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DISTRITO CAPITAL
CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA, TURISMO Y
ALIMENTOS
COORDINACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
1.OBJETIVO(S)
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
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REGIONAL
DISTRITO CAPITAL
CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA, TURISMO Y
ALIMENTOS
COORDINACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
3.INTRODUCCION
El estrés laboral, es aquel que se produce debido a la excesiva presión que tiene
lugar en el entorno de trabajo, generalmente es consecuencia del desequilibrio en
la exigencia laboral.
El programa de pausas activas establece periodos de recuperación que continúan
a los periodos de tensión de carácter físico y psicológico generados por el trabajo.
Son secciones de actividad física desarrolladas en el ámbito laboral, con una
duración continua de diez minutos que incluye adaptación física cardiovascular,
fortalecimiento muscular y mejoramiento de la flexibilidad, buscando reducir el
riesgo cardiovascular y las lesiones musculares asociados al desempeño laboral.
Son breves descansos durante la jornada laboral que sirven para recuperar
energía, mejorar el desempeño y eficiencia en el trabajo, mediante diferentes
técnicas y ejercicios que ayudan a reducir la fatiga laboral, trastornos
osteomusculares y a prevenir el estrés.
Cuando los músculos permanecen estáticos, en ellos se acumulan desechos
tóxicos que producen la fatiga. Cuando se tiene una labor sedentaria, el cansancio
y las molestias se concentran comúnmente en el cuello y los hombros, también se
presenta en las piernas al disminuir el retorno venoso, generando calambres y
dolor en los pies.
Las pausas activas o gimnasia laboral, son ejercicios físicos y mentales que
realiza un trabajador por un corto tiempo durante la jornada laboral, las pausas
periódicas generan mayor productividad, inspiran la creatividad y mejoran la
actitud de los trabajadores, además de ser un ejercicio recomendado para evitar
que algunos miembros corporales se atrofien o sufran lesiones.
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