ANALISIS ORGANIZACIONAL DE UNA EMPRESA

PRESENTADO POR

DANILO ANDRES RINCON ID 724425

YERLY MARIA PRADA RUEDAS ID 720656

PRESENTADO A

CARLOS ALBERTO PACHECO

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACION EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

OCAÑA N.D.S.

2020
 INTRODUCCIÓN

Teniendo en cuenta el punto de vista del sociólogo Niklas Luhmann el cual menciona

que las organizaciones son sistemas sociales las cuales se unen para dar paso a la

unión de la motivación generalizada. Podemos decir que un diagnóstico organizacional

es el mecanismo ideal para las organizaciones puesto que se encarga de evaluar la

situación de la empresa, analiza los conflictos internos y externos, áreas de trabajo,

áreas de inversión, crecimiento y desarrollo a nivel interno, también permite medir la

eficiencia en los procesos e identificar falencias y realizar cambios necesarios. En el

presente trabajo se evaluará la empresa MACRO POLLOS LA LOMA, se tendrá en cuenta

algunos puntos como diagnostico organizacional, atraso organizacional, perspectiva

social y perspectiva ejecutiva, el propósito de esta actividad es afianzar los conceptos

del desarrollo del diagnóstico organizacional y su función en el ámbito empresarial.

Adicionalmente se llevará a cabo el análisis del estudio realizado en la empresa para

conocer el estado actual de la misma, es decir, conocer la organización, como se

encuentra en ese momento y su forma de actuar en sus actividades cotidianas. En el

mismo el lector tendrá la oportunidad de analizar a profundidad las fortalezas,

amenazas, debilidades y ventajas competitivas de la compañía así, como su nivel de

éxito en el mercado e innovación.

CARACTERIZACION EMPRESA MACRO POLLOS LA LOMA

Quienes son:

Son una organización con ánimo de lucro cuya función es la distribución y venta de pollo,
manejando el mejor pollo en cuanto a calidad y precio en el municipio de González Cesar.

Sus servicios:

 Productivos y Sociales: ventas al por mayor y detal de pollo para negocios

mayoristas y minoristas, tiendas, mini mercados, supermercados, restaurantes y
hogares

 Capacitación: Manejo e implementación de BPM, técnicas de atención al cliente.

 Servicios de personal: Apoyo con personal operativo en áreas; de ventas, de

logística, aseo y de servicios generales.

Experiencia:

 Atención en los servicios de manejo al cliente además de distribuidores oficiales

para la cadena de pequeños minoristas como él (MERCADO DE OCAÑA,
CONVENCION, SAN PABLO, TEORAMA, ABREGO Y GONZALEZ.

 Contratación y control del personal necesario para manipular los alimentos

debidamente capacitados y certificados en BPM.

 Asesorías empresariales en el diseño de programas de protección ambiental.

Su Propuesta:

Es llegar a muchas mesas de los colombianos, garantizando el cumplimiento de las

políticas definidas para ello y comprometidos con la buena salud y nutrición de los
usuarios.

Parámetros que tendrán en cuenta:

 Contratar el personal para manipular los alimentos, debidamente capacitado y
certificado por las autoridades sanitarias competentes.

 Tener un plan maestro de buenas prácticas de manipulación de alimentos, entre ellas

se guardarán muestras testigo de los alimentos suministrados a nuestros clientes por
72 horas.

 Contamos con personal idóneo en la coordinación del personal para garantizar el

buen servicio

 Garantizamos un trato respetuoso y adecuado para todos los clientes como también
a todo el personal que interactúe en el servicio.

Objetivos en la prestación del servicio:

1. Generar mecanismos para garantizar el cumplimiento de las normas que exige el

servicio.

2. Garantizar cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y los requisitos

por parte de las Manipuladoras de Alimentos.

3. Fortalecer red de proveedores para ofrecer productos de óptima calidad.

FORTALEZAS DEBILIDADES

 Personal calificado  Publicidad ineficiente tanto en lo

 Productos de alta calidad físico como en lo digital
 Productos con respaldo BPM de alta  Elevado precio actual del pollo en el
calidad mercado
 VENTAJA COMPETITIVA FACTORES DE ÉXITO

 Innovación de calidad  Excelente servicio al cliente

 Variedad  Compromiso y cumplimiento con los
 Rapidez en el servicio despachos
 CONCLUSIÓN

Al realizar este trabajo se dio a conocer lo que es el diagnostico organizacional, la

importancia de que las empresas apliquen este proceso como estrategias y alternativas para

su funcionamiento, además conocimos sobre la empresa MACRO POLLOS LA LOMA,

empresa con 5 años de experiencia y conocida en varios mercados, siendo líder en la

manipulación de su producto.