Mejoramiento de La Produccion-41-60 PDF

Según el cuadro de intereses se resume, que los grupos involucrados
perciben el problema relacionado con la baja producción de los cultivos y los

intereses de grupo se resume en la solución del problema.
Características de los grupos sociales afectados.
Población. La población censada en los años 1993 y 2005, para el distrito

de Echarati, se mantiene con un ligero crecimiento, sin embargo la
población rural ha decrecido también muy ligeramente, lo cual indica que se
está abandonando las actividades agropecuarias; pero también es cierto
que los pobladores censados en el área urbana, poseen terrenos agrícolas
en su gran mayoría.
Cuadro Nº 34: Población distrital de Echarati 2007

CENSO URBANA RURAL TOTAL
Año1993 1,923 38,947 40,870
Año2007 3,588 38,682 42,676
Fuente: Elaboración propia con información estadística INEI
Cuadro Nº 35:Población rural de la Zonal de Palma Real
N° CC TOTAL VIVIENDA POBLACION VIVIENDA

NOMBRE DEL CENTRO POBLADO
TOTAL POBLACION RURAL
PP RURAL RURAL (%) RURAL (%)
1 AGUA BLANCA 93 24 1.61% 1.55%

2 ANCHIHUAY 47 10 0.81% 0.63%
3 ANCHIHUAY ALTO 54 13 0.93% 0.85%
4 ALTO CIRIALO 194 43 3.36% 2.81%
5 ALTO CHACANARES 45 13 0.78% 0.88%
6 ALTO ILLAPANI 78 19 1.35% 1.25%
7 ALTO KORIBENI - ICHIQUIATO 281 57 4.86% 3.71%
8 ALTO MATERIATO 87 21 1.51% 1.35%
9 ALTO PALMA REAL 160 72 2.77% 4.71%
10 ALTO PALOSANTUYOC 89 23 1.54% 1.49%
11 ALTO PIGUIATO 84 17 1.45% 1.10%
12 ALTO QUELLOMAYO 22 9 0.38% 0.56%
13 ALTO UNION ICHIQUIATO 164 40 2.84% 2.62%
14 BAJO - CINTA VERDE 90 26 1.56% 1.67%
15 CALAMINAYOC 107 32 1.85% 2.12%
16 CANDELARIA 18 4 0.31% 0.25%
17 CENTRO ILLAPANI 92 20 1.59% 1.29%
18 CIRIALO 48 15 0.83% 0.98%
19 CONFIANZA 64 16 1.11% 1.06%
20 COLLOTAYOC 68 22 1.18% 1.44%
21 CHACANARES 38 12 0.66% 0.79%
22 CHAPO GRANDE ALTO 38 12 0.66% 0.77%
23 CHAPO GRANDE 64 19 1.11% 1.21%
41
24 CHAPO SANATARIATO ALTO 56 14 0.97% 0.92%
25 CHAPO SANARIATO BAJO 72 18 1.25% 1.18%
26 FLORIDA 18 7 0.31% 0.46%
27 GUADALUPE 60 18 1.04% 1.18%
28 IBANQUI ALTO Y BAJO 196 55 3.39% 3.61%
29 ICHIQUIATO BAJO 168 42 2.91% 2.75%
30 CINTA VERDE - ICHIQUIATO 199 76 3.44% 4.95%
31 KIMARIATO ALTO 75 19 1.30% 1.24%
32 KIMARIATO BAJO 105 23 1.82% 1.50%
33 KORIBENI (CC NN - MISION) 320 75 5.54% 4.88%
34 MAYUNGARI 70 19 1.21% 1.25%
35 MESADA 44 13 0.76% 0.82%
36 NUEVO CIRIALO 215 48 3.72% 3.10%
37 NUEVO PARAISO 102 21 1.76% 1.40%
38 PALOSANTUYOC 84 21 1.45% 1.39%
39 PALMAYOC 40 18 0.69% 1.17%
40 PIGUIATO 96 24 1.66% 1.57%
41 QUELLOMAYO 244 51 4.22% 3.33%
42 ROSALINA 104 34 1.80% 2.21%
43 ROSALINA ALTA 57 20 0.99% 1.31%
44 SAN ANTONIO 179 43 3.10% 2.77%
45 SANTA ISABEL 109 23 1.89% 1.51%
46 SANTA LUCIA 62 16 1.07% 1.02%
47 SAN LUIS 87 19 1.51% 1.25%
48 SANGANATO 179 54 3.10% 3.50%
49 SALVACION 79 18 1.37% 1.18%
50 SIMBENI 73 25 1.26% 1.64%
51 TALANCATO 123 31 2.13% 2.00%
52 TOCATE ALTO 32 8 0.55% 0.49%
53 TOCATE PLAYA 8 4 0.14% 0.26%
54 TOTERUYOC 177 49 3.06% 3.21%
55 TUCANTINAS 118 34 2.04% 2.24%
56 YOMENTOATO BAJO 74 18 1.28% 1.18%
57 YOMENTOATO ALTO 56 17 0.97% 1.11%
58 7 DE JUNIO 74 20 1.28% 1.32%
TOTAL POBLACION RURAL 5,780 1,535 100.0% 100.0%
Fuente: Elaboración propia a partir de Encuesta Socioeconómica GDE. 2009
El ámbito rural de la zonal Palma Real tiene una población de 5,780

habitantes, compuestas en 1,535 viviendas rurales.
42
Cuadro Nº 36: Población urbana de la Zonal Palma Real
TOTAL POBLACION TOTAL VIVIENDA POBLACION VIVIENDA

NOMBRE DEL CENTRO POBLADO
URBANA URBANA URBANA (%) URBANA (%)
PALMA REAL (Zona Urbana) 1,618 462 100.0% 100.0%
Fuente: Elaboración propia adaptado del Censo Nacional - INEI 2007
.Lapoblación urbana de la zonal de Palma Real es de 1,618 habitantes. Con

un total de 462 viviendas.
Sectores de intervención del proyecto.
Cuadro Nº 37: Sectores de la zonal de Palma Real identificados con
su respectivo N° de familias para intervenir con el proyecto.
BENEFICIARIOS BENEFICIARIOS
Nº SECTOR DIRECTOS INDIRECTOS
(FAMILIAS) (POBLACION)
1 AGUA BLANCA 22
130
2 ICHIQUIATO - CINTA VERDE 28
130
3 CALAMINAYOC 25
125
4 COLLOTAYOC - LA VICTORIA 29
125
5 CONFIANZA 20
125
6 CHACANARES 25
125
7 IVANQUI 23
125
8 KORIBENI (CC NN - MISION) 28
125
9 MANTO REAL (ALTO - BAJO) 28
130
10 PALOSANTUYOC 25
130
11 PALMAYOC 25
125
12 PIGUIATO 28
130
13 CAHAPO GRANDE 27
130
14 ROSALINA 28
125
15 SAN ANTONIO 28
125
16 ILLAPANI - SANTA ISABEL 25
125
17 SAN LUIS 17
125
18 SANGANATO - TALANCATO 28
125
19 SALVACION 23
125
20 YOMENTOATO - MAYUNGARI 23
130
21 TUCANTINAS 28
130
21 TOTAL 533 2665
Fuente: Elaboración propia equipo técnico, Junio 2013.
Condición de pobreza y estado de salud de la población
El nivel de desnutrición crónica es de 33% en niños entre las edades de 6 a

09 años, según el mapa de pobreza de FONCODES – 2006 la población del
Distrito de Echarati está considerada dentro de población definida como
extrema pobreza es decir en el quintil 1.
43
Cuadro Nº 38: Estratificación de la pobreza – la Convención
N° Distrito Quintil 1/
1 SANTA ANA 3
2 ECHARATE 1
3 HUAYOPATA 2
4 MARANURA 2
5 OCOBAMBA 1
6 QUELLOUNO 1
7 KIMBIRI 1
8 SANTA TERESA 2
9 VILCABAMBA 1
10 PICHARI 1
FUENTE: Elaboración propia adaptado del Censo Nacional - INEI 2007
Una nueva clasificación se viene manejando para realizar una estratificación

de niveles de pobreza, para lo cual se ha estratificado según niveles de
pobreza a los distritos a nivel nacional, presentándose está a través de lo
que se ha venido en denominar estratificación de niveles de pobreza
según quintiles, con la finalidad de focalizar las acciones de salud y del
sector social en términos de equidad, siendo un instrumento que desde el
sector es propugnado por el Seguro Integral de Salud y otras instancias
técnico-administrativas del Ministerio de Salud.
a) INDICE DE POBREZA DEL DISTRITO DE ECHARATI
La pobreza analizada mediante un enfoque monetario indica la insuficiencia

de ingresos o gastos de la población respecto a un consumo mínimo
aceptable socialmente. El porcentaje de la población con tal insuficiencia es
lo que se conoce como incidencia de pobreza. Un indicador de bienestar es
el gasto familiar por persona y como consumo mínimo el valor de una
canasta básica de consumo.
Cuadro Nº 39: Condición de pobreza y Ubicación del Distrito de

Echarati por nivel de pobreza
P OBRE (%) COEF. VAR. DE UBICAION DE LA
DEP ARTAMENTO,
UBIGEO P ROVINCIA Y DISTRITO
P OBLACION 1/ TOTAL DE NO P OBRE LA P OBREZA P OBREZA
EXTREMO NO EXTREMO TOTAL TOTAL 2/
P OBRES
80902 ECHARATE 45576 48.1 12.7 35.4 51.9 3 1024
FUENTE: Elaboración Propia a partir del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) 2009.
44
Cuadro Nº 40: Población y condición de pobreza, según
departamento, provincia y distrito, 2009.
P OBRE (%) COEF. VAR. DE UBICAION DE LA
DEP ARTAMENTO, P ROVINCIA Y
UBIGEO DISTRITO
P OBLACION 1/ NO P OBRE LA P OBREZA P OBREZA
TOTAL DE P OBRES EXTREMO NO EXTREMO TOTAL TOTAL 2/
80900 LA CONVENCIÓN 178820 47.8 14.8 33 52.2 1.5

80901 SANTA ANA 35309 38 8.6 29.4 62 1.8 1239
80902 ECHARATE 45576 48.1 12.7 35.4 51.9 3 1024
80903 HUAYOPATA 5824 33.2 7.8 25.4 66.8 4.8 1346
80904 MARANURA 6969 46.6 12.6 34 53.4 2.7 1047
80905 OCOBAMBA 6737 60.2 19.7 40.6 39.8 2.7 746

80906 QUELLOUNO 16531 55.3 17 38.3 44.7 1.9 884
80907 KIMBIRI 17439 57.2 23.1 34.1 42.8 2.2 832
80908 SANTA TERESA 7261 51.8 17.3 34.5 48.2 2.8 964
80909 VILCABAMBA 19538 39.7 (15,7) 24 60.3 2.9 1206
80910 PICHARI 17636 58.7 22.1 36.6 41.3 2.4 793
FUENTE: Elaboración Propia a partir del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) 2009
Específicamente, se considera que la población se encuentra en condición

de pobreza total, si el gasto per cápita del hogar está por debajo del valor
de la canasta total compuesta de alimentos y no alimentos; y en condición
de extrema pobreza, cuando el gasto per cápita del hogar es menor al valor
de la canasta de alimentos.
Cuadro Nº 41: Incidencia, brecha y severidad de la pobreza total

según departamento, provincia y distrito, 2009
INDICADO RES FG T (% )
UBICACIÓ N DE
UBIG EO P RO V INCIA
INCIDENCIA S EV ERIDAD P O BREZA TO TAL
BRECHA (FG TI)
(FG T0 ) (FG T2 )
80900 LA CO NV ENCIÓ N 47.8 13 . 6 5.3

80901 SANTA ANA 38 10.3 4 1239
80902 ECHARATE 48.1 13.2 5.1 1024
80903 HUAYOPATA 33.2 8.4 3.1 1346

80904 MARANURA 46.6 12.9 5.1 1047
80905 OCOBAMBA 60.2 16.3 6 746
80906 QUELLOUNO 55.3 16.4 6.7 884
80907 KIMBIRI 57.2 17.6 7.3 832

80908 SANTA TERESA 51.8 15.2 6.2 964
80909 VILCABAMBA 39.7 9.9 3.5 1206
80910 PICHARI 58.7 18.8 8 793
El índice de desigualdad sintetiza la distribución del consumo en un solo

número, estimados a partir de los gastos deflactados espacialmente, es
decir, con los gastos a precios de Lima Metropolitana (utilizando la relación
del valor de la línea de pobreza total del área urbana y rural de cada
departamento respecto al valor de la línea de Lima Metropolitana). La
desigualdad en la distribución del consumo se asocia a la idea de
concentración.
45
Cuadro Nº 42:Índices de desigualdad, según departamento,
provincia y distrito, 2009
ÍNDICES DE DESIGUALDAD 1/
DEPARTAMENTO, PROVINCIA
UBIGEO
Y DISTRITO COEFICIENTE DE E(0 ) E ( 1) E(2 )
GINI
80900 LA CO NV ENCIÓ N 0.29 0 . 14 0 . 14 0 . 17
80901 SANTA ANA 0.30 0.15 0.15 0.18
80902 ECHARATE 0.27 0.12 0.13 0.15
80903 HUAYOPATA 0.28 0.13 0.14 0.16
80904 MARANURA 0.27 0.12 0.13 0.15
80905 OCOBAMBA 0.25 0.10 0.11 0.14
80906 QUELLOUNO 0.28 0.13 0.13 0.16
80907 KIMBIRI 0.29 0.14 0.15 0.19
80908 SANTA TERESA 0.28 0.13 0.13 0.16
80909 VILCABAMBA 0.27 0.12 0.12 0.15
80910 PICHARI 0.30 0.14 0.15 0.19
INFORMACIÓN GENERAL SOCIOECONÓMICA DE LOS HOGARES.
La información recogida en el diagnostico nos permitirá establecer

indicadores de línea de base de los proyectos productivos, por la naturaleza
de su estudio y antes de analizar en detalle los indicadores sugeridos para
la evaluación de la línea de base de los Proyectos Productivos, mostramos
en esta sección información general de los Centros Poblados (CC PP) a ser
intervenidas, obtenidas mediante muestras a través de encuestas. Esto
sirve para entender el contexto económico y social de los hogares que serán
los potenciales beneficiarios de los Proyectos Productivos. Tal como se
mencionó en el Informe Metodológico, la muestra es representativa de la
Zonal Palma Real principalmente en el ámbito rural de las comunidades a
ser intervenidas en su totalidad, y no de cada comunidad por separado. Sin
embargo, el tamaño de muestra y la metodología utilizada su diseño nos
permite desagregar los datos por comunidad y observar algunos patrones
interesantes.
Características del jefe de hogar.
Las características de los jefes del hogar en la Zonal Palma Real. Es muy
particular el 85.5% de los casos es hombre, la edad promedio es 45.3 años,
el 53.6% es natural del Distrito de Echarati y un 21.1% procede de otros
distritos y provincias del departamento de Cusco.
En cuanto a la vida conyugal se observe la mayor proporción de jefes del
hogar viven sin formalizar encontrándose el 52.1% convivientes, frente al
34.7% casados. En cuanto al idioma hablado el 71.9% de jefes del hogar se
consideran bilingües (Castellano y Quechua), por los orígenes de las
familias principalmente migrantes de la zona andina y el 7.6% que habla el
castellano y el dialecto Machiguenga específicamente en la Comunidad
Nativa de Koribeni. Es de importancia conocer la ocupación laboral del jefe
de hogar, nos indica con que actividades se sustenta la familia el 80.4% se
dedica a trabajar el campo y se les denomina como agricultor,
desempeñado en su mayoría por los varones y hay un 1.6% que es ama de
casa y agricultora labor realizada por las mujeres, reemplazando en muchos
46
casos al hombre por encontrarse soltera, viudas, en trabajos eventuales de
obrero en obras civiles. En términos de educación, el 42.3% de los jefes
de hogar han llegado a cursar Estudios secundarios, el 22.7% tiene
secundaria completa y el 19.7% secundaria incompleta y un porcentaje de
10.1 no tiene ningún tipo educación formal, considerados como analfabetos,
mayor detalle en el siguiente cuadro:
Cuadro Nº 43: Características del jefe de hogar

ZONAL PALMA REAL
Genero (%) 100.0
Varones (%) 85.5
Mujeres (%) 14.5
Edad promedio (años) 45.3
Procedencia (%) 100.0
Distrito de Echarate 53.6
Otros Distritos de la Prov. La Convención 13.9
Otros Distritos del Dpto. Cusco (Acomayo, Urubamba) 21.1
Otros Dptos del Pais (Puno, Apurimac, Arequipa, Loreto) 11.0
Otros Paises ( Bolivia) 0.3
0.3
Idioma hablado (%) 100.0
Quechua 3.5
Castellano 17.0
Quechua y Castellano 71.9
Castellano y Otros (Machiguenga) 7.6
Estado Civil (%) 100.0
Casado (a) 34.7
Soltero (a) 2.5
Madre Soltera 1.6
Padre Soltero 0.9
Viudo (a) 7.3
Divorciado (a) 0.9
Conviviente 52.1
Ocupacion (%) 100.0
Agricultor 80.4
Ama de Casa 8.8
Agricultor y ama de casa 1.6
Obrero (a) 4.7
Chofer 0.9
Comerciante de productos agropecuarios 0.9
Comerciante de Abarrotes 0.3
Profesión 2.2
Educacion (%) 100.0
Sin Educacion 10.1
Primaria Completa 21.5
Primaria Incompleta 20.2
Secundaria Completa 22.7
Secundaria Incompleta 19.6
Superior Tecnico Completa 3.5
Superior Tecnico Incompleta 1.9
Superior Universitario Completa 0.6
Superior Universitario Incompleta 0.0
47
Caracterización demográfica del Área y Tendencias
Mortalidad
Uno de los indicadores que expresa, no sólo la calidad de los servicios de
salud, sino en general la calidad de vida de un pueblo es la tasa de
mortalidad infantil (TMI), porque los menores de un año son muy sensibles
a las necesidades básicas insatisfechas. En 1994 en el Departamento del
Cusco la TMI fue de 54.84% y en 1996 aumentó a 78.4 %1.
En el Distrito de Echarati, la mortalidad infantil en 1999, generalmente se
debe a traumatismos y envenenamientos (32%), en segundo orden se
debe a las enfermedades del aparato respiratorio (24%) y en tercer orden
se debe a ciertas afecciones originadas en el periodo perinatal (20%).
En cuanto a la mortalidad en general, las causas que originan la muerte se
debe a traumatismos y envenenamientos (19%), enfermedades del aparato
circulatorio (13.6%), tumores (12.9%), enfermedades del aparato
respiratorio (10.2%) y deficiencias en la nutrición (9.5) y entre otros.
Los centros de salud y postas sanitarias enfrentan, en general, serias
dificultades para satisfacer los requerimientos de la población en
medicamentos y servicios básicos. La población con frecuencia se enfrenta a
enfermedades como la malaria, la TBC y la Leshmaniasis (UTA), a pesar de
ello, la atención médica es insuficiente por el reducido número del personal
médico y por la falta de medicamentos y una adecuada infraestructura en la
zona. La distancia para recibir atención médica en condiciones buenas y con
especialistas se encuentra por lo menos a 1 y 2 días en vehículo.
Cuadro Nº 44:Diez primeras causas de mortalidad general Distrito
de Echarati.
Nº GRUPOS DE CAUSAS % Nº
1 Traumatismos y envenenamientos 19% 28
2 Enfermedades del aparato circulatorio 14% 20
3 Tumores 13% 19
4 Enfermedades del aparato respiratorio 10% 15
5 Deficiencias de la nutrición 10% 14
6 Enfermedades de otras partes del aparato digestivo 7% 11
7 Enfer. De la sangre y de los órganos 3% 5

hematopoyéticos
8 Ciertas afecciones originadas en el periodo 3% 5
perinatal
9 Enferm. Del sistema nervioso central y de los 3% 4
sentidos
10 Signos, síntomas y estados mal definidos 3% 4
11 Todas las demás 15% 22
TOTAL 100 147
Fuente: elaboración propia en base a la Unidad Básica de Servicios de Salud Santa Ana – UBAS. GDE
MDE.
48
Atención de la salud a la familia.
La prevención y tratamiento de la salud, es de importancia en las familias
rurales de la Zonal Palma Real y en estas zonas los establecimientos de
salud, adolecen de equipos e insumos médicos. Las postas que encontramos
en estos sectores las detallamos en el siguiente cuadro:
Cuadro Nº 45: Lugar de atención medica de la familia de la Zonal

Palma Real
Lugar de Atención Medica
Posta de salud San Antonio

Posta de salud Cirialo
Posta de salud Ichiquiato
Posta de salud Koribeni
Antecedentes de la situación que motiva el proyecto.

Gravedad de la situación negativa que se intenta modificar
El bajo nivel de producción de yuca en el ámbito de proyecto, es una
característica generalizada en los sectores del ámbito de la zonal Palma
Real, desde los años 40, han tenido problemas de cambio en el manejo
tecnológico, o de adopción de tecnologías de sus cultivos tropicales; la
ocupación de los valles ha sido motivada principalmente por la producción
del café y la coca, el cual ha dinamizado la economía local y con ello la
penetración de la carretera principal y la penetración hacia los flancos
mediante trochas, en este proceso se ha venido articulando los centros de
producción con el mercado local, la actividad de la producción de yuca solo
se ha constituido como fuente de alimentación o caja chica de las unidades
agrarias, y sus prácticas culturales han sido limitadas a simples
recolectores, de autoconsumo, sin manejo ni planificación de la producción
de yuca.
En la actualidad, por la creciente demanda de los mercados de consumo, el
manejo se viene mejorando muy aisladamente por efecto demostración de
los contados productores líderes, que vienen importando material
vegetativo de alto costo pero de mayor producción y calidad, en este
contexto la producción de yuca se convierte además de una fuente
alimentaría, como una fuente de ingreso familiar o una oportunidad de
mejorar sus ingresos.
El mercado presenta una demanda de raíces frescas de calidad, que induce
a la necesidad de incrementar la producción, vía la capacitación y asistencia
técnica, en respuesta a ello existen escasas instituciones como la
Municipalidad de Echarati que limitadamente y temporalmente
promocionan el cultivo de yuca, otras instituciones de promoción del cultivo
son inexistentes en el ámbito del proyecto.
Este problema se agrava aún más por la limitada oferta de estacas de
calidad acorde a la demanda del mercado y del productor, que se debe a la
ausencia de instituciones públicas y privadas que la produzcan, ello ha
49
permitido en los últimos años fracasos en la producción, por otra parte el
ingreso de productos de otras regiones del país hacen que el precio de este
alimento sea muy elevado.
A estos problemas de manejo técnico, Por el lado organizativo de los
productores, existen asociaciones donde intervinieron proyectos productivos
que vienen siendo consolidadas por la inquietud misma de los producto en
el distrito, con una estructura organizativa débil respecto a la gestión de la
producción de yuca, los mismos que vienen demandando asistencia técnica
y capacitación para fortalecer su organización acorde a la coyuntura y la
competencia de los mercados en cadenas productivas.
Motivos que generaron la propuesta.
En el ámbito del proyecto no se requiere realizar estudios especializados
para identificar que la población vive en condiciones de pobreza, esto se
evidencia a la simple observación de la realidad, como la desnutrición
infantil, mujeres embarazadas sin acceso a buena alimentación y servicios
de salud, bajo rendimiento escolar, esto se agrava aún más por el deficiente
acceso de la población a los servicios básicos (agua, desagüe, electricidad,
salud, etc.)
La población cotidianamente se enfrenta a la inseguridad alimentaria, sus
sistemas de producción agropecuaria tiene los más bajos rendimientos en
comparación al promedio departamental y nacional, debido al deterioro de
la base productiva como la pérdida de la fertilidad del suelo, biodiversidad,
transmisión de conocimientos y prácticas campesinas, a esto se suma la
debilidad organizacional que no permite una buena institucionalidad y
organización de los actores sociales y económicos.
La producción de yuca en el área de intervención del proyecto, es baja y de
mala calidad destinada básicamente para el autoconsumo demostrando su
adaptabilidad, pero con un mal manejo de cultivo lo cual se refleja en los
rendimientos promedio de 6,000.00 kg/ha. La tecnología utilizada por los
agricultores es tradicional, utilizando material propagativo de mala calidad y
labores culturales realizadas inoportunamente debido a la Insuficiente
mano de obra y al poco interés tomado en este cultivo. El área cultivada
promedio por familia es de 0.13 ha, debido a que no se cuenta con material
propagativo para que las familias puedan disponer y ampliar sus áreas de
cultivo de yuca, razón por la cual de un tiempo a esta parte el cultivo de
yuca ha sido relegado.
Características de la situación negativa que se intenta modificar.

El distrito de Echarati, y por ende la zonal Palma Real, es eminentemente
agrícola y contribuye de manera significativa al valor bruto de la producción
agrícola de la Provincia, los cultivos de mayor importancia económica, son
el café, el cacao, achiote, la yuca entre otros.
Se practica el policultivo, donde se puede advertir que los productos de pan
llevar son mayormente para el consumo familiar, al igual que la crianza de
aves de corral que constituyen la base de su dieta alimentaria.
El distrito de Echarati, por ser el más grande en extensión, goza también de
una cantidad de microclimas y altitudes que permiten la diversificación de
los cultivos.
50
Los rendimientos de los cultivos, por la tecnología empleada, se encuentran
por debajo de los promedios a nivel nacional.
Cuadro Nº 46:Rendimiento y producción de los cultivos alimenticios
del distrito de Echarati
ÁREA
CULTIVO PRODUCCION/
ha % RENDIMIENTO/ha UNIDAD
CAMPAÑA
TOTAL 184.57 100.00
AJI 0.25 0.14 60.00 15.00 kilogramo
ARROZ 5.58 3.02 36.45 203.00 quintal
CAMOTE 0.74 0.40 27,297.30 20,200.00 kilogramo
FREJOL 7.64 4.14 10.69 81.60 quintal
FREJOL DE PALO 8.85 4.80 11.74 103.75 quintal
MAIZ 20.79 11.27 26.97 560.00 quintal
PEPINILLO 2.97 1.61 67.34 200.00 ciento
PIMENTON 0.34 0.18 44.12 15.00 kilogramo
ROCOTO 0.74 0.40 162.16 120.00 ciento
SOYA 1.00 0.54 6.00 6.00 quintal
TOMATE 8.30 4.50 4,251.03 35,241.00 kilogramo
UNCUCHA/PITUCA 1.86 1.01 38,709.68 72,000.00 kilogramo
YUCA 125.49 67.99 6,473.16 811,021.67 kilogramo
Fuente: Elaboración propia a partir de base de datos de Encuesta Socioeconómica GDE-2009
c. Diagnóstico de los servicios.
Material de las paredes de las viviendas
El cuadro muestra el material de las paredes de las viviendas en la zonal de

Palma Real, reportado en 1, 946 predios rurales/chacras en un área de
influencia de 6,251.94 ha; de los cuales, en 1,201 predios rurales/chacras
equivalente al 61.33%, el material de las paredes son de madera en un
área de influencia de 4,279.13 ha que representa el 68.22%; en 590
predios rurales/chacras equivalente al 30.73%, el material de las paredes
son de madera en un área de influencia de 1,665.71 ha que representa el
26.76% y en 138 predios rurales/chacras equivalente al 7.09%, las
paredes son de otros materiales en un área de influencia de 255.48 ha que
representa el 4.22%, mayor detalle en el cuadro siguiente y anexos.
Cuadro Nº 47: Material de las paredes de las viviendas

MATERIAL DE PREDIO RURAL/CHACRA ÁREA
PAREDES N° % ha %
ADOBE 1201 61.33 4,279.13 68.22
LADRILLO 8 0.36 20.7 0.32
BLOQUETA 9 0.48 30.92 0.47
MADERA 590 30.73 1,665.71 26.76
OTROS 138 7.09 255.48 4.22
TOTAL 1,946 100 6,251.94 100
51
Combustible utilizado para cocinar
El cuadro muestra el combustible utilizado para cocinar en la zonal de

Palma Real, reportado en 1,946 predios rurales/chacras en un área de
equivalente al 98.92%, cocinan con leña en un área de influencia de
6,168.94 ha que representa el 98.67% y en 21 predios rurales/chacras
equivalente al 1.08%, cocinan con gas en un área de influencia de 83.00 ha
que representa el 1.33%, mayor detalle en el cuadro siguiente y anexos.
Cuadro Nº 48: Combustible utilizado para cocinar

PREDIO RURAL/CHACRA ÁREA
COMBUSTIBLE
N° % ha %
ELECTRICIDAD 0 0 0 0
GAS 21 1.08 83 1.33
LEÑA 1,925 98.92 6,168.94 98.67
TOTAL 1,946 100 6,251.94 100
Agua para consumo humano
El cuadro muestra la fuente de agua para consumo humano en la zonal

Palma Real, reportado en 1,976 predios rurales/chacras con un área de
equivalente al 70.64 %, la fuente de agua para consumo son de manantes
en un área de influencia de 4,714.50 ha que representa el 74.54 %; en 285
predios rurales/chacras equivalente al 14.40 %, no cuentan con fuente de
agua para consumo en un área de influencia de 564.04 ha que representa el
8.94 % y en 194 predios rurales/chacras equivalente al 9.84 %, la fuente
de agua para consumo son de riachuelo en una área de influencia de 713.04
ha que representa el 11.30 %, mayor detalle en el cuadro siguiente y
anexos.
Cuadro Nº 49:Fuente de agua para consumo humano
FUENTE DE PREDIO RURAL/CHACRA ÁREA
AGUA PARA
CONSUMO N° % ha %
RIO 57 2.84 190.84 2.98
RIACHUELO 194 9.84 713.04 11.3
MANANTE 1,396 70.64 4,714.50 74.54
POZO 45 2.28 145.55 2.24
NINGUNO 285 14.4 564.04 8.94
TOTAL 1,976 100 6,327.97 100
52
Potabilización/tratamiento del agua para consumo humano
El cuadro muestra la potabilización/tratamiento del agua para consumo

humano en la zonal Palma Real, reportado en 2,282 predios rurales/chacras
con un área de influencia de 8,376.60 ha; de los cuales, en 75 predios
rurales/chacras equivalente al 4.08%, consumen agua potable o tratada con
cloro en un área de influencia de 172.08 ha que representa el 2.45% y en
2,207 predios rurales/chacras equivalente al 95.92%, no consumen agua
potable/tratada en un área de influencia de 8,204.52 ha que representa el
97.55%, mayor detalle en el cuadro siguiente y anexos.
Cuadro Nº 50. Potabilización/tratamiento del agua para consumo

humano
POTABILIZACION PREDIO RURAL/CHACRA ÁREA
DEL AGUA N° % ha %
SI 188 9.33 663.33 10.27
NO 1,788 90.67 5,664.65 89.73
TOTAL 1,976 100 6,327.97 100
Manejo de residuos
El cuadro muestra el manejo de residuos en la zonal Palma Real, reportado

en 1,946 predios rurales/chacras en un área de influencia de 6,251.94 ha;
de los cuales, en 895 predios rurales/chacras equivalente al 46.68 %, los
residuos arrojan al micro relleno sanitario en un área de influencia de
3,368.51 ha que representa el 55.25 %; en 441 predios rurales/chacras
equivalente al 22.38 %, los residuos arrojan a la chacra en un área de
influencia de 1,143.72 ha que representa el 18.16% y en 405 predios
rurales/chacras equivalente al 22.38 %, los residuos arrojan al bosque en
una área de influencia de 1143.72 ha que representa el 18.16 %, mayor
detalle en el cuadro siguiente y anexos.
Cuadro Nº 51: Manejo de residuos
MANEJO DE PREDIO RURAL/CHACRA ÁREA
RESIDUOS N° % ha %
ARROJA AL RIO 19 0.96 40.67 0.36
LA QUEMA 186 9.58 566.75 10.27
ARROJA AL BOSQUE 441 22.38 1,143.72 18.16
ARROJA A LA CHACRA 405 20.41 1,132.29 15.96
ARROJA AL MICRO
895 46.68 3,368.51 55.25
LLENENO SANITARIO
TOTAL 1,946 100 6,251.94 100
53
Servicios básicos
El cuadro muestra los servicios en la zonal Palma Real, reportado en 1,946

predios rurales/chacras; de los cuales, en 962 predios rurales/chacras
equivalente al 49.43%, cuentan con agua entubada (instalación propia); en
854 predios rurales/chacras equivalente al 43.88%, cuentan con letrina
seca y en 3757 predios rurales/chacras equivalente al 38.90%, cuentan con
servicio conexión eléctrica, mayor detalle en el cuadro siguiente y anexos.
Cuadro Nº 52:Servicios básicos en la zonal Palma Real
PREDIO
SI NO
SERVICIOS RURAL/CHACRA
N° % N° % N° %
SERVICIO DE TELEFONIA FIJA 1946 100 13 0.67 1933 99.33
SERVICIO DE TELEFONIA MOVIL 1946 100 361 18.55 1585 81.45
CONEXIÓN ELECTRICA 1946 100 757 38.9 1189 61.1
AGUA DOMICILIADA (CONECTADO A
1946 100 542 27.85 1404
SISTEMA PUBLICO) JASS 72.15
AGUA ENTUBADA (INSTALACION
1946 100 962 49.43 984
PROPIA) 50.57
SERVICIO HIGIENICO CONECTADOS AL
1946 100 46 2.36 1900
SISTEMA PUBLICO 97.64
LETRINA CON ARASTRE HIDRAULICO
1946 100 502 25.8 1444
(AGUA) 74.2
LETRINA CON ARASTRE HIDRAULICO
1946 100 50 2.57 1896
CON BIO-DIGESTOR 97.43
LETRINA SECA 1946 100 854 43.88 1092 56.12
SERVICIO DE TELEFONIA FIJA 1946 100 7 0.36 1939 99.64
ALUMBRADO PUBLICO EN SU CALLE 1946 100 8 0.41 1938 99.59
3.2. Definición del problema, sus causas y efectos.
3.2.1. Problema Central.
La identificación del problema central del presente proyecto ha seguido un

proceso participativo y concertado en los diferentes talleres, llevados a cabo
en el ámbito de la zonal de Palma Real , donde estuvieron no solamente los
usuarios o beneficiarios actuales y potenciales de Palma Real, sino también
algunos grupos involucrados institucionales; el mismo que se resume en el
siguiente problema “Baja producción de yuca en la zonal Palma
Real– Distrito de Echarati”, cuyas causas y efectos, están representados
en el árbol de causas – efectos.
54
3.2.2. Identificación de las causas del problema central
A partir de la identificación del Problema central se ha identificado las
siguientes causas:
 Débil Organización de productores para el cultivo de yuca.

 Escaso conocimiento en el manejo agronómico del cultivo de yuca.
 Inadecuado manejo técnico en la producción de yuca.
 Carencia de Centros de transferencia de tecnología, extensión y
servicios.
 Débil capacidad de gestión de agricultores en producción y
comercialización de la yuca.
3.2.3. Agrupación y jerarquización de las causas.
Causas de primer orden.
 Inapropiado manejo técnico en la producción de yuca

comercialización de la yuca
Causas de segundo orden.
 Falta de Centros de transferencia de tecnología, extensión y servicios.

 Escaso conocimiento técnico agronómico en la producción de
yuca.
 Débil Organización de productores para el cultivo de yuca
3.2.4. Selección y justificación de las causas relevantes.
Causas de primer orden.
 Inadecuado manejo técnico en la producción de yuca.

El cultivo de yuca en la zonal de Palma Real es realizado con una tecnología
tradicional. Según los reportes de la OIA – DRAC del MINAG, y de las
encuestas realizadas en campo, se tiene un rendimiento promedio a nivel
distrital de 6000 kg/ha (6.00 TM/ha).

Los agricultores tienen una débil capacidad de capitalización e inversión de

sus parcelas, por tanto se produce de acuerdo a la disponibilidad de sus
recursos, sólo utilizan insumos de baja calidad, no tomando en cuenta los
flujos de mercado; la producción se realiza sin pensar en el valor agregado
ya que el acceso a información relevante de la producción es igualmente
Insuficiente. Finalmente existe desconfianza de los líderes y representantes,
en tanto que estos, muchas veces han tenido experiencias negativas al
respecto.
55
Causas de segundo nivel.
 Carencia de Centros de transferencia de tecnología, extensión

y servicios.
En la actualidad no se cuenta con centros especializados de capacitación
especializada en el cultivo de yuca, que les permitan a los beneficiarios
contar con capacitación adecuada y permanente durante todo el proceso
productivo del cultivo de yuca.
 Escaso conocimiento técnico agronómico en la producción de
yuca.
En la zonal de Palma Real, los productores de yuca no cuentan con

conocimientos técnicos sobre producción de material propagativo de
calidad, entendiendo que el material propagativo es uno de los insumos
principales para el establecimiento y producción de los cultivos en campo
definitivo.
La tecnología tradicional y el escaso conocimiento que poseen los
agricultores sobre el manejo agronómico del cultivo de yuca, hace que el
promedio de rendimiento de yuca en el ámbito de influencia del proyecto se
encuentre por debajo del promedio nacional.
 Débil Organización de productores para el cultivo de yuca
Los productores de yuca no cuentan con organizaciones específicas para el

cultivo de yuca, como consecuencia se tiene el desconocimiento de
herramientas de gestión que enlacen a la organización a los sistemas de
cadenas agro productivas, todos los agricultores se mantienen como
productores individuales restándose así su capacidad de negociación frente
a otros agentes de la cadena.
3.2.5. Construcción del árbol de causas.
Esquema Nº 1: Árbol de causas
Baja producción de yuca en la zonal Palma Real – Distrito

Echarati
Inadecuado manejo técnico en la Débil capacidad de gestión de

producción de yuca agricultores en producción y
comercialización de la yuca
Carencia de Centros de Escaso conocimiento Débil Organización de

transferencia de tecnología, técnico agronómico en la productores para el cultivo de
extensión y servicios producción de yuca yuca
56
3.2.6. Identificación de los efectos del problema central.
Los efectos que surgen del problema central son:

 Bajos volúmenes de Yuca y derivados.
 Escasas oportunidades laborales productivas.
 Desarrollo Agrícola desorganizado.
 Baja rentabilidad del cultivo de Yuca.
 Escaso acceso a los servicios básicos.
 Abandono de la actividad.
3.2.7. Agrupación y jerarquización de los efectos.

Efectos de primer nivel.
 Bajos ingresos económicos de los productores de la zonal de Palma

Real.
Efecto final.
 Bajos niveles socioeconómicos de los productores de yuca en la Zonal

Palma Real– distrito Echarati
3.2.8. Selección y justificación de los efectos relevantes.

Efectos de primer nivel.
 Baja rentabilidad del cultivo de Yuca.
Las pocas áreas cultivadas con yuca, tienen como efecto la poca
disponibilidad de producto para comercializar y consecuentemente bajos
ingresos económicos lo que finalmente se manifiesta en un bajo nivel
socioeconómico del productor.
 Escaso acceso a los servicios básicos.
Las entidades públicas como la municipalidad del distrito de Echarati viene

ejecutando proyectos de saneamiento básico integral en la zonal de Palma
Real, y otras como la Transportadora de Gas del Perú (TGP) apoya en el
mantenimiento de carreteras y medios de comunicación; mientras que en el
Área agrícola hasta el momento no se toma el interés de incentivar y
mejorar el cultivo tradicional de yuca por parte de ambas entidades ya sea
pública y/o privada.
 Abandono de la actividad.
La agricultura en el ámbito de la zonal Palma Real se ve amenazada por el

abandono de parcelas de productores que se encuentran migrando hacia las
capitales de cada distrito para laborar en instituciones municipales por la
falta de apoyo al área agropecuaria.
57
 Bajos volúmenes de Yuca y derivados.
El bajo rendimiento del cultivo de yuca, el ataque de plagas y enfermedades

son los factores principales para los bajos volúmenes de producción en los
mercados de abastos y ferias agropecuarias.
 Escasas oportunidades laborales productivas.
Debido a la gran demanda de personal en obras de infraestructura por

parte de las municipalidades ocasionan la migración de productores y la
desorganización de las asociaciones ya consolidadas.
 Desarrollo Agrícola desorganizado
Técnicamente las parcelas de los agricultores desarrollan sin ningún tipo de

plan ni estratificación de sus áreas, instalando una miscelánea de cultivos
en una misma área.
Efecto final.
Los efectos descritos a partir del problema central contribuyen al efecto final
siguiente:
Bajos niveles socioeconómicos de los productores de yuca en la
Zonal de Palma Real – Distrito Echarati.
3.2.9. Construcción del árbol de efectos
Esquema Nº 2: Árbol de efectos

Zonal Palma Real – Distrito Echarati
Bajos ingresos económicos de los productores de la zonal Palma Real
Baja rentabilidad del cultivo Escaso acceso a los servicios

Pérdida de los valores.
de yuca. básicos.
Bajos volúmenes de yuca y Escasas oportunidades Desarrollo Agrícola

derivados. laborales productivas desorganizado
58
3.2.9.1. Presentación del árbol de causas y efectos (árbol de
problemas)
Esquema Nº 3: Árbol de problemas.

Zonal Palma Real – Distrito Echarati
Bajos ingresos económicos de los productores de la zonal de Palma Real
Baja rentabilidad del cultivo Escaso acceso a los servicios

Pérdida de los valores.
de yuca. básicos.
Bajos volúmenes de yuca y Escasas oportunidades Desarrollo Agrícola

derivados. laborales productivas desorganizado
Baja producción de yuca en la Zonal Palma Real – Distrito Echarati
Débil capacidad de gestión de

Inadecuado manejo técnico en la producción de yuca agricultores en producción y
comercialización del cultivo de yuca.
Débil organización de
Carencia de centros de Escaso conocimiento técnico
productores para el cultivo
transferencia de tecnología agronómico en la producción
de yuca.
extensión y servicios de yuca.
3.2.9.2 Objetivo Central.
3.2.9.3 Definición del objetivo del proyecto.
Incrementar la producción de yuca en la Zonal Palma Real- Distrito

Echarati.
59
PROBLEMA CENTRAL OBJETIVO CENTRAL
Baja producción de yuca en la Incrementar la producción

zonal de Palma Real – distrito de yuca en la zonal de Palma
Echarati Real – Distrito Echarati
3.2.9.4 Identificación de los medios del objetivo.
Al revertir la situación actual se conseguirá la situación deseada, los medios

son los siguientes:
 Mayor capacidad de gestión de agricultores en producción y
 Fortalecida organización de productores para el cultivo de yuca
 Acceso a servicios de capacitación y asistencia técnica.
 Adecuado manejo técnico en la producción de yuca.
 Disponibilidad de Centros de transferencia de tecnología, extensión y
servicios.
Agrupación y jerarquización de los medios.
 Medios Directos.

 Mayor capacidad de gestión de agricultores en producción y
 Medios Indirectos o Medios Fundamentales.
 Disponibilidad de Centros de transferencia de tecnología, extensión

y servicios.
 Acceso a servicios de capacitación y asistencia técnica.
 Fortalecida organización de productores para el cultivo de yuca.
Selección y justificación de los medios relevantes.
Medios Directos.

Los cultivos requieren de un manejo agronómico continuo, el cual debe de
realizarse en los tiempos oportunos y de manera eficiente, con
conocimiento de los principios de desarrollo de la planta y de las labores
culturales importantes para obtener buenos resultados.
Con la implementación del proyecto, se logrará potenciar las competencias

del agricultor y de esta manera incrementar el rendimiento del cultivo de
yuca, se busca incrementar los niveles productivos en un 30% hasta lograr
un rendimiento promedio de 9680 kg/ha menos el 12% por merma
60

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Según el cuadro de intereses se resume, que los grupos involucrados

perciben el problema relacionado con la baja producción de los cultivos y los

Población. La población censada en los años 1993 y 2005, para el distrito

Cuadro Nº 34: Población distrital de Echarati 2007

Fuente: Elaboración propia con información estadística INEI

Cuadro Nº 35:Población rural de la Zonal de Palma Real

N° CC TOTAL VIVIENDA POBLACION VIVIENDA

1 AGUA BLANCA 93 24 1.61% 1.55%

Fuente: Elaboración propia a partir de Encuesta Socioeconómica GDE. 2009

El ámbito rural de la zonal Palma Real tiene una población de 5,780

TOTAL POBLACION TOTAL VIVIENDA POBLACION VIVIENDA

PALMA REAL (Zona Urbana) 1,618 462 100.0% 100.0%

Fuente: Elaboración propia adaptado del Censo Nacional - INEI 2007

.Lapoblación urbana de la zonal de Palma Real es de 1,618 habitantes. Con

Condición de pobreza y estado de salud de la población

El nivel de desnutrición crónica es de 33% en niños entre las edades de 6 a

FUENTE: Elaboración propia adaptado del Censo Nacional - INEI 2007

Una nueva clasificación se viene manejando para realizar una estratificación

a) INDICE DE POBREZA DEL DISTRITO DE ECHARATI

La pobreza analizada mediante un enfoque monetario indica la insuficiencia

Cuadro Nº 39: Condición de pobreza y Ubicación del Distrito de

80900 LA CONVENCIÓN 178820 47.8 14.8 33 52.2 1.5

80903 HUAYOPATA 5824 33.2 7.8 25.4 66.8 4.8 1346

80904 MARANURA 6969 46.6 12.6 34 53.4 2.7 1047

80905 OCOBAMBA 6737 60.2 19.7 40.6 39.8 2.7 746

80907 KIMBIRI 17439 57.2 23.1 34.1 42.8 2.2 832

80910 PICHARI 17636 58.7 22.1 36.6 41.3 2.4 793

Específicamente, se considera que la población se encuentra en condición

Cuadro Nº 41: Incidencia, brecha y severidad de la pobreza total

80900 LA CO NV ENCIÓ N 47.8 13 . 6 5.3

80903 HUAYOPATA 33.2 8.4 3.1 1346

80905 OCOBAMBA 60.2 16.3 6 746

80906 QUELLOUNO 55.3 16.4 6.7 884

80907 KIMBIRI 57.2 17.6 7.3 832

80909 VILCABAMBA 39.7 9.9 3.5 1206

80910 PICHARI 58.7 18.8 8 793

El índice de desigualdad sintetiza la distribución del consumo en un solo

80901 SANTA ANA 0.30 0.15 0.15 0.18

80902 ECHARATE 0.27 0.12 0.13 0.15

80903 HUAYOPATA 0.28 0.13 0.14 0.16

80904 MARANURA 0.27 0.12 0.13 0.15

80905 OCOBAMBA 0.25 0.10 0.11 0.14

80906 QUELLOUNO 0.28 0.13 0.13 0.16

80907 KIMBIRI 0.29 0.14 0.15 0.19

80908 SANTA TERESA 0.28 0.13 0.13 0.16

80909 VILCABAMBA 0.27 0.12 0.12 0.15

80910 PICHARI 0.30 0.14 0.15 0.19

INFORMACIÓN GENERAL SOCIOECONÓMICA DE LOS HOGARES.

La información recogida en el diagnostico nos permitirá establecer

Características del jefe de hogar.

Cuadro Nº 43: Características del jefe de hogar

6 Enfermedades de otras partes del aparato digestivo 7% 11

7 Enfer. De la sangre y de los órganos 3% 5

Cuadro Nº 45: Lugar de atención medica de la familia de la Zonal

Lugar de Atención Medica

Posta de salud San Antonio

Antecedentes de la situación que motiva el proyecto.

Características de la situación negativa que se intenta modificar.

Fuente: Elaboración propia a partir de base de datos de Encuesta Socioeconómica GDE-2009

c. Diagnóstico de los servicios.

Material de las paredes de las viviendas

El cuadro muestra el material de las paredes de las viviendas en la zonal de

Cuadro Nº 47: Material de las paredes de las viviendas