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    FLUJOGRAMA PARA EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL VINO:

    INICIO

    Recepción de la fruta

    Fruta
    Devolver al proveedor No
    adecuada?

    Si
    Selección de la fruta Lavado de la fruta

    Preparación de la fruta Extracción de la pulpa Colado

    Fermentación Preparación del mosto

    No ¿Fermentación
    Envió a proceso de
    elaboración de Adecuada?
    fertilizante
    Si
    Filtrado

    Estandarizado

    Envasado

    Sellado

    FIN

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