Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua

UNAN-Managua

Facultad Regional Multidisciplinaria

FAREM-Estelí

Elaboración de productos a base de ingredientes naturales y

reciclados.

Orientado por:
Ing. Wendy Espinoza
Ing. Walter Lenin Espinoza Vanegas

Asignatura:
Tecnología de Procesos Agroindustriales

Elaborado por:
Yasser Isaac Castillo Armas
José Armando Palacios Hernández
Juan Ramón Dávila
Bayardo Josué Soto
En el presente trabajo, realizado en la asignatura Tecnología de Procesos
Agroindustriales, queremos plasmar y detallar los procesos de la elaboración de
Jabón Liquido Casero a base de sobrantes de jabón, como también, la elaboración
de un desinfectante a base de aceite esencial de eucalipto. Ambos productos
ecológicos, ya que se realizan con sobrantes de otros productos y a base de
ingredientes naturales degradables.
Receta y preparación para jabón líquido casero con reciclaje de jabón
Como futuros ingenieros, consientes y preocupados por la ecología e interesados
en el reciclaje, decidimos poner en practica algunos de los conocimientos
adquiridos en el transcurso de nuestra carrera para elaborar este jabón líquido a
partir de sobrantes de otros jabones.
Ingredientes
 Agua Purificada, 1 litro.
 Sobrantes de jabón de tocador (de baño) rallado, 1 taza.
 Glicerina pura, 1 cucharada.
 Fragancia y colorante a elección libre.
Preparación
 Vierte el agua en un recipiente apropiado, en lo posible de acero inoxidable.
 Añade el jabón rallado y lleva a baño maría revolviendo constantemente,
con cuchara, para que se diluya.
 Una vez disuelto, retira del fuego y agrega la glicerina y el colorante.
 Retirar del baño maría y añadir la fragancia.
 Mezclar y dejar enfriar antes de embotellar.
 Conservar en lugar fresco.
En la elaboración del siguiente producto, desinfectante a base de alcohol y aceite
de eucalipto, pretendemos informar a estudiantes, maestros y personas en general
que hay opciones a los desinfectantes que ya se comercializan. Nuestra propuesta
es una idea que nace al ver que no hay en el mercado un desinfectante a base de
aceite de eucalipto, el cual se obtiene de la maceración de hojas y semillas de la
planta antes mencionada. Este proyecto está en fase de prueba, en vías de
mejora para ser presentado en las siguientes jornadas científicas de la Facultad
como una opción ecológica, natural y económica a los desinfectantes ya presentes
en el mercado.
Receta y preparación para desinfectante a base de eucalipto.

Ingredientes
 Alcohol al 90% para uso externo, 500 ml.
 Hojas de eucalipto, 150 g.
 Semillas de eucalipto, 150 g.
 Agua purificada, 150 ml.
Preparación
 Triturar las hojas y semillas de eucalipto y verter en un recipiente de vidrio.
 Agregar los 500 ml de alcohol al 90% a las hojas y semillas trituradas.
 Dejar reposar por al menos 3-4 días en el recipiente de vidrio,
completamente sellado.
 Pasados los 3-4 días retiramos del recipiente de vidrio.
 Posteriormente se separa el líquido obtenido de los restantes de hojas y
semillas trituradas (Colado).
 Se mezcla el líquido obtenido de la maceración con los 150 ml de agua
purificada y se hierve en un recipiente preferiblemente de acero inoxidable.
 Después de hervir, se pone a enfriar el desinfectante.
 Envasar en un recipiente con pulverizador y conservar en un lugar fresco.

Algunas de las características a mejorar es el aroma, no perdura en el ambiente

tanto tiempo como deseamos. Actualmente estamos trabajando en como alargar
la duración del aroma, de la manera más natural posible.