El objetivo de esta experiencia de laboratorio es identificar los parámetros organolépticos
y físicos del agua ya que pueden percibirlos distintos sentidos, como sabor, el olor, la textura y el calor lo apariencia, y aceptabilidad del agua de una manera general estos parámetros toman gran interés en el suministros de agua potable, debidos a los niveles de exigencias de los consumidores para el caso de las aguas naturales los parámetros son estudiados y teniendo en cuenta los sistemas y atribuir su incidencia a las condiciones del ecosistema. Permite a evaluar de forma rápida el comportamiento de los sistemas de tratamiento, sea de agua residual o potable ya que ayuda a comprender procesos fotosintéticos, contaminantes, de los ecosistemas con el fin de evaluar su estado y funcionamiento.