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1- Identificar en una empresa determinada (puede ser real o ficticia), los

productos, elementos, residuos o sustancias (productos contaminantes) que


puedan generar un impacto negativo sobre el medio ambiente. (se debe
presentar solo el listado de ellos)

2- Investigar los efectos ambientales que generan o pueden generar dichos


productos contaminantes.

3- Investigar la normatividad ambiental que debe cumplir la empresa como


requisito legal. (indicar solo la norma y una breve descripción)

4- Definir un objetivo ambiental para la misma empresa.

DESARROLLO

1- Empresa de matanza porcina:

ELEMENTOS FÍSICOS Y ORGÁNICOS RESIDUOS

Agua destinada al lavado del animal Aguas residuales no aprovechadas

Proceso de aturdimiento Desperdicios óseos


Vellos capilares Residuos provenientes del depilado

evisceración Sangre

Contaminación por exposición de Olores desagradables


operarios a olores inherentes al trabajo
Contaminación auditiva Perturbación sónica

Proceso de empaquetado Plásticos, latas, etiquetas

2-

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