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Este DAP Se Diligencia En La Etapa 2

DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESO - DAP SITUACIÓN INICIAL

Cursograma Analítico: (diligenciar) Operario/Material/Equipo
Diagrama No.: 1 Hoja No. 1 de 1 RESUMEN
Objeto: Bocadillo de Guayaba ACTIVIDAD INICIAL PROPUESTA
Operación 7
Actividad: fabricacion de Bicadillo Veleño Transporte 1
Espera 1
Método: Fabricacion de Bocadillo de Guayaba Inspección 0
Combinada 2
Lugar: Fabrica de Bocadillos de Guayaba Almacenamiento 2
Construido Por: Luz Stella Garnica Sandoval Distancia (m)
Realizado por:
JULIETH PAOLA HERNÁNDEZ PACHECO
Tiempo (Minutos) 5615
Ajustado por: Nicolas Rolando Ortiz Galindo

Grupo: 102030 - 44 Costo Mano de Obra - -

Costo Material - -
Fecha: Costo Total - -
Tarea Símbolo
Canti Distancia TIEMPO
No. DESCRIPCIÓN OBSERVACIONE
dad metros minutos

Recepción de la Guayaba - 120 X CERNIDOR

1
Lavado Inicial - 60 X CERNIDOR
2
Desinfección - 20 X CERNIDOR
3
Despulpado o Cernido - 60 X CERNIDOR
4

5 Cocción - 45 X PAILERO

6 Moldeo - 90 X EXTENDEDOR

7 Enfriamiento - 2880 X SIN OPERARIO

8 Corte - 120 X EMPACADORE

9 Empaque Primario - 360 X EMPACADORE

10 Empaque Secundario - 180 X EMPACADORE

11 Etiquetado - 120 X EMPACADORE

12 Almacenamiento - 120 X EMPACADORE

13 Transporte - 1440 X TRANSPORTADO

14 -

15 -
16 -
17 -
18 -
19 -
20 -

21 -
Total 5615
Nota: en la celda que tiene - No registre nada
Luz Stella Garnica S
Las filas de tareas que no utilice las elimina Tiempo total en minutos del
o Inserte filas según requiera para registrar tareas proceso situación incial
 Solo se diligencia esta pestaña Para Etapa 3

Este DAP Se Diligencia En La Etapa

DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESO - DAP SITUACIÓN P

uipo Cursograma Analítico: (diligenciar)
Diagrama No.: 1 Hoja No. 1 de 1
ECONOMIA Objeto: Bocadillo de Guayaba ACTIVIDAD
Luz Stella Operación
Garnica S:
Se registra Actividad: fabricacion de Bicadillo Veleño Transporte
el No. De
veces que Espera
se repite
cada Método: Fabricacion de Bocadillo de Guayaba Inspección
símbolo
Combinada
Lugar: Fabrica de Bocadillos de Guayaba Almacenamiento
Construido Por: Luz Stella Garnica Sandoval Distancia (m)
Luz Stella
Garnica S: Realizado por:
Se registra JULIETH PAOLA HERNÁNDEZ PACHECO
el tiempo Tiempo (Minutos)
del Ajustado por: Nicolas Rolando Ortiz Galindo
proceso
- Grupo: 102030 - 44 Costo Mano de Obra
- Costo Material
- Fecha: Costo Total
Tarea S
Cantid Distancia TIEMPO
OBSERVACIONES No. DESCRIPCIÓN
ad metros minutos
Luz Stella
Garnica S: Tarea
CERNIDOR S
Solo se No. Cantid Distancia TIEMPO
registra el DESCRIPCIÓN
tiempo en ad metros minutos
CERNIDOR número, No
se coloca la
palabra
CERNIDOR "minuto" Recepción de la Guayaba - 120
1
CERNIDOR Lavado Inicial - 60 X
2
PAILERO 3 Desinfección - 20 X
Luz Stella
Garnica S:
EXTENDEDOR Ejemplo: 4 Preparacion y coccion de la guayaba - 90
colocar X
SIN OPERARIO debajo del 5 Moldeo - 90 X
sìmbolo a que
EMPACADORES corresponde
6 Enfriamiento - 2880
la tarea y se
unen con lìnea
EMPACADORES en forma 7 Corte - 120 X
secuencial.
EMPACADORES Colocar solo Empaque Primario - 360 X
una X por 8
tarea.
EMPACADORES 9 Empaque Secundario - 180 X

EMPACADORES 10 Etiquetado - 120 X

RANSPORTADOR 11 Almacenamiento - 120

12 Transporte - 1440
Luz Stella
Garnica S: 13 -
Retirar las filas
que sobren, 16 -
luego de que
haya 17 -
registrados
todas las tareas 18 -
del proceso de
producción que
esta
luego de que
haya
registrados
todas las tareas
del proceso de
producción que 19 -
esta
proponiendo 20 -

21 -
Total 5600
Nota: en la celda que tiene - No registre nada Luz Stella
Las filas de tareas que no utilice las elimina Tiempo t
proceso s
o Inserte filas según requiera para registrar tareas
Diligencia En La Etapa 3

PROCESO - DAP SITUACIÓN PROPUESTA Luz Stella Garnica S: Las columnas

Propuesta y Economìa se diligencian
Operario/Material/Equipo con los resultados de la Etapa 3
RESUMEN
ACTIVIDAD INICIAL PROPUESTA ECONOMIA = Inicial - Propuesta (restar )

7 7 0 Luz Stella
Garnica S:
1 1 0 Se registra
el No. De
1 1 0 veces que
se repite
0 0 0 cada
símbolo
2 1 1
2 2 0

Luz Stella
Garnica S:
Se registra
5615 5600 15 el tiempo
del proceso

- - -
- - -
- - -
Símbolo
OBSERVACIONES

Símbolo Luz Stella

Garnica S:
OBSERVACIONES Solo se
registra el
tiempo en
número, No
X CERNIDOR se coloca la
palabra
"minuto"
CERNIDOR

CERNIDOR
Luz Stella
X CERNIDOR Y PAILERO Garnica S:
Ejemplo:
EXTENDEDOR colocar X
debajo del
sìmbolo a
X SIN OPERARIO que
corresponde
EMPACADORES la tarea y se
unen con
lìnea en
EMPACADORES forma
secuencial.
EMPACADORES Colocar solo
una X por
tarea.
EMPACADORES

X EMPACADORES

X TRANSPORTADOR
Luz Stella Garnica S
Tiempo total en minutos del
proceso situación propuesta