PREINFORME RECRISTALIZACIÓN

Luisa Milena Toro Ladino, William Eduardo Albornoz, Nicolas Rodriguez.

Universidad Distrital Francisco José de Caldas, Facultad de Ciencias y Educación. Proyecto

curricular Licenciatura en Química. Química orgánica. Beatriz Ofelia Devia. Bogotá D.C.

OBJETIVO:
- Determinar el solvente adecuado para una recristalización.
- Purificar una muestra de acetanilida por recristalización.

REACTIVOS Y SOLVENTES

● Acetanilida
Fórmula C 8H 9N O

Masa Molecular 135,16 g/mol

Estructura Molecular

Punto de Ebullición 304°C

Punto de Fusión 114,3°C

Densidad 1,22 g/ cm3

pH 5-7

Solubilidad 0.1g/100mL a 22°C

● Acido Benzoico
Fórmula C 6 H 5 − COOH

Masa Molecular 122.1 g/mol

Estructura Molecular

Punto de Ebullición 249°C

Punto de Fusión 122°C

Densidad 1,32 g/ cm3

Solubilidad 3,4 g​​ ⁄​l​ a 293 ​K​ (20 ​°C​)

● Ácido esteárico
Fórmula C 18 H 36 O2

Masa Molecular 248,48 g/mol

Estructura Molecular

Punto de Ebullición 361°C

Punto de Fusión 69,3°C

Densidad 0,941 g/ cm3

Solubilidad Insoluble. Soluble en

Compuestos Apolares

● Antraceno
Fórmula C 14 H 10

Masa Molecular 178,23 g/mol

Estructura Molecular

Punto de Ebullición 340°C

Punto de Fusión 216°C

Densidad 1,25 g/ cm3

Solubilidad Insoluble. Soluble en

Benceno

● Benceno
Fórmula C 6H 6

Masa Molecular 78,11 g/mol

Estructura Molecular

Punto de Ebullición 80,1°C

Punto de Fusión 5,5°C

Densidad 0,87 g/ cm3

pH 5,3 (20°C)

Solubilidad Insoluble

● Benzoato de sodio
Fórmula C 7 H 5 N aO2

Masa Molecular 144,10 g/mol

Estructura Molecular

Punto de Ebullición 294,3°C

Punto de Fusión 410°C

Densidad 1,5 g/ cm3

Solubilidad Insoluble. Soluble en

Compuestos Apolares

● Ligroina
Fórmula

Masa Molecular 87 g/mol

Reactividad Estable

Punto de Ebullición 30°C

Punto de Fusión -100°C

Densidad 0,625 a 0,66 g/ cm3

Solubilidad Insoluble

● Resorcinol
Fórmula C 6 H 6 O2

Masa Molecular 110,1 g/mol

Estructura Molecular
 Punto de Ebullición 281°C

Punto de Fusión 109-111°C

Densidad 1,28g/ cm3

pH 5,3 (20°C)

Solubilidad 123g/ml

Para este laboratorio se utilizara la Acetanilida con Ciclohexano

PROCEDIMIENTO
Preguntas Videos sobre la cristalización
• 1. ¿Qué criterios se deben tener en cuenta a la hora de escoger los solventes para
realizar la cristalización?
R: Para escoger el solvente se tienen en cuenta ciertos criterios los cuales son que este sea
poco soluble en frío y muy soluble en caliente, que este no sea tóxico, que no reaccione con
el compuesto a purificar, que permita formar buenos cristales del compuesto a purificar y por
último que sea relativamente volátil.

• 2. ¿En qué caso la coloración de la solución debe ser eliminada?

R: Se elimina cuando presenta una impureza que le proporciona ese color
• 3. Cuando se realiza la primera filtración ¿En donde quedan las impurezas?

R: Se realiza mediante un embudo previamente calentado y preparado con el papel filtro con
sus respectivos pliegues en donde las impurezas se recogen a través de este papel filtro;
aunque también se puede realizar con algodón y selita.

• 4. ¿Qué factor afecta la solubilidad de una sustancia en un disolvente?

R: Afecta la densidad y el punto de ebullición de dicho solvente dentro de la solución, ya que
al encontrarse en distintos rangos no aproximados, se eliminará o vaporiza, en debido caso la
muestra problema o el solvente

• 5. Describa cómo a partir de la curva de solubilidad se puede realizar la mejor elección

del solvente
R: Es factible debido a que con esta curva encontrará los puntos máximos en los que el
solvente actuará con la muestra problema, generando un margen y un marco, en las que
saldrá con un margen de error muy mínimo donde la solución actuará una a una determinada
temperatura y presión.