias
Milay Rodriguez, Elba Marín Triana, and George Rafael García
https://ebookcentral-proquest-com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?
docID=3187349&query=limpieza+alimentos#

Manual del manipulador de alimentos

Blas Gómez
https://ebookcentral-proquest-com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?
docID=5045324&query=limpieza+alimentos

Seguridad, higiene y protección ambiental en

hostelería (MF0711_2)
Marta Pino Martín, Carmen María Solís lara, and María Nieves Jiménez
Romero
https://ebookcentral-proquest-com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?
docID=3211700&query=limpieza+alimentos

Aplicación de normas y condiciones higiénico-

sanitarias en restauración. HOTR0109
Antonio Caro Sánchez-Lafuente and Coral Martínez Venteo
https://ebookcentral-proquest-com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?
docID=5350017&query=limpieza+alimentos

Seguridad alimentaria: sistemas de autocontrol para

los servicios de cocina y comedor (2a. ed.)
José Miguel Requena Peláez
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docID=5757894&query=limpieza+alimentos

Manipulación de alimentos
José Miguel Requena Peláez
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docID=5885436&query=limpieza+alimentos

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