Actividad: Toma de muestras para análisis

La planta de tratamiento donde usted labora lo envía a visitar las fuentes hídricas que
abastecen a su comunidad, con el propósito de determinar la potabilidad de la misma.
En esta visita debe tomar una muestra del agua para realizar su análisis
microbiológico con el fin de verificar si contiene organismos patógenos o bacterias.
Para ello, siga las siguientes indicaciones:

● Tome una muestra de agua de una quebrada o arroyo de fácil acceso, teniendo
en cuenta que esta es para análisis microbiológico.
● Realice un informe donde describa detalladamente paso a paso los
preparativos y el procedimiento realizado para la toma de muestra, así como
los posibles hallazgos con respecto al origen del agua de la zona y las
características físicas encontradas.
● Elabore un diagrama de proceso de toma de muestras de agua para análisis
fisicoquímico.

INFORME TOMA DE MUESTRA DE AGUA PARA ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO

1. Objetivo
Obtener una muestra representativa del agua para poder determinar su calidad
microbiológica de interés sanitario a partir de ella. Por tanto, el muestreo debe
respetar la composición microbiológica del agua recogida.

2. Ámbito de aplicación
Estos estándares se aplicarán a todo tipo de agua, sea cual sea su procedencia, ya
sea de grifos, pozos, embalses, lagos, ríos, manantiales, hidrantes, etc. Tipos de
muestras: En el caso de análisis microbiológico de agua, la muestra a ser El análisis
debe ser siempre sencillo, sin poder obtener muestras compuestas o integradas, de
modo que la muestra para el laboratorio sea la obtenida en el punto de muestreo.

3. Material
En cuanto al material o aparato específico que se puede utilizar para determinados
disparos especiales, los frascos más indicados son los de vidrio neutro con tapón
esmerilado o roscado, muy limpios y esterilizados en autoclave a 120C durante
treinta minutos o en horno Pasteur a 180 ° C durante dos horas. También se pueden
utilizar frascos macromoleculares con tapón de rosca, esterilizados por óxido de
etileno, radiación gamma u otros sistemas adecuados. El tapón y el cuello del frasco
deben protegerse con una tapa de papel, papel de aluminio o similar. Los envases
utilizados deben tener una capacidad mínima de 250 ml, aunque conviene disponer
de otros de mayor capacidad cuando la técnica analítica así lo requiera

4. Técnica de muestreo
Las operaciones que componen el muestreo varían según la naturaleza del agua a
analizar y el punto de muestreo elegido.
Grifos: Una vez que se hayan quitado los filtros u otros accesorios, proceda a una
limpieza cuidadosa con agua o alcohol. Con el grifo cerrado, se flamea el extremo
 del mismo, utilizando la llama obtenida con un poco de algodón empapado en
alcohol y sujetado con pinzas o lámpara de soldar. Abrir el grifo para que el agua
fluya abundantemente y se renueve el agua contenida en la tubería que la alimenta.
La botella esterilizada se debe destapar sin tocar la boca de la botella o el interior de
la tapa.Todos los movimientos deben realizarse sin interrupciones, protegidos de
corrientes de aire y con las máximas precauciones asépticas.

Pozos y tanques. Si hay una bomba de recolección disponible, opere como se indica
en el caso del grifo. Si no hay un sistema de bombeo, no es posible obtener una
muestra representativa. Con esta excepción, la botella o balde de muestra debe
introducirse en la masa de agua lo más limpia posible, sostenida por una cuerda y
tomando la muestra después de haber agitado la superficie del agua con el mismo
recipiente. También se pueden usar dispositivos especiales con peso que permiten
insertar y destapar la botella esterilizada hasta la profundidad deseada. En estos
casos, deben utilizarse botellas con tapón a presión.

En ríos o cursos de agua será necesario considerar varios factores, como:

profundidad, caudal, distancia a la orilla, etc. La muestra debe tomarse lo más lejos
posible de la orilla, procurando no perturbar el fondo y evitando remansos o zonas
estancadas.

En manantiales naturales, o fuentes de flujo continuo, sin dispositivos intermitentes,

la muestra se tomará directamente sin adoptar medidas especiales de drenaje.

Observaciones: En todos los casos la muestra de agua no debe llenar

completamente la botella, siendo necesario dejar un espacio interior en orden para
facilitar su homogeneización al momento de iniciar los análisis

5. Volumen de muestra
Volumen de muestra El volumen a tomar debe ser el adecuado para que todos los
análisis microbiológicos puedan realizarse simultáneamente sobre una sola muestra
y sea en función de la técnica analítica a utilizar. Para los análisis que utilizan la
técnica MPN, se tomará lo siguiente. 250 ml como mínimo y para los que utilicen
membrana filtrante 500 ml como mínimo.

6. Cerrado y precipitado
Las muestras estarán convenientemente cerradas y selladas, en su caso, de forma
que garantice su inviolabilidad.

7. Rotulación
La botella irá marcada con un rotulador impermeable, con una referencia que
permita su identificación. En todo caso, la muestra irá acompañada de una tarjeta o
etiqueta en la que se registre los datos necesarios, que, como mínimo, serán los
siguientes:
 DATOS DEL SOLICITANTE:
Nombres del solicitante y/o entidad, Dirección

Datos de la muestra
● Origen de la muestra
● Referencia y/o denominación
● Lugar de la toma (municipio y/o coordenadas)
● Fecha y hora

Otros datos
● Especificaciones de la muestra, está sometida a algún tratamiento de
depuración
● Datos de la persona que realiza la muestra

8. Conservación
Acondicionamiento y conservación Una vez tomada la muestra, se acondicionara
para que permanezca en la oscuridad, debiendo enviarse al laboratorio lo antes
posible. Es aconsejable comenzar el análisis dentro de las seis horas posteriores a
la toma de la muestra; sin embargo, el análisis puede retrasarse hasta 24 horas
cuando se ha almacenado en el refrigerador a 4 ° C (2 ° C).
9. Precauciones
Cuando se considere probable que el agua a analizar contenga trazas de cloro,
cloraminas u ozono, será necesario neutralizar su efecto bactericida en el momento
del muestreo. Para ello, antes de esterilizar el frasco, agregue una cantidad
suficiente de tiosulfato de sodio. Para un volumen de 250 ml, es suficiente 0,2 ml de
una solución acuosa al 3% de tiosulfato de sodio 5-hidrato (S2O3Na2.5H2O). Esta
solución se puede agregar sistemáticamente a todas las botellas, ya que si el agua
no contiene cloro, la presencia de tiosulfato a estas concentraciones no tiene efectos
nocivos sobre el contenido bacteriano del agua.

10. Hallazgos
Posibles hallazgos en la muestra y características físicas La muestra fue tomada del
río Moniquirá en el municipio de Moniquirá, Boyacá, posiblemente esta muestra
contenga un alto contenido de materia orgánica, ya que se dice que este río trae la
materia orgánica generada por el Urbanizaciones que se han llevado a cabo en la
zona rural de Moniquirá. Las características físicas observadas en esta muestra son
de color transparente, con sedimento en el fondo de la botella, inodoro y con baja
turbidez.
DIAGRAMA DE PROCESO DE TOMA DE MUESTRAS DE AGUA PARA
ANÁLISIS FISICOQUÍMICO